IL FORNO PIU' POTENTE DI TUTTI: Effeuno P134HA EXTRA POWER - PRIMA PROVA 

Credo anche perchè lo pagano per fare pubblicità ai loro prodotti.

Senza un forno che arriva ad alte temperature la napoletana non la fai, quindi il forno serve.

Su insta stanno uscendo tanti video per chi non ha attrezzatura super extra power ❤

@@MalatidiPizza io ti seguo da quando avevi il forno di casa tua, preso usato e modificato; quindi 1.500 euro x un forno, seppur fantastico, secondo me non te li spende nessuno, poi se parliamo di business fai benissimo a pubblicare qualunque cosa serva x portare la pagnotta a casa ;)

Perché ci si evolve e quello che era un canale amatoriale diventa bussnis e lavoro a pieno titolo altrimenti i contenuti difficilmente sarebbe di questo livello

Se ci ha collaborato il "MOSTRO" dei forni! vai tranquillo ma di più

da quello che ho visto, costa di piu'. Quindi, ci sono molte alternative all'ooni

Tra una pizza e l altra non deve passare nemmeno un secondo vai al volo, la teglia viene ancora meglio della napoletana 😌

@@MalatidiPizza grazie mille!!! Io uso l’Ooni Koda 16 e ho notato che bisogna aspettare qualche minuto tra una pizza e l’altra in modo da avere il biscotto di nuovo alla giusta temperatura.

Ciao, non riesco a darti un feedback non ho avuto problemi… prova a sentire di nuovo L assistenza

Nessun cornicione per quanto cotto se lo schiacci ritorna alla forma originaria, se così fosse mi preoccuperei di mangiare una pizza gommosa a quei livelli

@@Thomasmazzeranghi1977 ma se resta attaccato significa pure che è bagnato..non credi?

se lo modifichi può darsi ma questi sono un altra cosa ,parola di uno che ha avuoto il ferrari e ora ho questo un altro mondo

Da solo svantaggi, il biscotto ci mette di più ad arrivare in temperatura, diventa meno reattivo alla resistenza inferiore e la diminuzione di altezza della camera è del tutto irrilevante. Quello che io ed altri abbiamo sperimentato, e finora ho trovato solo pareri positivi, è di alzare notevolmente il biscotto portando la camera ad una altezza paragonabile a quella del camera bassa, secondo me la quota ideale è circa un dito al di sotto della lampada di illuminazione interna. Io realizzo la cosa mettendo la refrattaria, poi come distanziale una di quelle tortiere in acciaio con il fondo staccabile, senza il fondo, e appoggiando il biscotto su di essa. Non utilizzo la resistenza inferiore e mando in temperatura il biscotto con quella superiore, come negli Effeovens, la vicinanza del biscotto alla resistenza fa si che i tempi di riscaldamento sono comunque brevi, altri utilizzano diversi tipi di distanziali, che non appoggiano sulla refrattaria, quindi utilizzano anche la resistenza inferiore, che però lavora poco essendo meno potente e molto distante dal biscotto. In tutti i casi si simula molto bene un camera bassa, rendendo inutile la resistenza maggiorata. Ti posto un video, non sono io ma un'altra persona ad aver fatto quella modifica, come esempio, il concetto che usa è del tutto simile a quello che uso io, solo il distanziale cambia, io mi sono arrangiato con la tortiera visto che la aveva già in casa, ciao. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8otmpDL7MOY.html

il forno è uguale alla fine a quello con i termostati meccanici in fin dei conti conta il pizzaiolo perche anche con le manopole che costa la metà fai la stessa pizza poi è normale se uno fa pasticceria panetteria e anvhe la pizza ed e proprio preparato allora compra questo me se uno deve comprare questo per fare la napoletana e basta con la metà dei soldi hai lostesso risultato anche meno ,o ci mette 35 min ad arrivare a 500gradi .o ce nemette 28perche ha la 2700w invece della 2300alla fine cambia poco e il pizzaiolo che fa la differenza, anche con i modelli con la 1700w i primissimo gente faceva dei capolavori perciò questo è anche troppo solo per chi lo sfrutta davvero

Cazz

Non avrei saputo dirlo meglio😭😭😭 Mi consolerò quando arriverà, con le sue prestazioni.

Certo

Tu hai lo stesso modello del video ma power standard anziché ultra?

si

Hahahaha

😂

😂😂😂

Polemica inutile, ci sono forni per tutte le tasche, se puoi spendere meno prendi altro… anche le Ferrari costano tanto. Io la macchina non la tengo ma mica mi lamento che la Ferrari costa troppo? Effeuno ha gli effeovens n3 a poco più di 400. Le spirali costano intorno ai 1000 (quale di più e quale di meno) però si impasta anche a mano. É la stessa cosa? Non sempre, per alcuni prodotti serve la spirale. La pizza napoletana il forno ci vuole. Quale? Scegli per tasca ed esigenze

vedi che se te l ofai fare uno a legna non ti bastano duemila euro

Che paragone è ! La Ferrari è un prodotto di lusso , nemmeno lo prendo in considerazione un eventuale acquisto, F1 ed altri si propongono come forni per gli amanti o amatori, non professionisti...

Manca una resistenza, quella che ci sta é meno potente questo è meglio isolato é più alto quindi puoi fare anche pane in poi ci sta il controllo digitale che regola meglio e gestisce meglio le temperature. Lo stesso prezzo non possono averlo

@@MalatidiPizza tutto verissimo ma di mestiere sono termotecnico. La regolazione del cielo e della platea è un po' diversa da quella che fanno credere. Semplice a spiegarsi: se la temperatura di una "camera" è 400° tutti gli oggetti in quell'ambiente arrivano a 400°. Quindi se tu regoli il cielo a 480 e la platea a 420... Se si spegne il sotto ma il sopra continua a scaldare anche la parte sotto sale, ovvero la "pietra". Se è refrattraio sale velocemente se è biscotto più lentamente. Ma in ogni caso... Se sopra regoli 480°C tranquillo che anche sotto arrivi a 480°C . E' fisica. Proprio per l'isolamento di cui dici. Ho preso la serie N non per problemi di "soldi" ma perchè quello artigianale che mi ero costruito aveva solo 1 resistenza superiore mi trovavo da dio. Semplicemente devi stare più "attento" e avere un termometro digitale per confermare la temperatura del biscotto. Ma ci faccio pinsa, biga+prefermento e tutte le ricette che avete presentato senza problemi. Che valore aggiunto avrei spendendo 1200€ in più dei 410€ che ho pagato? Vedendo il video che avete fatto con Capuano e in generale tutti i video che VOI avete presentato (e vi ringrazio) sul vostro canale direi "ben poco". Una cosa è certa: tra 2kw di consumo e oltre 3kw, in un'ottica di utilizzare un climatizzatore da 1kw d'estate... Direi che la serie N vince a mani basse.

@@ExoStyle81 ciao concordo pientamente con te,è anche vero che dipende molto da quello che vuoi fare e come lo vuoi fare e sopratutto dalle tasche,questo forno è sicuramente performante ma a mio avviso non vale quello che costa....certo se uno ha soldi in avanzo magari lo acquista ma non di certo per risultati migliori rispetto ad altri forni piu economici...io sto valutando l n3 2100w credo che attualmente sia il top qualità/prezzo....me lo consigli?..grazie

@@ExoStyle81 grazie mille per le info..saluti😁

​@@michelepaderi6234che modello é n3 dicui parli? Sempre effe1?

trasmette il calore troppo velocemente e si brucierebbe il fondo

@@ExoStyle81 grazie

@@factasa se devi fare la pinsa romana 320° + refrattario. Se devi fare la "napoletana" 500° + biscotto

@@ExoStyle81 ma avevo sentito dire da Vincenzo viscusi che per l’ooni koda ad esempio consigliava di non modificare la pietra perché andava benissimo per la napoletana

@@factasa uso N3 elettrico. A gas le cose sono diverse (non il principio, ma le dispersioni non essendo un forno chiuso)

Ciao, quale hai comprato?

@@malcoms1188 il pd series oven modello 61998 61999 va benissimo

Hahahahahah

Sono i vapori della prima accensione, non era fumo ma vapore acqueo, tutto normale

@@MalatidiPizza per la prima volta che viene utilizzato non bisogna riscaldarlo andando per gradi!!!!!!! grazie

Vero! Però nella linea ce ne sono altri più economici

Qui in Puglia una buona margherita forno a legna sotto casa la pago 3 euro . Spendere 1600 euro ( + spese di luce+ sbattimenti di impasti) per me non ha alcuna logica...per recuperare la spesa dovrei consumare almeno 533 Margherite....😅 Neppure in tutta la vita credo ci riuscirei.

@@Folkliuteria 3€ una margherita con cosa te la fanno per guadagnarci? Mozzarella di cartone? 😂

prendi il p134h

​@@Folkliuteria 3 euro nel 2023 è impossibile, a meno che non parli di pizzettine

@@Folkliuteria se guardiamo la mera questione economica è ovvio che facendo i tuoi calcoli non conviene. Per me è divertimento, e io personalmente li ''investirei'' questi soldi. Al momento posseggo lo standard pagato 650euro e per me è un hobby che mi diverte tanto, la spesa di 650euro passa in secondo piano quando impasto, stendo e cuocio la pizza in casa perchè in quel momento io sono FELICE, SPENSIERATO E MI STO DIVERTENDO. E' come chi va a caccia e spende 2000euro di fucile o chi va a pesca e pratica varie tipologie di pesca acquistando canne e mulinelli vari, non stai a guardare quanti uccelli o pesci da cucinare ti porti a casa, ma il passatempo che ne ottieni. Opinione mia. Poi ripeto, se dobbiamo considerare ''compro il forno solo per avere risparmio rispetto alla pizzeria sotto casa'' non ti direi nemmeno di comprare lo standard a prezzi piu accessibili rispetto al modello digitale nel video