Тёмный

Entrecote med rödvinssmör | Leif Mannerström 

Leif Mannerström
Подписаться 107 тыс.
Просмотров 99 тыс.
50% 1

Videon är ett betalt samarbete med Urban Wines och innehåller reklam för alkohol. Videon riktar sig till dig över 25 år.
Du hittar mitt vin på Systembolaget:
Leif Mannerström Côtes du Rhône
bit.ly/mannerstromcotesdurhone
Nr: 73509
Pris: 99 kr
Idag blir det grillad Entrecote med rödvinssmör och klassiska tillbehör, jag lovar, detta är en riktig kioskvältare! Med i mig i köket har jag Niklas från Urban wines
Ingredienser:
Entrecote
Kokt potatis
Vitlök
Honung
Haricots verts
Rökt sidfläsk
Rödvinssmör:
Rödlök
Leif Mannerström Côtes du Rhône
Salt och peppar
Smör
2 Lagerblad
1 Kvist timjan
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
Urban Wines sociala medier:
urbanwines.se
urbanwinesofficial
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

Опубликовано:

 

23 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 123   
@mahtivaari72
@mahtivaari72 2 года назад
Jag uppehåller mina kunskaper i svenska genom att titta på Leifs videor.
@larshansson9442
@larshansson9442 11 месяцев назад
Stort tack Leif och Niklas för de fina tipsen. Känner mig taggad inför fredagsmiddagen.
@Nokenify
@Nokenify 2 года назад
Fantastisk gäst och recept! Redigt rödvinssmör han gjorde med, vill testa!
@magnusk4352
@magnusk4352 2 года назад
Fantastiskt att Leif reintroducerat vitpeppar, en oerhört underskattad krydda. Min farmor och mormor lagade fantastisk mat med enkom salt och vitpeppar.
@mikaelmunter
@mikaelmunter 2 года назад
Tore Wretman och Nils Emil Ahlin vurmade för just vitpeppar. Ställde frågan först till Marcus Aujalay, sedan Leif Mannerström, om deras tankar kring just svart/vitpeppar. Har aldrig fått något svar........än så länge.....
@monsterx205
@monsterx205 2 года назад
@@mikaelmunter Smaksak har dom sagt i flera videos.
@mikaelmunter
@mikaelmunter 2 года назад
@@monsterx205 Tack, ett väldigt utförligt svar på min enkla fråga. Du är bäst! 🥳
@TobiasSvensson
@TobiasSvensson 2 года назад
Bara salt å vitpeppar?! inget protein eller grönsaker?
@Magnusmarklund1
@Magnusmarklund1 2 года назад
@@TobiasSvensson Vi kan missförstå allt, bara vi verkligen vill ;)
@janneehrenborg
@janneehrenborg 2 года назад
Tack Leif för dina inlägg med denna goda mat! 😋👍🌟
@gogadep
@gogadep 2 года назад
Jättefint, lagar jag imorgon med tillbehören, rödvinssmöret måste testas på toppen, blandar för min del svartpeppar och vitpeppar i min kvarn 25%svart 75%vitpeppar, bryter fint !!
@mattephoto6850
@mattephoto6850 2 года назад
Trevlig video :) men spisar med fläkt som suger ner oset verkar allt annat än effektiv 😱
@nayatarokh8283
@nayatarokh8283 2 года назад
Tack 🙏🏻 ❤️❤️ Vilken lugnt jag får av er två Fantastiskt 👏 🥂🥂 Entrecote svenskt 🌟🌟🌟🌟🌟
@joakimkarlsson6832
@joakimkarlsson6832 2 года назад
Oftast är svensk entrectote inte lika bra som svenskarna tror, det är något Sverige har fått för sig. Många länder har bättre klimat för kor att möra till sig, bättre väder som gör att det är bättre föda och näring i gräset, fler bra månader för korna, lite andra sorters kor. Sydvästra USA, bra gårdar från Argentina, Brasilien, Japan och Australien. Sverige är ett av däremot bland dom bästa i världen på gris, men tyvärr inte lika bra på nöt och de få svenska nötkorna som fått specialbehandling och är riktigt bra kommer oftast till ett väldigt överpris.
@TomasLjung-jj5dp
@TomasLjung-jj5dp 4 месяца назад
Tack Leif o Niklas för mat tips för entrecote som jag brukar äta ibland måste säga Bravissimo ☆☆☆☆☆
@Pouya82
@Pouya82 2 года назад
Tack Legenden till ännu en härlig video! Smöret är definitivt något jag ska prova! 👏
@puttec5081
@puttec5081 2 года назад
Räcker med smöret kanske
@funkyswede62
@funkyswede62 2 года назад
Så gott det ser ut ! Tack Leif
@kristiannilsson394
@kristiannilsson394 2 года назад
En helt underbar rätt vackert upplagd och ett helt underbart vin ett av dom bästa jag druckit
@andreaszilver1535
@andreaszilver1535 2 года назад
Vilken lyxmiddag! Såg as gott ut 😍
@pereriksson5240
@pereriksson5240 2 года назад
Leif kan få vem som helst att bli matmissbrukare. Närå men detta är otroligt inspirerande.
@madelennilsson3830
@madelennilsson3830 2 года назад
Aaah, så ljuvligt! Detta ska jag laga!
@christiang-berg8490
@christiang-berg8490 2 года назад
Såg supergott ut som vanligt! 😊
@anderslundberg1580
@anderslundberg1580 2 года назад
Bästa Leif 🙌
@user-on7hj4yq9i
@user-on7hj4yq9i 2 года назад
Jeeesus va smarrigt 👌🏼😍
@zennystjernberg4912
@zennystjernberg4912 2 года назад
Tack Leif!
@ulfcarlsson5596
@ulfcarlsson5596 2 года назад
Leif - Kungen av mat. 🙏🙏🙏
@marcus4723
@marcus4723 2 года назад
Kungen som vanligt
@drgdfhfdhfd498
@drgdfhfdhfd498 2 года назад
Hur blev det man ankan och sås, är ett år sedan ni sa att ni skulle göra det sist ? ;P
@Zephyi
@Zephyi 2 года назад
Ser gott ut! Rätt upp och ner! :D
@TheEuroace
@TheEuroace 2 года назад
Mmmm! Den skal jeg lage! Men jeg har hørt, at svart pepper ALLTID skal i sammen med gris - ref sideflesket her og bønner, og at det er OK å bruke hvit pepper på okse.... Men jeg er bare en nordmann:-) Gleder meg til dine nye videoer hver uke Mannerstrøm! Mvh Pål
@fredrikw1447
@fredrikw1447 Год назад
Rätt upp å ner!❤️
@isaksall1833
@isaksall1833 2 года назад
Så gott!
@marcush2220
@marcush2220 2 года назад
Inget tjafs, bara supergoda tillbehör pch en rikigt fin entrecote till det.
@morgankarlsson3526
@morgankarlsson3526 2 года назад
Satan vad gott det såg ut🤤🤤värdsklass 👍🙏🙋‍♂️
@StarWarsNerden
@StarWarsNerden 2 года назад
Kommer det blir mer bakelser/bröd här på kanalen?
@reekwind1294
@reekwind1294 2 года назад
Det var en helt fantastisk köksfläkt du låg inne med!
@ZtromqvizT
@ZtromqvizT 2 года назад
Rätt upp och ner med maten dårå! Gott med Harry Kuvert som åker rätt upp och ner dårå bara sådär rakt upp och ner dårå.
@d0ggelito
@d0ggelito 2 года назад
Tycker att ordet temporerat beskrev det otroligt bra :)
@bdslim2965
@bdslim2965 2 года назад
Det där smöret ska jag göra rätt upp och ner.
@sarremoo123
@sarremoo123 2 года назад
Leif legenden
@GT365fxk
@GT365fxk 2 года назад
Trevligt käk.. rakt upp o ner!!😋
@djhuxflux
@djhuxflux 2 года назад
"Underbar doft". Du har fått till det där med doft och lukt nu. Brukar tycka det är lite lustigt annars när du korrigerar dig själv :)
@jeeriksson
@jeeriksson 2 года назад
faaaan va gott, vill ju smaka
@bjornmagnusson259
@bjornmagnusson259 2 года назад
ni är super kockar,, tack för ett bra matprogram...
@andershallberg6668
@andershallberg6668 2 года назад
Ser gôrgott ut!
@peddie1972
@peddie1972 2 года назад
Trevligt🤣
@andreasbjorkroth1337
@andreasbjorkroth1337 2 года назад
Sjukt gott det ser ut!! Men den där spis-fläkten gör inte sitt jobb tyvärr :(
@Gilyarth
@Gilyarth 2 года назад
Rullar in i ugnen, rätt upp och ner! :D
@thorbjornfred9296
@thorbjornfred9296 2 года назад
Kanon! Kommer att tillagas🤤
@maxljungberg7731
@maxljungberg7731 2 года назад
Rätt upp och ner 😂👍
@writeordie5452
@writeordie5452 2 года назад
Intressant dynamik. En ung ambitiös kock som uppenbarligen vill imponera på Leif, men Leif vill chilla och inser att han inte har någon att prata gamla minnen eller anekdoter med, och då blir det ganska snabbt ganska tråkigt. Det skiner igenom. Funkade inte riktigt, men maten såg fantastisk ut!
@straightfrommaroco
@straightfrommaroco 2 года назад
Goat
@emilyayordanova9294
@emilyayordanova9294 2 года назад
Ser gott ut
@William_Eriksson
@William_Eriksson 2 года назад
Oh grattis till 69 k
@davidedefors4750
@davidedefors4750 2 года назад
Inte heller här verkar Bong touch of taste rekommenderas. Märkligt.
@anna-karinnystedt1795
@anna-karinnystedt1795 2 года назад
Ser jätte Gott ut.😋🍽
@robinjokinen
@robinjokinen 2 года назад
Med beröm godkänt
@Magnus.E.Nilsson
@Magnus.E.Nilsson 2 года назад
Rätt upp och ner en bra video!
@miachopranilsson2146
@miachopranilsson2146 2 года назад
ser så gott ut att jag smäller av
@gothenburg01
@gothenburg01 2 года назад
Det enda jag saknade var hunden. En Dogue de Bordeaux skall vara med i köket.
@freddew
@freddew 2 года назад
Rätt på tallriken, rakt upp och ner!
@playa400
@playa400 2 года назад
Kanon mat, men klipp bort den stressade 08:an. han drog ner nöjet av klippet..youtube-matlagning= no stress, här för att slappna av och lära sig nytt i lugn och ro..
@MegaGronis
@MegaGronis 3 месяца назад
Harry kuvert ?
@emil_sand
@emil_sand 2 года назад
Bjud in Per Morberg!
@JM-mb6tf
@JM-mb6tf 2 года назад
Hur många gånger säger han trevligt i videon ?!? :D :D
@mr.cykelcrash8390
@mr.cykelcrash8390 2 года назад
Hur många gånger säger han rätt upp och ner eller Harry kuvär?
@scooby9677
@scooby9677 2 года назад
rätt upponer
@heymonk8947
@heymonk8947 2 года назад
Rätt upp o ner!
@srocklund
@srocklund Год назад
TOPPEN FIN MAT ÖNSKAR JAG VAR DIN DOTTER VAD TJOCK JAG SKULLE VARA HAHA💕💕💕❣
@mattiasnilsson7311
@mattiasnilsson7311 2 года назад
Såg gott ut. Rätt upp och ner.
@perthyren601
@perthyren601 2 года назад
Skippa snobben nästa gång, tillför inget mer än lätt illamående
@varymr
@varymr 2 года назад
Gott! Rätt upp o ner!
@sven-eriknilsson6748
@sven-eriknilsson6748 2 года назад
varför potatis med skalen på ?
@matteedstrom
@matteedstrom 2 года назад
Varför inte?
@vispnx
@vispnx 2 года назад
För att det smakar ungefär 25.000 gånger godare när skalet är kvar?
@robertsandberg4642
@robertsandberg4642 2 года назад
Ingen salmander där inte, efter ni stekt köttet väldigt kort på bägge sidor. Finns en anledning till varför man har salmander i restaurang kök härlig sågning av världens alla restaurang kockar.
@evak1003
@evak1003 2 года назад
Salamander, restaurangkockar samt restaurangkök. Hälsningar från svenskläraren 😉
@robertsandberg4642
@robertsandberg4642 2 года назад
@@evak1003 inga ihop skrivningar här, det är internet, kommer ha en som korrektur läser mina memoarer innan den lämnas till ett förlaget, så det ordnar sig. Nu handlar om mat i Toppklass
@evak1003
@evak1003 2 года назад
@@robertsandberg4642 nu handlar det om mat i Topp Klass 😀
@johanlofstrom7278
@johanlofstrom7278 2 года назад
@@evak1003 Toppklass? Dom rostar potatis och grillar kött…
@evak1003
@evak1003 2 года назад
@@johanlofstrom7278 🤣 Du missförstod. Jag påpekade att föregående "talare" missade sin vanliga särskrivning i själva ordet toppklass
@albundy1956
@albundy1956 2 года назад
Äntligen nåt riktigt käk, Leif.
@Niskovic1
@Niskovic1 2 года назад
rätt upp och ner
@Tjarven
@Tjarven 2 года назад
Nja inte så imponerad denna gången på rättens finish. Smöret lär inte smälta vid den mängden, köttet tappade nog sin värme och grillytan ser faktiskt torr ut . Potatisen saknar lite av sin brynhet dessutom. Mediokert men troligen gott ändå.
@johanlofstrom7278
@johanlofstrom7278 2 года назад
Den goda smaken av bränd peppar….mums..
@marcusskogsen6250
@marcusskogsen6250 2 года назад
Tråkigt att ”gästen tog över hela kanalen” ändå Leif man kom hit för
@eliaswilhelmsson7250
@eliaswilhelmsson7250 2 года назад
Rätt upp och ner
@egoph4410
@egoph4410 2 года назад
kan inte säga nåt speciellt positivt om detta tyvärr--
@maggiealexandersson645
@maggiealexandersson645 5 месяцев назад
Gott!
@aBBorZon
@aBBorZon 2 года назад
detta samarbete ser vi ifram emot igen
@sebastianlidstrom6490
@sebastianlidstrom6490 2 года назад
Om man fick en femma för varje "rätt upp och ner" ...
@granami
@granami 2 года назад
Rått upp och ner
@venusleoz826
@venusleoz826 2 года назад
Tror kottet bleh kaldt
@hakannorlings2439
@hakannorlings2439 2 года назад
Ni grillar inte, ni steker i grillpanna! Det är inre att grilla!!!
@hedda51
@hedda51 2 года назад
Att grilla behöver inte betyda att man behöver eld eller kol! Man grillar när man steker på hög värme antingen på grillplatta/panna, galler! på spis, ugn, grill... you name it!! utan tillsatt fett! Man vill åt maillardeffekten! Det ger en helt annan karaktär jämfört mot en "vanlig" stekning! Lite torrare på ytan.
@robertsandberg4642
@robertsandberg4642 2 года назад
@@hedda51 grillar man eller steker köttet låter man köttet nå en kärntempratur, sen låter man köttet vila 5 minuter, sen precis innan servering grillar man eller steker köttet 30 sekunder på varje sida
@hedda51
@hedda51 2 года назад
@@robertsandberg4642 mig behöver du inte lära hur man grillar eller steker kött! Det får du ta med exempelvis Håkan Norlings eller dom andra förståsigpåarna i kommentarerna! Men 30 sekunder🤔då får du nog tänka om🤣🤣🤣
@hedda51
@hedda51 2 года назад
@@robertsandberg4642 hahahaha sorry jag läste nog inte hela din kommentar.... ja man kan göra som du beskrev !! Jag såg först att du skulle grilla i I 30sek 🤪
@robertsandberg4642
@robertsandberg4642 2 года назад
@@hedda51 jasså du steker till du uppnår en kärntempratur, sen vilar du köttbiten 5 minuter, sen strax innan servering steker du 30 sekunder på varje sida, så gör man på. Stjärnkrogar som jag har erfarenhet av. Vad du yrar om har jag ingen aning om. Jag tror att när man serverar flera hundra gäster varje dag vet hur man gör
@bobbopepparrot2.023
@bobbopepparrot2.023 2 года назад
Klarar inte av denna ”bilförsäljaren”. Förstår inte varför han får en roll i dessa filmer. Ser inte ens filmen färdigt!!
@fredrikjansson6256
@fredrikjansson6256 2 года назад
Synd att d blev rått
@hedda51
@hedda51 2 года назад
Rare... kallas det!!
@felixhanzen6405
@felixhanzen6405 2 года назад
@@hedda51 Skulle nog säga Bleu. På tok för låg temp för min smak iaf
@matteedstrom
@matteedstrom 2 года назад
Marcus Aujalay's kanal är flera ggr bättre! Leif kan laga mat, men Marcus gör det bättre.
Далее
Oxfilé med hasselbackspotatis | Leif Mannerström
21:01
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
00:27
Просмотров 6 млн
Кто быстрее? (GTARP)
19:19
Просмотров 453 тыс.
Stjärna i Guide Michelin | Leif Mannerström
19:33
Просмотров 69 тыс.
Wienerschnitzel | Leif Mannerström
19:59
Просмотров 265 тыс.
Oxfilé med rödvinssås | Markus Aujalay
11:04
Просмотров 431 тыс.
Entrecote! Så får du till den perfekta stekingen
6:51
Gorgonzolaspäckad oxfilé | Leif Mannerström
21:27
Просмотров 150 тыс.
Lagar pepparbiff med Leif Mannerström
19:50
Просмотров 361 тыс.
Sjömansbiff | Leif Mannerström
18:31
Просмотров 364 тыс.
Wallenbergare | Leif Mannerström
21:31
Просмотров 169 тыс.