No video :(

Invata de la un COFETAR cum se fac MACARONS fara termometru!

Подписаться 51 тыс.

Просмотров 42 тыс.

50% 1

Macarons cu ciocolata, fara termometru, TOATE SECRETELE din cofetarie! Macarons cu bezea frantuzeasca bezea franceza.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator de retete: www.roberteisl...
Reteta: www.roberteisl...
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com

Опубликовано:

4 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 195

@AvramOana-Elena Год назад

Reteta este foarte buna si cu explicatii complete. Mi-au iesit perfect. Va admir pentru faptul ca impartasiti gratis informatii pe care altii le dau cu bani ! Sunteti un om deosebit! Sa va dea Dumnezeu sanatate si spor in toate!

@izabellaart1635 Год назад

Cred ca e ce-a mai simpla rețeta de macarons. Mulțumesc!

@Robert.Eisler Год назад

Chiar e! 😁

@sorrynasorryna1285 2 года назад

Astăzi am făcut pentru prima data macarons după aceasta reteta .Au ieșit excelent. Felicitări și mult succes în tot ceea ce faci !

@Robert.Eisler 2 года назад

Super!

@mariamaria-ri4yc 10 месяцев назад

Felicitări, foarte frumos explicat !!!

@iuliasabou6514 3 года назад

Minunată rețeta! Azi i-am făcut pentru prima dată. Mi-au ieșit perfect. Mulțumesc frumos pentru rețeta și sfaturi. Sunt minunați ! Mult succes în continuare! Vă urmăresc cu drag și m-am bucurat atat de mult ca mi-au iesit încât am stat in fața cuptorului 14 minute până s-au terminat! Delicioși! Mulțumesc încă o dată. Chiar nu mă așteptam să îmi iasă atat de bine! Mii de mulțumiri!🥰🤗🤗🤗😘

@Robert.Eisler 3 года назад

Ma bucur mult ca au iesit din prima! 👍🏻🥰

@vioricamatei7492 Год назад

Buna Robert ,azi am facut Macarons dupa reteta ta ,au esit minunati ,multumesc pt reteta si rabdarea ta. O zi buna

@Robert.Eisler Год назад

🙂

@liaghetau8914 4 месяца назад

Mulțumesc frumos!

@dorinamunteanu6301 3 года назад

Vă mulțumesc p-u rețete, multă sănătate vă doresc.( Republica Moldova).

@elenadumitrache4626 2 года назад

Am urmat intocmai instructiunele tale si au iesit PERFECTE. Am avut si alte incercari de a face macarons, dar niciuna nu a iesit asa. Am facut si baclavalesu fistic dupa reteta prezentata de tine, au iesit super, de atunci fata mea ma pune mereu sa-i fac, multumesc!

@Robert.Eisler 2 года назад

Super! Ma bucur sa aud 😊

@georgianaelenafaur-im6pu Год назад

Multumim frumos pentru retete.Faci o treabă minunată!

@Robert.Eisler Год назад

Merci 😊

@lianamarinelaliana7742 2 года назад

Multumesc frumos pt reteta!

@anacolta2482 Год назад

Salutare Robert ,mersi pentru aceasta receta ,am facut de citeva ori macarons si am avut si rezultate dar si esecuri,cu aceasta receta mi sau primit cei mai faini🙏🌺

@Robert.Eisler Год назад

Ma bucur ca ti-au reusit!

@leliailie9242 3 года назад

Multumesc, multumesc🙏 mi.au reusit din prima!! Multumeeeesc!

@Robert.Eisler 3 года назад

Bineinteles ca au iesit 😊 Felicitari!

@madalinatudor7296 Год назад

Robert Perfection🎉

@runceanuelenalaura9712 3 года назад

Am facut reteta ,minunat a iesit.Multumesccu recunostinta.Felicitari modului in care explicati.Respect si mult succes!

@Robert.Eisler 3 года назад

Excelent! Ma bucur sa aud 😊

@lidiaometita883 3 года назад

Multumim.mult pt retete!!!

@silviabulac4664 2 года назад

Mulțumim multl pentru receta,o sa încerc neaparat.🙏🙏

@margaretapojoga7108 10 месяцев назад

Mulțumesc frumos

@mihaelalazarevic2824 7 месяцев назад

Multumesc 😘🥰❤️

@violetadragoi9307 3 года назад

Am facut reteta dumneavoastră, prima data cand am facut macarons si au iesit super! Multumesc! ❤

@Robert.Eisler 3 года назад

Felicitari! 😊

@madalinastroble7161 3 года назад

Se mulțumește pentru rețetă.

@demetros90 3 года назад

Bună ziua, dnu Robert! De unde aș putea să îmi comand acest colorant gel și ce firmă este? Mulțumesc. 🙂

@Robert.Eisler 3 года назад

Eu ii iau de la Cofetarul Istet.

@steefi7691 9 месяцев назад

Bună seara! Ventilație trebuie doar sus sau sus si jos? Mulțumesc!

@Robert.Eisler 9 месяцев назад

Ventilatia e una, caldura de sus sau de jos e alta. Daca nu ai optiune doar ventilatie, atunci ventilatie + caldura de sus si de jos.

@marinadrian8815 3 года назад

Salut! Foarte reușită rețetă dar as vrea un sfat, te rog: la ce temperatura recomanzi sa fie copți, în cuptor pe gaz?

@Robert.Eisler 3 года назад

Cuptorul pe gaz este foarte imprecis. In principiu la aceeasi temperatura dar nu cred ca o sa iti iasa.

@carmenstefanescu5040 3 года назад

Un desert deosebit!

@mihaelabitu6024 Год назад

As aprecia dacă ați spune rețeta în descriere pentru că cine poartă ochelari nu poate să descifreze rețeta ce o puneți în video mulțumesc frumos e interesant însă eu nu văd rețeta

@Robert.Eisler Год назад

As aprecia daca v-ati uita in descriere, pentru ca este link catre reteta scrisa acolo :)

@madalinaanton6137 2 года назад

Am incercat si rețeta aceasta după multe alte încercări eșuate si mi.au ieșit super ! Problema e ca sunt foarte tari deși au stat peste noapte umpluți cu ganache de ciocolata … unde am greșit ?

@Robert.Eisler 2 года назад

I-ai copt prea tare probabil.

@niagabriela8930 3 года назад

Super reteta Robert , daca as vrea sa i fac roz , pot pune o picatura de colorant ?

@niagabriela8930 3 года назад

Multumesc mult Robert .

@ramonacrucianu9558 3 года назад

Bună Robert.Nu am făcut niciodată pentru că nu aveam termometru.Acum e altceva 😀. Ai putea să facî și un filmuleț cu o glazură oglindă colorată? Mulțumesc.

@Robert.Eisler 3 года назад

In foarte curand :)

@constantinahirgau8244 Год назад

Bună,Robert!Metoda de uscare mai rapidă folosită la macaronsi cu mac ,poate fi folosita și la celelalte rețete de macarons,indiferent de metoda folosită?Mulțumesc!😊☘️

@Robert.Eisler Год назад

Da, sigut

@constantinahirgau8244 Год назад

@@Robert.Eisler 🤗☘️

@liviabruma9739 3 года назад

Super reteta! Mi au iesit din prima. O singura problema am intampinat, prima si a doua tava au iesit perfect, fara cacao pudrata. La a treia tava am pudrat si nu au mai facut piciorus. O fi de la cacao sau ca a stat macaronajul pana s au copt celelalte 2? ( i am facut mici si rari, de asta au iesit 3 tavi 😅)

@Robert.Eisler 3 года назад

Nu cred ca e de la cacao...

@liviabruma9739 3 года назад

@@Robert.Eisler sigur am gresit altceva. O intrebare, daca vreau sa ii fac cu ciocolata inlocuiesc din faina de migdale cu cacao? Cam cate grame? Multumesc!

@Robert.Eisler 3 года назад

Vezi ca am o reteta de macarons cu ciocolata pe canal 😊

@liviabruma9739 3 года назад

@@Robert.Eisler o stiu doar ca as prefera ceva tot cu bezea franțuzească. Ies prea bine asa ca sa mai testez 🤣

@lucybogdan1944 3 года назад

Mulțumim pentru rețeta f bine explicata ....in sfârșit mi-a ieșit rețeta franțuzească cu piciorușe chiar frumoase .:))) dar, din păcate am aceeași problema mereu( la ambele metode( italiana) : ies goale in interior... de ce oare? Unde greșesc ?

@Robert.Eisler 3 года назад

Probabil la macaronaj..

@cornelia07dobircau33 Год назад

Bună ziua! Piciorușul a crescut frumos, și suprafață e neteda încă sunt goi pe interior. Oare unde am greșit? V-am trimis si o poza pe instagram

@Robert.Eisler Год назад

Ma uit.

@elenaionita6697 3 года назад

Buna ziua!Pot folosi albusuri din congelator?Multumesc!

@Robert.Eisler 3 года назад

Dupa ce le decongelati, da 🙃

@tutoveanudoina4039 2 года назад

Buna Robert!! M-am minunat citind comentariile...cata răbdare poți avea🤔😏, ești minunat, știai?😊🤗😊

@Robert.Eisler 2 года назад

Si eu ma minunez cateodata cand citesc comentariile 😁

@georgianamarilenapopa3401 6 месяцев назад

oare se pot coace si la 150 de grade celsius ca cei facuti dupa reteta cu bezea italiana?

@Robert.Eisler 6 месяцев назад

Poti testa..

@oanasorodoc7817 Год назад

Buna,Robert! Multumim pentru retete! Am o intrebare:daca vreau sa fac cochiliile acestea cu cacao,pot inlocui o parte din faina de migdale cu cacao? Ce cantitate din faina de migdale ar rebui sa inlocuiesc si cu cata cacao? Multumesc!

@Robert.Eisler Год назад

Vezi ca am reteta si pentru cele cu cacao aici pe canal pe undeva

@MIKIMAXI74 Год назад

Buna Robert, imi poti spune te rog frumos de pot cumpara acele Tavi pe care pui foaia de copt pentru macarons? Mulțumesc

@Robert.Eisler Год назад

Buna. De la Cofetarul istet

@MIKIMAXI74 Год назад

@@Robert.Eisler multumesc

@MIKIMAXI74 Год назад

@@Robert.Eislerși cuptorul ce marca este?😇 dacă nu te superi

@Robert.Eisler Год назад

Vezi ca ti-am raspuns si dincolo la intrebarea asta

@marinelaapetri2533 Год назад

Bună eu niciodată nu am făcut Macarons Nu crediam că o să îmi placã dar ținînd cont că au făcut două surori de ale mele după rețeta ta chiar miau recomandat să le fac.. Aș vrea să le fac Dar mă gândesc că nuștiu dacă o să îmi iasă

@Robert.Eisler Год назад

Daca nu iti ies, nu pierzi nimic, zic eu :) Curaj!

@biancafilip8071 Год назад

Buna Robert am incercat și eu rețetă aceasta doar că mi-au ieșit cochiliile cu piciorușul parca a depășit cumva cochilia 😅 sau mai bine sa scurs în jurul cochiliilor, și as vrea sa te întreb ști cumva cauza sau unde ar trebui sa schimb ceva ? Mulțumesc anticipat pentru răspuns.😊

@Robert.Eisler Год назад

Servus. Probabil a fost prea moale aluatul, l-ai amestecat prea mult..

@biancafilip8071 Год назад

@@Robert.Eisler mulțumesc frumos pentru răspuns mai incerc odata sper sa fie cu noroc😊

@lilia84able Год назад

Daca nu am cuptor cu ventilație, doar încălzire sus și jos, o sa îmi iasă? Sau nici să nu mă apuc? 😅

@Robert.Eisler Год назад

Da, ies. Mareste temperatura cam cu 10 grade

@alinatoma7488 3 года назад

Roberrrttt vrem cakesicles 😂 cel puțin eu 😃

@alinatoma7488 3 года назад

Tort pe băț 😄

@sorinavelicu2813 3 года назад

@@Robert.Eisler Cake pops adica xD Nici eu nu stiam de denumirea cakesicle:-? Sau poate sunt putin diferite formele ...

@constantinahirgau8244 Год назад

Bună,Robert!Mi se întâmplă uneori,la metoda aceasta;macaronajul să fie din ce în ce mai gros!Oare de ce?

@Robert.Eisler Год назад

Posibil de la faina prea uscata. In mod normal ar trebui sa se inmoaie dca amesteci mai mult.

@constantinahirgau8244 Год назад

@@Robert.Eisler,mulțumesc mult!Îmi pare ciudat că la începutul macaronajului este ok,apoi pe măsură ce amestec se îngroașă. Ba chiar am avut tendința ca după câteva minute de macaronaj,când compoziția era una fluidă (curgea)să mă opresc și să trec la poșare.Se poate întâmpla așa ceva,sa poată fi făcut macaronajul în câteva minute?

@Robert.Eisler Год назад

Sigur, poate sa dureze si 1 minut 😊

@constantinahirgau8244 Год назад

@@Robert.Eisler,mulțumesc mult pentru tot și scuze că te tot bat la cap cu tot felul de amănunte!Mult succes în tot!🤗☘️

@dorinaelenaneamtu5607 2 года назад

Bună ziua. Rețeta aceasta îmi iese foarte bine,dar dacă vreau să-i fac cu cacao,adaug 15,20g de cacao și reduc din făină? Mulțumesc mult!

@Robert.Eisler 2 года назад

Doar reteta asta am testat-o cu cacao: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vhFrIAguh4A.html

@dorinaelenaneamtu5607 2 года назад

@@Robert.Eisler Mulțumesc,eu mă refeream la rețeta cu bezea franceză,asta cu bezea italiană nu am incercat-o încă.

@alexandravaida9539 2 года назад

Buna Robert, crezi ca pot sa folosesc colorant lichid pe baza de ulei ( color mill) sau doar gel? multumesc

@Robert.Eisler 2 года назад

Colorantul lichid cred ca modifica prea mult textura....

@ioioio070 Год назад

Am stricat bezeaua cu color mill ( a trebuit sa o fac din nou și am folosit gel)

@oanaavacaritei2195 3 года назад

Buna Robert! te urmaresc cu mare drag , ne poti arata o reteta de macarons cu faina de cocos , te rog 🙏 Multumesc

@Robert.Eisler 3 года назад

Am testat (doar)cu faina de cocos dar nu am reusit sa gasesc o reteta care sa fie ok, sa iasa tot timpul. Iese in combinatie cu migdale dar nu vad rostul asa...

@puskywastaken 3 года назад

Salut Robert, te ocupi si de torturi de nunta/candy bar?

@Robert.Eisler 3 года назад

Da. Daca ai nevoie poti sa ne contactezi 😊

@alinatoma7488 3 года назад

Buna 😃 daca nu avem cuptor cu ventilație , la ce temperatura ii putem lasă și cât timp ?

@Robert.Eisler 3 года назад

Hello. Aceeasi temperatura dar mariti timpul cu cateva minute.

@ionelaalbu6406 3 года назад

I-am facut astazi... mi-au iesit frumosi...dar pe interior sunt goi... care sa fie cauza?

@ioanacristyna4905 Год назад

Bună Robert aș avea o întrebare legata de zahărul pudră pe care îl folosești la macarons, ai putea să-mi spui de care să cumpăr ?

@Robert.Eisler Год назад

Mie imi place cel de la Laped sau cel roz de la Margaritar

@ioanacristyna4905 Год назад

@@Robert.Eisler multumesc

@angiidumitrache694 3 года назад

Va mai deranjez cu o întrebare : faina de migdale din comerț poate fi folosită la macarons? Am citit msi multe păreri care susțin ca nu este buna, trebuie neaparat făcută in casa prin măcinarea migdalelor. Multumesc

@Robert.Eisler 3 года назад

Eu folosesc faina din comert. La Lidl am gasit destul de ieftin..

@angiidumitrache694 3 года назад

De la ldl mi a luat si mie sotul. M-am supărat tare pe el cand l am vazut cu pungulitele de care era f mândru ca le-s gasit si ca ,zicea el, m-a scutit de efortul de a macină migdalele. Multumesc frumos!

@Robert.Eisler 3 года назад

In loc sa il recompensezi... 😄

@victoriabriceag7961 9 месяцев назад

Salutare Robert ,tocmai am făcut aceasta receta ,dar mi se crapă când e pun in cuptor ,de ce oare 😢

@Robert.Eisler 9 месяцев назад

A ramas prea mult aer in ei. Trebuia amestecat mai mult.

@victoriabriceag7961 9 месяцев назад

@@Robert.Eisler merciiiiii

@mariacorchis6322 3 года назад

Bună cat mixam daca avem mixer de mână mă refer la timp!j

@Robert.Eisler 3 года назад

Pana cand bezeaua este lucioasa, nu mai are granule de zahar si are varfurile inca putin moi.

@irmagociman78 3 года назад

Se poate înlocui faina de migdale cu nucă măcinată? Nepoata este alergică la migdale. Dacă da, este valabilă aceeași cantitate? Nucile sunt mai uleioase

@irmagociman78 3 года назад

Mulțumesc. Vă urmăresc rețetele. Sunt fantastice

@petrugradinariu2842 3 года назад

Are Raluca Gheorghe o reteta de macarons cu nuca macinata

@lucyradu1551 2 года назад

Buna Robert Dacă i usuc in cuptor este ok ?

@Robert.Eisler 2 года назад

@mihaelahrubi8324 3 года назад

Buna. daca cuptorul meu nu are ventilație cât ii las in cuptor?am făcut de mai multe ori macarons,in cuptor sunt frumoși cu piciorușul format și când îi scot se lasă😔😔

@Robert.Eisler 3 года назад

La fel dar as mari putin temperatura.

@mirkopacelli7475 Год назад

Eu nu am ventilație la cuptor,cum fac ?

@Robert.Eisler Год назад

Coci fara ventilatie, cresti putin temperatura

@constantinahirgau8244 Год назад

Bună,Robert!Am făcut cu ambele metode,desigur cea cu termometru mi-a ieșit mai bine,aproape perfecta!Folosind metoda fără termometru,macaronajul îmi rămâne cam moale cred eu,adică până termin de poșat,primii făcuți sunt deja întinși (folosesc un covor cu dimensiuni prestabilite),de parcă tava a fost bătută deja!Oare unde greșesc?Mulțumesc !Bezeaua făcută a fost cu " vârfuri moi",macaronajul făcut până la formarea cifrei 8,uscați...dar nu ii ies cum ar trebui!Cred că din cauza că este compoziția moale,îmi intra putina compozitie pe fiecare spațiu,iar în final,după coacere,sunt cam subțiri.

@Robert.Eisler Год назад

Fa mai putin macaronajul, adica lasa amestecul sa fie mai tare..

@constantinahirgau8244 Год назад

@@Robert.Eisler ,încă de când amestec bezeaua cu faina și zahărul îmi pare moale!Amestecând mai mult pot obține o compoziție mai groasă?Mulțumesc mult!

@Robert.Eisler Год назад

Ca sa fie mai groasa(mai tare) trebuie sa amesteci mai putin, nu mai mult.

@CarmenMurzea 3 года назад

Ce mixer de mână zici că e ok? Să nu se rupă palele după câteva utilizări?

@Robert.Eisler 3 года назад

Mie imi plac cele de la Kmix

@iuliacasandraersen9933 3 года назад

Buna,am incercat reteta,au iesit putin lipiciosi in interior,este vreo cauza?am mărit putin timpul de coacere , am avut impresia ca nu-s gata. Multumesc!

@Robert.Eisler 3 года назад

Macaronii asa sunt. Crocanti la exterior ai lipiciosi la interior. Felicitari, au iesit cum trebuie.

@niagabriela8930 3 года назад

Buna Robert, nu am găsit faina de migdale , pot sa folosesc migdale macinate fin ?

@Robert.Eisler 3 года назад

Depinde cat de fin poti sa le macini. In general nu prea poti sa le faci asa de fin ca in comert ceea ce inseamna ca o sa ai pierderi mai mari cand cerni faina de migdale. Daca esti din Romania, gasesti la Lidl faina de migdale.

@niagabriela8930 3 года назад

@@Robert.Eisler multumesc.

@HR-jf2xw Год назад

Cum se numeste colorantul gel pe care il folosesti? Eu am folosit pentru creme doar de la color mill.

@Robert.Eisler Год назад

Color mill e foarte ok

@HR-jf2xw Год назад

Pai merge si la macarons? Nu am facut niciodata macarons dar ma tenteaza foarte mult. Am putine emotii ca nu o sa imi iasa..dar daca nu incerc nu am de unde sa stiu.

@HR-jf2xw Год назад

Color mill e lichid pe baza de ulei

@Robert.Eisler Год назад

Eu folosesc gel

@HR-jf2xw Год назад

@@Robert.Eisler tot de la color mill? Eu nu am gasit de la ei in forma de gel

@mariaioana2618 2 года назад

Buna! Daca nu intra toată compoziția la cuptor, și trebuie să bag de doua ori, cum pot pastra compoziția?

@Robert.Eisler 2 года назад

Dupa ce le posezi pe tava si le pui la uscat, le pui pe rand la copt. Nu au nimic daca stau 15 minute in plus la uscat.

@mariaioana2618 2 года назад

@@Robert.Eisler mulțumesc mult💙

@banlaura8570 2 года назад

Buna! Cum pot împărți compoziția sa fac din aceasi, 2 culori? Mulțumesc

@Robert.Eisler 2 года назад

Faci bezeaua fara sa o colorezi, o imparti in 2 si adaugi dupa aceea culoare si mai amesteci cu un tel in ea, pana se omogenizeaza.

@banlaura8570 2 года назад

@@Robert.Eisler îmi mai permit o întrebare, crezi ca dacă as înjumătăți ingredientele va mai ieși rețeta? As dori sa fac mai puține. Mulțumesc frumos!

@Robert.Eisler 2 года назад

Iese, doar sa poata mixerul mixa cantitate asa mica..

@georgianapitan9428 3 года назад

Buna ! Pot înlocui cele 25 de g de faina de migdale , cu cacao ?

@Robert.Eisler 3 года назад

125. Nu, fara faina de migdale nu mai ies macarons 😊(stiu merge si cu anumite alte tipuri de faina cum ar fi cea de alune sau nuca sau....)

@georgianapitan9428 3 года назад

@@Robert.Eisler mulțumesc 😊

@leliailie9242 3 года назад

Am nevoie de ajutor, va rog🙏 va spuneam ca am facut macarons dupa aceasta reteta, mi.ai iesit perfecti din prima si inca de...30 ori dupa prima incercare. De curand am facut, dar a fost un esec total! Compozitia este lucioasa...nu e ce trebuie...raman cruzi in interior...am folosit acelasi zahar pudra...faina de migdale. Am nevoie de un sfat pt ca nu mai am curaj sa incerc..am fost foarte dezamagita. Va multumesc, zi frumoasa!

@Robert.Eisler 3 года назад

Este posibil sa fie din cauza umezeli din aer.

@Robert.Eisler 3 года назад

Sau albusuri mai vechi..

@leliailie9242 3 года назад

@@Robert.Eisler aoleu!! Cred ca da...Multumesc foarte mult😊

@lauraros2312 3 года назад

@@leliailie9242 e ft adevarat cu umeziala din aer. Cand e ploios afara tot timpul i.mi crapa cand e uscat afara ies perfect

@auracondrache8977 11 месяцев назад

Oare de ce unii din ei au crăpat? Și după coacere si-au schimbat și culoarea?

@Robert.Eisler 11 месяцев назад

De crapat probabil pentru ca mai trebuiau amestecati, a ramas prea mult aer in compozitie

@auracondrache8977 11 месяцев назад

@@Robert.Eisler încă se rupea firul cand încercam să fac acel 8, dar sincer mi-a fost frică să amestec mai mult, m-am gândit să nu fie prea mult. E prima dată când fac. Voi încerca până îmi ies pt ca mi-s tare dragi. Va multumesc mult pt răspuns. Numai bine in toate.

@AnaMaria-hk8eb 2 года назад

Am facut de trei ori si nu imi iesa am respectat toti Pasi iesa goi inauntru si strambi care are fi cauza?

@Robert.Eisler 2 года назад

Strambi ies din cauza ca ii posezi stramb(nu ti posul vertical). Cat despre goi... pot fi foarte multe cauze, de la bezea batuta prea tare, macaronaj, etc.

@AnaMaria-hk8eb 2 года назад

@@Robert.Eisler multumesc pentru raspuns🤗

@dorinazbireanu7633 Год назад

Ce facem dacă nu avem cuptorul cu ventilație 🥺🥺🥺

@Robert.Eisler Год назад

Mariti temperatura cam cu 10 - 15 grade.

@alinatoma7488 3 года назад

Buna . Am încercat rețeta astăzi , dar piciorușul creștea doar intr o parte . Nu am cuptor cu ventilație ...

@Robert.Eisler 3 года назад

Daca creste intr-o parte posibil sa ii fi posat stramb.

@alinatoma7488 3 года назад

Buna Robert ( din nou ) 😅 am copt macaronsii la 145( fără ventilație ) timp de 20 de min, dar nu mi se formează baza neteda 🤷🏻‍♀️ piciorusele se formează pe margine , dar baza nu ... unde greșesc ? 😭

@Robert.Eisler 3 года назад

Nu inteleg exact, ce inseamna ca nu se formeaza baza?

@alinatoma7488 3 года назад

@@Robert.Eisler când ii iei după hârtia de copt , nu e suprafața neteda

@alinatoma7488 3 года назад

Nu e făcută 🤷🏻‍♀️ dar piciorul e crescut , dar in interior când ii ridic nu e făcut , și pe deasupra sunt făcuți și dacă ii las mai mult deja se rumenesc și culoarea dispare ..

@MIKIMAXI74 Год назад

Ajutooooor 😢 am făcut macarons și cu bezea franceza și cu italiana. Am cumpărat cuptor Hendi și tot nu ies. Nu mai știu. Nu știu unde greșesc.

@Robert.Eisler Год назад

Ce inseamna "nu ies"?

@MIKIMAXI74 Год назад

Adică nu au picioruș. Sunt pleoștiti

@MIKIMAXI74 Год назад

Am cumpărat alta faina, am uscat-o in cuptor…. Nimic

@Robert.Eisler Год назад

Daca nu au piciorus probabil ai amestecat prea mult in ei.

@CarmenMurzea 3 года назад

Ce diametru au macarons-ii?

@CarmenMurzea 3 года назад

@@Robert.Eisler 🥰💋

@Robert.Eisler 3 года назад

Cam 4.5 cm

@diamondcleaning816 2 года назад

E a 2a oara cand incerc si nu imi iasa🤧

@Robert.Eisler 2 года назад

Ce inseamna "nu imi iasa"? Ca sa stiu ce sfat sa iti dau.

@angiidumitrache694 3 года назад

Am vazut pe canalul Chowhound un filmulet cu reteta de macarons cu bezeaua făcută cu sirop de zahar si ei o numesc bezea franțuzească . Este oare corect sau nu am inteles eu bine?Stiam ca se numește bezea italiana.

@angiidumitrache694 3 года назад

@@Robert.Eisler Așa stiam si eu, de aceea m-a mirat denumirea folosită in clipul menționat . Multumesc mult.

@Robert.Eisler 3 года назад

Bezeaua facuta cu sirop de zahar este cea italiana, bezeaua in care albusul se incalzeste pe baie de aburi cu zaharul este cea elvetiana iar bezeaua franceza este cea in care zaharul se adauga in timp ce se mixeaza albusul.

@marinelaapetri2533 Год назад

Vai de mine să rãspunzi la fiecare comentariu trebuie rãbdare🤧😮‍💨

@Robert.Eisler Год назад

Ne straduim :)

@RalucaGeorgescu-u4r 4 дня назад

Macarons-ul mi s-a dus intr-o parte. Unde am greșit ??🤔

@Robert.Eisler 4 дня назад

Cel mai probabil l-ai postat strâmb. Adică nu ai ținut posul vertical pe suprafața când ai posat

@puskywastaken 3 года назад

Ce s-a intamplat cu canalul? Copyright strike? Toate comentariile de la videoclipurile trecute sunt cu reply-uri lipsa, probabil din cauza schimbarii de nume.

@Robert.Eisler 3 года назад

Am schimbat numele...

@CarmenMurzea 3 года назад

Nu se mai vad raspunsurile la comentarii. Ai modificat ceva?

@Robert.Eisler 3 года назад

Da... mici probleme tehnice la google. Sper sa fie rezolvate curand 😊