@@surmacchio ti seguo. Fai dei video spettacolari. Però inquadri sempre il piatto se non all’inizio. Poi tutto su te. Sarebbe bello vedere che riprendo di più i piatti
Con questo video ti candidi per avere la cittadinanza onoraria. In questo video ( oltre al cibo ) hai mostrato l’umanità di questa città . Complimenti sinceri 🙏
Francesco ❤❤ che musica fantastica hai messo woww e che immagini di Napoli da cartolina bellissime complimenti...veramente un food tour strepitoso👍rimango sempre scioccata dalla quantità di cibo che riesci a ingurgitare 😃😃, tutte cose buonissime dal salato con quel panzerotto buonissimo al dolce con quel cornetto al cioccolato bianco e cocco😍 e tutto il resto.... e si vede che ti stai divertendo nel fare questi tour e questo è quello che conta perché trasmetti passione in quello che fai e serenità 😉...bravissimo Francesco tu sei sempre il migliore continua così divertendoti sempre❤tvb e un bacio💝🥰
Ciao Francesco, da Napoletano ti ringrazio per i video e l'affetto che hai per questa splendida Città; se hai tempo volevo consigliarti le Pizzerie a Piazza Garibaldi nei pressi della pressi della Stazione Centrale, tra cui PELLONE, LA MASARDONA(Fantastica Pizza Fritta) e La Cantina dei Mille....
Ti dico come fare la pasta e patate alla napoletana : Fai rosolare il trito di cipolla, sedano e carota in una pentola in un bel giro di olio di oliva. Aggiungi la pancetta a cubetti e fai rosolare. Aggiungi un mezzo tubetto di concentrato di pomodoro e fai cuocere per qualche minuto. Aggiungi cubetti di patate fresche, salale, sfuma con vino bianco e mescola per qualche minuto. Dopo aggiungi acqua e una volta che inizia a bollire fai cuocere finché la patate non si ammorbidiscono. A quel punto cala la pasta e fai cuocere finché non diventa cremoso (se necessario aggiungi altra acqua). Una volta cotta la pasta, togli dal fuoco e aggiungi la provola tagliata a cubetti (falla asciugare in frigo almeno una notte) e il parmigiano. Mescola e aggiungi del pepe
Aggiungo solo una specifica, forse non essenziale (ma questo spetta dirlo ad un napoletano doc), ma per molti credo importante: il formato della pasta dovrebbe essere quello misto (mafaldine, radiatori, tubetti, etc...). Almeno così mi hanno insegnato, se è sbagliato chiedo scusa! :)
@@alfa_gtam_82 grazie! ricordo che mi suggerirono di usare i famosi pomodorini del pendolo, che dalle mie parti (emilia romagna) ovviamente non si trovano (a parte l'acquisto on line), per cui ho sempre usato il concentrato di pomodoro e qualche volta qualche pomodorino tipo pizzutello. Cottura in casseruola di terracotta come una volta sarebbe credo l'ideale, ma attenzione alla cottura perchè mantiene molto calore residuo e prolunga il processo ben oltre quello di una comune pentola in acciaio! PS apprezzo lo pseudonimo, avevo una 147 GTA ;)
Mamma mia!!! Che fameeeeee!!!!!😍 Se tutto va bene andrò a Napoli... Mi segno tutti questi posticini meravigliosi e ci andrò sicuramente con una maglietta rosso pomodoro!!! Non vedo l'ora!!!!🤩🔝
Ps è un po' che non venivo sul tuo canale purtroppo, e ciò che mi salta subito all'occhio, anzi, all'orecchio, è quell'intercalare barese MEH (alla Zalone) che mi fa morire!! 🤣🤣🤣🤣 Sarebbe troppo bello vedervi allo stesso tavolo!!! 🤗
Dovremmo fare una petizione da presentare al sindaco di Napoli Manfredi. ...ti dobbiamo far diventare cittadino onorario della città. Grande Francesco 💪
Io davvero non capisco perché ci sono food blogger che fanno 200.000 iscritti in un anno e tu, che fai video di una qualità nettamente migliore, ne hai "solo" 60.000. continua così che il lavoro ripagherà e complimenti! 💪
1° step soffriggi Olio evo + Cipolla 2° step rosoli Pancetta + vino bianco e cuoci pomodorini 3° step aggiungi patate + h2O e porta ad ebollizione ( tutto nella padella di prima obv ) 4° step cala la pasta 5° step getta tutto in padella e aggiungi provola (TANTA ) In fine impiatta
Frank bel video sempre al top però il maritozzo è tipico di Roma non di napoli, e quindi parlando di Roma ci farai mai un food tour dedicato magari insieme ai tuoi amici?
😍😅😂👏👏Grande!...Hai colto il centro con questi cibi e nei posti in cui sei andato a Napoli👍... Ovviamente O' Taleban è stata l'unica nota stonata 😅ma va benissimo così 👍👏...La prossima volta da Di Matteo assaggia anche la pizza fritta☺️👍.... Complimenti!Davide e Francesca da Napoli
Ciao Francesco seguo spesso i tuoi video è sono sempre molto interessanti, questo di Napoli mi ha fatto venire nostalgia per la vera pizza Napoletana,secondo me la più buona e l' ho gustata parecchie volte,secondo il mio gusto la sfogliatella riccia è la più buona.Scusa la mia curiosità ma perché quando dici buon appetito a titti cosa significa?Un caro salutoe buon pomeriggio 😋🤩😍🙋
Mi piace pensare che hai ascoltato il mio consiglio di non limitarti alle solite cose ma di assaggiare la cucina casalinga napoletana....sapevo che la pasta è patate non ti avrebbe deluso 😉 la prossima volta sotto con la Genovese 😂 Io invece quest'estate ho sognato di mangiare un bel gelato della Chiccheria, fortunato tu ad averla vicina,....a Napoli c'è chi fa il gelato buono ma quello di Manuele non si batte 🤤😉 ciao e alla prossima da un napoletano inamorato della Maremma👋🏻
Grandissimo Frank però la prossima volta in questi giorni che verrai a Napoli vogliamo anche Giacomo e Eduardo !😃 E sono molto contento perché oggi dopo la pubblicazione del video sei arrivato a 60k di iscritti.Augurissimi!!
Grande Francesco , complimenti volevo solo informarti che se non mi sbaglio la merenda della kinder dovrebbe essere la kinder cards 🙂 , io sono per la frolla riccia 🙂
A piazza nazionale, c'è una pizzeria si chiama ORO BIANCO te la consiglio. C'è da attendere tipo un'oretta il sabato sera, ma ne vale la pena. Poi sempre a piazza nazionale c'è una gelateria IL BACIO il proprietario è lo stesso della pizzeria. Ti consiglio anche questo posto.♥️🔥
TI dico una triste verità ad ischia non sono cosi sono simili ma sono diversi e sono anche vuoti 100 mila volte meglio a Napoli città che ad ischia Video perfetto, come sempre!
Fra, secondo me di tutto quello che fai vedere né mangi solo la metà, nel senso: mezza pizza, mezzo panzerotto ecc., o sbaglio? Peccato X lo spreco, xò... 😉
Immagina fare bulk a Napoli. Una goduria totale, colazione da Scaturchio, puok a pranzo e pizza a cena: il tutto nell'arco di 50 metri. PS: il miglior kebab a Napoli centro si mangia da Red Marrakech, o'talebano non vale minimamente (costoso e porzioni piccole)
Mancano: Taralli nzogna e pepe (secondo me i migliori sono quelli di Leopoldo) Zeppola di s.Giuseppe fritta (quella di Bellavia sul rione) in genera si trovano da 1 mese prima fino al 19 marzo
francè se ti serve la ricetta eccola qui ingredienti -pasta mischiata -olio -sedano, carote, cipolle, aglio, pancetta -sale e pepe q.b -patate -provola -parmigiano -prendi una pentola a seconda di quanta pasta vuoi fare -metti all interno a fare un soffritto di olio evo, aglio, cipolla, carote, sedano e pancetta (carote e sedano tagliati a piccoli pezzi) -dopo circa 5/10 minuti butti le patate tagliate a dadi -dopo 2 minuti ci butti l'acqua q.b per far cuocere le patate -controlli man mano che la patata si cuoce aggiungendo acqua se serve -quando le patate sono quasi cotte butti sempre dentro questo pentolone la pasta (aggiungendo un po di acqua) -appena è cotta la togli da fuoco e aggiungi la provola tagliata a pezzi -mescoli per bene tutto aggiungendo un po di parmigiano ed è pronta
Tutto molto buono, ma non puoi venire in Campania e non assaggiare la mozzarella di bufala e prodotti caseari simili. In particolare la mozzarella viene definita come "oro bianco", quindi lascio alla tua immaginazione il resto... Un'altra mini tappa ci vuole😉 Ps. Sei stato a pochi metri dalla mia uni, non ci credo😂😂 Il locale viene consumato dagli studenti durante il periodo universitario, quindi credo sia un po' alla buona la cucina.
France ti svelo un segreto: panzarotto a napoli è praticamente il crocche di patate, quando vai da un ambulante e chiedi zeppole e panzarotti, ti darà pasta cresciuta fritta+ crocchè di patate. A napoli il panzerotto lo chiamiamo "ripieno" o semplicemente "calzone"
