Aujourd'hui, place à un plat que je kiffe : le pâté en croûte! Et c'est le chef étoilé Alan Geaam qui m'accueille dans sa cuisine aux côtés de son chef exécutif Emile pour m'apprendre à en confectionner un.
Le Chef Alan Geaam : / alan_geaam
Le resto étoilé : Alan Geaam Restaurant, 19 Rue Lauriston, 75016 Paris
Qasti, son resto libanais : 205 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
/ qasti.bistrot
Saj, les galettes libanaises traditionnelles : 51 rue de Montmorency, 75003 Paris
/ saj_lagalettelibanaise
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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6 сен 2024