Sehr interessant! Danke! Im arabischen Raum wird Kurkuma übrigens auch täglich genutzt und ebenfalls ca. 1/4, 1/2 Teelöffel pro Tag. Meine Schwiegermutter kocht fast jedes Gericht mit Kurkuma und selbstgepressten Olivenöl. Dank ihr habe ich ziemlich viel Kurkuma Pulver zu Hause :)
Ich habe das Tofu-Rühr“Ei“ heute zum Frühstück gemacht. Es war total lecker. Ich hatte nicht mehr genug Natur-Tofu, habe ihn deshalb mit Räuchertofu gemischt . Auch toll, wie Rührei mit Speck!
Ein tolles und differenziertes Video. Ich ernähre mich auch WFPB und deine Seite hilft mir immer sehr dabei, Neues zu entdecken und am Ball zu bleiben. Vielen Dank dafür! Ich finde den Begriff Superfood generell schwierig und halte ihn für reines Marketing. Umso mehr freut es mich, dass du Kurkuma als Knolle empfiehlst und nicht Curcumin in Kapselform. 🙂
Vielen lieben Dank für das tolle Video. Ich wusste schon Einziges zu Kurkuma, Einiges war mir neu. Der Hinweis zur Kurkuma-Limo hat mich nun auf Dattelpaste gebracht, die ich gerade angesetzt habe. Ich habe sie mir schon einige Male gemacht und jetzt dann wieder. Vielen lieben Dank und einen schönen Sonntag dir 🥰🥰🙏🏻🧡🧡🧡
Sehr gerne liebe Petra! Die Bekömmlichkeit ist natürlich etwas ganz Individuelles und wenn du Kurkuma nicht verträgst, dann kannst du es getrost weglassen. Ist ja wie gesagt auch kein Muss :) Liebe Grüße!
Bin seit langem ein großer Kurkumafan. Kombiniere Kurkuma immer mit Pfeffer, sogar in meiner Heißen Kurkuma-Schokolade, die ich auch gerne mit Kokosmilch zubereite. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mit etwas Intuition klappt alles sehr viele besser. Wer weis, vielleicht macht Kurkuma sogar intuitiver?
@@IssHappy Ja, wirklich. Und da mir der Kakao mit Wasser und Kokosmilch sonst zu bitter wäre, gebe ich noch etwas Xylit dazu, dann ist das eine runde Sache.
