Từ cây dừa có thể chế biến ra hơn 1.000 sản phẩm khác nhau, trong đó có đến hàng trăm mặt hàng được xuất khẩu. Song, trong chuỗi các sản phẩm từ dừa thì nước dừa lại chưa được khai thác nhiều. Lâu nay nước dừa chỉ được xem là phụ phẩm trong quá trình lấy cơm dừa và được bán với giá rất thấp để làm thạch dừa hoặc nước màu.
Nhận ra được đây là một mảnh đất màu mỡ nhằm khai thác khoảng trống thị trường, ngay tại Bến Tre, công ty dừa Lương Quới mạnh dạn đầu tư công nghệ và sản xuất thành công nước dừa đóng lon, tiêu thụ tại nhiều thị trường khác nhau.
6 сен 2024
