Italian Panettone - 100% homemade Christmas sweet bread 

Molde para panettone: amzn.to/2K8RgV5 Para hacer el panettone necesitas harina de trigo con 12 - 14 % de proteínas por 100 g de harina. Esta información encontrarás en el paquete de la harina, en el recuadro de información nutricional. Presta atención que las cantidades de proteínas que doy son por 100 g de harina. En el caso de que la información nutricional de tu harina está indicada por 50 g de harina entonces la cantidad de proteínas indicada tendrás que multiplicar por 2. Si estas en España y acostumbras comprar harina en las harineras, la harina de trigo que necesitas es la harina de fuerza o de gran fuerza (preferiblemente la de gran fuerza). Con valor W 350 - 400.

Que Linda eres! Perfecto, me encantas como enseñas y explicas, soy una abuelita de 73, y tambien sé algo de cocina y repostería ha sido una de mis pasiones en mi hogar, gracias desde España. 💐😁😁😁😘😘😘😘😘

Eres una maravilla.! En todos tus vídeos muestras delicadeza, seguridad, paciencia y amor al cocinar. Muchas gracias por tus recetas.

Es un arte ..cómo a mí me gusta ...solo a ella le tengo confianza cada vez que hago panadería. Ya años de conocer su canal. ❤

Hice los Panettone’s, y la verdad es que durante dos días mi casa olía a ellos. Me gusta hacerlos antes, durante y después de Navidad, hay trabajo pero la recompensa es ver la cara de entusiasmo y satisfacción de los que se los comen. Es pec ta cu lar. Mil gracias por la receta.

Esbieta, mi familia y yo viviremos eternamente agradecidos contigo porque en base a tu receta y tu proceso de preparación preparé un "Panetón SIN gluten verdaderamente delicioso" para mi menor hijo que es Celíaco; verlo comer y disfrutar el Panetón es una alegría inmensa para mi que soy su padre. Desde el Perú Feliz Navidad 2022 y que Dios te bendiga por siempre.

Esbieta, no puedo dejar de emitir mi opinión en relación a su tarta milhojas rusa: es EXTRAORDINARIA. La felicito, por la calidad de su cocina, y la claridad y sencillez en la descripción de sus recetas.

El delicioso panettone ES SIN LUGAR A DUDAS una obra de arte y de amor. Felicito a quienes se dieron a la tarea de hacerlo 👏 👏

Mil gracias Esbieta, eres muy generosa al darnos todos los detalles de elaboración para q nos quede bien.

Eres Maravillosa Svieta. Gracias infinitas por compartir tu sabiduría. Dios, cualquier idea que tengas de Él, multiplique tus bendiciones generosamente como tú lo haces para todos los que te seguimos. Ciao🙋‍♀️

Desde luego, eres una artista!!! Me encantan tus recetas y cómo las explicas.

Hoy hice esta receta tuya y la seguí al pie de la letra y me quedó maravilloso! He hecho panettone muchas veces pero este ha sido el mejor resultado! Gracias

Me encanta tu estilo, Eres una marca total! Fascinante!! Gracias por tanta dedicación

Gracias querida Esbieta se me hace agua la boca con tus recetas tan deliciosas, muchas gracias por tomarte El tiempo de compartirnos algo útil, un abrazo. 😉😘

Excepcional, muy buena calidad!! Felicitaciones eres increíble

[PREFERMENTO] • 7gr Levadura Seca de panadero ó 21gr Levadura fresca. • 185ml de agua • 90gr Harina de fuerza [MASA PANETTONE] • 45gr de Mantequilla blanda sin sal • 30gr de Azúcar • 2 huevos • Prefermento • 135gr de Harina de fuerza • 135gr de pasas ya rehidratadas mediante 35ml de ron/coñac/agua.. según gusto. • 90gr naranja escarcha • Ralladuras de 1 Limón o Lima y 1 Naranja. • 90gr de Mantequilla sin sal blanda • 90gr de Azúcar • 1 Huevo M y 3 llemas • 1 vaina de Vainilla ó 1 cdt. de Esencia • 2 cdts. de Miel • 275gr de Harina de fuerza • 7gr de Sal FELIZ AÑO NUEVO.❤

Gracias Esbetia por la receta. Me quedaron fantásticos. Si me permites te diré un truco que me funciona muy bien. Las noche anterior mezclo las ralladuras de los cítricos con la miel y la vainilla y lo reservo hasta el momento de integrarlos a la receta. Así queda el panetón con más sabor y aroma. Un abrazo desde Viena

Waw, eres un amor explicando tu receta. He comido panetones , pero ya fabricados , pero nunca tienen ese aspecto tan tierno. Saludos.

Es tan adorable!!! Me encanta escucharla

Gracias inmensamente por compartir con tanto amor tus conocimientos. Felicidades por este canal tan maravilloso que tienes.

Maravillosa receta, los mejores panettones caseros que comí, gracias Esbieta

!!!Q dulce eres Sbieta!!!, Me encanta ver tus exquisitas preparaciones y se me hace agua en la boca cuando t veo saborear tu obra. Este detalle es el complemento q le da calidez a tu programa. Gracias

Espectacular. Lo hice ayer y ya es mi postre favorito después del pan doble de leche. Esta mujer es una joya.

Muchas gracias Esbieta. Me quedaron deliciosos. Todas las recetas que he probado, quedan excelente.

EXCELENTE!!!! Sus recetas SIEMPRE salen 10 puntos!!! EXQUISITO!!!!

ME ENCANTO!! Acabo de hacer el pan dulce, me quedo riquísimo! Mil Gracias! ❤👏

A melhor receita de panetone que eu já vi . 1000% Esbieta, parabéns senssacional ...

Hice el panettone.......por segunda vez...es decir Navidad......realmente fannnntassstica.....la receta.....las insturcciones.......no falla absolutamente nada....siempre y cuando se sigan con las recomendadas instrucciones.......mi familia quedamos muy felices y el corazon mas que contento al probar tan rico y sabroso panettone........Esbieta eres unica......las mejores intenciones.....saludos y deseos para el 2021

Gracias gracias gracias. La mejor de las recetas. Mi panetón quedo hermoso y fantástico. Gracias

Mil gracias mi querida Esbieta, eres extraordinaria.voy a hacer tu receta se que será un exito.Dios te Bendiga.

Esbieta!... Que suerte que hables castellano!.... Tener tus recetas explicadas en mi idioma es genial... Gracias!... 💕🍞🍞🍞

Señora, felicidades Dios te bendiga siempre ❤️, gracias por compartir éste detalle

Lo hice! Lleva su tiempo pero vale la pena! Me salieron GLORIOSOS! gracias por compartirlo 😊😊❤️❤️ SALIDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Realmente A P O T E O S I C O..... Gracias por compartir uno de los secretos más bien guardados de la pasticceria italiana....

Ya hace 6 años que copie esta receta maestra y los sigo preparando asi. Es la mejor receta que probé. Gracias Esbieta. Espero que estés muy bien. Abrazo desde Argentina

Soy amante del panettone desde niña y su receta es espectacular. La haré sin lugar a duda. Mis sinceras felicitaciones desde Costa Rica 🇨🇷

Encantadore este pan dulce. Estoy entrenando para hornearlo. ¡Que rico! Es una masa riquisima!

Es la primera vez que me fijo en tu canal y no puedo creer. Lo estético, el laburo que hay detrás. Me encanta que no haya música molesta durante todo el video, cada paso bien explicado. Me suscribí después de los primeros minutos.

Gracias por compartir tus conocimientos 🤗

Excelente receta! La seguí al pie de la letra y me quedaron PERFECTOS. Mis primeros panettone y al primer intento

Hola Me animé a hacer este riquísimo panettone y fué un éxito Muchas gracias por compartir la receta

Que receita!!!! Muito obrigado pela receita!!!🙏❤️

TE AMO, he hecho los crepes como los tuyo y me quedaron muy ricos.GRACIAS

Espectacular!!!. Eres una artista, haces que parezca fácil. Haces magia. Gracias

Amo esta receta....todos los años la hago..gracias miles bendiciones Esbieta..muchas felicidades desde Uruguay 🇺🇾

Tu voz me da paz.... genial la receta!!!, saludos desde Argentina

Maravillosa!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼😍

Ayer hice la receta y me quedaron geniales!! La receta es fantástica y quedaron tal cual

me encanta como lo explica lo prolija q es y como salió ese pan. un manjar

Tudo muito gostoso e irresistível! Vou fazer meu panetone de Natal com tua receita! Obrigado!

Aqui agradecida.por compartilhar. Hummmmm água na boca.Campo Grande Mato Grosso do Sul-Brasil

No me canso de veros. Hermosas recetas. 👏👏👏👏👏👏👏😃

Wao impresionante receta. Muchas gracias

Meu Deus , Aqui no Brasil nunca vi tanto capricho e amor em uma massa parabéns, lindo .

Hola esbieta ise tu receta y me salio perfecto pero eso si lo ise a mano lleva tiempo pero sale estoy feliz por ti asi que para las fiestas voy hacer mis panes eres una genia te mando un abrazo y felices fiesta para ti y tus afectos excitos en todo lo que hagas 😘

Thank you for this detailed recipe.. I have followed various recipes for making panettone, but your recipe gave me exactly what I was looking for when making this cake at home. The smell, the taste, the texture, the appearance..everything is fantastic..Now I make it very often according to this recipe because all in the house love it...thanks again. 🥰❤

Tus recetas son fantásticas y lo explicas MUY bien. Muchas gracias!!

tus recetas las mejores y que amables eres soy de Venezuela,

Buenos Dias Esbieta,mi chiamo Cinzia e vivo in Sardegna,ho preparato il panettone ed è venuto muiiii bueno😋😍soffice profumato si scioglie in bocca...grazie perchè sei stata bravissima nella spiegazione e nei vari passaggi.Ho fatto anche l arancia candita! Un abbraccio per te cara,è tanti complimenti!🤗

Excelente video y tu toque personal, es único. Muy delicada. Un agrado aprender.

Gracias Esbieta. Me encantan sus preparaciones y la delicadeza que le imprime a cada una de sus recetas. Dios premie. Desde Bogotá Colombia.

Esbieta hice tu receta me quedó EXCELENTE ❗es laaargo el proceso pero vale la pena. 👏🏼 Gracias por enseñarnos tantas buenas preparaciones.Saludos desde Venezuela 🇻🇪 Feliz año 2021 🥂

¡Qué buena eres en la cocina! Todas las recetas tuyas que he hecho me quedan deliciosas. Eres un lujo de youtuber! Gracias por estar y compartir todos tus secretos. Saludos desde Chile!

Me quedo riquísimo el panetones. Gracias. Muy bien explicado.

buenos días , estas navidades hice 4 panettones siguiendo al dedillo tus instrucciones, y tengo que decirte que triunfe con mi familia , muchas gracias Esbieta

Uma obra de arte!!! Fiquei com vontade de comer...🥰

que hermoso mensaje!! dar amor a través de la cocina. Seguramente lo haré. Muchas gracias

!Mil bendiciones!Mi mami lo hacía así!Es un sabor incomparable!El aroma(esencia de jazmín?)Invade toda la casa!Esos dones con las masas es único de nuestra Esvieta,la de siempre la que usa harinas de forma inolvidable!Muchas gracias por tu trabajo con tanto esmero!BENDICIONES!

Extraordinaria receta y extraordinaria forma de explicarlo! Muchas gracias

Receita maravilhosa!!! Muito bem explicada. Fico muito feliz de ganhar panetone no natal. Eu adoro panetone e estollen. São minhas comidas preferidas de natal. 🙏

Parabéns! Seu canal é maravilhoso, sua didática é fantástica, simples e prática.

Esbieta! increíble es está receta de pan dulce!!👏👏 Exquisito!!👌

Me encanta como explicas tus recetas con todo detalle. Te ha salido de 10, como todo lo que haces, Muchas gracias.

Great recipe, thanks! The panettone came out really fluffy and delicious ❤

Eres una GENIA, GRACIAS por impartir tus conocimientos con tanto entusiasmo. Preparé esta receta y quedó espectacular. Te mando un abrazo desde Argentina.

Me encantó tu receta de Panettone Esbieta todo bien explicado gracias 🎅

Deliciosos! tbm.los hago todos los inviernos. Gracias, por tu receta! Tu pelo te queda muy bien, con ese color!

Esbieta sería fabuloso que nuevamente hagas un nuevo video para hacer un PANETONNE verdadero de Italia 🙏para este 2023

El panettone es lo más común en Perú 😍 meses de diciembre , por la migración italia que llegó al Perú se hizo una tradición , espectacular video el panetton es el mekor

Que bellesa y lo boy a intentar gracias presiosa.

Muchas gracias por la receta esbieta es la mejor seguí todos los pasos y quedó delicioso y también ya hice tu primer receta tu eres lo máximo tus recetas sin garantía gracias por compartir son un arte y todo lo haces con amor

Estimada Esbieta: Mil y un gracias por la receta. Perfectamente bien explicado a detalle.

Los hice..me quedaron estupendamente deliciosos.. lástima que no podemos compartir las fotitos.. masa un poquito más Aguada pero fue porque usé harina al 11 gramos de proteína por cada 100 gramos de harina y tenía que ser Ojalá de 12 g de proteína en adelante.. pero los próximos los haré con 13 g de proteína.. porque entre más gluten leva más!!pero para ser los primeros están de maravilla..mil gracias

Lo he hecho por primavera vez y me ha quedado riquísimo, gracias muy bien explicado, volveré a repetir

Muchas gracias por compartir tu trabajo. Eres maravillosa!

A esbieta le creo las recetas con los ojos cerrado, sus recetas son buenísimas, hice la lasaña como ella y me quedo riquísimo 🙌❤️

Hola Esbieta! Hoy me animé ha hacer los panettone y quedaron espectaculares!! Estoy tan entusiasmada que quería darte las gracias por tu vídeo y tus explicaciones. Me encanta tu canal, te sigo siempre y debo decir que tus recetas no fallan nunca. Enhorabuena!!!

Que bonitos no se si mequedara igual probare gracias Esbieta

Una de mis recetas para este año, me parece que debe salir delicioso! Gracias

Dios mío el amor de mi vida .... Voy hacer está receta

Hola ,soy nueva,,es demasiado rico,me encanta💖💖💖gracias

Excelente video, audio e instrucciones. Uno de mis postres preferidos. Gracias por tan fina obra;como nos educa y nos instruye en cada detalle. También , es usted muy hermosa.Feliz Navidad y Año Nuevo.

Excelente explicación Gracias maravillosas Receta

Excelente receta, seguí los pasos al pie de la letra y me quedó muy bien. El sabor es mil veces mejor que un panetón comprado, lástima que no todos sepan apreciar el valor de los panes hechos en casa.

Estou amando suas receitas, sua voz é tão doce e calma que fico encantada. Obrigada por compartilhar suas receitas e sua gentileza .

Hola querida Esbieta muy rico se ve este panetonne .gracias x enseñarnos eres mi idola .

Excelente receta y explicación también. Gracias

Esa Esbieta cada dia más y mejor :)

Una vez más haciendo tu panettone! Nunca te escribí, pero te sigo desde hace como 5 años... Muchas gracias por acercarme a la masa madre y a los panes. Un saludo desde Alemania.

Huuuuuuu que riiiiicoooo gracias por enseñarnos mil bendiciones. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🥰🥰🥰🥰