I made the Korean soul food, stir-fried spicy pork. I made it in bulk so it's easy to use at the sto 

제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다. naver.me/xoKHw5xo 한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다. 시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

단순 명료하네요. 학교 식당에서 먹던 이런 레시피 기다렸습니다

사나이 가슴 웅장하게 해주는 제육볶음입니다~ 한국인의 소울푸드~ ^^ 제육볶음 맛있게 만드셔서 행복하세요~

크~ 미쳤습니다 양념한번 떠먹자마자 이게 제육이지! 엄치척나왔네요 너무쉽고 간편한 레시피인데 너무 맛있습니다 밥도둑이따로없어요! 항상 감사합니다

This is the second video I watched from this channel. I will definitely try this recipe.

단체급식 느낌의 제육볶음 이네요~~ 색이 선명하니 너무 맛있어 보입니다 ㅎ 요즘은 집에서 집밥만 만들고 있어 대용량은 안하고 있지만 작년까지도 500~1000인분 이상 제육 열심히 볶았었네요 생각만 해도 어깨가 아픈 듯 하네요.. ㅠㅠ 앞으로도 지금 처럼 좋은 레시피 기대하겠습니다! 날 더운데 건강 관리 잘 하시고 항상 응원 하겠습니다!! 😀

우와! 구독자가 엄청 늘었네요.^^ 축하드려요~ 양배추 대신 배추가 들어가도 되는군요. 그래도 양배추가 좋겠죠~ 편집 실력이 장난이 아니네요.^^ 먹방도 최고~!!👍👍

전 업소입맛이라 업소용레스피가 젤 방갑습니다. 집에서도 간단하면서도 맛나게 먹을수 있으니까요. 구독하고 갑니다. 좋은정보 감사합니다.

좋은 게시물 고맙습니다 ᆢ

대용량이군요. 감사히 배우고 갑니다.👍105

재료 정보 감사해요 베스트코 메모

쉐프님 레시피는 너무쉽게 풀이해주셔서 꼭 도전하고싶게 만드네요~ 맛진 레시피 감사합니다 ~^^

정말 맛있어보여요~ 제육볶음도 꼭 만들어볼께요 돼지불백, 떡갈비 다 대 성공이라 꼬기 꼬기 요리에 자신감이 ㅋ~ 늘 감사해요 ^^

좋은영상 감사합니다! 앞으로도 많은 영상 기다릴게요~😊😊

제육볶음 한국인이면 누구나 애정하는 요리죠 넘 맛나게 만드셨네요

와우~맛있어보입니다 따라 해보고 올릴게요

맛있어 보이네요 제육볶음 최고지.

한국인의 소울푸드>>>ㄳ드리면서 항상 영상 잘 보고 있습니다,,맛있게 해 먹어보겠습니다👍👍 happy day 항상 되십시요 &건강도 챙기시면서요^^피곤하지 않게요^^ 💕💕

소중한영상 감사히 시청하고 갑니다 업소용 레시피 너무 소중하고 도움이 됩니다.

정말 정말 귀한 레시피 감사합니다..

음식.잘하시는분.

샘 짱입니다

진짜 맛있어요~~^^

1인분기준 200g(4%)비율로 계산하면 목전지:200g 애호박:10g, 당근:12g, 양파:25g, 양배추:20g 양념1:(설탕:10g 물엿:6g) 양념2:(고추장:20g, 다진마늘:10g, 진간장:10g, 고운고춧가루:10g, 굵은고춧가루:2g, 베트남땡초가루:2g, 미원:1g, 후추: 0.5g, 매실엑기스: 4g, 치킨파우더: 2g) 팬에 물 100ml를 넣고 양념1을 넣으시고 끓이세요. 끓기 시작하면 고기를 모두 넣고, 고기가 완전히 익으면 양념2를 넣습니다. 양념이 잘 섞이면 야채를 넣고 양파가 투명해지면 마무리 하세요. (추가) 업소에서는 야채를 미리 섞지 마시고, 제육만 만들어 놓고 주문 들어오면 야채를 섞어서 한 번 볶아서 나가시면 좋습니다. 제육고기만 따로 건져서 토치질을 해서 나가시면 직화제육이 되고 더 맛있습니다.

배달업장 오픈 전인데 많은 도움 받고 갑니다! 응용해서 잘 사용하도록 하겠습니다!!

사랑하는 꼬기. 오늘도 감사히 받아가겠습니다. 주말에 비 쎄게 온다 는데 업장에 별일 없기를 바랄께요. 행복한 주말 보내세요. 가정용은 양념1, 양념2 같이 하면 되겠지요??

오늘도 좋은 레시피 감사드립니다.사용하신 고기두께가 3mm정도되는거같은데...치킨파우더는 분말이죠? 저도 고기물에다 삶듯이 하는데 유장을넣으시니 ㅎㅎ 1차초벌시 반이상 날려야겠죠?물

소불고기도 궁금합니다. 한수 배웁니다.

쉐프님 매일 잘구독하고 있습니다 물2리터 1과 2 한번에 섞어서 사용해도 돼나요~

와.

야채없이 고기만 직화버전도 부탁드립니다 ^^

구독눌러 버렸네용!~~*^^* 근데 매운건 젬병이라서....ㅋㅋ

주방장님 업소용 김치찌개 부탁드려요 중국김치로 맛나게 하는게 너무 어렵네요 ㅜㅡㅜ

대표님 고기 15k일때는 올려주신 5k 레시피양에 3배로 하면 되겠네요? 근데 해봐야겠지만 3배로하면 양념양이 많은거 같기도...

영상 감사히 잘 보고 있습니다.제육볶음 불맛과 잘 어울리는지 궁금합니다.불맛 나게 조리할 수 있는 방법이 있을까요? 그리고 1차 양념으로 재워두고 그때그때 2차 양념으로 물 넣지 않고 조금씩 볶아서 사용해도 되는지요~

영상 잘 보고 있습니다. 가정용 레시피좀

쉐프님! 안녕하세요 돼지고기인데 생강은 안들어 가나봐요~~? 좋은하루 되세요

업장에서 팔다 남은건 냉동 보관해도 되나요?

집에서 대량으로 해서 냉장실에 보관한다면.. 며칠정도 보관이 가능하려나요?

참 어머님과 딸이 매운것을 못드셔서 매운 고추가루는 일반 고추가루를 더 넣었습니다

집에서 해먹으려면 1/10로 줄여서하면 될까요?

업소에서는 앞다리로 하면 타산이 안맞나요? 앞다리로만 연습중이였는데 목전지사용하시는 것 보고 질문드려요^^

안녕하세요 사장님 오늘 저녁에 제육볶음 만들어 맛나게 먹었습니다 1/10로 500g을 만들었는데 정말 맛있게 먹었습니다 양을 줄여서 걱정을 좀 했었는데 어머님과 중1딸이 딱 맛있다고 했습니다 저도 딱 좋았습니다 감사합니다 늘 건강 하시고요 좋은 하루 되세요 😂😂😂

제육볶음과 함께나갈 국물좀 알려주세요^^

안녕하세요 양념장 숙성은 안하나요 보관기간이 궁금합니다 꼭알려주세요^^

나 완전 거꾸로했네... 야채볶고 양념넣고 끓이다가 고기넣음.... 아오;

못 팔고 남은 제육은 어떻게 보관 하는지? 다음날 어떻게 해서 판매가능한지 궁급합니다 감사합니다

셰프님 이거 집에서 소용량으로 해도 괜찮나요?

고기 잡냄새는 어떻게 잡아야 하나요?

주방장님~~ 모든 메뉴 다 맛있게 해먹어서 주방장님 운영하시는 짬순도 꼭 먹어보고 싶어요ㅠ 당장 강릉 갈 수는 없고 혹시 택배로 받을 수 있는 방법은 없을까요?ㅠ

고기는 몇 미리로 슬라이스 하셨나요?

기름이 유전터진듯 물에 오래 끓이니 기름이 너무 나오네요 제육볶음이라기보단 제육탕 느낌이네요 쉐프복보고 따라할 레시피는 아닌듯합니다 ㅋ 걍 제육 사다먹는게 나을듯

어디서 이딴걸 레시피라고 그딴식으로 장사하면 망한다 쉽고편한 레시피

배달업장 오픈 전인데 많은 도움 받고 갑니다! 응용해서 잘 사용하도록 하겠습니다!!