Ingénieur et boulanger, Arnaud utilise un four solaire pour cuire son pain 

l'etat va bien réussir a leur mettre une tax sur le soleil

Ouai mais effectivement les distributeurs d'énergies vont finir par avoir le monopole sur se type de production (par un moyen ou un autres) si cela se développe !

@@hermes6910 L'agenda avance.

Difficile a faire en bretagne

Oui mais ça ne répond qu'à une infime partie des besoins. Ce n'est pas un modèle viable pour les centres villes qui ont besoin de sortir le plus gros de leur production pour l'ouverture jusqu'à midi.

L'avenir ? Quand il fait beau et si t'es pas en ville ! Soyez pas crédule à ce point, c'est tous les jours le pain, pas le samedi de 14h à 16h...

👍Merci pour cette information. Et que vive cette France !!!

Oh super, je vais aller voir ca

Mouais bof

À la fois à l'ancienne et très moderne 🙃

@@bestaghenbertkeushtad7201 haineux

@@thibaultsavina-qo8yxTout à fait, le meilleur de deux :)

@@Capitaine-zg7cb mdrr pas ici jeune homme

Ingénieuse de quoi ? Ça fait des lustre qu'on utilisait ça ... Et que ça sert plus a rien aujourd'hui

A l'heure actuelle il faut revenir au année 1900 ? Bah putain génial votre vision de vie

Ils ne vont pas tarder a lui trouver une connerie pour interdir son invention...

personne t'empêche de faire la même chose depuis 50 ans mdr

​@@butwhoasked1821 mdr merci 😂👍

Merci.

@@Nat007_ L'UE en particulier qui impose la concurrence à EDF

Génial !

Merci d'apporter un peu de réalisme aux bisounours qui suivent BRUT....

Vous devriez faire une vidéo concrètes de cela 🤗

Vieux comme le monde le four solaire, pas nouveau du tout. Et c'est pas lui qu'il l'a inventé... LOLEUUU

Lol. Si seulement c'était aussi simple...

@@calypsojordana3274 je n'ai jamais dit que c'était simple mais ça donne des solutions ! Avec ce genre de remarque on ne fait rien dans la vie.

@@morganebrohan1266 Mais bien sûr... Le fameux "quand on veut on peut"... Lol.

@@calypsojordana3274 aigrie de la vie. Bye 🤘

@@morganebrohan1266 Je suis le contraire d'une personne aigrie, c'est ballot. Je suis simplement réaliste et j'ai arrêté d'être crédule et naïve. Bye 😘

La dépression, mal du siècle. Plus simple à supporter que le courage et la foi, c'est sûr.

le passé*

Un génie ? Il n'a pas inventé le four solaire, c'est vieux comme machine ! T'es renseigné à fond toi, ça se sent,...

@@fmir07 merci 👍

Plus généralement, les concentrateurs solaires sont aussi très utile en production d'énergie (thermique ou électrique), où ils s'adaptent beaucoup plus facilement à la latitude que le photovoltaïque. Les installations de ce type récupèrent jusqu'à 80% de l'énergie solaire par unité de surface, plus souvent 60% et quelques, mais ça reste le triple des panneaux. En résumé, quand on utilise de bons miroirs de qualité industrielle, on a besoin de moins de surface pour produire autant d'énergie, quelle que soit l'énergie qu'on recherche, électricité ou chaleur. Derrière, on peut appliquer la même logique qu'avec n'importe quelle centrale thermique, à savoir faire tourner un alternateur pour produire le courant, puis utiliser la chaleur résiduelle pour les activité requérant de la chaleur. On a aussi envisager l'utilisation de concentrateur solaire comme source de chaleur pour des usines métallurgique, même si c'est évidemment beaucoup plus compliqué, avec la nécessité d'utiliser des fluides caloporteur efficace (sels liquide essentiellement) pour stocker la chaleur et maintenir la température du four nuit et jour, sous peine de le détruire). Un autre avantage est que les miroirs hautes-performance utilisent un silicium-métal moins pure que les cellules photovoltaïque, et que leur fabrication puis leur recyclage sont donc bien moins gourmand en énergie. Donc, on investi moins de ressources pour un même résultat. La grande faiblesse des technologie de concentrateurs solaires, comme la centrale décrite ci-dessus ou comme ce four solaire, tient surtout en ces deux points : 1- ils ne sont pas particulièrement mis en avant par les doctrines écologistes, et donc peu soutenus par les partis politiques et ONG concernés, même si ils sont très présent dans la littérature scientifique sur la transition énergétique. 2- ils représentent un marché moins rentable que la production en masse de panneau solaire ou de composants d'éolienne destinés uniquement à la production électrique, et sont donc moins intéressant pour les industriels dont l'objectif est la production de masse. En France, le développement des concentrateurs solaires et de leurs applications était prit en charge par le CNRS et EDF (qui pour le coup cherchait des applications de production électrique et de réseau de chaleur urbain). Mais la participation d'EDF a été arrêtée dans les années 90, parce qu'elle était liée à la recherche nucléaire (co-développement, le nucléaire pouvant bénéficier des technologies liées aux concentrateurs solaires), et qu'ordre fut donné d'arrêter le développement de nouvelles technologies nucléaires. Le CNRS continue donc seul la recherche, en collaboration avec divers laboratoire publique, mais sans guère de partenaires industriels motivés.

​@@tankinatorfr Bonjour, J'effectue ma thèse sur l'autonomie énergétique dans les cabinets médicaux et vos commentaires témoignent d'une connaissance pointue sur les énergies renouvelables, qui sont accessibles aux particuliers, serait-ce possible de recueillir vos principales sources ou références hors GIEC/RTE ? Merci d'avance et auquel cas il y aurait un refus, je vous souhaite tout de même une bonne continuation. (:

​@@ivoirreclavel6730 Je comprend parfaitement votre engouement pour les sources, étant moi-même chercheur (en géologie). C'est d'ailleurs entre autre de ma proximité aux ressources minérales naturelles et à l'occupation des sols que vient moi intérêt pour les questions d'alimentation énergétique. Je suis juste intéressé et doté d'une bonne mémoire qui me permet de retenir tout ce que je lis, tout ce que des collègues chercheurs disent, ce que les industriels écrivent, et même le contenu d'échanges que j'ai eut avec des gens qui travaillaient dans les industries concernées... et je suis aussi assez motivé pour aller chercher des articles scientifiques pour creuser les sujets que j'aperçois dans la presse de médiation. Pour les conversation entre collègues, il me sera difficile d'en fournir une source. Pour les articles, j'ai peut-être conservé quelques références dans tout mon... bazard. Je vous enverrai un nouveau message si je trouve quelque-chose. S'il y a une thématique précise qui vous intéresse parmi ce que j’ai évoqué dans mon message, ou même un sujet connexe, n'hésitez pas à le préciser, ça sera plus facile pour moi de rechercher dans mes notes si je sais exactement ce que je cherche. C'est tout ce que je peux vous proposer... En tout cas, bonne chance pour votre thèse, c'est une entreprise aussi passionnante qu’éreintante...👍

​@@tankinatorfr merci très intéressant

Mais lol, ça existe depuis des lustres le four solaire, c'est pas nouveau.

Pourquoi sont ils pas capable de l'avoir développé pour eux ? Ils ont bien des étudiants et des universités aussi ?

C'est l'idée, oui, on veut soutenir les artisans !

Bien sûr et donc en ville, tu fais quoi ? Ils mangent pas de pain, c'est ça ?

@@fmir07 Non, c'est pas ça. En ville, ils fonctionnent avec d'autres solutions adaptées à leurs contraintes.

Les fours solaires ne sont pas une idée nouvelle. Leur popularité dépend juste de la quantité d'énergie solaire reçue par unité de surface, et la France a une latitude un peu élevée pour ça, ce qui implique qu'il faut beaucoup de surface de miroir pour assurer une production quotidienne (surface que ce boulanger n'a justement pas installé, d'où son incapacité à produire tous les jours). Dans des régions plus proches de l'équateur, ils sont bien plus répandus et servent à cuir les aliments, entre autres le pains et produits assimilable..

@@tankinatorfr Sans oublier les chaufferies, centrales et autres installations solaires. Après, nous sommes sur RU-vid. Sous ce type de vidéos, c'est assez simple de prendre conscience que le grand public n'est pas ou mal informé de toutes ces solutions proposées par le monde industriel d'aujourd'hui qui évolue vite et continuellement.

@@nikim8719 En effet. C'est pour ça que j’essaye d'informer, même si c'est un combat un peu perdu d'avance. C'est littéralement la seule raison pour laquelle je viens sur ce genre de vidéos. Parfois, ça marche, parfois non.

Et bien, t'as plus qu'à t'installer boulanger, dans un village qui n'en a plus !

@@fmir07 J'ai déjà un job, en revanche je serai heureux de payer un peu plus cher mon pain chez un boulanger comme lui

Plus ou moins.

Oui !

Oui comme il n'y avait pas assez de maladies, continuons à encourager à manger du mucus.

@@MaxMax-wc2ms, quel est le sens de votre phrase ? J avoue que le deuxième degrés n est pas mon fort

​@@MaxMax-wc2ms toujours des comment a côté de la plaque 🤦‍♂️

C'est vrai qu'il est méchant le nucléaire

@@user-mq6ej7yi3t trop cher avec les boulangeries. Il est pas méchant on à été mal habitué.

@@hermes6910 slt y at il un site pour les fours camping car ?Merci

Utilisé a grande échelle de ? Tu veux faire du pain en masse tu utilise des machines Moins chère et plus efficace

@@hermes6910 merci

Vous voyez assez d'espace pour les boulangeries en ville dans la plupart sont au rez-de-chaussée d'immeubles de habitation !?

@@bensberg3968 Sur le toit de l'immeuble.

En ville les boulangers n ont que peu de conviction, il sont là pour faire du fric, regardez ce qui ce passe chez Paul et compagnie: pas de pétrin, il reçoivent tout congelé et réchauffent.

​@@esunisen3862 le mec cuit rien comme quantité, va cuire 1200 baguettes par jour avec un four comme ça

@@bensberg3968 Après y a pas mal de boulangeries qui font uniquement la dernière étape dans leur point de vente mais qui ont un autre local dans lequel ils font tous ce qui est préparation et pâtisseries. J'imagine qu'il y aurait donc la possibilités de mettre 2-3 fours solaires à cet endroit et ensuite ils livrent leurs points de vente. La problématique serait sur l’appellation car si je ne me trompe pas il faut faire cuire le pain sur place pour obtenir les accréditations.

Pareil, ça m’a fait sourire aussi

Surtout en centre ville ou coeur de village... Cela me fait bien rire, heureusement que les boulangers n'ont pas le temps de venir passer leur vie sur Brut pour voir ça...

C'est vrai, c'est dommage.

LOLEEEE

Alors, pour aller les chopper sur des toits au 3e étage, va falloir y aller

Pourquoi les gens iraient voler des miroirs ? Je sais qu'il y a des tarés mais quand même 😀

@@romanosky44 Pour la même raison qu’il y a des gens qui cassent ou volent du mobilier urbain

@@romanosky44 offfff.. Peut-être les mêmes raisons qui poussent certains à piquer le caddy dans le supermarché.

@@marcbuisson2463 C'est vrai que c'est pratique une boulangerie au troisième étage, on va envoyé notre pigeon voyageur au drive.

Exactement !

C'est sûr que le boulanger du vieux Nice, saura où placer son four...

@@fmir07 Dans le vieux Nice sûrement pas mais dans les hauteurs et les villages autour oui.

Voilà... Merci de remettre l'église au centre du village, face aux bisounours de Brut.

EDF n'est pas un groupe, c'est l'Etat et l'Etat sert la Nation.

Bravo pour l'ingénieurie, par contre, vu la tête des pains, il s'est clairement improvisé boulanger. 😅

@@guiyong c est deja ca lol 😉 moi jsui fan de pain j'aimerais gouter par curiosité

@@guiyong non, il n' a rien improvisé. Arnaud est un très bon boulanger. Il fait des pains traditionnels, au levain, dans un pétrin à main. Peu de boulangers ont autant de maitrise, la plupart ne font que cuire du pain surgelé ou utilisent des mélanges industriels. Vous êtes expert en quelle domaine, pour juger de la qualité à la simple vue d'une vidéo ?

Quand on fait cuire du pain surgelé, on n'est pas boulanger. Ça ne se fait pas cuire, d'ailleurs, le pain surgelé, mais réchauffer au mieux. Je ne suis pas expert en boulangerie, mais mes connaissances et mon expérience (je fais mon pain) me font douter du choix de pain qu'il présente dans la vidéo (qui n'est pas le pain habituellement apprécié en boulangerie). S"il a les capacités de faire du bon pain, alors j'en suis ravi pour lui ! Connaissez-vous la fabrication du pain ?@@warheaven999

@@guiyong Erreur, même congelé, le pain se fait cuir, il n'est pas précuit. Donc t'y connais que dal, en gros.