Tavené sýry od Madety jsou vyráběny z opravdových sýrů. Nevěříte? Přesvědčte se sami v tomto videu. kterým vás bude provázet Honza Krob. Více informací najdete na www.madeta.cz
Při pohledu na obal výrobku to vypadá, že minimální obsah bude 19%. Uvádí se, že při tavení směsi dojde k poklesu tuků o 2-4%, nicméně podle mého názoru by ve chvíli plnění již mělo být dotaveno. Tedy od plnění k pultu by se už procento tuku měnit nemělo. Ale nejsem si jistá, nejsem technolog, jen jsem si o tom maličko přečetla.
No ten hlavní problém jsou ty tavící soli. Sami o sobě nejsou něják nebezpečný, ale ony zničí všechny ty zdravé složky těch sýrů. Tím pádem do sebe nedostanete žádnej vápník, minerály, ani vitamíny. To je jejich největší nevýhoda.
