Hamsi, çinekop, lüfer ve daha pek çok balık. Balık mezatı ve balık satışının yapıldığı İstanbul Balık Hali en hareketli saatlerini gece yaşıyor. Gece 2'den sabahın erken saatlerine kadar balık peşinde geçen hayat nasıl akıyor?
Balıkçılık merkezi İstanbul Balık Hali artık gözlerden çok uzakta. 2015 yılında Kumkapı'dan Beylikdüzü-Gürpınar'a taşınan yeni hal, Avrupa'nın en büyük balık hali. Ancak şehir merkezine çok uzak kaldığı için artık halkın uğrak yeri olmaktan çıkmış durumda.
Haldeki birçok balık mezat usulü satılıyor, az olan balıkların değeri daha fazla oluyor. Hal balıkçıları, balık halini neredeyse bir "borsa" olarak tanımlıyorlar.
1960'lı yıllarda İstanbul Azapkapı Balık Hali'nde hamallık yapmak için gelen Erzincan ve Bayburtlular, şu an İstanbul'un balık sektörünü ellerinde tutuyorlar.
Halde balıkçılık sektörünün geleceğine dair tutum karamsar. Bilinçli avlanma olmadığı için balık türlerinin tehlikede olduğunu biliyorlar. Son yıllarda yeni tedbirler alınıp cezalar artırılsa da bu kez balıkçılar gelen kotalar yüzünden geçim sıkıntısı çekmeye başlamış.
+90, İstanbul Balık Hali'ndeki balıkçıların, hamalların, reislerin, çığırtkanların, pazarcıların ve komisyoncuların hikayelerini ve şikayetlerini dinledi.
7 дек 2020
