Kartoffelpuffer mit Apfelmuss - Terrassenküche  

Liebe Frau Fuchs, so hat sie meine Oma auch immer gemacht. Die Äpfel aus dem alten Land sind herrlich. Ein wundervoll regionales Gericht. Danke für dieses schöne Video!!! Wie immer ein Genuss!!!

Tipp ! Ein paar Haferflocken zu den Kartoffeln dazu mischen.😊

Ich mache immer noch etwas Muskatnuss dazu, das hebt den Kartoffelgeschmack etwas raus :-) Mein Mann war lange Jahre Chefkoch in einem Sternerestaurant in Düsseldorf, vom dem habe ich so einige Tricks und Kniffe gelernt die ich in deinen Videos wiederfinde :-D Ich habe gestern Abend angefangen deine/eure Videos zu schauen und bin wirklich kleben geblieben.

Hatten wir auch vor ein paar Wochen - super lecker. Das mit dem Ingwer wer ich mal ausprobieren, wenn ich unsere eigenen Äpfel verarbeite. Übrigens: nicht Golden Brown sondern ganz einfach goldbraun 😊

Hab‘ ich ewig nicht gegessen, da kommen Kindheitserinnerungen auf. 🥞👧🏼Bei Euch am Zaun ist echt was los. Die reinste Kartoffelpuffer-Suppenküche...😋😘

Hallo Ihr Lieben, grade ist es 23.00 Uhr durch und ich könnte Leute anfallen, vor Hunger bzw. Appetit....natürlich auf Puffer!!! Meine Oma (Baujahr 1885) hat dazu immer eine Milch- Reis oder-Nudelsuppe gebastelt. Also war das unsere Tradition. Als ich nach Berlin umgepflanzt wurde, kam dann Apfelmus ins Spiel. Das stelle ich in der Mikrowelle her, da bleibt es pur (fast) ohne Wasser und geht rucki zucki. Aber die Puffer sind einfach nur unschlagbar lecker. Ok, vielen Dank für heute, freue mich auf bald und grüße aus Berlin. 👍🌺🌻🙋‍♀️

Ja sehr lecker.Danke euch für dieses schöne Video.

Der Wahnsinn 🤣ratet mal was ich grad gemacht hab und esse?😂genau Kartoffelpuffer .waren auch sehr lecker .das mit dem Ingwer Merke ich mir danke 💐

Best ever Essen!

Ganz schön was los bei Euch.

Lecker die Kartoffelpuffer mag ich sehr gerne mit Apfelmus muß ich auch mal wieder machen Lecker 😋 da bekommt man ja Hunger.

Ahh einfach und lecker. Super gericht was man oft vergisst wenn man überlegt was es zu essen geben soll. Werde ich die tage auch mal machen. Einfach aber genial. . Und alle mögen s hier bei uns. Machen sie weiter so ......schöne grüße aus dem Weser Bergland. 👍

Wie immer es ist der Wahnsinn ich liebe Kartoffelpuffer.einmshlig.

Bei Euch würde ich auch gerne mal am Zaun vorbeikommen 😁

Wunderbar❣️😊

Superleckere Reibekuchen. Am Liebsten mit Apfelmus, das hier spitze zubereitet würde. "Golden Brown" würde ich nicht unbedingt sagen. Denn das bedeutet unter anderem auch Heroin 😁😁

Sowas esse ich am liebsten mit einer "Meerrettich-Schmand-Honig-Dill-Sauce" und Räucherlachs. Und bei dem Apfelmus kommt bei mir noch etwas Zimt dran.

😍😍😍😍

Ich liebe es noch etwas Wurzelgemüse mit darunter zu mischen. Das gibt noch etwas pfiff...

Goldbraun würde ich sagen