La Gotta è una patologia metabolica del ricambio caratterizzata da alterazioni del catabolismo delle purine (basi azotate), che porta a un accumulo anomalo di acido urico nel sangue (iperuricemia). Questa situazione di cronica iperuricemia porta alla formazione di sali urati che si accumulano nelle cartilagini delle articolazioni sotto forma di microcristalli provocando tumefazioni (tofi) molto fastidiose e dolorose. La Gotta colpisce circa il 2% della popolazione occidentale e in maniera più frequente il sesso maschile. Oltre all’età e alla predisposizione familiare, le errate abitudini alimentari prolungate nel tempo possono favorire l’insorgenza di questa patologia. Scopriamo insieme come prevenire la patologia attraverso una corretta alimentazione.
Buona visione!
Dott. Andrea Quaglia
Biologo Nutrizionista
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6 окт 2024
