Bodrum Foodrum Pelin Şef’le Hadi Balık Yapalım - Bölüm 2: Merakla beklenen “Ben bu bütün karidesi nasıl yapacağım?” sorusunu en lezzetli şekli ile Bodrum Foodrum Pelin Şef tarif ediyor. Hadi Bakalım Mutfağa...
Bu kanal fena yürür söyleyeyim size . 307. abone olmanın gururunu yaşıyorum :) yeter ki ümidi kesmeden video paylaşmaya devam edin emeklerinize sağlık...
Çok aydınlatıcı bir video, teşekkürler. Ama kafama takılan birşey var. Kabuklu şekilde pişen karideslerin iç organları temizlenmedi değil mi? Temizlemek gerekmez mi? Anlatabilirseniz çok sevinirim 🙏
Pelin Şef pişirdikten sonra ayıklamayı tercih etmiş. :) Dilerseniz pişmeden önce sırt bölümüne, bıçakla ince bir çizik atarak (boyuna paralel olarak) temizleyebilirsiniz. Kabuklu pişirecekseniz kafanın gövde ile birleştiği yeri eliniz veya bıçakla kesmeden açarak bir kürdan yardımı ile de iç organlarını alabilirsiniz.
Hadi Balık olarak evlere kendi araçlarımız ile soğuk zinciri koruyarak teslim ediyoruz. Ürünlerimizi www.hadibalik.com adresinde bulabilirsiniz. Jumbo karidesler Mersin bölgesinden temin ediliyor, hiç bir katkı veya koruma maddesi olmadan şoklanarak donduruluyor.
