En mi casa era mi abuela la que hacia el asado, una genia mi abuela siempre se las arreglo sola, incluso ya de grande teniendo varios yernos, era ella la que hacia el asado. Abue te extraño ❤
Mirando este video sabado a la madrugada xq Mañana Domingo quiero levantarme y hacerme un Asado. Ya que estoy peleada con mi marido hace unos días y como trabaja quiero refregarle el Asado que me voy a mandar.. genia Pauuuuuu me encato este videooo
Cuando cortaste el ojo de bife y te pusiste súper contenta me emocioné riéndome, no se. Me hiciste acordar a mí primer asado, que me salió buenísimo, y fue hace mucho, recordé una linda vieja época, y tuve la misma satisfacción, la misa alegría, jaja muy divertido éste vídeo. Éxitos.
Video colaboración con El Laucha: vos tenes que hacer alta parrilla completa, y el tiene que hacer un postre bien piola sin azúcar. Y que gane el mejor.
Me considero una asadora Alfa!! Mi Padre me enseño a hacer asado solo con leña,y es el mejor asado,el sabor no se iguala al de carbon. Las piñas le dan un sabor y aroma inigualable!Te ganaste el titulo de Asadora Alfa!!!!🤗😘
Soy tu seguidor en la cocina, pero esta faceta del asado te salió espectacular, seguiste los pasos a la perfección y la técnica del encendido es una de las mejores. Sólo te faltó cocinar esas salchichas polacas que sabes hacer. Felicitaciones.
El crossover más épico sería: un video de Paulina con el laucha y todo narrado por Jorge Pinarello (o usarlo como juez gastronómico o yo que se pero tiene que estar ahí)
Desde que tengo memoria, la única que hace el asado (y para mi es el mejor asado de todo el mundo) es mi MAMÁ, mientras que mi papá no sabe no aprender el carbón. Imagínense mi sorpresa cuando me decían que los que hacían el asado eran los padres. Mi mamá, pisando el patriarcado desde tiempos inmemorables 😎😎😎
Paulina a las berenjenas yo también las hago y les pongo un poco de manteca ajo picado o deshidratado lo que tengas y pimentón dulce es riquísimo yo lo hago como me enseñó a mi tía que es Armenia
Paulina Excelente vídeo muy completo, te encontré por locos x el asado, los sigo a ellos y ahora a ti, me encantó tu vídeo muchas gracias, aunque ya eh realizado varios asados, nunca lo eh hecho con leña, gracias por este video pasó a paso, aveces a los asadores se les olvidan esos detallitos, que hay que realizar y son importantes y en la edición se van a la basura, eres fenomenal, creo que es un vídeo muy completo, el asado no es sólo la carne; sino todo lo que está a su alrededor, desde la recolección de madera, la compra de la carne, la forma de manejar las brasas, hasta el resultado final, un vídeo muy muy completo, de calidad!!!!! Muchísimas gracias, me aclarastes muchas dudas.
Paulina soy Denisse molina de argentina rosario tengo 13 años y yo amo cocinar desde que tenía 4 años y me encanta mirar tus videos aprender nuevas recetas me sale mal Lo buevo a hace y me divierte muchísimo y aprendí a hacer asado a los 10 años por que me lleva mucha atención y cundo mi abuelo termina va de hacer el asado y queda van las brasas yo me ponía a cocinar una carmen muy chiquita que le saca va antes de pongan a cocinar y un día me vieron y me enseñaron y aprendí y me encantó
Mi viejo me enseñó con carbón, y eso que te pasó del fuego sobre la parrilla me dijo que se hace para limpiar la parrilla.. Escuchaste la frase: "el fuego mata todo"? Jaja.. Gracias Paulina! Me encantó el video.. Vamos a hacer más asados, arriba las mujeres! 👏
que bueno te salió!!!! ese es mi punto preferido!!!! lo mejor de hacer el asado es el ritual, y si es acompañado, mejor!!!! te felicito!!!! aguante el asau, la leña, las piñas, el vinito, las verduras asadas, la buena compañía, la carne argentina y la patagonia. hermosa familia paulina!!!!!
Yo hace tiempó que hago asado con fuego de leña. Nunca usé carbón. Me emocioné hasta las lagrimas por la emoción de sentir tu felicidas cuando cortaste el ojo de bife . Chapeau!
Que genia paulina!!! soy del sur de chile y vivo en Bs As. hace años...... soy el asador alfa jajajajja, segun yo, pero desde que vivo en argentina nunca ningún Argentine me defraudo con el asado, siempre riquísimos todos.....saludos!
En mi cumpleaños en febrero hice asado en la terraza de una amiga. 6 mujeres inexpertas ,pero con muchas ganas , nos pusimos esa idea. Al principio costó hacer el fuego ,pero luego que lo logramos fue maravilloso ,comer nuestro propio asado fue ya podemos hacer todo jajaja
Me reí y hasta me emocioné Paulina, un símbolo de la independencia, de la voluntad, que satisfacción cuando uno logra hacer algo que no sabía, te admiro y te quiero cada día más. No puedo dejar de mirar tus videos
Lo más hermoso del mundo es prender el fuego para hacer asado ! Paulina yo no cocino absolutamente nada y soy fanático de la parrilla ! Abrazó por ser la primera vez la rompiste !
Llegue a tu canal por tu receta del guiso de lentejas que al final hice con una picaña q me sobro de un churrasco (mi especialidad diria yo que soy el churrasquero Alfa de mi familia) ahora te veo haciendo un churrasquito y con el toque jovial que te caracteriza me gustan tus videos Felicidades !!
Bien ahii genia es genial hacer asado es lo mas facil del mundo jajaja solo paciencia y listo mi primer asado fue cuando tenia 14 años y ahora soy el asador de familia y tengo 23 años te felicitó 👌👌👍👍👍👍👍🤩🤩
Dices las cosas como hay que escucharlas, arrancas una sonrisa cada momento, viva el empoderamiento de la ambigüedad! Viva la gente sin dramas! Ganaste un humilde subcriptor.
Examente por esa cualidad de Paulina comencé a seguirla. Ella siempre dice es la receta o en ente caso el asado, y es verdad una entra por el título de la receta pero luego una se queda por ella. Excelente Paulina. Gracias 👏👏👏👏👏👏👌😋
Paulina estás re loca y re buena Ché me encantó tu vídeo nos matamos de risas .me gustó cuándo digiste que la gente no compra más diarios que gran verdad te mandamos un abrazo grande y esperamos más comidas exóticas hoy en día acá en Argentina jajajaja faltó la morcilla y el chinchu para el próximo Besós.
En invierno soy nula para hacer fuego. Lo has hecho genial. Aquí en Andalucía somos muy aficionados a la parrilla. Sardinas, panceta, chorizo, morcilla, chuletas de cabezada de cerdo, y luego arroz un buen perol. Empezamos a comer a las 12 o así y el arroz se come sobre las tres o cuatro. También solemos aliñar un poco la carne. Ternera no la hemos hecho. Probaremos este verano. Voy retrasada con tus videos. Pero me encantan
Es lo mas hacer asado despues de varios se te hace re facil y hasta le sacas el tiempo de coccion a todo, proba poniendole limon mientras se hace. Yo este año recien despues de asar por mas de años me anime hacer lechon y salió bueno, hay que animarse mujeresss❤️❤️❤️ feliz dia paulina!!!!
La vdd Pauli sos una genia .. El domingo tengo q hacer un asado y ni idea pero con tus consejos ya me tengo fe.. Según lo q me dicen todo lo q hago en la cocina me sale bien pero asado jamás hice.. Vamos x más Pau.. gracias
Genia Paulina!!!!!!!! ojala mas chicas se animaran, me parece estaba justo el punto de la carne, prender el fuego SI es una ciencia pero seguiste bien los pasos, ahora a seguir asando!!!!!!!!!!!!
Geniaaaaa pau!!! Saludos desde corrientes.justo venia pensando en animarme a hacer un asado y mil dudas...y pum!! Me salta tu video...lo tomo como uma gran señal!!abrazo enorme!!
Paulina no sabes como te envidio yo entre el 2009 y2018 comoa asado todos los domingos y en el inicio del 2020 me mude de la chacra donde vivia y la extraño muchisimo
Eres una grosa Paulina Cocina! he visto muchos videos de asado pero ninguno responde las preguntas que vos haces y que son detalles y CLAVES para hacer un asado! Muchos videos subestiman los detalles y al hacerlo como vos con esa ingenuidad que todos tenemos cuando recién estamos empezando en esto nos ayuda un montón! Gracias Genia!! Saludos desde Ecuador!
Busque "tutoriales" de como hacer un asado y que mejor que aprender con alguien que tambien esta haciendo su primer experiencia Genia Pauli encima estuviste realmente graciosa en el vidio
Sos una geniaaaaaaa aplausosss!!!! Yo tambien soy la que hace el asado en casa! A veces cuesta a veces no. Depende del tipo de leña o carbon no es que una a veces es buena y a veces no 😉 solo paciencia unos tragos y musica.
Quedó muy bueno Paulina ! Hago asado 2 o 3 veces al año, me encanta pero me hace mal el calor, parece que mi piel no lo soporta y al otro día amanezco con los párpados hinchados, pero a no poder abrir los ojos! Una belleza la piba!. El problema que tengo es que me molesta desperdiciar calor, soy muy rata, entonces voy haciendo verduras.. amaso y hago tortilla etc.. la verdad es cuestión de animarse no más! Como todo!
buena pauli. una termina muerta despues de tanta pega. pero que quede rico y a todos les guste, es el pago! excelente video, el tip de los 10 sec no lo sabia.
La asadora alfa de mi familia era mi tía abuela que lo fue hasta los 80 maso.... ya no la tenemos más hace años y aun sigo extrañando ese asado perfecto
