Japanese food - Grilled Eel 

捌きも大変参考になりましたが ウナギロールで保存目から鱗でした いいですね♪

うなぎもうろこがあるんですね。グロテスクですが美味しい~ さすが‼きれいな手さばき。プロですね。 タレの作り方応用します。

とても素晴らしいです！捌き方は綺麗にとるから家庭にやりやすい捌き方も表現しました。とても参考価値があります。

おはよう御座います。　　実際に食しているわけではないけれど、なぜかくーねるさんを通して元気が湧いてきました。ウナギさんありがとうございます。合掌🙏

5:29〜 くーねるさんのできた〜がかわいすぎた。

0:34 やっぱくーねるさんの料理は最高やなぁ

くーねるさんは声が良いね喋りかたもいい👍 声優というより語りのお仕事出来そうな感じ〜

モロおいしそう・・・・ここまでやっちゃうんだ、凄いんなぁ・・・・ 説明も上手で聞きやすいし、何より声がいいね。 鰻の蒲焼最高、毎日食っても飽きないくらい好きな日本食、お金がないので無理だけど・・・・ 日本人でよかった・・・・。

何やらせても上手やね〜♪

完全に〆て血抜きして捌くので見た目にキレイで安心して観られますね

くーねるさん、今晩は‼️ ぬるぬるが取れれば木のまな板はいらないのですね❗さすが👍 蒲焼き、見ててもふわふわ感が伝わって来ます。 今年もウナギ動画、ありがとうございました😃 次回も楽しみにしてます😃

待ってましたウナギ季節。これが川遊びだ、、、と夢の様な動画、いいなぁ。私は関東なもので出来れば蒸して。

本当、丁寧で綺麗！見てて清々しい。特にくーねるさんの声に癒されるw

これだ…俺は７５年も生きてきて一体何をしてたんだろう、私のウナギ釣り場は清流でない為さばく時少しでも油断すると、泥臭さが鼻にツンときます、こんな手法があったんだ大参考です。…早速真似させてください

カッコつけてないから好き

処理がすごく丁寧で、解説もわかりやすい！

串はまっすぐ刺すのではなくて手前を狭く奥が広くなるように刺したら持ちやすいですよ👍👍

なぜだ。私が釣って調理した鰻の蒲焼きより断然うまく見えるぞ😂 くーねるさんの丁寧さがいいですよね！！ あれ。なぜだ、、口から自然に涙が🤤w

Looks very good!, I have only ever eaten Eel Sushi, but never as you are making it!.

クーネルさん最高です。いつもありがとうございます

So jealous. Eel has that real clean fish taste that always surprises me. Love this on sushi. Think I might have to mail order some grilled eel from Japan!! HAHA

素晴らしい✨

手がキレイ！！

至高の逸品

素晴らしいです！

去年のウナギの動画もよく覚えてますが、去年は皮をこすりすぎて真っ白になっていたのが、今年はほど良く改良されてますね。ウナギの肝は食べないのですか？どう処理するのか知らないですがお店とかだと串焼きやお吸い物で出てきますよね。是非研究してみては？

よし♪ いいね~♪良かった美味しそうで

『できたぁ～☺️』 可愛い。。

この声は癖になります。

Hi from Siberia, love to watch you)

めっちゃ旨そう❗鰻食べたい❗

いや、もうね、最高です。

観ているだけで唾液の量が尋常ではない🤤

鰻を自分で獲って自分捌いて自分で食べる。 こんな贅沢したいなぁ。

そつやくこなす感じがすきです

すげーーー美味そう(;´д｀) 飯テロや涙

うなぎ釣りにハマッて丑の日は8匹分作ります、、、 参考になりました！

天然鰻とか最高だろうな

天然ウナギに手間かけて、 絶対美味しいヤツやんっ❗️🤣

ビール（チューハイ）と鰻丼は最高ですね。

動画で丁寧に説明してくれても… くーねるさんのような包丁さばきもやれる環境もないです。 ひたすらうらやましいです😆

天才よ

めちゃめちゃ美味しいそう、くーねるさん凄いです

お見事です。昭和の風景に乾杯🍶

俺も今年は10匹ほど食べたなぁ。資源保護のためにほとんどリリースするけどブリブリに太ったやつが釣れたら食べる。

さえ箸ベロベロ舐めて味見をするぅｗｗ。 私もするけど。ｗ

何でも出来るんですね。海、山、川の自然の恵みを頂けて良いですね。

くーねるさんの声癒されるー ちょっとパペットマペットに似てるけど。(笑)

丁寧な捌き方

上手。器用

本当うなぎ回は腹減って仕様がない

天然は養殖と味は違うのかな？ 多分、一生天然ものは食べる機会ないんだろうな〜うらやまです。

このヌメリ取り方法は他の魚にも使えないだろうか･･･ ニジマスとか鮎とかこの方法でヌメリ取ってから焼いたら美味しくなるかな･･･

とにかく、家に遊びに行かせてくれー。ビール沢山持っていくからー！腹へったー！

くーねるさんは蒲焼き何年目にしてタレ用のハケを買うのだろうか…。

破壊力ヤバイ

参考に、なります👍️

仕事の丁寧さに人間性が窺える

I like to watch

プロとは、言えないが。 素人で、ここまで出来るのは凄いと思う❗

俺がこの動画を見て失敗したと思ったのは寝る前に見てしまったことだ めっちゃ腹へった

くーねるさんは倒置法をよく使いますね。

音フェチの宝庫やな

タレは追い足してこの先何年もつかってくださいｗ

理想的な食事❗

天然鰻…… 肉厚ですなぁ

旨そうな鰻ですやん

くーねるさんが、喋る喋る喋る(o^^o)

たまり醤油と醤油割って つくるとタレ 美味しいですよぉー(o^^o)

美味しそう

めっちゃうなぎの前側にフォローいれるやんw

高級飯テロですね。

Cool video

鰻にかけるタレって最強だと思うわ

美味そう

待ってましたー！

生きている内に「一度はしたい事」と言えば、世界一周旅行か天然ウナギの蒲焼きを塩とタレの両方で味わう事かなぁ～

はぁ、お腹減った…

タレの入った鍋で焼いた後に最後蒸すみたいなやり方もあるみたいですよ

くーねるさんすこだぁ…

くーねるさんうなぎのタレも何年も継ぎ足ししたタレを持っていそう〜

美味そう…

うなぎの頭美味しいよね〜

とても参考になります

タレなんですがスプレーボトルが 良さげですよ？ ハケが1番ですけどね！

好味👍👍👍

ありがとうございます

串打って､蒸してから焼くと縮みにくく食べても柔くて美味しいですね！ タレは蓄積して秘伝のタレにして欲しい｡｡

白焼き作ってほしいなー 塩コショウで焼いて、ポン酢と紅葉おろしで食べたら絶対うまい

めっちゃうまそう！ けどちと焼きすぎなのかなー？ わからんけど

こりゃうまそうだわ

初めまして😄 いつも黙って拝見させて頂いています😅 いつ見ても絵がキレイですﾈ(^_^) 料理もキッチリですね😊何の絵を見てもキレイです👍釣り、畑、山散策！ もしかしてA型ですか？😊私はO型の雑だったりキッチリだったりですけど 本当に見てるのにも気持ち良いです。 ウナギのヌメリ取りは、くーねるさんの絵で勉強させて頂きました。 ありがとうございました🎶 これからも拝見させて頂きますので宜しくお願いいたします。p(^-^)q

この方はお仕事なにされてるのですか？素晴らしい

天然ウナギ　１匹一万円以上しますからね～

いいねぇ

なにを研究されたんですか？

いや絶対うまいやつや

絶対うまい（確信）

次は是非白焼で山葵で！☺︎︎

拷問だぁ〜！😨喰わせてくれ〜！