Japanese leek bulbs in soy sauce Preparation and Pickling｜Japanese Home Cooking 

水も流れていて、爽やかですね、根気のいる仕事ですね、、今年の夏は、ニンニクのすり下ろしをたくさん作って保存しました❗

身体に良さそうです。畑からもいで自家製は素晴らしいですね。羨ましいです。近くの野菜の直売所で売っていたら真似して作って見ます。教えて頂いてありがとうございます。

⭐️レシピは、概要欄(説明欄)もご参照ください。 ⭐️目次の時間をクリック（タップ）すると該当箇所へジャンプ⤴します♪ ｜目次｜ 0:00 オープニング（らっきょうの収穫と下準備） 0:51 らっきょうの醤油漬けレシピ＆栄養 1:10 下ごしらえ 1:54 漬け込み（期間１週間以上） 3:00 信州の大暑の頃 3:35 試食 5:01 エンディング

じゅんちゃんの歯のカリカリ音が素敵。 私も食べたくなって自宅栽培の未熟ラッキョウを早取り。 ラッキョウ酢と甘味噌につけて食べました。 カリカリを出せる歯があるのが幸せ。

スイカ、白っぽい所がさくさくで美味しいらしいですね！

売っているらっきょうが無いので来年のお楽しみに取って置きます😃。らっきょうの酢漬けは毎年三キロは漬けます。プラス1キロ来年は仕込みます。

じゅんちゃんさん‼️ 私ね、きゅうりのポリポリ漬け 毎回、漬けてますよ💕 じゅんちゃんさんは 本当漬け物名人ですよ👍 有難うございます🙇‍♀️

かんたんで、おいしそです。つくります💐

らっきょ！ 体に良さそうですねぇ〜 じゅんさん、道理で若々しいわけですねぇ〜 景色も良いところですねぇ！ うらやましいです。 熱中症など気をつけて下さい！ 次回も楽しみにしております。

ラッキョ・酢漬けよりお醤油で漬けて有るほうが好きです♡。 　簡単なのですね(笑)。そして、早く食べられるのですね♡。今、ラッキョ出回ってます。さっそく作りたいです。

🎵ル～ルルル～🎵 ｢…じぃゆん…｣ ？？ あ、北の国からと間違えた じゅんちゃん、 ランキョの醤油漬けは したこたない、おいちそー かの有名な料理家に習って 10%の塩で漬けたら ムチャ塩辛かった！アカン でも10%の塩分じゃないとズヤズヤに成り易いからかね 手作りのランキョは本当に美味しい、でも オレんとこ もう 出回って無いのが残念です、じゅんちゃんのレシピを保存していってます 🎵ｼｬﾘﾗﾝと共に😆😆

お茶請けのスイカ！ これは皮のお漬物が出てくる予感！

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