Heute zeige ich euch eine Variante mit Hefeteig, die mit wenigen Zutaten zu einem super Ergebnis führt. Am besten schmeckt er frisch und noch etwas warm. Dann bleiben garantiert keine Reste.
Hefeteig
200ml Milch (Handwarm)
40g Hefe frisch oder 2 Pck. Trockenhefe
80g Zucker
80g Butter (weich)
1 Ei
500g Mehl
1/2 TL Salz
Für den Belag
ca.125g Butter
Zucker zum Bestreuen
20-25 min bei 180°C O/U Hitze backen
1 Eigelb mit etwas Kaffeesahne vermischen und den heißen Kuchen damit bestreichen.
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00:00 Begrüßung und Teig auf die Platte bringen
02:32 Belag aufbringen
04:42 fertigstellen
18 май 2024
