👨💻Studio di Nutrizione Dott. Andrea Quaglia Ricevo su appuntamento nello studio in Via Menotti Garibaldi, n°39 , Velletri (RM). ✅Valutazione della composizione corporea e del metabolismo basale tramite analisi antropometrica (peso, altezza, circonferenze e pliche) e impedenziometrica. ✅Valutazione dello stato nutrizionale e del fabbisogno energetico giornaliero. ✅Elaborazione di piani dietetici personalizzati in soggetti sani o in particolari condizioni fisiologiche (gravidanza, allattamento, soggetti sportivi, menopausa) secondo gusti, abitudini e preferenze individuali. ✅Elaborazione di diete personalizzate in soggetti affetti da patologie precedentemente accertate e diagnosticate (diabete mellito, intolleranze e allergie alimentari, sindrome metabolica, obesità, ipertensione arteriosa, dislipidemie, malnutrizione, disturbi del comportamento alimentare). ✅Supporto nella corretta gestione e organizzazione dei pasti fuori e dentro casa. ✅Elaborazione programmi di allenamento.
@@cristinagrilli8320 non saprei, le linee guida per una corretta alimentazione della SINU (società italiana di nutrizione umana) suggeriscono di consumare latte e derivati per prevenire osteopenia e osteoporosi. Chiaramente, oltre ai latticini, ci sono anche altre fonti di calcio altrettanto valide e che non dovrebbero mancare nella dieta. Ad esempio alcuni vegetali, la frutta secca e le acque minerali.
@@annagagliardi6987 è una vitamina molto importante prodotta dalla nostra flora batterica intestinale e presente anche nella carne, nei latticini, nelle uova e negli alimenti fermentati, come formaggio e yogurt. Oltre a svolgere un ruolo importante nella funzione di coagulazione del sangue sembra migliorare anche la salute delle arterie. Con una corretta alimentazione difficilmente si va in deficit…Appena possibile farò un contento anche su questa preziosa vitamina 😊
@@Andrea_Quaglia_Nutrizionista insieme alla vit d ci vuole anche la K 2 per le ossa io sono anni che prendo D base sono insufficente ho osteoporosi ora sto prendendo la K 2 spero in meglio non mangio carne
@@cristinagrilli8320 primo perché uccidere gli animali non mi piace secondo la carne da allevamenti intensivi con quello che mangiano e gli antibiotici che gli danno fa solo male altro che vitamine
@@danielesantonico buonasera, può scrivere una mail di richiesta informazioni a questo indirizzo: dott.andrea.quaglia@gmail.com Le farò avere tutte le informazioni al più presto. Buona serata
...BRAVISSIMO!!...Nessuno è stato cosi bravo da farmi capire in modo chiarissimo i benefici apportati dall' assumere 2o3 uova al giorno come dieta alimentare.
.un familiare.. Insuf. renale .Chiedevo dieta.. Ma ... 1/di Zyloric 100mg ( sentito che è usato X cani e gatti) !!??? ! Non hanno spiegato dieta, così bene come Lei, grazie.
Nelle persone con ipercolesterolemia familiare, diabetici o comunque a rischio di malattia cardiovascolare si consiglia un moderato consumo di uova. Naturalmente queste devono essere inserite in un contesto di dieta bilanciata e quindi ricca di alimenti vegetali. Chiaramente queste sono linee guida generali, non dimentichiamoci che la dieta deve essere personalizzata e quindi varia da individuo ad individuo. Buona serata 😊
Le uova sono una fonte di nutrienti importanti nella dieta mediterranea e ancor di più nella dieta latto-ovo-vegetariana. Inoltre sono buone, pratiche e versatili 👌
Buonasera, naturalmente i livelli di colesterolo (HDL e LDL) non dipendono soltanto dal consumo delle uova, ma da tantissimi fattori che riguardano lo stile di vita in generale, l’alimentazione nella sua completezza, lo stato di salute e i fattori genetici. Le uova sono delle ottime fonti proteiche e lipidiche che possono essere inserite in un contesto di dieta varia ed equilibrata 👍
In. Ccommercio. C'è solo lo. Schifo dello schifo... Quindi non attaccatevi alle uova... SIETE DI PARTE X PUBLICIZZARE ALTRI ALIMENTI SPAZZATURA, TIPO. SUGHI IN SCATOLA, TUTTO GIÀ PRRECOTTO ECC ECC.....
Mettetevi d'accordo Dottori..... 1 uovo. Da 9 calorie, adesso è pieno di calorie???? Nel. 2014 mangiavo 200 gr riso basmati con 1 cucchiaio olio evo, 2 cucchiai parmigiano, la sera 3 uova sode e dimagrivo 1 kg al giorno!!!!!!!!! E colesterolo non ne ho, diabete non ne ho!!!! Da bambina andavo dalla contadina ogni 3/4 giorni a prendere 3 dozzine di uova fresche ancora calde e, strada facendo ne bevevo 4 col classico buchetto e non ho mai avuto malattie!!!! In AMERICA TT LE MATTINE LE MANGIANO E STANNO BENE. . A PARTE I GRANDI, PURTROPPO OBESI CHE NON È COLPA DELLE UOVA... QUINDI DECIDETEVI.. AI MIEI FIGLI AL MATTINO 1 TAZZA DI LATTE E 1 UOVO ALLA COQUE TUTTE LE MATTINE, SEMPRE FRESCHE DAL CONTADINO.... SONO TUTTI E 3 GRANDI, 38,33,30... E STANNO BENISSIMO. HANNO AVUTO 2 FIGLI OGNUNA DELLE FIGLIE, LA 33 ENNE E LA 30.ENNE..... SONO. TUTTE BALLE!!!! OGGI COME OGGI IN COMMETCIO
Buonasera, nel video ho riportato alcune delle indicazioni presenti nelle linee guida per una sana e corretta alimentazione. Non ho assolutamente demonizzato le uova che reputo essere delle ottime fonti proteiche e lipidiche. Ho specificato però che devono essere inserite in un contesto di dieta varia ed equilibrata, con la giusta frequenza e quantità. Buona serata 😊
Buonasera Irene, essendo io un Biologo Nutrizionista in questo video divulgativo ho preferito dare risalto all’aspetto che conosco meglio, ovvero la nutrizione e l’alimentazione. Buona serata 😊
e le gamma g t alte ? che segnale può essere ? sono sempre enzimi ma diversi dalle ast e alt ? io non sto malissimo ma ultimamente mi è comparsa una forma di psoriasi strana, vagante e glicemia alta anche nell'emoglobina, a giorni ho la eco addominale completa, mi preoccupano però sui valori estremi della ggt...
È un enzima abbondantemente presente nel tessuto epatico e nel tratto biliare. Deve affidarsi al medico e valutare insieme a lui se è il caso di intraprendere un piano dietetico specifico oltre che terapeutico. Buona serata.
Buon pomeriggio dottore, volevo chiederle io da un anno sto assumendo delle statine a basso dosaggio e fino a prima di questa assunzione avevo le transaminasi a 18 ed ora mi sono andate a 36, è vero che ne può essere la causa? Può essere anche perché ho cominciato a fare stepp?
Buonasera, come detto nel video l’attività fisica intensa è in grado di innalzare i valori di questi enzimi, ma soltanto per alcune ore/giorni dallo sforzo fisico; dopodiché tendono a ristabilirsi al valore basale. Per le statine invece dovrebbe chiedere al suo Medico, io sono un Biologo Nutrizionista 😊 le terapie farmacologiche non sono di mia competenza e non vorrei darle informazioni incomplete o fuorvianti. Buona serata
Salve, in caso di iperuricemia e gotta bisogna prestare attenzione alle quantità degli alimenti ricchi in purine. Le informazioni riportate nel video hanno uno scopo puramente divulgativo. Per una dieta specifica deve necessariamente rivolgersi ad un professionista sanitario (Medico o Nutrizionista) che valuterà il singolo caso. Buona giornata
Nelle farine 0 e 00 viene tolto anche il germe e tutti i suoi nutrienti per allungarne la scadenza, a tali farine neanche l'aplodia (le farfalline) si sogna di avvicinarsi perché rimane amido e poco altro, per il nostro corpo è come mangiare zollette di zucchero. Degli ottimi cereali africani sono Teff e Fonio
La ringrazio per la segnalazione. Confermo che si tratta di un errore della tabella estrapolata dal libro di testo citato nel video. Ho appena controllato sulla banca dati di composizione degli alimenti per studi epidemiologici in Italia e in effetti nel melone non vi è traccia di Vit B12.
La ringrazio molto per i complimenti 😊 mi danno la carica per continuare a dare il mio piccolo contributo nella divulgazione di questi temi 🙏 al prossimo video!
Preferisco non mangiarne nemmeno uno. Non ne ho bisogno😊.. preferisco prendere tutto dai vegetali(le proteine migliori) e non ingerire colesterolo e fluidi animali. Dottore, cosa ne pensa del fatto che siamo primati frugivori? Grazie se mi risponderà, non vuole essere una provocazione, anzi. I suoi video sono molto interessanti. P.s.: le uova le demonizzo per quello che fanno alle galline, schiavizzate negli allevamenti e ai pulcini maschi(non servono all'industria agroalimentare, per cui provi ad immaginare che fine facciano!)
Siamo onnivori Però è giusto che ogni individuo sulla faccia della terra si possa ingoiare ciò che desidera … vegetali vegani eccetera li rispetto 🫡 tutti Anche io che sono onnivora non mangio la carne … qualche volta una a settimana Perché preferisco sempre ì legumi 🫘 che mangio tutti le tipologie Però le uova Bio fanno benissimo Fresche meglio Se non hai colesterolo Per i bimbi fanno benissimo Solo alla coque 👍 Come la regina Betty e i miei nonni tutti i giorni un uovo a colazione alla coque se sei sano fa benissimo 👍👍👍
Vegan dal lontano 2011. Scelta fatta per gli animali, ma che poi mi ha portato soltanto benefici, sia a livello fisico che animico. Ringrazio ogni giorno per aver aperto gli occhi, mi pento solo di non averlo fatto prima! Grazie dottore.
Grazie a lei per aver apprezzato il contenuto 🙏 tornerò a parlare ancora dei preziosi nutrienti presenti negli alimenti di origine vegetale e non solo 😊
@@Andrea_Quaglia_Nutrizionista Dottore, visto che lei è seguíto e vista la sua intelligenza e pacatezza verso chi NON segue una dieta onnariana, sarebbe bello un bel confronto tra lei e qualche igienista naturale.
L’argomento è complesso e ne parlerò sicuramente in maniera chiara e con il dovuto approfondimento in un prossimo video. Piccolo spoiler 😂 il problema dei nostri tempi è sicuramente la quantità di alimenti di origine animale. Ma come detto, ne riparlerò certamente in un video 😊
Ogni cosa faccia bene, alla fine, si trova NEI VEGETALI! Peccato che la maggior parte dei medici e "scianziatoni" ti dicano di mangiare di tutto e si ricordino di dirti di NON mangiare carne e formaggi, solo quando hai già un tumore o dopo una bella operazione al cuore! Grazie dottore per la sua chiarezza.
Buongiorno Dottore...ho fatto gli esami delle transaminasi per la patente..premetto che nn bevo ,nn mangio cibo spazzatura ecc e risultato GOT AST 30 e GPT ALT a 54 valore fino a 45 mi devo preoccupare?
Buonasera Enrico, direi la cianocobalamina perché ci sono più dati in letteratura scientifica. Naturalmente è sempre meglio assicurarsi il giusto intake di Vit-b12 dagli alimenti che ne sono ricchi. Buona serata
Salve dottore,sto in premenopausa,la ginecologa mi ha prescritto delle analisi da fare ,i transaminasi sono un po' alti , ma di poco ,cosa mi consiglia di fare? Per fare rientrare questi valori? Aspetto una vostra risposta grazie mille.
Buonasera signora Margherita, la ringrazio per il commento. Le consiglio di seguire naturalmente le indicazioni del medico e di migliorare il suo stile di vita correggendo eventuali errori nella dieta e aumentando il movimento. Quando i valori delle transaminasi non sono eccessivamente alti una dieta ricca in vegetali e povera di grassi animali può aiutare sicuramente. Nel video e qui nei commenti ho già fornito delle indicazioni di carattere generale. Sicuramente è importante aumentare il consumo della verdura, dei cereali integrali, della frutta di stagione negli spuntini, dei legumi, del pesce azzurro e della carne bianca, cercando di limitare alimenti altamente processati e zuccheri semplici. È molto importante limitare al massimo gli alcolici e le carni rosse particolarmente grasse. Naturalmente il consiglio che mi sento di darle è anche quello di rivolgersi ad un Biologo Nutrizionista per avere un piano dietetico personalizzato. Buona serata
Salve dottore,ho letto il suo messaggio,la mia ginecologa non ha ancora visto le analisi devo andare fra 15 giorni , comunque sto mangiando molto meno e ho comprato gli omega 3 capsule,faccio bene? Non so la mia ginecologa mi consiglierà di andare da un nutrizionista.
@@margheritadecandia9710 Buon pomeriggio, l'integrazione con omega-3 può essere utile a mantenere in salute cuore e vasi arteriosi, ma non è necessaria se si consumano nella giusta misura alimenti che ne sono ricchi. Un esempio tra tutti sono il pesce grasso come salmone, sgombro, aringhe, trota, ecc.
Salve dottore, sono una signora molto ansiosa ma correggendo la mia alimentazione i valori rientrano? Non sto mangiando più niente di grasso solo verdura,mela , banana e filetto di pollo e tonno,ho paura a mangiare, comunque devo ancora andare da un nutrizionista.aspetto una vostra risposta. Saluti.
Buon giorno, cosa ne pensa delle diete iperproteiche? Ci sono pareri discordanti tra noti esperti della nutrizione: da un lato Longo, Fontana, Berrino ed altri che sostengono che sono molto dannose, promuovono invecchiamento e malattie croniche. Dall’altra chi le ritiene ottime per la salute come i sostenitori della Paleo o i chi si occupa di sport come Biasci. m.ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PE93KkSBmu8.html
Buonasera Alessandro, la ringrazio per la domanda che mi sembra anche un ottimo spunto per la realizzazione di un prossimo video nel quale potrò argomentare meglio la risposta. Dagli studi che ho potuto fare e dalla mia piccola esperienza sul campo le posso dire che una dieta che rispetti in pieno le raccomandazioni delle Linee Guida per una corretta alimentazione (CREA 2018) è sicuramente la migliore in un'ottica di longevità. Questo significa impostare una dieta con una distribuzione percentuale dei macronutrienti del tipo: Carboidrati 45-60%, Proteine 15-20%, lipidi 25-30% del fabbisogno energetico totale giornaliero. Questo in linea generale, poi ovviamente la dieta deve essere realizzata in maniera personalizzata e rispettando le richieste energetiche del singolo individuo. La dieta di un velocista è diversa dalla dieta del maratoneta, del calciatore o della signora Pina sedentaria. In alcuni casi l'impiego di una dieta iperproteica può essere giustificato, ma solo se parliamo di atleti professionisti che si allenano in maniera intensa e frequente, come ben documentato in una recente review dell'ISSN (International Society of sport nutrition) dal titolo: ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations pubblicata sul Journal of the International Society of Sports Nutrition. Farò sicuramente un video su questo argomento. Buona serata!
