Тёмный

KAPURUNG KHAS SULAWESI SELATAN, SALAH SATU MAKANAN TERENAK DARI SULAWESI 

Ceceromed Kitchen
Подписаться 2,2 млн
Просмотров 123 тыс.
50% 1

#kapurung #ResepKapurung #KapurungSulawesiSelatan
Published on June 15, 2023.
Bahan-bahan kapurung:
500 gram tepung sagu
400 ml air suhu ruang
Air panas mendidih secukupnya untuk memasak sagu
Bahan-bahan ikan kuah kuning:
750 gram ikan ekor kuning
1/2 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihalsukan:
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 cm kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri sangrai
4 cm lengkuas
1 batang serah
2 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
Kamngi secukupnya
2 sdm asam jawa + sedikit air
1 liter air
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdm kaldu bubuk
Bahan-bahan sambel terasi mangga:
1 sdm terasi goreng
2 buah tomat
Jeruk limau secukupnya
3 genggam cabe rawit merah
1 buah mangga muda
Sedikit minyak goreng untuk menumis bahan sambel
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt MSG/micin
Bahan-bahan sayur bening:
1 ikat bayam
3 buah terong bulat
1 bonggol jagung manis
Kacang panjang secukupnya
1 ikat kangkung
1 buah jantung pisang
100 gram kacang tanah sangrai
50 gram teri nasi goreng
1500 ml air
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdm kaldu bubuk
Find me on:
Instagram: @s.j.tsurayya s.j.tsurayy...
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstra.de/go/0h0jn47s
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstra.de/go/ZW1gBKQx
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstrade.co.id/go/hQ...
2. Wajan Casamia : click.accesstrade.co.id/go/GX...
3. Wajan Bolde : click.accesstrade.co.id/go/Kr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstrade.co.id/go/TE...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/005pzj001dow
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade.co.id/00049400...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0026cc001dow
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/000smg001dow
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/00690d001dow
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/004vll001dow
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade.co.id/0004cn00...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade.co.id/0004cf00...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade.co.id/0004bx00...
happy shopping....

Хобби

Опубликовано:

 

14 июн 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 94   
@monikaangrayni2450
@monikaangrayni2450 Месяц назад
Nyasar kesini krn suami dr Toraja n minta dimasakin kapurung, makasih resepnya kak...
@alfiandian144
@alfiandian144 Год назад
Ohhla...la...makanan khas sulawesi yg pernah aq coba krna suami asal sana...ternyta bisa bersahabat dgn lidah... Sunda😂..akhir nya nemu resep detail nya disini...cuzzzz...wajib Recook... 🎉🎉
@dapurmukbang
@dapurmukbang Год назад
Enaknya jd suami n anak2 nya mbak lho, menu masakan di rumah gak melulu ituuu mlu, du dapurnya udah jd sejarah memasak makanan daerah
@SulastriSulastri-ne2lm
@SulastriSulastri-ne2lm Год назад
Bagi ibu memang sulit banget sayang, tp ibu seneng nonton chanel ceceromed kichen yg jelas banget semuanya tanpa terkecuali, kapurung khas sulsel enak, sukses banget nak cece 💚👍👍
@review_makanan
@review_makanan Год назад
Bedanya channel ini dari channel lain, konten masaknya slalu jelas dan menjelaskan masakan tsb dari daerah mana. Btw gak berasa ceceromed kitchen bentar lagi 2juta subscribe gaess 😍😍😍👍👍👍
@crttme
@crttme Год назад
Mantaaaapppp,,,,,,👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@sitiasfiyah142
@sitiasfiyah142 Год назад
Mantaaaap...kesukaaan
@lapopotederic239
@lapopotederic239 Год назад
Makanannya kelihatan enak. Mantap Terima kasih untuk resepnya 😊👌👍👍🙏❤
@ummuhabibahid.
@ummuhabibahid. Год назад
Kapurung..beneran enak banget
@KamuBlekedet-ou8qq
@KamuBlekedet-ou8qq Год назад
Enak banget sama kapurung Mantap banget pokoknya
@hidayah2865
@hidayah2865 3 месяца назад
Makanan kesukaan aku
@Dailyfun17
@Dailyfun17 Год назад
Penasaran banget dengan rasa kapurung,, terlihat enak dan segar sangat aromatik sekali kuahnya
@evaarroya3313
@evaarroya3313 Год назад
Ikan pavorit keluarga sy itu mah, enak, cb di masak ky gitu aaahh 😋😊 tks mbak juju n ceceromed
@marlinadevi871
@marlinadevi871 6 месяцев назад
Duuhh.. bikin ngiler..
@user-lt5xm3hj4j
@user-lt5xm3hj4j 4 месяца назад
Mantap
@sitisalmah2914
@sitisalmah2914 3 месяца назад
Mantap makasih
@ErnaWati-mz5vs
@ErnaWati-mz5vs 2 месяца назад
Makasih resep nya bun🙏
@suhaenisuhaeni159
@suhaenisuhaeni159 6 месяцев назад
Marasa tanta bugalunya/kapurungnya emng segar banget klu makan kapurung pa lagi pedas manyuuss🥰
@tabithaskartaatmaja7025
@tabithaskartaatmaja7025 Год назад
Ugh..sàngat menggoda.thanks resep nya
@sameriyani8233
@sameriyani8233 Год назад
Saya baru tau masakan ini dan saya salut dngn Ceceromed Kitchen yg memasaknya dengan niat dan penuh kesabaran dlm memberikn keterangan secara mendetail. 🙏👍🌷
@AnakEmak-uo3nw
@AnakEmak-uo3nw 7 месяцев назад
Enaknya
@detiiskandar874
@detiiskandar874 Год назад
Seruuu !!!!.. pasti enak nih..ngeces aku ... Mau bikin ahhhh...Makasih ya
@harastitis9260
@harastitis9260 Год назад
Emang enak mantap kapurung kalau ga'nyoba rugi banget rasanya mak'nyuss
@rasti5678
@rasti5678 Год назад
Makanan kesukaan saya waktu kecil. Sudah belasan tahun ga makan ini karena ga bisa bikinnya. Dan ini ngangenin banget. Makasih resepnya ceceromed kitchen. Entah kapan,tapi pasti ada saatnya saya recoock.
@HARLIEBROTHER
@HARLIEBROTHER Год назад
Kapurung mantap khas Sulawesi
@wongw
@wongw Год назад
Hongkong hadir bunda terimakasih resep nya
@MyLily54
@MyLily54 10 месяцев назад
Terima kasih utk resep Kapurung khas Sulawesi Selatan nya, bsk2 sy akan memasaknya😀👌👍🙏
@MUSBEOGRAD1
@MUSBEOGRAD1 Год назад
Betul mbak..kelihatannya rivet tapi..kelihatan enak banget dan segar...bikin ngiler❤🙏🏻
@titikmalik6011
@titikmalik6011 Год назад
Kapurung sy sering bikin, enak mantap👍
@nithasumiati390
@nithasumiati390 Год назад
Massapoda gaes kapurung , setiap hari bikin klw ada udang ,pke jantung pisang sayur mantap
@bintangputri3556
@bintangputri3556 Год назад
Jombang hadir Bun.
@imajijo7669
@imajijo7669 Год назад
Kapurung merupakan salah satu makanan tradisional dr kab luwu
@nurfuadah2729
@nurfuadah2729 Год назад
Yg prof sekelas Mbak Cece aja 5 jam masak... Kl emak2 Jawa kayak sy duhhh rempong Mbak. Tp liat hasil nya keliatan uenakkk tenan 👍🙏
@bundaoctavia413
@bundaoctavia413 Год назад
Makanan kapurung dari Sulawesi Selatan enak dan lezat
@nurlailawati3023
@nurlailawati3023 2 месяца назад
hadirr kk dr padang
@sondangnapitupulu8035
@sondangnapitupulu8035 Год назад
Waktu di Toraja saya pernah makan kapurung ini , enak skali ❤
@suratmi2723
@suratmi2723 Год назад
Makanan sultan ini.. yg nanti saya recook sambal mangganya aja dech 😁
@desifitriawati177
@desifitriawati177 Год назад
Salam dari kabupaten Luwu Timur makanan favorit banget
@katrinr5053
@katrinr5053 8 месяцев назад
Trm ksh.. resepx Bu makanan Palopo setiap harisan 👍👍
@langkahsukses3557
@langkahsukses3557 26 дней назад
Otw bikin
@habibiecell1131
@habibiecell1131 Год назад
Kapurung aku suka banget sebab aku org bugis makanan khas org sulawesi mantap👍😋
@runisalim9818
@runisalim9818 5 месяцев назад
wanginya seprti gado2 ,sy br sj cb
@caturbudiarto8306
@caturbudiarto8306 9 месяцев назад
Palopo,Luwu Raya inilah makanan Tradisional Favorit kami❤❤❤❤
@RimbaDyah
@RimbaDyah 3 месяца назад
Harus coba ini makanan unik....salam kenal dari jogja
@HabsariAstuti567
@HabsariAstuti567 Год назад
Kami di Luwu, masak kuah ikannya lebih simpel.. Hanya tumisan bwg merah goreng, kunyit bubuk, asam jawa mirip masakn Pallumara, paling favorit ikan Bandeng.. Sambalnya dari rebusan cabe, tomat dan terasi bakar,jeruk pecel bisa juga jeruk nipis beberapa orang senang menambahkan ikan teri sangrai/ikan pethek di hancurkan.. Dan juga kacang tanah goreng.. Jadi kacangnya bukan di tuang ke sayur, tapi dicampur ke sambalnya Sayurnya macam2 bisa juga rebung,jantung pisang tapi jangan pernah daun singkong nggak cocok.. 🤭 Cara penyajian ada 2 versi; ada yg di campur semua, ada juga yang versi terpisah.. Jadi kapurung dituang, beri sambal, rebusan sayur, letakin ikan rebus dan kucuri jeruk sesuai selera.. Saya suka yg versi terpisah... Karna ikan murah dan elimpah, selain di rebus, pendamping kapurung biasa ada ikan bakar Bandeng, ikan teri basah goreng tepungtepung, gimbal udang.. Mantap deh, di makan rame2 adalah ciri khas makan Kapurung, karna itu kalau bikin pasti sebaskom
@KamuBlekedet-ou8qq
@KamuBlekedet-ou8qq Год назад
Aku juga tau masakan khas Bugis Makassar
@user-pr5vw8xr3h
@user-pr5vw8xr3h Год назад
Menu yang bener2 baru buat saya yang ora g jawa asli. Bahannya ngga sulit didapat.
@yeniarifsufia8377
@yeniarifsufia8377 10 месяцев назад
Makanan tersehat...gizi lengkap, gluten free..less oil...
@RuliMunastuti-fp1sj
@RuliMunastuti-fp1sj Год назад
Baru melihat pembuatan kapurung secara step by step, begitu kompleknya dan memerlukan ketrampilan khusus. Memang unik tapi hasilnya juga khas dan tradisional sekali. Semoga tdk hanya melihatnya saja tapi juga segera merasakannya biar tdk penasaran. Thanks ceceromed sdh begitu sabar memberikan tutorial ini untuk kita semua...
@syarifulalam
@syarifulalam 7 месяцев назад
Ingat kampong halamang koe 😢😭😭😭Kapurung bisa menjadi kapurru
@tamifebriyani9279
@tamifebriyani9279 Год назад
Salah satu makanan yang pengen banget saya cicipi dan sampai sekarang belum pernah kesampaian hehehe
@rubiatirubiati8924
@rubiatirubiati8924 6 месяцев назад
Hanya tau makan dan sangat suka, tapi g pernah masak sendiri
@bundasuyati9587
@bundasuyati9587 2 месяца назад
Ngileeeerrr 😂😂😂
@nayaarifin1087
@nayaarifin1087 Год назад
👌🏻👌🏻
@AliAli-xu8vm
@AliAli-xu8vm Год назад
Aslinya ikan tongkol
@kaesih5505
@kaesih5505 Год назад
🇹🇼🇮🇩🤗☺️
@mamaariz4275
@mamaariz4275 Год назад
Mantab banged mbaa..makasih resep kapurungnya🤗 di mana bisa di beli tepung sagunya yg asli makassar..trm kasih
@umimaimay5974
@umimaimay5974 Год назад
Misalkan punya ikan nya pngen tahu gimana rasa nya tpi lihat di ceceromed ini wahh mantap bnget👍👍👍
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Год назад
Ikan bisa diganti kak
@umimaimay5974
@umimaimay5974 Год назад
@@CeceromedKitchen_1228 oh iya klo gtu mau mencoba nya dan makasi yaa 🙏👍
@cintadenpasar3146
@cintadenpasar3146 11 месяцев назад
Kapurung asalnya dari Luwu Utara masamba
@user-mi4cn6wp7h
@user-mi4cn6wp7h 2 месяца назад
Masing"daerah cara buat sagu berbeda
@Siti.b
@Siti.b 2 месяца назад
Aku orang Brebes Jateng,TPI aku teman fbku bnyk orang Sulawesi ,mereka posting makanan tempurung,kayanya enak makanya aku pencarian makan tempurung bunsay😂😂
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 2 месяца назад
Kapurung kak bukan tempurung hehehe
@Siti.b
@Siti.b 2 месяца назад
@@CeceromedKitchen_1228 hahaha iya bunsay salh ketik kah
@nuningdijatmiko5590
@nuningdijatmiko5590 Год назад
Mirip Papeda ya?
@MasRuroh-el7nu
@MasRuroh-el7nu Год назад
Wowww bgt makann khas Sulawesi ..nntn nya sambil ngeces 😢 !! Bikin nya sampai 5 jam makan nya beberapa menit aja ,bagiku SGT rumit sekali tp detail dan mudah bgt di tangan ceceromed kitchen memasak istimewa 👍 MashaAllah tabarokAllah sungguh bangga n sllu yimak vlog2 yg baru ter❤❤❤
@rahmawatyrepi5513
@rahmawatyrepi5513 Год назад
Masya Allah enak bangeettt ini.. udh lamaaaa ga makan ini lg 😩 tepungnya susah di cari dsni 😣 apa bs pake sagu tani gtu ? Biasanya pake sagu aren wrn nya ga putih tp sprti wrn coklat muda gtu.. atau wrn cream gtu. oia trmksh sdh berbagi resepnya. 🙏👍 sukses terus chanelnya..👍❤
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Год назад
Tepung sagu bisa beli di ol shop kak
@rahmawatyrepi5513
@rahmawatyrepi5513 Год назад
@@CeceromedKitchen_1228 owh ok” mksh infonya 🙏👍
@ummusafitri1415
@ummusafitri1415 Год назад
Kak kalau pakai asam patikala pasti lebih enak😊
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Год назад
Iya kak tapi di Jawa susah asam patikala
@srisundari6135
@srisundari6135 Год назад
cuma nonton video udah berair mulut ku
@BuBaaa1207
@BuBaaa1207 2 месяца назад
Kepingin coba sih, tp terlalu byk bahan dan ribet.
@gandririnis5886
@gandririnis5886 10 месяцев назад
Choper nya merek apa kak
@user-um3ui8wk5s
@user-um3ui8wk5s 4 месяца назад
Beli tepung nya di mana kak?
@calissabilqis4164
@calissabilqis4164 Месяц назад
Ikan nya di ganti ayam bisa engga ya
@darsanitaher5363
@darsanitaher5363 Год назад
Kalo gak 3 mangkok gak berhenti mkn
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Год назад
Betul kak
@mariaveridiana5628
@mariaveridiana5628 Год назад
SAYA TDK MKN SJ SDH BS BILANG ENAK BUANGET.
@renosanderan5933
@renosanderan5933 Год назад
Klu di Papua namanya papeda
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Год назад
Papeda ikannya tidak disuwir-suwir kak
@renosanderan5933
@renosanderan5933 Год назад
@@CeceromedKitchen_1228 mbetul sekali
@dianapege7477
@dianapege7477 2 дня назад
Klau aslix tdk pake gula
@aisyahadjuk5118
@aisyahadjuk5118 Месяц назад
wah kapurung modifikasih y🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣maaf klu org sini simple buatx ini ribet 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@nenkjebbing
@nenkjebbing Год назад
Koq rasanya gk komplit ya klo blm ada nasi atau lontongnya😂
@mamaopan5207
@mamaopan5207 Месяц назад
biasanya klu buat kapurung itu enknya pake ikan ap mbk
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Месяц назад
Ikan kembung enak kak
@patra4778
@patra4778 Год назад
Kok Ribet banget ya. Gk sesimpel Kapurung Masamba.
@arka_home
@arka_home 10 месяцев назад
Kapurung enak memang, berikut resepnya ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C1qifmiOweg.html
@FAMILYRISMASULTAN
@FAMILYRISMASULTAN 4 месяца назад
pantas tdk original membentuk bulat2 kapurung jg blm bisa
@vinceagustiaabu1726
@vinceagustiaabu1726 8 месяцев назад
Sagunya terlalu masak
@FAMILYRISMASULTAN
@FAMILYRISMASULTAN 4 месяца назад
ini bukan kapurung original khas palopo...ini sdh versi moderen klo kapurung original tdk pake ikan berbumbu seprti ini😅
@Sharingide
@Sharingide Год назад
Mantap
Далее
Stay on your way 🛤️✨
00:34
Просмотров 8 млн
Cara Membuat Kapurung Makanan Khas Sulawesi
10:27
Просмотров 92 тыс.
BARU TIBA DIKAMPUNG LANGSUNG BUAT KAPURUNG MASAMBA
10:36
SENANGNYA HIDUP DI DESA!! MAKAN KAPURUNG SAMPAI PUAS
14:11
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Просмотров 3,4 млн
Соседка лютует
0:25
Просмотров 1,8 млн
РЫБАЛКА ДОМА
0:17
Просмотров 6 млн