Inget krångel - entrecote, bea och pommes! 

Cred att du tar med misslyckandet med stavmixern. Det bevisar att vi alla inte är perfekta och allt inte alltid går som det är tänkt. Ser gudomligt gott ut!

tack för tipset med bea såsen😀 testade och det blev bra

Kolstål är fantastiskt. Jag äger inte ens en nonstickpanna längre. Gjutjärn, kolstål och en rostfri panna täcker alla mina behov. Det är klart att det kräver lite mer att använda och underhålla, men de håller i generationer istället.

Mer köttvideos med Benny, det kan man aldrig se för mycket av! De tidigare avsnitten är kanon

Absolut mer kött, absolut mer Benny 💪

Köpte en panna men priset var ju tveksamt rabatterat. Dyrare med kampanjen än ordinarie pris på tex kitchenlab för samma panna…

Alltså BEA! Vet inte hur många jävla sätt jag testat ut på att få till det haha Men ett tips - du kan visst värma upp en kall Bea. Jag kör ett vattenbad med max kranvattenvärme, i med kastrullen och rör om försiktigt under uppsikt. Så fort konsistensen går från "fast" till mysig Bea konsistens så bort med kastrullen och vipps en varm/ljummen bea. Fungerar dagen efter lika bra! :D

Är du inte rädd för höga värden av antibiotika i kött från Uruguay?

Mer videos med Benny 🤩👍🏻 Picanha hade vart roligt med genomgång på, otroligt gott kött.

Grym video! Har kikat ett tag på en sån där kolstålspanna. 😀Ett tips bara. Klicka i "Betald marknadsföring" på videon så slipper du riskera att den blir rapporterad och nedplockad. 👌Tack för alla dina bra tips och videos 🙏

Alla får självklart ha sina åsikter och synpunkter och jag har egentligen inget emot så pass rosa/rött kött som du gjorde i denna videon, men jag hade nog hellre haft lite mer färdigt. Oavsett, så otroligt fint! ❤ Både köttet och bearnaisesåsen vill jag ha precis just nu! 😋 Även fast det inte är 4D med RU-vid så kan man känna smakerna du upplever, riktigt bra video. Du har inspirerat mig att för första gången prova att göra Bearnaise själv (gjorde i gymnasiet och då gick det bra) - även fast jag vet att det är svårt för en nybörjare, så ska jag försöka igen 😋

Vilken cm har den kucums stekpannan?

1 kolstålspanna beställd, tack för tipset och koden🙂

Tips, om såsen skär sej och det går åt f...., börja då med en ny äggula, och använd den skurna såsen istället för smör, fungerar också när man inte lyckas få till majjon med stavmixern😂

Fick bli en stekpanna till farsan i födelsedagspresent, ska bli spännande att se vad han tycker om den som gammal kock.😄

Blanda stekfettet från pannan med bean sen... 😁👍

Man kan få bättre kött för 499kr/kg och detta är svenskt

"Inget krångel" passade inte riktigt med den såsen...

Jag har hittat den perfekta köttbiten, enkelbiff lemousinkött från bjärehalvön skåne

föredrar gjutjärns stekpanna

Såg riktigt gott ut🤩 det med pepparrot i bea, kör på tycker jag. Man kan tänka så här att man brukar ha torsk m skirat smör o lite pepparrot så bara där så funkar smakerna, men sen hur det blir tillsammans med de klassiska beasmakerna från reduktionen det får man nog testa sig fram 😃men prova kör en bea med pepparrot o dragon o en utan dragon o se om de vart nått🤩

Jag brukar hålla upp handen när jag saltar blir lite bättre fördelning då. Fast det funkar bra på ditt sätt ed Ser så gott ut;)

Tjena! Jag har ett problem med mina Airfry'ade pommes. Saltet! Saltet vägra fästa på Pommesen! Är det anledningen till att vända dom i lite rapsolja innan man kör in dom i airfryern?

Nice! I morgon skall jag också köra en entrecote och pommes middag. Kommer dock fuska med bean. Tackar för videon. Avikos Super Crunch både släta och räfflade är lätt den godaste pommesen. Riktigt krispiga och perfekt krämig och mjuk insida. Om nån motsäger detta får ni gärna skriva vilka pommes ni tycker är bäst. Tips mottages gärna i så fall! 😀

Hög tid för en biff rydberg! 😍

tror inte själv pepparrot passar bra med bea, men är nog nice med lite pepparrot och dillsås med typ långkokt kött

Är det inte lite illa att det är minst lika viktigt att säga att man inte är sponsrad som att säga att man är det

Köpa kött från tjottahejti kan faktiskt vara bättre än svenskt då de inte används mediciner/penicillin i dessa länder..(fd mjölkbonde)🤗

$60 per kg for a thin slice..."Texan rolling his eyes". Good grief....clueless...

lite för lite smör i bean bror

Sorry, du tappade mig tyvärr vid "Uruguay"..

Hur får man pepparbiff mör? Jag skulle absolut uppskatta fler köttvideos😊👍

600 kronor kilot är 300 kronor per kilo för mycket. Är man sponsrad så tycker man till slut att allting är billigt. Det är rent ut sagt sjukt hur folk accepterar dessa massiva överpriser utan att ifrågasätta. Måltiden ser vällagad ut.

Skönt man inte sitter och är hungrig iaf.

Vilken storlek på panna är detta? 28?

Jag rekommenderar både AG Kötthandel och Erth i Hötorgshallen. Båda toppenkött!

The meat was really raw 😮, or it’s a something normal in western world to eat raw meat. I have seen a lot of videos of people eating raw meat just like this, most of them are Americans. The Middle East and Africa it’s weird to eat raw meat and people believes that it can cause some disease. But sauce and fried potatoes looks so delicious 😋. Thanks for this beautiful video.

Yes! Mat! 👍😀

Hur fixar du pommes då?

Kan du göra en video när du bakar bröd på kolstålet? funderat på att inhandla ett sådant.

Prata lite om t.ex fågel kanske? Kalkon, kyckling, and?

Vilken temperatur har du ugnen?

Det blir inte bättre för pengarna får jag detta så är jag nöjd

Lite pepparrot i smöret som smälter? Kan ju inte bli fel?

Exakt så vill jag ha min middag tillagad och serverad.

Haha, kul att jag köpte och tillagade entrecote och bea i måndags! Great minds osv ;)

Videos some dessa gör mig bara så otroligt glad! några av mina bästa mat-minnen igenom livet är när man hälsat på släkten och de bjuder på grillat med bea och pommes eller hasselbacke potatis. Helst äten på en altan en varm sommardag.

står en frosties på fläkten. den väcker minnen :D

blodigt insidan nej tack

Roligt att du har ändrat dig ifrån att det måste vara svenskt kött! Finns otroligt bra kött från t.ex. Nya Zeeland eller Skottland, speciellt lammköttet. Tror aldrig jag har fått en bit som smakat ull eller kofta.

Lite överstekt men var säkert gott ändå

Tror att pepparrot inte fungerar.

Testa tillaga waguy kött kanske? 😊

Ser bra ut. Jag äter min cotte bleu. Kan dubsteka en bleu en gång eller kanske bleu-rare så vi får se din process?

Det här är en stammis rätt hemma

Han gillar att prata.

Flankstek👍🏼💙

Glad Påsk önskar Villdusmaka🎉

Faan va bra du e… 👍

Heter det verkligen antrekå?

Älskar att äta rått kött

DILL?! Lägg av.

så Jäääääla gott...

Nu jävlar…❤

Mer kött!!!!!!

för mycket olja när du steker

haha härligt

Helt underbar video 😃

Scanpan sauteusen vilken storlek är den? Vill beställa en men osäker på storlek

Jag har en Kockums kolstålspanna. Tyvärr är jag inte så imponerad. Den är helt plan när den är kall men värmer man upp den så bågnar botten.

*entrecôte, inte antrikå.

Har en grym gjutjärnspanna som är 29, men är sugen på kolstål också. Frågan är: Skall man skaffa 28 eller 24? Har redan en 20 gjutjärnspanna också.

Kött i topp kvalle! Egen gjord bea med bästa kvalle! Frysta pommes😂 hade vart en schyst video när du gör egna pommes!❤

Däremot kommer inte dom "DÄR" 2 dropparna tabosco göra någon verkan 😂😂

600kr/kilo!???? Ligger på Max 349kr/kilot vart jag än befinner mig…

Du borde prova Costcos amerikanska entrecote de har. Brukar ligga på 300-325kr/kg och är gudomligt gott!

Bra video, kul och se en svensk klassiker, som hänger bara kvar i Sverige, entrecote, bea och pommes. Farfar skulle älska det😍

Runt 14:30 min in i videon skulle jag säga att tjockleken är runt 1-1,2 cm istället för 4-5 mm ;)

Köper alltid utländskt bra kött. Smakar Mycket mer.

Hur kunde du misslyckas med en stavmixer. Kul och se för jag har aldrig misslyckat med stavmixer. Vill inte skryta. Kul inslag du gör

Nice.

Favorit köttstycket men jag skulle inte förstöra den med en massa kryddor och tillbehör som pomme och bea. den behöver bara lite salt och brännyta :)

Varför lagar man inte maten helt utan bara så blodet rinner? Jag vill ha min helstekt utan blod.