Königsberger Fleischbällchen: Super zart und saftig in feiner weiße Soße mit Kapern.
Gekocht mit einer Mehlschwitze nach Omas Rezept. Einfache Küche, günstig und lecker.
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Zutaten für 4 Personen:
500 g gem. Hack
2 Brötchen
1 Tasse Milch
1 gesp. Zwiebel
700 ml Gemüsefond
Muskat
Salz und Pfeffer
100 g Kapern
2 Sardellenfilets
1 Zitrone
50 g Butter
60 g Mehl
300 ml Sahne
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9 мар 2023
