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Hungarian Langos Recipe with Creamy Topping 

Outdoor Kitchen
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Here, I'll show you the recipe for Hungarian Langos. Langos is a traditional Hungarian dish made from fried yeast dough. It is often served with sour cream and grated cheese. Sometimes, it is also topped with garlic or other ingredients. Langos is a popular snack at markets and festivals in Hungary.
Ingredients:
500 g flour
250 ml milk
100 ml water
1 packet of dry yeast
1 tsp salt
1 tsp sugar
For the topping:
200 g sour cream
100 g crème fraîche
1 spring onion
2 garlic cloves
1 tsp salt
Grated cheese
Making Langos yourself is really not difficult! Join in and try out the Langos recipe. I would be happy if you leave me a comment, like the video, and share it with your friends.
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#langos #snack #food

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Опубликовано:

 

23 май 2024

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Комментарии : 51   
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Langos ist ein typisches ungarisches Gericht. Einfache Zutaten, schnell zubereitet und sehr lecker! Und wenn Du Lust auf noch mehr Rezepte hast, dann abonniere einfach den Kanal bit.ly/2OmFRnj
@balazshorvat8546
@balazshorvat8546 2 месяца назад
Heló Matti! Én magyar vagyok, örülök, hogy elkészítetted. Jó a recept is! 😀👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Köszönöm szépen, hölgyem. Horvát vagyok és szeretem az önök konyháját. Nagyon hasonlít a szlavóniai konyhára. Üdvözlettel, Mati 😘
@roynoi4662
@roynoi4662 2 месяца назад
A tészta víztartalma soha nem éri el a 70 százalékot. Vágásálló... Magyar vadyok!
@dieterbirle6996
@dieterbirle6996 2 месяца назад
Hallo Mati, bekomme immer Hunger wenn ich deine Videos sehe.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Sei froh, haha. Ich habe Hunger, sobald der Fernseher an ist hihi
@eugeniaivaschenko7799
@eugeniaivaschenko7799 2 месяца назад
Interessant, die Art wie man früher Langos gebacken hatte :). Topping ist super, und alles zusammen... Schöne Musik, mit Vögelzwitschgern :). Danke.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Oh, das hört man gerne Eugenia 😘 Du kennst das ja bestimmt auch oder etwas in der Art. Du das war keine Musik, hier sind überall Vögel mit Nestern und die haben Kleine jetzt. Das ist meistens Abends ein richtiges Konzert, hihi. Ganz liebe Grüße, Mati
@krausatorseins584
@krausatorseins584 2 месяца назад
Steht auch bei uns schon seit einigen Jahren als Dauergast in der Alltagsküche. Statt Gouda nehme ich da aber lieber etwas Edamer oder Parmiggiano oder die Variante mit Knoblauchöl und Rucola, Speckwürfeln,.... Das ist ja das schönste: Es ist super einfach und vielfältig!
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Ja das mag ich auch total an Langos. Man kann die jedesmal anders machen und sie schmecken immer wieder gut und sind wirklich ratzfatz gemacht:-)
@user-pg6ub7hv2k
@user-pg6ub7hv2k 2 месяца назад
Das hast du sehr gut erklärt. Ich Lebe schon einige Jahre hier in Ungarn und bei jeder Gelegenheit wird Lángos gegessen .Und natürlich sehe ich deine Videos sehr gerne .Liebe Grüße aus Ungarn.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Hallo. Das hört man gerne und es ist ja auch ein einfaches und vielfältiges Gericht. Liebe Grüße nach Ungarn:-)
@holgerbruns7815
@holgerbruns7815 2 месяца назад
Sehr gut erklärt. Lecker. Zusammen kochen macht Freunde. Einfach Gut.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Dankeschön Holger!
@Sheherazade-cp5mt
@Sheherazade-cp5mt 2 месяца назад
Erinnert mich an meine Jahre in Budapest. Dort gab es damals (vor gut 40 Jahren) eine ganz einfache Variante: frittiert, mit Knoblauchwasser bestrichen und mit Salz bestreut. 😋😋😋
@donronn71
@donronn71 2 месяца назад
Wie im Prater vor 40 Jahren.( 8 Schilling) Aber geht gut zum selbermachen 😂
@Sheherazade-cp5mt
@Sheherazade-cp5mt 2 месяца назад
Oh ja, stimmt! Im Prater hab ich die auch gegessen. 😄 Aber geht tatsächlich auch gut zuhause.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Du die macht man immer noch so, das ist 100% original Langos. Und wie ich finde auch sehr lecker. Bin mit sowas in der Art aufgewachsen und im Prinzip hat jedes Land in Osteuropa eine Art Langos. GlG Mati
@Sheherazade-cp5mt
@Sheherazade-cp5mt 2 месяца назад
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Echt? ich glaub, ich muss mal wieder nach Budapest oder Wien 😄
@donronn71
@donronn71 2 месяца назад
​@@Sheherazade-cp5mt Leider nicht mehr so günstig Oder gute Kartoffelpuffer ( Platzky)
@forsthaustorsten
@forsthaustorsten 2 месяца назад
Sieht lecker aus. Aber ich nehme nur Knoblauchbutter. Meine Frau nimmt immer Schmand und Lauchzwiebeln. 👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Die Idee mit Knoblauchbutter finde ich einfach ... omnjomnjom :-)
@donronn71
@donronn71 2 месяца назад
Yess....das ist was feines Mati 👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Als Österreicher... Pardon - als Fast-Wiener natürlich 😁kennst du es bestimmt mit Würstchen als Debrecziner Langos, oder?
@donronn71
@donronn71 2 месяца назад
​@@OutdoorKitchenMatisKochkanaleigentlich wurden die Langos nur eben mit Knobi - Salz Wasser, eingerieben.. Deine Version ist eine teure Variante .. 😂😂
@wirliebenungarn2906
@wirliebenungarn2906 2 месяца назад
Hallo lieber Mati. Also wir lieben lángos, zum Glück können wir sie jeden Tag genießen wenn wir möchten. Danke für das schöne Video und liebe Grüße von Kathleen und Ulli aus Südungarn jó estét
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Hach da beneide ich euch echt. Das sogenannte "Fastfood" hier in Deutschland kann man teilweise echt nicht mehr essen. Freue mich schon auf den Urlaub und jeden Tag Burek aus meiner Dorfbäckerei 😋 Liebe Grüße an euch 2
@erich6117
@erich6117 2 месяца назад
Jap. Passt so. Sieht wieder mal super lecker aus. Dank Dir für die Inspiration und das Rezept. Wird auf jeden Fall nachgemacht ;)
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Also ich lehne mich mal aus dem Fenster - bei einmal wird`s nicht bleiben:-)
@Shipspotting-Germany
@Shipspotting-Germany 2 месяца назад
Moin Mati, na da muss ich doch mal die Pfanne anschmeißen, das sieht ja richtig lecker aus 👍👍 Viele Grüße von der sonnigen Küste Dieter
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
In ganz Deutschland ist grad Land unter und du meldest dich von der sonnigen Küste, hihi. Du d´kannst die Dinger auch Original mal probieren. Einfach frittieren und mit Knoblauchwasser bepinseln und salzen und noch etwas ausdampfen lassen. machen wirklich satt und sind 😋👍
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 2 месяца назад
Ich liebe die Teile. Sind immer lecker.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Ich auch 😊
@Schnuffi666
@Schnuffi666 2 месяца назад
Ich mag mati!😊
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Oh wie nett 😉
@chrisv8674
@chrisv8674 2 месяца назад
Das is etwas genau fur mich , einfach und lecker.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Das freut mich aber, lieber Chris!
@edigino2553
@edigino2553 2 месяца назад
Zum Weinfest oder andere Feste stehen meistens Langos Buden da. Geht weg wie warme Semmeln 😀. Im übrigen,ich habe das Libanesische Toum nachgemacht,ich glaube das Haus ist 5cm höher geworden. Hab natürlich alles auf dich geschoben 😂😂😂😂 Nee im ernst, wirklich lecker 👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Voh daher kenne ich das auch. Habe die das erste Mal vor 25 Jahren auf dem Frankfurter Weihnachsmarkt gegessen und seitdem immer wieder die Bude gesucht, haha. Nervig war zwar immer diese Schlange davor aber wie kann so einfaches Essen so lecker sein? Hui, das Toum hat`s in sich. Hatte wirklich extrem guten Knoblauch und man muss echt sparsam damit umgehen. Meine Frau hat`s im Salat gegessen (liebt Knoblauch) und wurde auf der Arbeit deswegen total angemeckert hahahaha
@hein0816
@hein0816 2 месяца назад
❤❤❤ du bist mein LieblingsKROATE !
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Oha, das will was heißen. 😁👍
@davethebrave2459
@davethebrave2459 2 месяца назад
Moin ,prijatelju ...da hast du dich wieder mal selbst übertroffen. Das werde ich beim nächsten Grillen mitmachen. Pozz Davor
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Haha. Dann brauchst du weniger Fleisch. Die Leute werden nur Langos essen hihi.
@Theo-ve3cd
@Theo-ve3cd 2 месяца назад
Cooler Typ und gutes Rezept 🤌🤌
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal Месяц назад
Dankeschön 😋
@endlessdreamkitchen
@endlessdreamkitchen 2 месяца назад
💖💖💖💖💖💖💖
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Dankesch❤n
@tobigartenwichtel1905
@tobigartenwichtel1905 2 месяца назад
Würd ich gerade einen nehmen, komme ich an keinem Stand vorbei ohne zuzuschlagen.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Geht mir auch so. Mich nerven immer nur die Schlangen an den Buden. Ist mit Flammkuchen genauso haha
@roynoi4662
@roynoi4662 2 месяца назад
Der Teig hat nie und nimmer 70% Hydration. Der ist ja schnittfest. Jeder Italiener, Türke oder Ungar, so wie ich, wird das bestätigen. Du hast es dir nur einfach gemacht...
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 2 месяца назад
Also ich wüsste wirklich nicht, was man hier besser machen kann. Du siehst doch das Ergebnis? Aber wenn du Ungar bist und gute Tipps hast - ich lasse mich gerne eines Besseren belehren. Mag Langis total gerne 😋 VG Mati
Далее
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