고기 대신 맛있는 어묵 넣어서 고추기름 없이 있는 재료로 만들었는데 가족 모두 맛있게 먹었습니다. 잡채 할 경우가 자주 생겨 여기 저기 다양하게 해봤는데 `이 남자의 cook` 중 이 잡채방법이 제겐 제~~~~일 간단하고 제 입맛에도 맛있고 식구들도 좋아합니다. 감사의 인사를 드립니다🙆♀️
이남자님 안녕하세요^^ 어젯밤 보고 새벽배송으로 재료를 주문뒤 아침에 일어나자마자 당면 담궈놓고 재료 손질 후 완전 전투태세로 요리를 했답니다 ㅋㅋㅋ 제가 주일엔 그리 부지런한 사람은 아닌데 오늘은 뭔가 식재료부터 쌩쌩하니 요리할 기분이 돋았답니다 ㅎㅎ 정말 큰 궁중팬에 온갖 야채를 때려 넣고했더니 너무 양이 어마 어마 한거예요 감사하게 주변에 오랜지기 친한 집들이 두집 있어서 아침부터 차를 몰아 두 집에 배달하고 함께 나눠 먹었어요^^ 제가 한 양을 보니 거의 12인분 요리를 했더라구요~ 덕분에 맛있단 칭찬 들으며 감사의 인사를 마구 마구 받아서 저는 오늘 먹지 않아도 배부를 정도로 기분이 빵빵합니다^^; 그리고 이남자 중국식 잡채 링크를 공유하며 이남자 덕이라는 말도 전했답니다~ 저는 이미 하루 할 요리의 에너지를 다 썻기에 저희집은 고추 잡채 한끼로 식당 문 닫고 나머지는 굴러다니는 음식들로 채우거나 배민을 이용해야 할 듯 합니다^^ 오늘도 이남자님 감사하고 사랑합니다 하트 뿡뿡~^^
고추기름이없어서 안넣었더니 그냥 일반잡채맛이 나서 좋았는데요 챙기름 넣는걸 깜박해서 정작 먹을때 한젓가락에 전체가 다 들려버리는 ㅋㅋ 주부로써 무척 당혹스러웠습니다 ㅎ 제가하는방법은 일일히 다볶고 잡채삶아서 버무리는 거였는데 이방법으로하니 밥반찬으로 할만큼 빠르고 간편했어요 "잡채 별거아닌데" 말할 수 있을거같아요 감사합니다~~
