Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RU-vid kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün sizlere, Kıymalı Fırın Makarna tarifi vereceğim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Kıymalı Fırın Makarna
Malzemeler;
300 gr burgu makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
200 gr kıyma
Tuz
Karabiber
1 silme tatlı kaşığı mahlep
200 gr beyaz peynir
250 gr kaşar peyniri - rende
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı;
Derin bir tencerede suyu kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca tuzu ve makarnayı ilave edin.
Bir tavayı ocağa alın, üzerine zeytinyağını ekleyin, yağ ısınınca soğanı ekleyin ve kavurun.
Ardından kıyma, tuz, karabiber ve mahlebi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kıymalı harcınıza makarnanın piştiği sudan yaklaşık 1,5 kepçe ekleyerek pişirmeye devam edin.
Makarnanız haşlanınca suyunu süzün.
Üzerine bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
Hazırladığınız kıymalı harcı makarnanın içerisine ekleyin.
Üzerine elinizle ufaladığınız beyaz peynir ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip karıştırın.
Rendelediğiniz 1 avuç kaşar peynirini de makarnanızın içerisine ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız makarnayı borcamınızın içerisine ekleyin.
Üzerine rendelediğiniz kaşar peynirlerini serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Dilimleyerek sıcak servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
16 дек 2018
