Resepi kek marble
3/4 cawan gula pasir (190 g)
5 biji telur
1 3/4 cawan tepung gandum (220 g)
1 cawan butter (250 g)
2 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
1 /4 cawan susu segar ( 3 sudu makan)
acuan 7 x 7 inci @ 8 x 8 inci
Cara Penyedianya
1. Ayak bahan kering iairu tepung gandum bersama baking powder.kemudian ketepikan .
2.Putar butter dengan gula caster sehingga kembang..
3. Apabila kembang masukkan esen vanila.kacau sebati.
4.Masukkan telur satu persatu.jangan putar terlalu lama cukup sampai sebati sahaja
5.Akhir sekali masukkan susu segar dan adukkan hingga sebati
6. Ambilkan 1/3 bahagian dan campurkan dengan 2 sudu serbuk koko.kacau sebati.
7.Masukkan adunan secara berselang seli sehingga selesai.
8.Hentakkan sedikit acuan untuk membuang udara yang terperangkap.
9.Panaskan oven selama 10 minit kemudian bakak kek marbe denan suhu 189 darjah,api atas bawah dan masa 45 minit atau sehingga kek masak berpandu kepada oven masing-masing.
10.Cucuk kek dengan lidi untuk mengetahui kek sudah masak dan kalau lidi tidak basah bermakna kek marble sudah masak.
#kekmarble#kekbutter#mahanisalman
28 авг 2024
