Kartoffelsalat - Tipp #30 von Stefan Marquard "genial einfach - einfach anders"

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#StefanMarquard #Kartoffelsalat #Kartoffeln #genialeinfach #einfachanders #Küchentipps
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11 фев 2019

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Комментарии : 445

@TheReisetante 5 лет назад

Sieht gut aus, danke für die Tipps

@erichraderschadt49 5 лет назад

Hallo Stefan danke für deine Tipps

@meathead919 5 лет назад

Wie schön doch die einfachen Gerichte sind! Ich finde diese Reihe der "einfachen" Gerichte Spitze, weiter so.

@cillyede 5 лет назад

Sehr gut, danke!

@gunterirouschek8740 4 года назад

Einfach und genial!

@ElisPalmer 5 лет назад

Super, danke!☀️

@matu5435 5 лет назад

Ich finde diese klassischen Rezepte toll. Man kann immer einen kleinen Kniff einbringen, aber trotzdem das altbewährte Rezept von Oma nehmen. Mehr davon!!!

@billyhoward9643 2 года назад

you probably dont give a shit but does anyone know of a method to get back into an Instagram account?? I somehow lost the login password. I would appreciate any tips you can offer me

@dukegregory5458 2 года назад

@Billy Howard instablaster =)

@billyhoward9643 2 года назад

@Duke Gregory I really appreciate your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process atm. Takes quite some time so I will reply here later with my results.

@billyhoward9643 2 года назад

@Duke Gregory it worked and I now got access to my account again. I'm so happy:D Thanks so much you saved my ass :D

@dukegregory5458 2 года назад

@Billy Howard You are welcome =)

@Mikosch2512 5 лет назад

Sehr einfaches Rezept, aber sehr lecker. Ein paniertes Schnitzel dazu. Herrlich 👍

@bettyberger5887 5 лет назад

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen , sehr lecker ! Danke für das Video

@edithgiarolo4839 2 года назад

👍😋

@giselaluisekaltenbrunn919 5 лет назад

Danke Stefan 👍 Klasse Rezept werde ich gleich ausprobieren hatte Kartoffelsalat bisher nur mit Mayonnaise zubereitet, wird meinen Lieben bestimmt gefallen LG 😘

@robertarnoldt9783 3 месяца назад

Der Trick mit dem Wasserabgießen ( ohne Deckel ) im Spülbecken ist genial. Danke.

@BushGold 4 года назад

That has to be the yummiest potato salad i've had the good fortune to witness.Cant wait to make it.Cheers.

@ottowerkmeister9847 4 года назад

Finds gut, dass du traditionelle deutsche Rezepte machst. Pflanzenöl statt olivenöl, wie mittlerweile fast jeder andere Koch... weiter so, gibt zu wenig deutsche Koch Yotuber!

@Hubert3016 5 лет назад

Du machst ein klasse Job , Danke und GrüßeHubert

@silvanalindenblatt7070 4 года назад

Wieso bedankt du dich? Habe mir drei mal die Stelle mit dem Teller angesehen, danke sagte er nicht! Mein Kartoffelsalat mach ich seid vielen Jahren so.

@ankebastian6269 5 лет назад

Schönes Rezept, mache ich nach. Ich liebe meinen Badischen Kartoffelsalat und dazu warmes Holzofenbrot. Ein Gedicht.

@hpjan 5 лет назад

Holzofenbrot??? Lieber Würstchen, Frikadelle, oder Schnitzel dazu.

@henrikbalazs9967 3 месяца назад

Mega ,schon habe ich hunger!

@susanna9603 5 лет назад

Ich mache noch einen rohen gewürfelten säuerlichen Apfel dazu und natürlich saure Gurken. Das Aufkochen des Dressings werde ich mal probieren. Danke für die Tipps!

@martinhansmann8636 5 лет назад

äpfel?

@silviaT107 5 лет назад

@@martinhansmann8636ich mache auch Apfel, Gewürzgurken und Ei dazu

@MarpoLoco 4 года назад

@@martinhansmann8636 Ja Äpfel. Er hat doch von der Süße und Säure gesprochen. Da kann man auch einen Teil von Essig und Zucker durch'n Boskop ersetzen :-).

@stellaorakelbeyondthestars 4 года назад

perfekt 👍

@danielazerbe872 4 года назад

Super, ich mache es genauso, lecker, schnell und leicht, kartoffeltip mit dem pellen war hilfreich

@navagugutzer101 2 года назад

Hast es wieder geschaft Stefan. Bin voll stolz, guad issa worden. So einfach, nur dass es so gut geworden ist wie nie vorher. Macht Spass. Danke und eine gute Zeit in Frannkreich!

@StefanMarquardsKQ 2 года назад

Ich danke dir! Freut mich dass es Dir gefällt! viele Grüße

@petervonhoven3816 5 лет назад

Super Stefan, einfach und ohne viel Schnickschnack. Tolles Rezept. Habe noch ein klein wenig Instant- Gemüsebrühe zum Dressing gegeben.

@MarpoLoco 4 года назад

Sollte es nicht brauchen. Einfach etwas Salz stattdessen.

@Malakina1964 5 лет назад

Super.

@boriswildenmann6574 5 лет назад

Genial einfach

@oliverseiffert564 5 лет назад

Wieder ein Hammer-Tip ❤️...

@regiopazzo 5 лет назад

Unfortunately I don’t speak German but this video is awesome! I think I understand the recipe. Definitely going to try this. DANKE SCHÖEN!

@pennyjennyporussinbvbliesc2390 4 года назад

U should. Its a very popular german food and sooo yummy xD

@rabenklang7 4 года назад

potatos, salt, sugar, vinegar, normal plain oil, pepper. Put some cold water over the potatos, after cooking, so you can peel them easier, mingle/sqeese the potatos a little bit at the end, to make it thick. I would't recoment instead to use olive oil, vegetable stock instead of salt, and a little bit less onions and add chives to counterbalance for the lesser amount of onions. If you like, some bacon, depending on the additional food, you want to eat.

@holyfox94 4 года назад

You could also mix in the dressing a potato. This will make the dressing incredibly creamy and binds it a little bit.

@regiopazzo 4 года назад

Holyfox Thanks for the advice! We are trying new recipes since we can’t leave home because of COVID-19. We will make this in the next few days. I’ll let everyone know how it turned out! Be safe, everyone!

@holyfox94 4 года назад

Ryan Biscoglia Same here in Germany. My cooking skills are skyrocketing. At least something 👋🏻

@bunjaminzoller9404 5 лет назад

C‘est bon, c‘est si bon ♥️

@Rene_Groos 5 лет назад

Liken dann schauen. Super Videos!!!

@kleinesschafchen6937 5 лет назад

so hab ich's noch nie gemacht. sieht schon mal gut aus und vor allem: vegetarisch ;-). du hast ein superschönes schneidebrett. das rezept probiere ich unbedingt aus. vielen danke dafür! bearbeitet: hat gut geschmeckt!

@Martin88666 5 лет назад

Check mal die Bretter von Spessart Brett , die sind toll

@gernekartoffelsalat6227 4 года назад

Lecker, möchte ich sofort essen.

@mavisblu7464 5 лет назад

Sehr schön

@ElisPalmer 5 лет назад

Supi daaanke!

@stefkatodorova6888 3 года назад

Hammer 👍😘 schmeckt ausgezeichnet!

@StefanMarquardsKQ 3 года назад

Lieben Dank! Freut mich wenn Dir das Rezept gefällt! Ich wünsche einen schönen 1 Mai und ein wunderbares Wochenende!

@stefkatodorova6888 3 года назад

Ich habe das Rezept schon drei mal gemacht , ein Traum 👍alle sind begeistert 😀 Danke! Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende und nur das beste! Bleib gesund LG

@beatrixschmitt-vonunruh5709 11 месяцев назад

Sehr gut, vielen lieben Dank❤

@StefanMarquardsKQ 10 месяцев назад

Herzlichen Dank für dein Lob!

@Luxinfernus 3 года назад

A mi me gusto mucho, saludos desde Mexico

@devriestanja430 3 года назад

Super einfach....super lecker👍🎄☃❄Frohe Weihnachten und bleibt gesund🍀

@StefanMarquardsKQ 3 года назад

Danke für dein Feedback, viele Grüße

@devriestanja430 3 года назад

@@StefanMarquardsKQ Frohes neues Jahr wünsche ich 🐖🐞🍀vor allem Gesundheit❣Hab ich Silvester wieder gemacht👍Liebe Grüße🤗

@steffensteglich6379 5 лет назад

Lecker, einfach lecker...

@user-lu9qc7ru6t Год назад

Herrlich unkompliziert und doch sooo aromatisch!

@StefanMarquardsKQ Год назад

Herzlichen Dank!

@boris5565 4 года назад

War genial! Ich hab‘ schon viele Rezepte von Dir gesehen und einige ausprobiert, weiter so und bleib gesund!

@antjegroer626 5 лет назад

Dankeschön für das klasse Rezept. Endlich mal ohne majo. Bereits nach gekocht. Sehr gut gelungen danke!

@anam.o.schroder4235 5 лет назад

Ich verwende auch Essig Gurken mit dem Sud und Boillon ,Zwiebel,gebratene Speck Würfeln und gekochte Eier ( Fakultativ).Dill ,Petersilie,Muskatusnuss ,Salz,Pfeffer und Oel.. Sehr schmackhaft.

@anam.o.schroder4235 5 лет назад

Es ist gut fürs Pic-nic oder Strand .Geht's nicht so schnell kaputt wegen den Hitze.

@deistersuntel-pilzfreund5914 2 года назад

@antje “Dankeschön, für das klasse Rezept. Endlich mal ein Rezept ohne Mayonnaise. Ich habe es bereits nachgemacht. Es ist mir sehr gut gelungen, vielen Dank.

@heikewoile7195 5 лет назад

Lecker!!

@wyssheike3364 4 года назад

Den teste ich !!!!!

@zegna1964 5 лет назад

Bitte mehr davon.

@amaliaparada4931 4 года назад

Super lecker!!!

@wolfgangschulz709 3 года назад

Wie immer sehr gut. Hab nur den Wauwau vermisst. Gruß an meinen Lieblingskoch.

@carstilein1158 4 года назад

Ach Stefan, wenn ich nur so kochen könnte wie du! 😎 Danke, dass du uns einen großen Teil deiner geilen Rezepte zeigst. Das rechne ich dir sehr hoch an und ja verdammt, es schmeckt auch gleich nochmal doppelt so gut! Du bist echt in Ordnung! 👍

@herminapreradovic5203 2 года назад

Super muss ich probieren

@StefanMarquardsKQ 2 года назад

Super, ich bin gespannt wie es Dir schmeckt! Freue mich dann auf deine Rückmeldung, viele Grüße

@ullastone6279 Год назад

Ich brate die Zwiebeln vorher extra an und gebe sie dann in das Essig,Senf Salz Pfeffer Dressing, die jedoch mit Brühe gemacht wird

@MehrAlsRohkost 5 лет назад

So einfach kann es sein. Super lecker! 😍

@yasmunawa946 5 лет назад

Habe ich heute gemacht, wenn auch ohne Zwiebeln, war super lecker. ;-)) Danke.

@stefaniemaly7238 4 года назад

Unfassbar gute Rezepte

@dirkschmidt4786 5 лет назад

Hammer, aber ich muß auföhren deine Videos nach 2100h anzusehen. Bekomme Hunger.

@Itzz_Mike 5 лет назад

Bester Mann...Danke. 👌

@Hildigard 5 лет назад

Klasse Rezeptvorschlag. 👍 So mache ich den nächsten Kartoffelsalat auch mal. 🙋

@cordthaverich6319 5 лет назад

Genau so mache ich das seit Jahren! Immer wieder super, wenn man möchte kann man noch ausgelassenen Speck unterheben!👍⚓️🏴‍☠️

@SteMr2009 3 года назад

Ich finde Speck ist ein Muss im Kartoffelsalat. Ohne ihn fehlt das gewisse etwas.

@margitgarcia6574 5 лет назад

Ich habe weissen Balsamico Essig genommen. Das Dressing mit den roten Zwiebeln aufgekocht, so wie du es gemacht hast. Das Dressing dann etwas abkühlen lassen und in die lauwarmen Kartoffel gegeben. Jetzt muss er ziehen. Danke für das Rezept.

@boriswildenmann6574 5 лет назад

Sehr interessantes Rezept vom großen Meister mit viel Lärm zubereitet. Und das Hundele findet auch was auf dem Boden. Wird nachgekocht, freue mich schon drauf.

@hansruedibuetler6147 4 года назад

Ich würde statt Wasser eine kräftige, heiße Fleischbrühe nehmen und alles heiß verarbeiten.

@TeteiaD 4 года назад

. . 🌺. Hallo Hans kannst du bitte das Rezept von deine Kartoffelsalat mir schreiben ??? leipziger-sambashow.de Grüße aus Leipzig ☀️

@reinhardgrunow2329 3 года назад

Ich würde vor allen Dingen dieses Hemd wegschmeißen.

@mariajackson2677 Год назад

@@reinhardgrunow2329was hat denn das t-shirt mit dem Kartoffelsalat zu tun?

@ae1075 Год назад

Stimmt, ich mache die Marinade auch mit Brühe, Essig und Öl. Dann kommen bei mir noch ordentlich Gewürzgurken dran und ein säuerlicher Apfel mit Schale klein gewürfelt gehört für uns auch noch dazu. Kurz vor dem Servieren noch je 1 Hand voll Schnittlauch, Petersilie und Dill fein gehackt unterheben. Der Kartoffelsalat ist der Hit bei unseren Grillabenden im Sommer, wenn wir Gäste haben

@hansruedibuetler6147 Год назад

@@ae1075 Ja, die "richtigen" Gewürze machen viel wett, auch etwas frisch geriebener Parmesan rundet das Ganze schön ab.

@JannickeUni 5 лет назад

Mein Lieblingskartoffelsalat ist ähnlich nur mit Olivenöl und ganz viel Schnittlauch und Liebstöckel. Yummy, yummy

@hpjan 5 лет назад

In einen Kartoffelsalat gehört neutrales Öl, ohne ausgeprägten Eigengeschmack, wie beim Olivenöl. Es gibt nicht einen Spitzenkoch, der Olivenöl für Kartoffelsalat verwendet.

@MarpoLoco 4 года назад

@@hpjan In einen Kartoffelsalat gehört das Öl, das man persönlich darein am liebsten mag ;-). Und was Spitzenköche in ihre Kartoffelsalate machen, ist ebenfalls nur ein Ausdruck ihrer Persönlichkeit. Es gibt kein Gesetz, dass die Zubereitung von Kartoffelsalat regelt, oder irre ich mich da?

@hpjan 4 года назад

@Thomas John Ich habe lediglich meine Meinung zum Ausdruck gebracht! Wenn Herr Marquad seine mediterranen Träume an einem Kartoffelsalat verwirklicht, ist das natürlich seine Sache. Es gibt Gerichte wo der typische Eigengeschmack von Olivenöl erwünscht ist, Kartoffelsalat gehört für mich und die Mehrzahl meiner Koch Kollegen nicht dazu.

@hpjan 4 года назад

@@theodorsmart3080 Ich komme auch aus der Majo - Region. Nehme meistens halb Majo, halb saure Sahne, schmeckt sehr gut. Mit Zwiebel, Ei und Gurke. Aber auch der Bayrisch/Schwäbische Kartoffelsalat kommt bei uns ab und zu auf den Tisch besonders im Sommer, mit frischer Salatgurke.

@Rocketpilot 4 года назад

Hallo Stefan, macht echt Laune deine Videos anzusehen und das Dargebotene nachzukochen. Allerdings ist der Sound nicht so klar. Wie wäre es mit einem Mikrofon?

@thierimvonwelt3796 4 года назад

sehr lecker. mache es ähnlich, putze die kartoffeln vorher und pelle die nicht. 😋

@thomasrink8572 5 лет назад

Naja das Thema Kartoffelsalat ist ein heikles Thema :-) weil der überall anders gemacht wird .. im Rheinland wieder anders als in Berlin oder Hamburg und in Schwaben wieder anders..Die Geschmäcker sind verschieden.. mein Lieblingskartoffelsalat is der mit Endivien oder mit Gurke .. als Tipp noch .. Die Kartoffel ist auch entscheidend.. ist zu merken ob die vom Discounter kommt oder vom Bauern ... Geschmack hat halt seinen Preis .. Danke Stefan für das Rezept ..ich als Schwabe werds mal ausprobieren :-) LG

@aholz-thierer7088 2 года назад

Aber ohne Zucker.

@hunsruckerdorfkind7357 5 лет назад

Ich mach den ähnlich nur das ich Zwiebeln mit Dörffleisch in der Pfanne kurz anschwitze zum schluss noch Frühlingszwiebeln klein schneiden fertig . Lecker

@msvthomas1902 3 года назад

Hallo Stefan, habe den Kartoffelsalat heute gemacht. Sehr Geil. Super Rezept. Viele Grüße aus Duisburg, Thomas

@StefanMarquardsKQ 3 года назад

Super, freut mich dass Dir das Rezept gefällt! Viele Grüße nach Duisburg

@muratti72muc 2 года назад

@@StefanMarquardsKQ hau mal noch ne Prise gelbes Currypulver rein, Geheimtip von meinem Ex-Chef Vincent Klink. Dazu das Öl nicht mit aufkochen. Das kommt erst rein beim abschmecken, nachdem er schon ne halbe Stunde in der Brühe/Zwiebel/Senf/Essig/Gewürze Marinade gezogen hat. P.S. ne gute vegane Gemüsebrühe ist immer besser wie Hahnenwasser ;-) Kann man auch ganz einfach selber machen. Ein selber gemachtes Gemüsebrühepulver wäre auch mal eine gute Idee für ein Video, damit die Leute nicht immer das Standardpulver von Maggi und Knorr nehmen.

@dietergehheim3928 3 года назад

Mein neuer Held! So wie die Zutaten bei dem durch die Küche fliegen... Einfach Klasse. Direkt ein Like und ein Abo!

@StefanMarquardsKQ 3 года назад

Herzlichen Dank! 👊

@gentlemancook3151 3 года назад

Du hast jetzt schon das Öl zugegeben, du weißt schon das die Kartoffel wie ein Schwamm reagiert, sobald Öl mit ins Spiel kommt umschließt das Öl die Kartoffel und und sie kann keine Flüssigkeit mehr aufnehmen. Hier mal ein Rezept von mir : Festkochende Kartoffeln heiß schälen und in Scheiben schneiden, etwas Rindsbrühe dazu geben, einmal durchschwenken. Gewürfelte rote Zwiebel, Salz, Pfeffer und Essig. Senf und eine Prise Puderzucker, alles durchmischen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann das Öl dazu geben damit die Kartoffeln anfangen zu glänzen und der Salat schön gatschig wird. Leute macht nicht den Fehler und gibt gleich das Öl mit dazu...

@gerdchenify 5 лет назад

Einfach ist manchmal mehr,so mache ich ihn auch

@stefaniemaly7238 3 года назад

Suuuuuper.

@Firelord-ry6gg 2 года назад

+1 +Abo * Sehr gutes Rezept. * Genau so habe ich meinen Kartoffelsalat an Heilig Abend gemacht. Hier in der Eifel macht man ihn klassich mit Mayonnaise. Ich wollte aber einen süddeutschen Kartoffelsalat mit Essig und Öl.

@StefanMarquardsKQ 2 года назад

Sehr gut 👍 Danke für dein Feedback!

@erikalackstatter6950 Год назад

Spitze , das Abo ist dir sicher 😂

@StefanMarquardsKQ Год назад

Dankeschön!

@miket6242 5 лет назад

Hey mal ne Frage bzw Idee Da du dich ja für gesundes Essen in Schulen usw einsetzt könntest du ein paar Tipps geben für gesundes Vesper für die Schule bzw Kindergarten? Was natürlich beim morgendlichem Stress schnell gehen muss 😉

@MarpoLoco 4 года назад

Supersexy Käsebrot.

@ankegruenewald1827 4 года назад

Vollkorn Sandwich mit Kräuterquark, Käse, Salat und Kochschinken oder Salami usw., vielleicht noch eine Gewürzgurke in Streifen, auf das Brot! Findet auf jedem Fall einen Abnehmer! Meine Kinder lieben dieses Frühstück, für die Schule! Dazu noch Möhrchen, einen Apfel oder Paprika Mundgerecht geschnitten in die Brotdose und schon ist ein gesundes Frühstück fertig und deine Familie ist glücklich! 😀👍

@klaus-dieterfriedrich1908 5 лет назад

Hallo Stefan, deine Art zu kochen hab ich gern übernommen und es schmeckt alles viel natürlicher - Wasser nehm ich jetzt nur noch sehr wenig und achte auch beim Salz auf Qualität. Was mir hier aber auffällt ist, das du Pellkartoffeln in Salzwasser kochst und das Wasser auch noch nachwürzt ??? Du sprichst selbst immer von Osmose, aber eine Kartoffelschale läßt keinen Austausch zu - deshalb sind ja Pellkartoffeln so lecker, da der gesamte Inhalt „Kartoffel“ in selbiger bleibt, die Stärke und auch der Teil unter der Schale - außerdem Dämpfe ich sie nur noch, entweder im Einsatz im Kochtopf oder im Dampfgarer von Silvercrest.

@HELI-jc2su 5 лет назад

Schön erklärt.......ich nehm statt Wasser Gemüsebrühe.

@erdmensch4225 4 года назад

... Meine Hündin schaut auch immer beim Kochen zu, kann aber ned helfen, weil sie hat keine Daumen :)) Ich habe Heute deine Variante Erdäpfelsalat zu meinen gebackenen Schwammerl mit Remoulade gemacht! Schmeckt sehr gut mit einem steirischen Puntigamer dazu, kann ich nur sagen und vielen Dank für deine Mühe! Lieben Gruß aus dem Burgenland ;)

@heinzschoch6964 4 года назад

🤣🤣 Hunde und Katzen haben ebenso 5 Krallen wie wir Menschen sprich 5 vorne 4 hinten

@erdmensch4225 4 года назад

@@heinzschoch6964 : Ja, nur leider können sie keinen Kochlöffel halten, die Katzen versuchen dass immer wieder ;))

@ThomasGeist 5 лет назад

Habe in der letzten Zeit Sherryessig entdeckt. Mit dem muss man zwar ein Bisschen vorsichtig sein wegen des höheren Säureanteils, der Geschmack aber ist echt toll. Könnte doch recht gut passen, für dieses Rezept?

@dschonsie 5 лет назад

ausprobieren........und mir eine portion schicken ; )

@style1107 3 года назад

Weltbester Kartoffelsalat!!! Tolle Rezepte. Ganz lieben Dank!

@StefanMarquardsKQ 3 года назад

Woww, herzlichen Dank, freut mich sehr wenn es gefällt! Liebe Grüße

@hartmutwolfram6504 4 года назад

das ist Badischer Kartofelsalat...oder bayrischer aus Lindau...aber kein Schwäbischer. Da sind die Kartoffelscheiben hauchdünn...und die Brühe wird nicht zusammengemanscht sondern schön mit Rinderbrühe erst mal angesetzt. Danach erst Salz Pfeffer Essig Rapsöl und am Schluss etwas Schnittlauch.......

@thomaskirchberger7401 3 месяца назад

Sehr sympathisch

@StefanMarquardsKQ 3 месяца назад

Dankeschön!

@einfachleckerkochenmitTom 4 года назад

❤️🤟😁

@zichbold 5 лет назад

Wieder ein schönes Rezept. Ich mache es noch einfacher: Zwiebel, Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über die gekochten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Schmeckt auch sehr gut und kommt immer gut an. Was ich allerdings bezweifle ist, dass Salz und Kümmelaroma durch die Schale (eine dünne Korkschicht) beim Kochen in die Kartoffel eindringen. Ich lasse mich aber, sollte ich da falsch liegen, gern eines Besseren belehren. :)

@Segelbootheizer 5 лет назад

@Klosterbruder Das ist so nicht richtig. Die Kartoffel wird geerntet, wenn das Kraut abgetrocknet ist, also jedenfalls die Speisekartoffel. Dann ist das Solanin nur gefährlich, wenn es IN der Kartoffel ist, also beispielsweise, wenn diese bei längerer(!) Zeit im Licht gelagert wird. In diesem Fall bildet es sich in starker Konzentration. Und Magenprobleme dürften bei einer Solaninvergiftung noch das geringere Übel sein.

@Betty-Natura 5 лет назад

Salz hat eigentlich die Aufgabe, daß die Kartoffel durch das Wasser nicht auslaugt, das sozusagen ein Gleichgewicht im Topf herrscht.

@renatefranz1447 5 лет назад

@myrthe66 5 лет назад

Und die Gürkchen? - Die Kartoffeln lassen sich mit der stumpfen Messerseite übrigens besser schälen. Man kann auch vor dem Kochen die Kartoffelschale einmal ringsherum einschneiden, dann kann man die Schale nach dem Abschrecken einfach abziehen. Besonders leicht bei kleinen Kartoffeln.

@winnietheshrew2957 5 лет назад

Gürkchen sind eigentlich im süddeutschen Kartoffelsalat nicht zu finden. Die passen gut zur norddeutschen Variante, die mit Mayo und ohne aufgekochten Würzsud gemacht wird. Ich bin aus Süddeutschland, mag aber beide Varianten gerne, sofern sie hausgemacht sind.

@arminrenkel9763 5 лет назад

genau so isses

@heinzschoch6964 4 года назад

Mit gürkchen wird er wässrig

@hansziener9481 3 года назад

Hallo Stefan , kannst du mir bitte nochmal sagen welches Salz du dafür genommen hast, habe nur Steinkornsalz verstanden, aber leider nicht die Marke, finde es auch beim googeln nicht... Danke für die Antwort

@mazemick2580 5 лет назад

Mach mal wieder ein paar Videos Stefan. Bidddeeee

@steppib.4598 5 лет назад

WoW! Kontroverse Kommentare! 😎 Ich werde den Salat mal ausprobieren und dann urteilen 😎 das Spektrum erweitern schadet ja selten 😉 und sicher gibt es einen Bereich, wo dies Rezept besser passt, als andere! 😎 Und abwandeln mit Gurke, Ei, Speckwürfeln, oder weiss der Geier, ist bestimmt hervorragend möglich! 😊 Je nach Lust, Laune und Geschmack! 🙇🙏🙇👍👍👍

@dierechtehanddesteufels6350 5 лет назад

Sehr lecker, aber ich hab nicht überwinden können das der Kartoffelsalat vegan ist. Also hat ich mir aus Protest dazu gleich noch ein paar Frikadellen gemacht. Tierisch gut.

@MarpoLoco 4 года назад

Man könnte nun argumentieren, was denn der arme Kartoffelsalat dafür könne, dass er vegan ist. Andererseits ist die Kartoffelpflanze als Nachtschattengewächs für jeden Fraßfeind (außer den bekannten Käfer) erst mal giftig, so dass man durchaus argumentieren kann, dass die Kartoffel kein veganes Lebewesen ist ;-).

@gigafitouri1877 5 лет назад

Danke viel mal, gignal und einfach.ich kann es koche wenn soo faul 😁

@einfachleckerkochenmitTom 4 года назад

🙋 👍 😀 😍 😘 🌺 🌻

@keanu3355 5 лет назад

Hey cool du warst heute in meiner schule (Maria Montessori Gesamt schule) Das essen war sehr lecker😉

@ussyaeger 4 года назад

Hallo Stefan! Was bewegt sich da von 4:12 - 4:14 in der Küche am Boden in der Ecke???

@dantemycry9793 4 года назад

Hund

@kinge4917 4 года назад

Geht die Würze im Wasser eigentlich in die Kartoffel wenn die schahle dran ist ?

@isabelmeier3567 5 лет назад

Lecker Rezept und tolle Tipps 😍 . Wo hast du denn das schöne Schneidebrett her ? LG Isabel

@winnietheshrew2957 5 лет назад

Leider habe ich nur das Messer erkannt (Nesmuk Slicer, Griff Mooreiche, 365€.) Das Brett ist möglicherweise auch von Nesmuk.

@isabelmeier3567 5 лет назад

@@winnietheshrew2957 Vielen Dank für die Info 😀

@MobileGaming-ew3ig 4 года назад

In einem anderen Video sagt Stefan, dass sein Sohn ihm das gebaut hat.

@nicohorbach4813 4 года назад

Ist es besser die Kartoffel vor oder nach dem Kochen zu pellen ?

@MarpoLoco 4 года назад

Im Grunde nach dem Kochen, denn es sind Pellkartoffeln. Bei den Pellkartoffeln kommen viel weniger Inhaltsstoffe ins Kochwasser als bei Salzkartoffeln.