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INTOLLERANZE ALIMENTARI: PARLIAMONE! || IDEA COLAZIONE SENZA GLUTINE || KITCHEN TOUR! 

Silvia Fascians
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10 сен 2024

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Комментарии : 107   
@christians.9645
@christians.9645 8 лет назад
Confermo quanto dici. Premetto di essere celiaco ed intollerante al lattosio, accertati dopo test estenuanti solo perché il dottore non credeva a quanto gli riportavo. Estenuanti perché fare una carica di glutine per tot periodo è stato per me devastante (queste cose succedono spesso, non solo a me) e ho messo parecchi mesi per riprendermi. Dolori allucinanti a fegato e intestino, mal di testa e vertigini. Non parliamo del beverone di lattosio. Io già avevo capito di avere problemi di intolleranze, in quanto avevo scomposto tutti gli alimenti per un certo periodo, provandoli singolarmente più volte e vedendo le reazioni del mio corpo. Se però avessi la possibilità di tornare indietro, non farei mai più questi test e mi baserei sulle prove fatte da me ed eliminerei l'alimento definitivamente senza se senza ma. Per quanto riguarda il discorso sulla moda delle finte intolleranze è verissimo. Sapessero quanto è invadente essere intolleranti. Sull'argomento ristoranti purtroppo non è facile, sono stato male troppe volte e mi fido soltanto delle mie mani (o famigliari ovviamente) quando devo mangiare. Dieci anni fa, per qualche anno ho lavorato come cuoco e so quanto casino c'è durante un servizio. Le contaminazioni sono quasi sempre presenti. Ci vorrà ancora tempo, ma riproverò nei locali certificati. Grazie anche a questa mia esperienza lavorativa, so come preparare bene da mangiare e nel body building, che pratico come stile di vita, devo dire che ho avuto solo ottimi risultati. Complimenti per il canale ;).
@laurarinoldi8776
@laurarinoldi8776 8 лет назад
Hai ragione Silvia!! Su tutto! Io avevo delle compagne di classe stronze e quando sono andata in gita mi hanno lasciata da sola perchè ho questa intolleranza e non avevano voglia di trovare il ristorante per me e dicevano "dai puoi mangiarlo una volta ogni tanto" perchè loro non sanno cosa vuol dire star male davvero! 😡😡 Che poi la.pizza senza glutine non è così male dai ☺☺ In questo video hai detto tutte cose che sapevo, ma l'ho guardato come sempre molto volentieri perchè per l'ennesima volta mi hai ricordato che il nostro benessere viene prima di tutto! Perciò grazie per aver fatto il video! 😘😘
@shangeli99
@shangeli99 6 лет назад
Ciao Silvia! Io ho scoperto di avere l'intolleranza al glutine facendo degli esami del sangue, andando a testare la presenza della mutazione genetica sui cromosomi. Non è stato necessario fare la gastro in quanto togliendo il glutine dalla mia dieta, ho notato un miglioramento notevole, mi sono sgonfiata e ho perso 20 kg. Ora sto molto, i tuoi video mi sono di ispirazione e mi fa piacere sentire che non sono l'unica a combattere l'ignoranza delle persone❤❤❤
@valeriecaputo1672
@valeriecaputo1672 8 лет назад
Sei un esempio per tutti Silvia Ogni volta che guardo i tuoi video mi sprono a dare sempre il meglio di me Sei una persona fantastica Hai la mia stima e quella di moltissime persone Ti auguro il meglio
@simonabennardi
@simonabennardi 8 лет назад
ciao cara appena scoperta...anche io sono "quasi celiaca"...è emerso da analisi su basi genetiche. sono anche intollerante al lattosio...da oggi ti seguirò!!!
@gessica2571
@gessica2571 4 года назад
Hai avuto un bellissimo approccio e rispetto verso il tuo corpo, continuando a mangiare ma in bianco, grande silvia. In realtà ti seguo da due anni e ho già visto tutti i tuoi video, ma ogni tanto rivedo i video vecchi che non ricordo più ❤️
@saracorradi6368
@saracorradi6368 7 лет назад
Comunque la celiachia non è un'intolleranza ma una malattia, non grave ovviamente, curabile, eliminando il glutine dalla dieta, lo dico perché lo sono anche io e sono felice finalmente che qualcuno lo abbia spiegato. Continua così, grazie
@Valentina-gx6mt
@Valentina-gx6mt 3 года назад
Grazie mille per questo video. Io sono risultata celiaca dai test sto facendo gli ultimi esami, mi sento molto male e non vedo l’ora di poter iniziare un’ alimentazione senza perchè mi sento esattamente come tu hai descritto. Darò tempo anche al mio corpo di riprendersi
@ladyannastolder5774
@ladyannastolder5774 7 лет назад
Ciao piacere Anna ho 24 anni e ho scoperto di essere celiaca a 18 dopo anni di esami inutili..è la prima volta in cui sento l'esatta descrizione di quelli che sono i miei sintomi il gonfiore e il sapore di uovo marcio, però a distanza di anni non so perchè ma anche mangiando i prodotti senza glutine come il pane pieno di additivi come hai detto ho questo sapore orrendo di uovo dopo. Ora infatti tendo a non mangiarli e mangio prodotti naturalmente senza come il riso. Complimenti per i tuoi video e forza di volontà =) un saluto Anna
@blackinside6733
@blackinside6733 8 лет назад
ho fatto il test del sangue e sono negativa alla celiachia con gastroscopia nn hanno fatto biopsia perché' nn ritenuta necessaria.Continuavo a stare male e l'allergolo mi ha fatto tutti i test allergici compreso breth test ,per capire cosa diavolo dava così' fastidio al mio stomaco.E' risultato tutto negativo e io continuavo a stare male alla fine dopo una dieta ad esclusione si e' giunti alla conclusione che sono altamente sensibile al glutine.I dolori sono passati e il mio stomaco finalmente e' sgonfio.
@serybeautyroutine5842
@serybeautyroutine5842 2 года назад
che problemi avevi mangiato il glutine?
@giuliadigiacomo3253
@giuliadigiacomo3253 7 лет назад
Ti seguo da poco (ma con grande interesse) e sono "inciampata" solo oggi in questo tuo video. Nella mia famiglia ci sono molti casi di allergie ed intolleranze ed io, dopo una vita a star male, qualche anno fa ho scoperto di essere intollerante al lattosio. La mia vita è totalmente cambiata da quel momento, e dopo aver capito finalmente cosa mi facesse male sono rinata. Avendo a che fare in modo diretto con questo tipo di problematiche, volevo ringraziarti sinceramente per tutto quello che hai detto. Nella mia famiglia abbiamo combattuto lunghe battaglie con svariati medici, e so bene quanto sia importante intestardirsi se qualcosa non va, fino a quando il problema non salta fuori. Stare bene è sempre la cosa più importante, davanti alla quale qualsiasi "rinuncia" scompare. Perché in realtà non è affatto una rinuncia, è semplicemente volersi bene. Grazie!
@angelagenovese8527
@angelagenovese8527 5 лет назад
Sei davvero fantastica Silvia 😘 sono celiaca da quando sono nata, ho 16 anni e amo la mia vita così com'è ❤
@noemilatino
@noemilatino 7 лет назад
Ciao Silvia! Ti seguo già da un po'! Sei fantastica, ho avuto il tuo stesso disturbo, ovviamente ognuno è diverso dall'altro ma in te mi rivedo molto! Ne sono uscita grazie allo sport e a Instagram seguendo modelle amanti dello sport! Continua così perché sei d'ispirazione per ogni ragazza! Un bacione grande ❤️️
@annina8601
@annina8601 8 лет назад
Silviaa potresti fare un video di cosa prendi in farmacia? Sono celiaca anche io e vorrei dei consigli☺️
@Na-vz9vq
@Na-vz9vq 5 лет назад
Ti ringrazio per il tuo video, ora ho le idee più chiare.. a me è successa la tua identica cosa Due anni fa ho iniziato ad avere dolori addominali e poi mi è venuta una pancia come la tua.. solo che io non ho mai smesso di mangiare glutine.. ormai ho questa pancia da 2 anni.. prima di vedere questo video volevo eliminare il glutine non essendo certa dell intolleranza.. però come dici te magari è qualcos altro .. farò sicuramente il test ! Grazie 😊
@giuliasignorini9619
@giuliasignorini9619 8 лет назад
Trovo che il tuo canale sia utile per molti e che dia spunti riflessivi in vari ambiti! Io per esempio ho iniziato a seguirti per la celiachia sopratutto per copiare qualche ricettina sana e veloce! io abito in Finlandia e qui si trova tutto e molto di più senza glutine rispetto all italia e la.mia scoperta più piacevole è stata proprio l avena! Buona e versatile! continua con il tuo utilissimi e bellissimo progetto sul canale :D un abbraccio
@beatricedepalo8414
@beatricedepalo8414 8 лет назад
Ciao Silvia! Ti posso dire solo una cosa...GRAZIE! Grazie veramente per aver parlato di questa tua intolleranza alimentare! Io studio Medicina e, per quanto poco ancora ne possa sapere, ne sento di tutti i coloro in giro e solo riuscire a convincere le mie amiche a continuare a mangiare glutine è diventato molto difficile! Per cui grazie! E complimenti davvero per questo tuo canale, per questa tua tenacia e per tutta la passione che trasmetti ogni volta a noi followers! Ti stimo tantissimo, continua così! Un bacione!
@giuliatorresi168
@giuliatorresi168 8 лет назад
Ciao! In primis complimenti per il tuo canale e per il tuo coraggio! Sei veramente un esempio ed hai, con me, una nuova iscritta. Io sono 2 anni che giro come una trottola per capire cosa ho. Ho avuto disturbi alimentari diversi anni fa e da allora per me mangiare è diventato problematico, non perché sia ancora ferma alla psicosi ma perché, ormai, la maggior parte degli alimenti che ingerisco mi gonfiano e non ho mai la sensazione di digerire adeguatamente. problemi intestinali continui, gastrite e reflusso notturno, come dici tu alito sempre pesante e bocca "impastata". Nonostante ormai mi nutra con regolarità e abbia una dieta molto varia e sana, non riesco a prendere un grammo e alcuni mi dicono che sembro sempre più deperita (ovviamente le persone non hanno il tatto e la sensibilità per capire che ci può essere qualche problematica, poco gli importa di ferirti). Ora al quadro generale si è aggiunto anche uno sfogo di acne (MAI sofferto in vita mia). Visita dermatologica di conseguenza : la dottoressa mi guarda e riguarda e la prima domanda che mi pone, vedendo anche la mia "pelle di gallina" sulle gambe, è se io sia celiaca. Eccoci, siamo da capo a piedi. Mi attendono di nuovo analisi del sangue per escludere un malassorbimento, test vari, e, se non dovesse tutto ciò essere sufficiente, gastroscopia. Della quale ho un terrore folle, essendo io fissata col rimanere soffocata. Proprio non ne posso più.
@mirnaforoni9536
@mirnaforoni9536 7 лет назад
grazie dei tuoi video... ormai li sto guardando tutti anche i più vecchi♥♥♥
@violabendotti2351
@violabendotti2351 7 лет назад
celiaca e intollerante sono cose ben diverse da quanto mi hanno detto i medici.Lo sono da anni ormai e spero che tu possa non avere più questi problemi di contaminazione! (io quando lo mangio, svengo e non è per niente semplice gestirlo anche se ormai riesco a controllarlo !)
@valentinam1692
@valentinam1692 8 лет назад
Sei veramente fantastica !Spieghi molto bene e sei piacevole da ascoltare ! Bravissima Silvia !!!
@fedica
@fedica 8 лет назад
Complimenti, hai esposto l'argomento in modo semplice senza sostituirti ad un medico. Ti conosco da più di due anni e stai facendo enormi passi avanti! Un piccolo appunto sui semi di lino: i nostri succhi gastrici pare non siano adatti al loro guscio, quindi bisogna frantumarli per assorbirne nutrienti e beneficiare delle proprietà ;)
@ariannaemili8170
@ariannaemili8170 8 лет назад
Per prima cosa volevo farti i complimenti e poi dirti come ti capisco! Io per una contaminazione sono stata male un'intera settimana, non andrei mai a mangiare una pizza con il glutine solo perché è più buona! Poi nella mia zona ci sono molti locali, pizzerie, pub attrezzati per il glutenfree, con cucine divise o anche ristoranti completamente privi di glutine e i prezzi non sono nemmeno eccessivamente alti, le pizze costano circa 1 euro in più.. Ma sinceramente anche in passato, quando questi locali erano quasi inesistenti, non mi sarei mai sognata di farmi del male! Un bacio Silvietta
@RomanBonanno91
@RomanBonanno91 7 лет назад
Ciao Silvia, anche io ho eliminato il glutine, oltre ai latticini, pian piano sto perfezionando la mia dieta, non è facile da accettare mentalmente, ma alla fine non sono questi i veri problemi della vita, importante stare bene :) bel video!
@homecloudhome
@homecloudhome 8 лет назад
Io ho rinunciato a cercare l avena senza glutine. Ho ripiegato sulla quinoa in fiocchi per il porridge della colazione. Trovata al naturasi.
@capriccipasticci5423
@capriccipasticci5423 8 лет назад
l avena senza glutine la trovi online sul sito myprotein oppure sul sito "macrolibrarsi" 😊
@vanessafedeli9361
@vanessafedeli9361 8 лет назад
Ciao! Ci tenevo a dirti che seguendoti da qualche settimana mi sono accorta di quanto tu col tempo sia diventata forte. Sii fiera della tua forza e della tua consapevolezza, sempre! Perche lo sei sul serio. Ti auguro ogni bene, mi raccomando non perrderti mai d'animo. un bacio ;)
@angela34101
@angela34101 8 лет назад
grazie silvia ora ho le idee chiare su questo argomento . io sto cercando di capire cosa mi fa stare male alcuni giorni....adoro la tua voce le tue spiegazioni sono ben chiare ....ti volevo chiedere ho iniziato a fare a casa esercizi e vorrei capire il gonfiore "chiamiamolo così" alle gambe dopo quanto tempo il grasso viene sostituito dalla massa magra??? io scusami nn sono brava ad esprimermi spero che mi sono fatta capire! ti ammiro :)sei da esempio !! ti seguo perche mi dai tanta positività.. consigli..a presto :);)
@denisemanunta6286
@denisemanunta6286 5 лет назад
Ciao Silvia, io sono intollerante al frumento e sto mangiando le cose senza glutine.. ci sono pasta o pane che non contengono frumento ma hanno il glutine?? Inoltre mi hanno trovato un'intolleranza al latte vaccino (che non è intolleranza al lattosio) e al pecorino infatti sto bevendo latte e formaggio di capra.. hai consigli?? Un bacio 😘
@annalindatrestin5180
@annalindatrestin5180 6 лет назад
Allora non succede solo a me!! Grazie mille x la testimonianza!!
@saralucco4983
@saralucco4983 6 лет назад
Ciao Silvia. Io non sono celiaca ma ho una sensibilità al glutine non celiachia. In poche parole devo seguire una dieta senza glutine per un po' e poi la nutrizionista proverà a farmi introdurre i grani antichi a basso contenuto di glutine (se il mio corpo lo accetta). Conosci qualche negozio online che vende prodotti senza glutine?
@monicamurtas7155
@monicamurtas7155 8 лет назад
Ma ho una curiosità , posso chiederti perché avevi l'alito pesante ?🤔🤔ha qualche collegamento con la intolleranza ?
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Presumo di sì visto che di solito il mio alito sa di fresco 😄 no comunque penso perché non ho digerito L alimento ed è come se fosse ammuffito dentro di me 😷 questa è la sensazione che avevo, magari qualcuno che ne sa di medicina saprà la risposta tecnica 😅
@stellascipione4617
@stellascipione4617 6 лет назад
Brava Silvia! La cosa che da più fastidio è che molta gente lo fa per moda e solo chi soffre può capire quanti sacrifici ci sono dietro questa malattia.
@ilas4614
@ilas4614 8 лет назад
Bellissimo video! Brava 👍🏻👍🏻☺️☺️
@29HAINE
@29HAINE 8 лет назад
bravissima video molto interessante canale idem....io sono intollerante al lattosio ti posso capire anche se penso che la celiachia sia un po piu seria come cosa......continua cosi sei una grande!!
@chiaralulli1289
@chiaralulli1289 5 лет назад
Io ho quel problema li con la pancia come nella foto,da cosa può essere dovuto?
@ileanaste
@ileanaste 8 лет назад
Ciao Silvia, sono una tua nuova follower :-) e volevo condividere con te la mia esperienza e sapere il tuo pensiero in merito..Circa tre anni fa, ogni volta che mi avvicinavo a pasta,pane,pizza stavo male, ho sempre avuto il dubbio che avessi delle intolleranze ma sfortunatamente non ho mai fatto esami che provassero eventuali patologie..fin dall'adolescenza soffro di ipotiroidismo, e i vari endocrinologi conosciuti finora mi consigliarono di eliminare glutine,lattosio,caseina e soia. Da circa un anno e forse più non tocco puiù determinati cibi...e sinceramente la mia digestione é notevolmente migliorata, i gonfiori sono spariti.. insomma il mio corpo ha trovato la pace! Purtroppo dopo essermi informata bene nel frattempo..ho scoperto che é troppo tardi per fare esami come per es.la biopsia, tuttavia ho eseguito, inutilmente lo riconosco, gli esami del sangue, dove sono risultata negativa alla celiachia. Esiste un modo per comprendere veramente se io abbia o meno questa malattia? Ricordo anni fa di aver fatto degli esami da una naturopata, forse il vega test?Non ricordo mannaggia..e anche lì risultò che ero intollerante..ma non presi sul serio la cosa! Un'altra curiosità soffro anche di una forte allergia alle graminacee, potrebbero essere due questioni collegate? Infine cosa ne pensi del test del dna, dicono sia attendibile anche per appurare queste problematiche..ne sai qualcosa?Grazie per il tempo dedicatomi e ti auguro buon pomeriggio Ileana :-D
@Mimi_soul861
@Mimi_soul861 8 лет назад
Silvia solo una cosa magari può esserti utile ;) Le pappette per bambini XD si possono trovare anche al lidl o MD mi pare . Sono due discount ma vendono anche prodotti buoni e bio e mi pare che uno dei due abbia proprio queste pappette bio marca Hipp ;) Te lo dicono solo perché sicuramente in farmacia costano un occhio della testa e altra cosa, se ti interessa l'avena senza glutine la puoi trovare su internet (non mi ricordo se sul sito macrolibrarsi) ma se cerchi la trovi (non so se fai acquisti online ma volevo segnarlartelo :) ) . Ti dico tutto questo perché da vegana ho la fissa nel cercare mille cose diverse e quindi faccio attenzione a tutto quello che vedo e cerco :) Niente detto questo aggiungo che mi piace seguire il tuo percorso perché mi motiva ulteriormente a mantenermi positiva verso la mia continua rinascita 💕
@Mimi_soul861
@Mimi_soul861 8 лет назад
+Elisa B 😁😁😁 ci capiamo allora
@alexcaruso7893
@alexcaruso7893 5 лет назад
Io sono ciliaca . Avevo problemi , addominali dovevo andare in bagno e poi scaricavo . Avevo macchie nella palle , dimagrivo sempre di più. Adesso mangio tutto senza glutine , perché è una questione di salute come dici tu . A tutte le persone che dicano : io mango senza glutine , per dimagrire sono scioccata. Non va di moda, sembrerebbe una malattia , ma si può curare mangiando le nostre cose . Oggi quasi tutti i ristoranti lo fanno , si sente subito il sapore.
@checcowt
@checcowt 8 лет назад
Bel video Grazie 😊
@EddaAlma
@EddaAlma 5 лет назад
Avena gluten free si trova da Natura Si’
@dottormatteomassimoprimo
@dottormatteomassimoprimo 7 лет назад
Ciò Silvia e complimenti per ciò che fai 😊 una domanda sulla ricetta per fare quella crema quanta acqua e albume usi ? Per esempio io volevo provare quella di riso ma non vorrei che assorbisse troppo dovendo poi mangiare 1kg di roba 🤣 grazie
@eleonora_s
@eleonora_s 8 лет назад
sei troppo carina con questa montatura di occhiali! 8D
@ElisaReverberi
@ElisaReverberi 5 лет назад
Ottimo video! Grazie mille 🙏 oggi ho scoperto dopo le analisi di essere intollerante al glutine e al frumento, ma non mi ha stupito o depresso molto... Mangio già vegan da qualche anno e togliere anche il glutine non sarà un problema. L'ascolto del proprio corpo è fondamentale per la salute, dargli i alimenti giusti è un atto d'amore, concordo sull'essere rigorosi con le proprie scelte 🙏👋🙏 nuova iscritta se ti va guarda il mio canale, propongo video sulla Spesa Consapevole e salutare oltre all'aspetto te un alimentazione sana e alcalina 😘
@Soleilmoon88
@Soleilmoon88 8 лет назад
oddio dove è questa farmacia? vivo anche io a Padova
@valeriasantamariaherrera277
@valeriasantamariaherrera277 8 лет назад
Silvia io ho riscontrato che solo con alcuni cibi mi viene la pancia come la tua, tipo il gelato al fior di latte.. certi tipi di yogurt ecc.. ho pensato al lattosio presenti in alte quantità, perché altri cibi che lo contengono, come il fage, non mi danno problemi. Io vorrei fare il test ma mia madre è contro -.- Dice che le intolleranze non esistono e io non ho i soldi per pagarmelo da sola :(
@flaviettadog1
@flaviettadog1 8 лет назад
io durante il mio periodo di anoressia ho completamente eliminato i latticini e oggi,guarita, mi ritrovo a bere latte senza lattosio e a non poter toccare formaggi altrimenti un mal di stomaco assurdo e ... bagno
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
eh già... l anoressia crea davvero troppe troppe ripercussioni..in tanti ambiti!!
@flaviettadog1
@flaviettadog1 8 лет назад
Silvia Fascians sei sempre dolce e disponibile... grazie
@evelinaluciano5895
@evelinaluciano5895 7 лет назад
Silvia Quali esami hai fatto nello specifico per riscontrare la celiachia?!
@saramarchi1537
@saramarchi1537 7 лет назад
ciao, se vuoi puoi farti prescrivere dal tuo dottore un esame del sangue e/o puoi fare una gastroscopia e se il gastroenterologo lo ritiene opportuno ti potrebbe fare la biopsia 😊
@ink_libraryandcoffee2854
@ink_libraryandcoffee2854 8 лет назад
Ti è capitato di notare che i brand mettano in commercio di default prodotti senza glutine e alcuni supermercati ora tengano di default quelli? Pericolosissimo, come dici tu il fatto del Senza glutine come "moda".
@alicelaface5357
@alicelaface5357 8 лет назад
dove trovi i frutti di bosco congelati??
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Io alla metto perché mia mamma ha la partita iva, ma si trovano in qualunque banco freezer del supermercato! 😊
@Lucignola
@Lucignola 8 лет назад
ma quanto è bella la cucina? :) dove l'hai comprata?
@samantapasci3966
@samantapasci3966 8 лет назад
una curiosità si può avere il dubbio della celiachia positiva dopo che sono passati sei anni dalla esito negativo?
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Se hai un dubbio, toglietelo e ripeti i test 😊
@kiakisuperstar
@kiakisuperstar 8 лет назад
io so che esiste anche la "sensibilità al glutine" una forma più leggera dell'intolleranza vera e propria. Ne sapresti parlare?
@miriamvitulli5720
@miriamvitulli5720 8 лет назад
Ciao Silvia, volevo chiederti se il test che hai fatto tu è stato semplicemente quello del sangue oppure un test specifico?
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Io ho fatto i test che scrivo nella didascalia del video, ho seguito la ricetta della dottoressa quindi presumo siano quelli 😊
@fedekika1990
@fedekika1990 6 лет назад
Sei una grande :)
@alessiorazzauti7473
@alessiorazzauti7473 3 года назад
Si trova la avena senza glutine nei negozi di alimentazione naturale
@martinadellafemina8513
@martinadellafemina8513 4 года назад
Sei celiaca?
@terry7589
@terry7589 8 лет назад
Ciao Silvia , volevo chiederti se c è la possibilità di contattarti personalmente con un indirizzo mail? Grazie
@capriccipasticci5423
@capriccipasticci5423 8 лет назад
io sono impazzita a stare dietro le analisi e i vari test in ospedale, risulto negativa a tutto ma se mangio glutine e latte sto malissimo! ho gasroenteriti acute anche di 4 giorni, pancia come la tua, fitte intestinali, nausea e vomito!:( il latte non lo tollero da quando sono piccola (lo rigettavo), ho fatto il breath test al lattosio e sono risultata negativa, ma il pomeriggio mi sono sentita malissimo e mi sono comparse macchie allergiche sparite con antistaminico: il dottore mi ha detto che molto probabilmente si e trattato di reazione allergica ritardata e quindi di eliminarlo! cosi con il glutine, sono negativa alle analisi ma sto male davvero tanto se lo mangio: la gastroscopia x la celiachia me la fanno solo se torno a mangiare glutine, ci ho provato ma non riesco a reinserirlo perché sto davvero troppo male! il gastroenterologo mi ha detto che si tratta sicuramente di glutensensitivity ma dato che ho casi di celiachia in famiglia è probabile che dovrò mangiare a vita cosi!
@capriccipasticci5423
@capriccipasticci5423 8 лет назад
per avere una diagnosi sono andata x la disperazione anche da un naturopata e guarda caso al suo test risulto intollerante a glutine, latte e lievito (anche se il lievito mi fa solo gonfiare un po)! ora sono arrivata al punto che non mi interessano piu delle diagnosi, io sto bene se mangio cosi, non ho più gastroenteriti e problemi di intestino e sto imparando ad ascoltare il mio corpo :) comunque anche a me danno fastidio le persone che mangiano cosi per moda: io se mangiassi una pizza normale anche una volta a settimana starei malissimo 😓 e sono contenta che qualcuno abbia finalmente detto che le cose senza glutine non fanno dimagrire: sono piene di schifezze, non compro nulla di confezionato! molte persone mi dicono che vorrebbero provare a mangiare come me x stare in forma, ma se io "sto in forma" (che poi neanche piu di tanto 😂) è per merito di allenamento e alimentazione pulita da schifezza non da glutine e latte :)
@capriccipasticci5423
@capriccipasticci5423 8 лет назад
leggono la scritta "dietetici" sui prodotti x celiaci e credono facciano dimagrire -./ comunque questo video e stato utilissimo come sempre silvia! ti ammiro un sacco e ti seguo sempre :) complimentissimi 😊😊😊😍😍😍
@solenails5382
@solenails5382 8 лет назад
Ciao , devi sapere che dietro tutto questo c'e un business pazzesco e i primi complici sono i medici .... noi non abbiamo l'enzima per digerire il latte e sai perche'? perche' quel latte non e' umano ma animale ,in natura e' destinato a sfamare un vitello in fase di crescita che ha una conformazione di intestino e digeribilita' diversa dalla nostra , noi siamo l'unica specie sul pianeta terra che continua a bere latte per tutta la vita e tutto questo non e' normale , a parte il fatto che e' ieno di ormoni , antibiotici e caseina che sono deleteri per il nostro organismo !! (ma ti fanno credere che latte e formaggi fanno bene ,peccto che anche studi scientifici seri dimostrino completamente il contrario ) Per quanto riguarda il glutine anche li '.... ti faccio un esempio , 100 grammi di past barilla o quella che trovi di solito al supermercato (oscena ) contiene circa 16 grammi di glutine , poi invece se mangi sempre 100 grammi di past di grano duro senatore cappelli ne contiene 0.20 di glutine ... ti sembra normale ? il gatto e' he i grani vengono tutti trattti d far schifo e a nostra insaputa ci avvelenano ... Il punto e' che i medici in nutrizione non solo sono ignoranti ma per profitto preferiscono "curare" che PREVENIRE ,la maggior parte di loro hanno la mente chiusa e guardano solo quello che fa' comodo o che dice di fare la comunita' scientifica spesso manovrata da poteri delle grandi lobby farmaceutiche . Ascolta il tuo corpo e cerca di informarti il piu' possibile , medici seri esistono , sono pochi ma ci sono ...
@cioccolata14
@cioccolata14 8 лет назад
+sole nails concordo al 100%
@martinapigazzini3056
@martinapigazzini3056 8 лет назад
Ciao Silvia 😊 io ho fatto gli esami delle transglutsminasi per la celiachia ed è risultato negativo, però ho eliminato lo stesso il glutine.. sbaglio?
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Eh sì! Devi avere la certezza prima di toglierlo!!
@givemeaballoon
@givemeaballoon 8 лет назад
vai da un bravo gastroenterologo! Non ha senso fare le cose da soli, i medici possono aiutarti :)
@alessia9465
@alessia9465 8 лет назад
Invidia per la tua cucina!!! :)
@aleg1679
@aleg1679 8 лет назад
Hai fatto anche la gastroscopia con biopsia duodenale?
@aleg1679
@aleg1679 8 лет назад
Perché io ho fatto due volte a distanza di mesi i test del sangue e anche quelli sulla predisposizione genetica e sono risultata positiva entrambe le volte però ho fatto la gastroscopia con 2 biopsie dal duodeno ma il Gastroenterologo ha detto che non ho nulla se non gastrite cronica... Solo che l'ho fatta da un giorno ad un altro perché si era liberato un posto e non ho mangiato sempre glutine nel periodo precedente, ora però ho l'incubo di dover mangiare con glutine un bel po' prima di poter fare di nuovo la gastro 😩 e magari scoprire anche che non è quello il mio problema... Io comunque ora che non mangio glutine sto meglio (mi è stato consigliato da nustrizionista e da medico)... Vorrei fare la gastro solo per una questione economica in realtà... Uffi...
@stellinarossa607
@stellinarossa607 8 лет назад
Io sono intollerante al lievito di birra e altre cosine, ho tolto pane, pizza, ma comunque ho la pancia gonfia :(
@cettygiani5638
@cettygiani5638 5 лет назад
Allora avrai altre intolleranze magari..o qualche problema ginecologo tipo endometriosi prova a fare altri accertamenti :) ti parlo per esperienza
@adelebruno1180
@adelebruno1180 6 лет назад
Sono completamente d'accordo con te se le persone tengono a te sceglieranno un ristorante per celiaci altrimenti non meritano la tua presenza. Ho una figlia celiaca e anche lei la pensa così su tutto
@saviomancini6571
@saviomancini6571 3 года назад
MATTIA FARAONI TITOLO D'ITALIA 16 LUGLIO ROMA
@monicamurtas7155
@monicamurtas7155 8 лет назад
Noooo mi dispiace per questo avvenimento ..comunque dai capita !ora che lo sai starai più attenta quando mangi fuori il sushi :)
@elenastella6693
@elenastella6693 8 лет назад
con l'avena , seppur contenga glutine, in piccole quantità (meno di 50 g) i sintomi di intolleranza non dovrebbero manifestarsi. chi è d'accordo o nota che sia effettivamente così?
@zunbitta
@zunbitta 8 лет назад
ciao Silvia bella...l'avena gluten free si trova su my protein
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Hai ragione, però speravo di trovarla prima di fare L ordine da internet 😁😁
@MeAndSunflowers
@MeAndSunflowers 8 лет назад
+Silvia Fascians stai attenta, non so x quel che riguarda l'avena, ma ad esempio nella descrizione del sito delle proteine del riso integrale c'è scritto che sono l'ideale per chi deve mangiare senza glutine, in realtà sulla confezione c'è scritto prodotte in uno stabilimento dove è prodotto anche glutine :/ o conosci qualcuno intollerante che usa quell'avena e non ha problemi, altrimenti io non mi fiderei troppo
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
+Silvia Maffetti 😮😮 grazie! No allora non mi fido a prenderla se mi dici così!! Grazie 💕
@zunbitta
@zunbitta 8 лет назад
Ragazze ci sono quelle gluten free. .vi garantisco io xk le uso già da un po
@capriccipasticci5423
@capriccipasticci5423 8 лет назад
+Silvia Fascians io mangio l avena istantanea senza glutine di myprotein e non mi da problemi! mi ci faccio i pancake ogni tanto.. magari potresti provare ordinandone poca..
@dr.carlom.terrusi8096
@dr.carlom.terrusi8096 8 лет назад
ciao, mi sembra tu non l'abbia fatto, nel caso pesta sempre i semi di lino, per meglio assorbire i macro la cuticola deve essere rotta comunque davvero bravissima! complimenti!
@MAXGR12000
@MAXGR12000 5 лет назад
Complimenti per i tuoi video sono sempre ricchi di ricette interessanti. Volevo portare alla vostra attenzione un libro che è uscito qualche tempo fa e che ho comprato su Amazon. “Cuoco per amore, Senza glutine - Senza mix - Senza complicazioni” Usa solamente farine naturali. Io ho provato alcune ricette e devo dire sono veramente strepitose come le “Cartucciate catanesi” qualcuna di voi ha avuto modo di leggerlo o provarlo. Se si, cosa ne pensate? Saluti dal Veneto.
@elenanegrini96
@elenanegrini96 8 лет назад
So cosa vuol dire essere intolleranti a qualcosa, io sono intollerante al lattosio a livelli altissimi dalla nascita. Pensa che i pediatri e i dottori non se ne sono mai accorti sono dovuta andare io a fare il test di spontanea volontà 😓Casini totali nel fare la spesa ma si affronta tutto💪🏻
@solenails5382
@solenails5382 8 лет назад
Dopo lo svezzamento materno e' innaturale bere la latte che sarebbe destinato ad uso animale ,quindi siamo tutti intolleranti ma tanta gente non lo sa' o ignora i sintomi che possono essere leggeri o devastati ...
@elenanegrini96
@elenanegrini96 8 лет назад
+sole nails il problema è che io sono intollerante da prima dello svezzamento, perché durante l'allattamento soffrivo dei sintomi da intolleranza come coliche gassose, disturbi digestivi ed erezioni cutanee ma i pediatri e poi la dottoressa di base non hanno mai pensato ad un'intolleranza alimentare. Pensa che dissero a mia madre che l'esame per l'intolleranza andava fatto solo dopo i 14 anni perché prima tutto poteva cambiare😓lasciamo stare la sanità italiana abbiamo dovuto fare tutto noi di spontanea volontà
@MrsNausicaa06
@MrsNausicaa06 8 лет назад
Stessa cosa mio figlio, abbiamo fatto una vita d'inferno fino ai 7 mesi che ha preso il latte e poi lo ha rifiutato lui! Evidentemente nn ne voleva + sapere e siamo rinati! Nn ha + avuto nulla e nn mangia latticini per altri prob...avrei voluto almeno provare il latte di soia ma nulla il pediatra nè mi Ha fatto fare indagini nè altro! 😑
@chiara1501
@chiara1501 8 лет назад
è sconsigliato mettere i semi di lino sui cibi caldi
@SilviaFascians
@SilviaFascians 8 лет назад
Perché? 😊 cmq la crema L avevo fatta raffreddare 😊
@sararaparelli3139
@sararaparelli3139 7 лет назад
Io sono celiaca e intollerante al lattosio d'accordo con tutto tranne quando dici che il non mangiare pane e pasta ti ha accentuato il problema anche no. la celiaca è una cosa genetica o c'è oppure no e il fatto che tu non mangiassi pasta e pane non lo ha accentuato semplicemente lo hai scoperto. diverso è se non mangiavi pane e pasta e cose che contengono glutine così senza sapere lì sarebbe stata difficile una diagnosi di celiachia.
@sararaparelli3139
@sararaparelli3139 7 лет назад
xk prima della diagnosi mai togliere il glutine sennò poi va reintrodotto e si sta male ad aspettare che passi il tempo giusto per poter fare analisi e gastroscopia con biopsia duodenale. Io per fortuna non ho avuto questo problema ma ci sono persone mal consigliate che lo hanno tolto e poi è stata una sofferenza arrivare ad una diagnosi.
@a1k4a
@a1k4a 4 года назад
Anche io sono celiaca 😅
@alessiamancini21
@alessiamancini21 7 лет назад
Se ti può interessare , io l'avena senza glutine l'ho trovata qui www.macrolibrarsi.it/prodotti/__fiocchi-di-avena-senza-glutine.php
@annaaudino5617
@annaaudino5617 5 лет назад
Il glutine fa male a tutti, noi da quasi tre. Anni in famiglia l’ho abbiamo eliminato
@annaaudino5617
@annaaudino5617 5 лет назад
Avendo solo benefici enormiiii
@fergon6296
@fergon6296 4 года назад
Fortunati io purtroppo non lo sapevo e ora sto male
@fergon6296
@fergon6296 4 года назад
Magari avessi smesso di mangiare il glutine anni fa
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