IDEALNY KOTLET SCHABOWY/SCHNITZEL / PRAWDZIWY STAROPOLSKI! / Mega Duży !! 

Dzięki temu gościowi zacząłem sam w domu gotować żona zachwycona i naprawdę smacznie i zdrowo Pozdrawiam Pana Tomasza i gratuluję

Jestem pierwszy raz na kanale ,własnie takich ludzi brakuje , ktorzy cenią sobie smak , takiej prawdziwej polskiej kuchni. Dziekuje za ten przepis.

Lubię u Pana to, że podczas gotowania tłumaczy Pan wszystko krok po kroku na czym polega marynowanie, obsmażanie miesa itd. Czyli jakie efekty uzyskamy. To jest dla nas nauka i to jest super! Dziękuję :)

Dzisiaj kupiłem kapitalny schabik z kością. Moczyłem w mleku ze 3 godziny, wyszło tak, że w życiu lepszego nie jadłem. Do tego młoda kapusta i młode ziemniaki. Petarda. Dzięki Tom !

Panie Tomaszu bardzo lubię Pana przepisy, wszystkie są fajne łatwe w wykonaniu,a najbardziej lubię jak Pan próbuje, od razu jestem głodna, pozdrawiam serdecznie i dziękuję

Pierwszy kucharz,którego mogę słuchać i oglądać bez zniecierpliwienia.Szacun za używanie tarki.Przepisy bardzo ciekawe i smakowicie wykonane potrawy.

Panie Tomku, to sama przyjemność słuchać i oglądać Pana oraz pańskie czary w gary. Ten kotlet koniecznie będzie zaserwowany mojemu staremu.

Dzieki za przepis. Robilem ostatnio wyszly super, co prawda nie pieczone na smalcu tylko na oleju. Smak super, nie trzeba wegety i innych wynalazkow. Pozdrawiam

Kto jeszcze pamieta z dzisiejszego pokolenia takie gotowanie . Dzieki takim ludziom zobaczycie co to jest jedzenie . BRAWOOOOOOOOOO

Nie wiedziałem, ze ktoś potrafi lepiej przyrządzić schabowy niż Karol Okrasa. Jeden i drugi Pan smaży na smalcu, ale marynata mleczna do kotleta - rewelacja :)

Świetny przepis😊. Zrobiłam przed chwilą i były pyszne, pierwszy raz w życiu jadłam soczystego schabowego👍

i to jest schabowy prawdziwy na pysznym domowym smalcu aż ślinka ćieknie

Najlepszy obiad to schabowy, ziemniaczki i mizeria :) Muszę spróbować właśnie w taki sposób zrobić schabowego.

Fajnie , ze niektórzy odczarowują ten okropny i „niezdrowy” smalec. Ja akurat lubię te przezroczyste schabowe 😂. Ale akurat mam dostęp do schabu z kością , wiec skorzystam z twojego przepisu. Uwielbiam Pana pasje do gotowania ♥️

Mistrzu po obejrzeniu Twojego programu zrobiłem swój pierwszy w życiu kotlet schabowy. W zasadzie to pierwsze co ugotowałem mając 33 lata. Dzięki jesteś wielki.

Uzywam smalec z kaczki. Oleje do smazenia poszly w odstawke pare lat temu. Zrobilam tez smalec z tluszczu wolowego. Bardzo podoba mi sie pana kuchnia. Przerzucam sie z kotleta ala schabowy na staropolski.

Żałuje, że trafiłem na Twój kanał tak późno. Korzystając z urlopu już trzeci dzień robię obiady z Twoich przepisów - jest bomba. Dzięki za Twoją pracę. Pozdrawiam

kiedyś obtaczali w jajku i bułce tartej i było ok a teraz w mące właśnie widać że panierka nie trzyma się mięsa, jakby tego z kością rozbić za mocno to też będzie wyglądał jak ten bez kości

Panie Tomaszu czapki z głów to co Pan wyprawia to są prawdziwe rewolucje, niebo smaków ,prosto łatwo i przyjemnie .Przypomina mi się kuchnia mojej mamy. Szacun. Z pozdrowieniami sympatyk Pana kuchni Staszek.

Bardzo smaczne po zrobieniu. Super przepisy......

Fantastyczny przepis! Spróbowałem i bardzo dobrze wyszło, też szukałem schaba z kością Ale nie mogłem znaleźć niestety, brawo Tomek ! Tym przepisem schabowy mi dużo lepiej smakuje 😍😍😍 Pozdrawiam 🤞

Bułka tarta ze sklepu lub z piekarni robiona jest ze wszystkiego czyli suszone i mielone są: słodkie bułki z dżemem, makiem, serem itp., chleb każdego rodzaju generalnie wszystko co było wypieczone w piekarni wraca ze sklepów, jest suszone i mielone. I z tego jest bułka tarta w sklepach.

Dziękuję Panie Tomaszu. Mama ostatnio zrobiła schabowego z tego przepisu, wyszedł niebo w gębie!

Marynaty jeszcze nie próbowałem ALE same wskazówki typu nie rozbijać schabowego zbyt mocno, usmażyć na smalcu, jajko -> mąka -> jajko -> bułka tarta + sam sól i pieprz oraz ~2 minuty smażenia z każdej strony (bliżej 2,5) wystarczyły by dostarczyć bardzo soczystego, dobrze wysmażonego i smacznego schabowego który smakował mi bardziej niż ten robiony przez mamę co jest nie lada wyzwaniem. Sama to zauważyła i postanowiła tak mocno schabowych nie rozbijać oraz smażyć na smalcu. Dzięki za filmik ^^

"jedzmy dużo, jedzmy zdrowo" - uwielbiam Pana :) a kotlet - aż mi ślinka cieknie. Idę robić :)

swietnie tak naturalnie uzywa rak jak normalnie sie robi w swojej kuchni , gratulacje

Dziś zrobiłem kotlet schabowy według przepisu p.Tomasza Wyszedł idealnie Kolejny przepis p.Tomasza co się nie zawiodłem Jedyny problem ...to w obecnych czasach kupno schabu z kością Gratuluje pomysłu oraz przepisu Pozdrawiam Serdecznie Mephisto76

Jest godzina 3 rano.Czas kwarantanny.Nie mogę zasnąc ,mam dużo czasu na wypoczynek w ciągu dnia Znalazłam tego gościa w internecie. i dzięki Panu gościowi ,zjem wreszcie pierwszy raz porządnie przygotowanego,napewno bardzo smacznego schaboszczaka Pozdrawiam serdecznie.z Rzymu.

Witam robiłem według Pana przepisu po staro Polsku i naprawdę jest Zajebisty pychota naprawdę:)

Przez przypadek odkryłam Pana kanał i korzystam z tych przepisów, które są wspaniałe,a najlepszy jest kotlet schabowy z kością wg Pana przepisu, nie mówiąc o innych świetnych daniach.

Tomku, przepis wspaniały zarówno na schabowego z kością jak i na sznycel. Aczkolwiek jak znam życie to mięso pochodzi ze sklepu który zaopatruje się w masowej wylęgarni świń, jak i twoja ścierana domowo bułka z lokalnej piekarni. Ani jedno ani drugie nie ma nic wspólnego ze smakiem bułki upieczonej w piecu chlebowym w domu z dobrej mąki ani mięso które pochodzi od sąsiada, który ubił świnię bo mu na pół litra zabrakło. To jest dopiero smak Polskiego schabowego. Wszystko poza tym jest wspaniałe. Pozdrawiam wszystkich, którzy preferują życie off grid na wsi Polskiej.

Uwielbiam twoje przepisy prawdziwy to powinien być z kostką ale po wyjęciu na papier pod papier powinna być kratka wtedy nie paruje i jest nadal chrupiacy Przepisy super 👌

Był dziś obiad i był schabowy z kością i teraz już tylko Twój przepis i Twój schab:))) Mój mąż chyba pokocha mnie na nowo a taką kuchnie. Chcę więcej przepisów, aby prostu i smacznie.

Schaboszczak wg tego przepisu to najlepszy jaki jadłem od lat. Jestem świeżo po konsumpcji i zaraz będzie awantura dlaczego zostawiono mi tylko jednego.

Dziesiejsze pokolenie niedozywionych ,wątłych ludzi powinno uczeszczac na takie programy ,a w szkolach to powinien byc obowiazkowy przedmiot "prawdziwe gotowanie "naszych Ojcow.

Przepis na marynate jest niesamowity. Nie wiem jak ze schabem, bo jeszcze nie robilem, ale z piersi kurczaka kotlet wyszedl wyborny! Moze troche za dlugo siedzial w marynacie, bo moim zdaniem zbyt mocno skruszał, ale trzeba przyznac, ze był przepyszny. Pozdrawiam Pana serdecznie.

Schabowy bez kości może smakować, lecz należy dobrze go przygotować. Odchodząca panierka na filmie świadczy o złym przygotowaniu mięsa. Najczęstsze błędy to mięso po umyciu nie zostało dokładnie wytarte, zbyt długo czekało już o panierowane, w trakcie panierowanie było "dogniatane mięsa do panierki" a jej nadmiar nie został usunięty. Do jajka można dolać troszkę mleka, która w połączeniu z jajkiem tworzy lepszy smak i dodaje lepkości.Te błędy powodują iż panierka odchodzi od mięsa i po przecięciu kotleta wygląda jak schabowy w worku. Jeżeli mogę doradzić to po wyjęciu z panierki i usunięciu nadmiaru bułki tartej od razu na patelnie aby bułka nie nasiąkła marynatą, gdy czeka na smażenie powyżej 1 minuty to panierka odejdzie. Jeżeli film miał na celu pokazanie jak źle przygotować schabowego bez kości to doskonały materiał.

wpadłem przez przypadek, a już polubiłem Pana Tomka za ... smalec, tyle lat nie miałem go w ustach, a przypomniał mi się smak smalcu robionego przez rodziców, OMG ! chcę kotlecik na SMALCU !!

Wspaniały przepis 👍😀dziękować

Ma Pan racje ze stara szkola gotowania jest najlepsza. Dzieki za pokaz.

Od jakiegoś czasu (ja i żona) w ogóle nie pieczemy niczego na oleju (używaliśmy głównie oleju rzepakowego, bo do pieczenia się nadaje). Teraz używamy tylko oliwy z oliwek do sałatek, ale to są niewielkie ilości i taki olej jest zdrowy. Pieczemy tylko na smalcu kupowanym lub samemu robionym. Smalec smalcowi nierówny, te kupowane też są różne. My kupujemy w postaci batonów (jak gruba kiełbasa) z mięsnego sklepu. Jest droższy, ale lepszy niż paczkowane z marketów. Smalcu zużywa się zdecydowanie mniej niż oleju. Pewnie tak nie paruje po całej kuchni? Zauważyłem, że lepiej się czuję po zjedzeniu mięsa smażonego na smalcu. Oleje szybko jełczeją i zmieniają swoje właściwości. Smalec może być świeży z bieżącej produkcji, a oleje są produkowane po zbiorach roślin oleistych i potem przechowywane w potężnych kadziach lub od razu rozlewane w butelki i przechowywane w magazynach. Czasami mają prawie rok (od zbiorów do zbiorów). Na dodatek często sami taki olej psujemy niewłaściwie przechowując. Często kupuje się olej w dużych 3 lub 5 litrowych opakowaniach , które stopniowo opróżniamy, co sprzyja jego utlenianiu i jełczeniu (powinno się porozlewać w mniejsze butelki). Przy smażeniu na oleju często go przegrzewamy, pieczemy w ekstremalnych temperaturach, co zmienia olej w truciznę (wolne rodniki). Mógłbym wiele napisać na ten temat - co źle robiliśmy. Tyczy się to techniki pieczenia, temperatur, a nawet patelni jakich używaliśmy przy pieczeniu na gazie ziemnym. Ja, czułem się źle po zjedzeniu mięsa smażonego na oleju. Myślę, że byłem nieźle podtruty ( nie tylko ja). Mój organizm jak mu coś nie pasuje, to daje mi tego wyraźne znaki. Dla tego skończyliśmy ze smażeniem czegokolwiek na oleju. Smalcu jak wspomniałem zużywamy niewielkie ilości w porównaniu z litrami oleju. Rocznie było tego ze 20 litrów oleju a teraz smalcu zużywamy rocznie kilka kilogramów. Lepszy smak potraw, wydana mniejsza kasa i moim zdaniem zdrowsze jedzenie, bo już nie czuję odruchów wymiotnych po włożeniu kawałka mięsa do ust. G..... mnie obchodzi czy jakiś "dietetyk specjalista" będzie pisał, że smalec jest zły, a oleje dobre w ogóle nie biorąc pod uwagę realiów. Ja swoje wiem!

Do kotleta oczywiście z kością tylko zasmażana kapustą i ziemniaki

Bravo Panie Tomku, Dzieki ze caly rok pieknych przepisow. Wesolych Swiat Bozego Narodzenia i dobrego Nowego Roku, dla Pana I Pana Rodzinki. Nich Wam Pan Bog blogoslawi. Pozdrawiam z Toronto. A. M

Tomek, super przepis. Trafiłem na Twój kanał dopiero niedawno i bardzo mi się podoba. Dobre przepisy, sposób, w jaki je przekazujesz, czysta kuchnia. Do tego świetnie podłożona, delikatna muzyka w tle. Dzięki

Tomek dzisiaj robiłem kotleta według Twojego przepisu. Poprostu rewelacja soczysty panierka chrupiąca po prostu mniam:)Pozdrawiam Krzysiek

kwestia tego na co ma sie ochote ;) Często robie na smalcu z kościa grube, ale również zdarza mi sie robić na oleju z serem pieczarkami i vegetą bez namaczania w mleku z cebulą :) Schabowy to schabowy na jakiego mam ochote takiego wlasnie sobie robie :)

Dzięki za nasze Polskie smaki gratulacje za prostotę i dobry smak

Panie Tomku jest pan mistrzem kotlety wspaniale dziekuje

Schabowy cienki był polozony na zbyt zimny tłuszcz, dlatego panierka spadła, nie trzyma sie. Od kiedy równa faktura bułki tartej przypali się? Bułka się przypala gdy jest mokra, nierówna lub z różnych gatunkow pieczywa, bułki maja więcej wilgoci, chleb jest suchy. Podwójna paniera to podwójny cholesterol. Łykowate mięso to efekt kupna wieprzowiny i solenia jej , co wiąże białko natychmiast i tworzy łykowatosc, tez zbyt dużo sterydow u prosiaka na szybki wzrost prosiaka. Mieso z krowy jest delikatniejsze. Każda marynata powoduje lepsze smaki mięsa i wypiek, bo bułka wsiąka wilgoc z miesa z mleka, stad nie pali się. Solenie jajek to bomba kaloryczna. Smalec tak, jest dobry do kotletow na panierkach, olej podgrzewa się do dużo wyższych temperatur, stad kotlet gruby ma wieksza szanse w smalcu na dosmazenie w srodku, bo musi być na patelnie dluzej. Najmniej kalorycznie będzie na mące lub najlepiej bez, same przyprawy, a sol na patelni jak się zamyka włókno już. Na plus bicie z koscią i przez folie, oraz smalec. Ja lubie podeszwy

Mega Przepis! Dzięki!

Uwielbiam Pana filmy i przepisy. Po tym odcinku już wiem jakie popełniałem błędy przy schabowym, w końcu mogę w kuchni zaszaleć zaimponować mojej kobiecie. Po stokroć dziękuję 👍💪✌️👏👏👏

Dziś popróbuję z tymi "KOTLETMI" jak to mój kumpel mawiał. Nie wpadłbym na to żeby marynować schaboszczaka w mleku. Ale ufam że Swój Chłop wie co robi. Podzielę się doznaniami. Pozdrawiam Małe uzupełnienie. Schabowy wyszedł gruby, smaczny, soczysty i aromatyczny. Spoko przepis. Dziękuję

Kręcone chyba na świeżo, bo Tomek ciepie tą świnią po całej kuchni ;-). Musiał jeszcze nerw trzymać po tym Zakopcu🙂

Czuję, jak smakuje, Mistrzu, dziękuję!

Miałem smaka na kotlet schabowy Mega Duży więc postanowiłem sięgnąć po pana przepis. Niestety okazało się że resztki schabu z mojej lodówki nie starczyły nawet na mały kotlet i wyszło coś podobnego do małych kulek. Myślałem że dzięki temu filmowi będe mógł wykorzystać te resztki na pożywny posiłek. (Wszystko poszło do kosza dzięki!)

Najważniejsze by schab był z kością, smażony na dobrej roboty wytopionym smalczyku i bułka tarta ze starych zaschniętych bułek, to całkowita prawda a sam smak jest w schabowym przy kości, bez tego to nie jest schabowy.

Akurat nie jestem fanatykiem schabowego z kością pomimo jego smaku ale w tym miejscu chylę czoła i to z kilku powodów. 1). grubość i soczystość pacjenta, 2). kolejność - mleko, mąka, doprawione jajko ! i własnoręczna tarta bułka !!! , 3). smalec a nie jakiś bezsmakowy fitness-olejek do opalania z filtrem SPF 50, 4). smalec własnego wyrobu a nie marketowa "kostka parafiny" - to super pojaśnienie o co chodzi ze smalcem. Tylko ... żeby dokonać tej sztuki trzeba mieć naprawdę dobre składniki i ... znać ten smak sprzed wielu lat a przynajmniej sprzed tzw. ekologicznej żywności czyli np. z dzieciństwa. Co to dużo gadać jak nawet o zwykłą przyzwoitą słoninę na smalec teraz dosyć trudno. A przy okazji upadł chyba mit, że pieprz wysusza schabowego zamiast dodawać nieco wyraźniejszego smaku. Pozdrawiam i czekam co tam jeszcze smacznego się pojawi do obejrzenia. P.

Co do tego 'Prawdziwy staropolski', to pozwolę sobie przytoczyć dwa przepisy z książki 'Powszechna kuchnia swojska' z 1896 - najstarsza jaką posiadam (tzn. mam jeszcze 'Gospodyni litewska' z 1889, ale tam o mięsiwach niewiele): str. 125 przepis I6. Kotlety wieprzowe. "Jeden kilogram karbonadli pokrajać na porcyje, ubić lekko pałką, posypać troszkę pieprzem tłuczonym, solą, rozbić dwa jajka, posmarować z obu stron, obsypać tartą bułką, kłaść na patelnię na rozpalony smalec i zarumienić do koloru cytrynowego. Naturalne robi się tak samo, tylko bez bułki." str. 125 przepis I7. Innym sposobem. "Wybrać część schabową, pokrajać tak, aby przy każdej kostce było mięsiwo, zbić dobrze, osolić, opieprzyć, maczać w rozbitem jajku, osypać bułką tartą i smażyć na rozpalonym maśle, lub gorącym smalcu. Szarlotki, usmażone osobno w maśle, wszelkie sosy cebulowe, musztardowe, lub ostre służą do kotletów wieprzowych." Popełniłem to powyższe, bo o marynacie z mleka i cebuli nigdy nie słyszałem, tak jak i maczaniu w mące. Nikt w rodzinie też tak nie robił - jedna babcia pochodziła z okolic Poznania, druga z granicy Podlasie-Mazowieckie.

wyjatkowo sympatyczne i zdrowe gotowanie - dziekuje.

Extra przepis, wyszły znakomite. Wielkie dzięki za tak smaczny przepis. Jesteś mega MISTRZ :)

I do not speak Polish language as I would like to. But everyting is quite understandable. Thank you man, meet you in paradise.

Rewelacja ! Wczoraj robiłem plus smarowanie mięsa musztardą przed wrzuceniem do marynaty. Najlepszy schabowy w życiu.

Bardzo piękny i pyszny kotlet schabowy po polsku dziękuję bardzo za przepis smacznego

o czym tu mowa, Pan pokazał klasykę i prawdziwy przepis na tego schabowego. Sama prawda ten 2 schabowy to niebo w gębie!!! aaa drugi jest z kością tzn. że ma lepszy smak:)

Zrobiłam schabowe w mleku z pana przepisu. Są przepyszne😘

Kotlecik dobry i smaczny.

Widać,że facet zna się na rzeczy i wie co robi,aż zrobiłem się głodny. Wspaniały przepis. Pozdrawiam.

Dziekuje panie Tomaszu jest pan wybitnmym kucharzem dziekuję z a obiad:)

Pierwszy raz w życiu zrobiłem schabowego z kością , nigdy więcej innego 😄

No Panie, też tak robię, a teraz idę pstrągi piec, w brzuchach będą miały masło, koperek, natkę i troszkę cytryny, bez białego, i odrobinę czosnku..

Jak najbardziej popieram tę wersję prawdziwego kotleta.Super.

Dziś zrobiłem kotlet schabowy według przepisu Wyszedł idealnie!!! Gratuluje pomysłu i przepisu Pozdrawiam Serdecznie Mephisto76

Panie Tomaszu, ma Pan racje...lepszy polski schabowy niz podeszwa! Tez tak uwazam i taki robie.Pozdrawiam!

Schabowy z kosteczką ,kapusta kiszona zasmażana z kminkiem ,ziemniaki z koperkiem i piwko .To lepsze niż orgazm .

Zrobiłem swoje pierwsze schabowe, wszystkim smakowało😊

Uwielbiam te Pana siermieżne chlopskie ruchy i te kwieciste wstawki językowe :) " Jak z bajki, malowany" - szacun :)

idę robić kotlety... w/g Pana przepisu. Ludzie jak ja nie znoszę gotować i nie umiem... Ale... idę robić kotlety w/g przepisu z mlekiem :)

Panie Tomku Polecam zrobić na mące kukurydzianej - zgodnie z Pana przepisem wychodzi mięciutkie w środku i niesamowicie chrupiące na zewnątrz! :)

Na oleju to się smaży frytki i rybę, resztę miecha tylko na smalcu inaczej jest fuj. Nie wiem jak ludzie tak jedzą. Ale panie Tomku widzę, że w temacie smażenia zgadzamy się w 100%.

Właśnie zrobiłem sobie takiego schabowego. i powiem tyle że to jeden z lepszych schabowych jakie jadłem w życiu. od dzisiaj to chyba tylko tak będę robił :)

Świetny filmik. :) Ja z kolei ukladam filety z kurczaka badz indyka w marynacie z przyprawy do kurczaka/indyka wraz z cebula oraz oliwa/olejem na cala noc do lodowki. Dzien pozniej rozbijam młotkiem to mieso na bardzo rozbita mase. Z masy formuje plaskie miesne placki. Standardowo w jajka z mlekiem i bulke tarta (podwójnia panierka) i na patelnię. Cebula naturalnie trafia do sosu. Czy to mozna nazwać "a la schabowym" to nie sądzę bo kurczak to nie świnia aczkolwiek gorąco polecam spróbować 😄😄

prawie 4 000 000 wyświetleń wow! To znak, że schaboszczak jest królem polskich stołów 😁

Dzuekuje za wspanialw przepisy .trafilam na ten kanal nie dawno ijuz korzystalam z kilku. Super pozdrawiam

Zrobiłam właśnie dzisiaj. Ale pyszne wyszły. Dzięki 😉

7:58-"piękny kotlet, jak ze sklepu" :-D...poczucie humoru tradycyjnie :-)

Panie Tomaszu, pan to na pomnik założył, dzięki panu zacząłem gotować! Sprawia mi to przyjemność straszna! Poprzednio tylko bary i gotowce,. Jesteś kotem kulinarnym Tomku , Gessler może co najwyżej umyć Ci patelnie po wszystkim 😊

"Dobrze. Teraz..., teraz zapomniałem miski do jajek" ;-) - niezłe poczucie humoru... oraz "Piękny kotlet, jak ze sklepu..."

bardzo mi sie podoba jak pan sie uwija z tym kotletem ten kotlet na smalcu wyglada wspanialy

Odkryłam pana kanał przypadkowo ale uwielbiam pana przepisy i nie ukrywam że kilka przepisów już wypróbowałam pozdrawiam serdecznie

Serdecznie dziękuję z dalekiej zagranicy za "pyszne przepisy"! Panie Tomaszu - mam jednak drobny dylemat (być może wyłazi ze mnie "niezaradność" i niepewność singla [?]). Pochodzę z rodziny z tradycjami i wartościami, gdzie po norwidowsku podnosiło się z ucałowaniem kromkę chleba (a za komuny wbiegaliśmy na boisko z pajdą chleba z margaryną, posypaną cukrem...). Mam więc takie pytanie... Kiedy robię tu - na obczyźnie - moim gościom np. 10 schaboszczaków, a do marynowania mięsa zużyję minimum litr mleka z cebulką, czosnkiem, pieprzem (fajnie to smakuje) - co mam potem z tą MARYNATĄ zrobić??? Jakoś żal wylewać tyle dobra (po usmażeniu kotletów), a nie jestem pewien, czy surowe mleko (z dodatkami) można mądrze i godnie wykorzystać? Może japiszonów rozśmieszyłem tym "zaściankowym" problemem, ale... zamiast wyrzucać (wylewać) - czy podpowiedziałby Pan, jak ową mlekową marynatę od razu wykorzystać??? Dzięki za świetne przepisy (kanał)! Szczęść Boże!

Dziękuje Panie Tomku za przepis 💌Mega Masz przepisy 💌Schabowego również robiłam 💌Marynowanego w mleku . Pychotka 💌Dziękuje za Twoja prace😘Pozdrawiam cieplutko , życzę dyzo zdróweczka i radosnej środy 😘

Na pewno spróbuję parę "patentów", można czerpać inspiracje, każdy na swój sposób. Cieszę się, że jesteś patriotą mam nadzieję, że nie lanser. Trochę za dużo hejtu poleciało na te nasze proste schabowe, sam przyznałeś, że są dobre ale to nie to samo bo to normalne, zanurz sobie każde mięso w mleku i zawsze będzie delikatniejsze, bardziej soczyste i pachnieć aromatycznie. obiektywnie byłoby zrobić tego "biednego" schaboszczaka tak samo jak tego bogatego z taką różnicą żeby był grubszy i według mnie taka powinna być pointa tego filmu...na pewno będę śledził Twoje przepisy, pozdrawiam.

Dziś na obiad będzie prawdziwy kotlet Polski już w marynacie jest😉pozdrawiam 🙂🙂🙂🤗

najlepszy kotlet tak jak przyrządzam tylko z karkówki :)

Wszystkie potrawy bardzo smaczne,sprawdziłam przepisy i są bardzo dobre.👍👍👍

Wszystko super oprócz wycierania rąk w ten sweter 😉

uwielbiam. Taki, schaboszczak to niebo w gębie.

Jak ktoś daje kciuka w dół to znaczy że "nigdy nie kochał swojej matki". :D

Te cienkie "papierki " sa chyba za mocno rozbite,to sa szybkie schabowe,oszczedne,ludzie je kupuja bo sa tansze, ja preferuje zawsze z koscia,bo przy kostce najsmaczniejszy :) , w mleku nie robilam, sprobuje zrobic, dzieki za pomysl. A slonine topie na smalczyk,mam zawsze pod reka.Wmowiono nam,ze oleje sa zdrowe,ale one zapychaja nam zyly,nie sa z pierwszego tloczenia ,jak oliwy,maja niska temp smazenia ,wydzielaja trujace zwiazki i dymia. Smalczyk jest najlepszy i najzdrowszy, a jeszcze taki gesi-to juz poezja. Uwielbiam pana filmiki,gotuje pan z miloscia i radoscia,a to tez wplywa na smak potraw. Takiego meza,zona powinna na rekach nosic hehehe-zartuje.

Staropolskie są świetne. Brakuje tylko ziemniaków i podsmażonej kapusty