15:00 die Szene berührt mich irgendwie. Ich find das so herzlich und lieb, wie sich der alte Herr über seinen Kürbis freut, und der Bauer über seinen ersten Käufer! Nette Szene :D
geil der eine kauft die kerne aus der steiermark um in deutschland zu pressen .. der eine baut sie in deutschland an fährt sie dann nach steiermark um zu pressen ... you made my day 🤣🤣🤣🤣🤣
Beim steirischen kürbiskernöl sollte es gleich wie beim schlichter sein...alles was nicht in der steiermark angebaut und produziert wird darf nicht so heissen...also sprich kernöl nach steirische art...der schilcher darf ja auch nur aus dem bez. Deutschlandsberg kommen...das sollte auch fürs kernöl gelten!
Ich hab auch gerne kleine Hokkaido-Kürbisse. Im Laden liegen immer nur so riesige Dinger rum, die kann ich in einer Mahlzeit gar nicht essen. Im Garten habe ich dieses Jahr zwei Pflanzen Butternut-Kürbisse angebaut. Die Samen sind aus einem im Supermarkt gekauften Kürbis. Insgesamt sind 7 Stück Kürbis gewachsen.
Sehr schöne Doku und sympatische Menschen. Ich finde es sehr traurig und beschämend das viele Kommentare ironisch oder sarkastisch oder man sich sonst irgendwie lustig macht.. Da kann Ich nur den Kopf schüttel.
Die Frau Sprengel kann doch eine bruchsichere Kasse neben dem Kürbiswagen hinstellen; ich denke, viele würden für die Kürbisse vom Wagen bezahlen, also ich würde das zumindest ! Ich wünschte, der Hof wäre in meiner Nähe, da würde ich krass einkaufen !! :-)
Weil ich über 20 Kürbisse nach und nach in einem 10 Liter Topf verarbeitet habe. Ich wollte sie nicht verkommen lassen wegen all der Arbeit, die ich mit ihnen hatte. Ich habe sie jetzt portionsweise eingefroren.
Wer klaut denn einfach direkt am Hof vom Kürbiswagen? Man hat echt des Gefühl die Leut haben keine Erziehung gehabt - und teuer ist so ein Kürbis nun ja auch wieder nicht... Schade wenn man dann solche Sachen nicht mehr machen kann - aber natürlich verständlich.
Die meisten Landwirte verstecken sogar ihre Kürbis Felder hinter Mais da es sogar Profis gibt die einfach ein fremdes Feld mit LKW und genug Leuten abernten!
@@gabsi405 Gibts ja leider auch bei Äpfeln die in Nacht- und Nebelaktionen einfach von den Feldern geklaut werden... tja manchmal muss man sich schon echt fragen.
19:30 so eine angepriesene Hightec-Erntemaschine und beim Entladen nur 0815, mit möglichen Ernteverlusten. Kette kaputt? Also Kette entspannen, das kaputte Glied raus und Kette neu spannen. Wo ist das Problem?
AUS MEINER NACHBARSTADT BRAUNSCHWEIG (ich aus WOB)!! Super Sache! Da kann man nur Stolz auf den Norden sein! Heisst die eine Familie wirklich mit Nachnamen Gifhorn? XD
Gibts keine bessere Verwendung für das Kürbisfleisch & die Schale? Klingt nicht sehr effizient 99% der Frucht wieder unterzupflügen und nur die Kerne rauszunehmen.
Für den natürlichen Kreislauf ist das sicher nicht schlecht wie es ist. Denn sonst müsste bestimmt deutlich mehr externer Dünger eingekauft werden der eben auch irgendwie hergestellt werden musste.
Das stimmt absolut. Ein Tag ohne Kernöl ist ein verlorener Tag. Und einige Tropen über eine Kugel Vanilleeis, oder in einen Teller Kürbissuppe, ich könnte das unendlich weiterführen. Das köstlichste was es auf der Welt gibt !!!
Ja das stimmt, Kürbis Öl aus Österreich schmeckt echt gut. Finde gut das das auch in Deutschland mittlerweile hergestellt wirrt. Im übrigen Kürbis Öl ist sehr gesund! Aber sehr teuer. Die haben keine Ahnung wie man Kürbis Öl testet!!! Die haben das Öl in 150.ml Flaschen, wir bekommen das in der Literflasche.
Wenn man das schmecken kann, denn verkoste besser paar Kerne vorm pressen, statt das denn sehr viel Arbeit umsonst war. Rohstoffe und Strom verschwendet!
@Micky Warum darf eigentlich jeder im Internet Unwahrheiten verbreiten, wie es im beliebt? Öle und Fette sind für den Körper ultrawichtig (zb Omega-3)... Du BRAUCHST die sogar um dich gesund zu ernähren. Bitte hör auf einfach falsche Behauptungen aufzustellen. Am Ende glaubt dir das noch jemand...
Kürbis ist eine stark zehrende Pflanze, so das man maximal zwei Jahre an der selben Stelle anbauen sollte. Eher eine sinnvolle Fruchtfolge für zwei, drei Jahre Pause an der selben Stelle überlegen, wenn man denn nicht zu viel düngen möchte.
Green Fnx Vielleicht ist es ja auch einfach nur eine praktische Größe für die Zubereitung einer Kürbissuppe zum Beispiel? Wer schleppt denn einen 4 Kilo Kürbis nach Hause, um daraus eine Suppe für zwei Personen zu kochen? 😉
@@greenfnx6073 marktfähig bedeutet aus den Erfahrungen der Vergangenheit hat sich gezeigt, dass die kleinen Kürbisse am wenigsten gekautt werden, also versucht man diese Größe logischerweise zu minimieren
Die fahren die Kürbiskerne aus Österreich nach Deutschland zum Ölpressen Man oh man, das nennt man dann Bio Und das Öl verkauft man dann wieder in Österreich oder wie?
Lustigerweise gibt es Menschen die auch Gänse, Enten und sogar Schafe klauen :D Videoüberwachung sollte aber regeln, alleine ne Attrappe + Hinweisschild. Denke das sind einfach Menschen die da vorbeifahren und sich denken easy nehm ich mir einen mit, sieht ja keiner.
Was ist Ölkürbisernte ? Da hat wohl einer geschlafen, und der Vorleser überlegt nicht mehr wenn er einen Begriff nicht kennt. Ich würde sagen, er nutzt die Kürbiskerne um das Öl zu extrahieren. Aber was soll man vom TV erwarten.....
Was verstehst Du daran nicht oder was ist Deiner Ansicht nach falsch formuliert ? Klar werden Ölkürbisse geerntet, man trennt bereits auf dem Feld Kerne und den Rest. Man erntest also die Kerne. Genauso wie bei Getreide, der Mähdrescher entnimmt die Körner, der Rest bleibt auf dem Feld.
@@ChrisTian-yw7jc Sie haben natürlich insofern Recht, dass das Ölkürnisse sind und die kein Mensch essen will, dennoch hätte ich mir einfach einen besseren Ausnutzungsgrad gewünscht z.B. Biogasanlage, Schweine-/Hühnermast, etc. Und wünschen ist ja noch erlaubt 😉
@@danielhanke6195 bei 90% Wasser und nur wenigen Kalorien ist Ölkürbis Fleisch für die Mast völlig ungeeignet bei der Biogasanlage gilt das Selbe. Sinnvollste Verwendung ist einfach die Gründüngung
Gibt ja auch Leute, die für einen Geburtstagsstrauß für die Liebste Blumenfelder zum Selbstpflücken plündern und nix bezahlen. Und dann kommen sie mit ihrem Blumenstrauß ganz stolz zur Angebeteten.
Ja echt traurig eigentlich, ist ja genauso wie die Leute auf den Blumenfeldern wie Harald Schmidt schon gesagt hat, wegen den paar Euro.... Selbst wenn ich gerade kein Geld hätte würde ich das nicht machen, ich meine die Leute leben davon.
Mir wurden dieses Jahr Bienenvölker geklaut und werden sicher nicht die letzten gewesen sein... Die Menscheit war schon immer verkommen, ich erwarte nichts mehr. Wenn ich jemand erwische brauch er aber auch nichts mehr erwarten....
Er wird als Dünger genutzt, es gibt ja viele Kürbisse die nicht zum Verzehr geeignet sind.... Wenn die Schale so schnell weich wird, könnte diese Sorte extra für die Kerne gezüchtet worden sein
Ölkürbisse sind nur auf die Ölproduktion gezüchtet. Z.B. haben die Samen keine Schale.Was das Pressen erleichtert. Und wie man in der Reportage sieht, sind sie dafür aber nicht lange lagerfähig.
@@lucass.8300 Ja klar. Weil Kürbisse Soja ja auch ersetzen können. Mal abgesehen davon wüsste ich nicht mal ob man die Dinger essen kann. Kürbisse sind in ihrer Wildform beispielsweise giftig. Und die die genetischen Anlagen für die Produktion dieser Gifte sind zwar bei Gartenkürbissen inaktiv, aber noch vorhanden.
Es gibt Rezepte im Internet, demnach scheint er wohl nicht ungenießbar zu sein. Mittlerweile verarbeitet die Industrie ziemlich viele Pflanzen zu Pulver als Nahrungsergänzung oder Tiermehl. Allerdings muss man auch hier berücksichtigen es wird als Dünger verwendet und es liegt auf dem Feld wo die Wildtiere sich bedienen können.
Hier gibt es erstaunlich viele Kommentare, die für null Ahnung aber 'ne feste Meinung stehen.😁🙄🤔 Keine Ahnung von Ölkürbis aber die Profis für blöd halten!
Das Kürbis Fruchtfleisch schmeckt nicht und hat keine Konsistenz die man haben möchte deshalb ÖL KÜRBIS Zierkürbisse sind nur fürs hinstellen die sind für die Katze
@@klingelstander364 das verdirbt innerhalb von Stunden und muss schnell verarbeitet werden da sich die Kerne nicht gut lösen haben sie den Beitrag wirklich angesehen! Wurde doch erklärt
Quatsch. Der Rest ist kein Abfall, der Rest wird als Dünger verwendet, sorgt für Nährstoffe im Boden und dafür das da weiterhin was wachsen kann. :) Ist also sogar sehr Hilfreich, auch wenn man aus dem Fruchtfleisch sicher noch den ein oder anderen Eintopf machen könnte :D
Das ist Faktisch einfach Falsch, das Fruchtfleisch des Ölkürbisses hat nur keinen großen Eigengeschmack weswegen man es Ideal für Eintöpfe nutzen kann, etwas würzen Zack fertig. Mein Kumpel hat daraus in nem 2 Sterne Restaurant sogar schon mal ne Art "Filet" gezaubert. Oft wird der auch einfach nur in einen Salat gegeben oder als Beilage gereicht. Warum man das Fruchtfleisch auf das Feld wirft hat einzig und allein den Zweck der Logistik sowie für eine bessere Bodenqualität. Es ist halt einfach Günstiger nur die Kerne zu entnehmen und zu Transportieren als den gesamten Kürbis.
Die Abfallschale von den Kürbis wäre doch eine gute Biomasse für Biogas. Aber nein, einfach sinnlos auf de Acker und lieber den Naturzerstörungen Mais anbauen.
@@theobenscheidt810 die Biomasse würde hinter auch wieder als Dünger dienen. Für Mais, die Natur kaputt zu machen lohnt sich nur für einen und das nur paar Jahre, dann guckt er nur in die Röhre. Kleinvieh macht auch Mist.
@@kupper69 Sag das mal den Amis, da ist Fruchtfolge Mais, Mais, Mais, Soja, Mais. Und der Gas-Ertrag von den paar Kürbissen ist im Vergleich zu 2 ha Mais eher marginal.
@@ChrisTian-yw7jc Lach, das habe ich denen auch schon gesagt, da verstehen die garkeine spaß. Ich habe keine Ahnung, ich habe denen dann mal aufgeführt, wie der ertrag zum Dünger und Herbizide ist. Ganz gefährliches Pflaster. Aber so langsam merken die auch was.
