Bismillah,
Kali ini aku membuat cemilan yang lagi viral di tiktok, yaitu mochi kelapa. Penampakannya yg unik mirip banget dengan kelapa asli jadi makin bikin penasaran gumana rasanya. Ga nyangka rasanya enak, lembut, kenyal cocok banget untuk jadi cemilan dirumah atau ide jualan terbaru yg unik dan menarik. Untuk resepnya aku pakai yang berseliweran di tiktok ya dengan beberapa modifikasi di beberapa bagian agar rasanya makin mantab. Menurutku akan makin enak rasanya jika mengganti air untuk adonan mochinya dengan air kelapa. Yang penasaran cara buatnya bisa tonton video ini sampai selesai ya.
MOCHI KELAPA
(6 mochi ukuran besar)
Bahan:
Taburan:
75 g kelapa parut
1-2 sdm gula palem
Isian:
1 saset kecil nutrijel kelapa
1/2 sdt agar-agar bening
2 sdm gula
300 ml air
Daging kelapa:
5 sdm (50g) tapioka
5 sdm (50g) maizena
65 ml santan instan
250 ml air
3 sdm gula
1/4 sdt garam
Batik kelapa:
7,5 sdm (75g) tapioka
175 ml air
1/2 sdt agar agar bening
1 sdt coklat bubuk
1 sdm gula
#mochi #mochikelapa #resep #resepkue #resepmudah #cemilan #cemilankekinian #resepviraltiktok #resepviral #viraltiktok #viralvideo #tiktok #kelapa #kelapasawit #degan #cemilanunik #idejualan #idejualanterbaru #idejualan2024 #idejualanunik #jajanankekinian #jajananviral #kue #kuebasah
1 май 2024
