Ki-Delicia Macarrão ao vivo 

Vlw

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Precisa ver no nosso restaurante, tem bem mais opções e diversos sabores já combinados.

Vlw

Sim! Mas é nescessário!

Que pena

lucivaldo Miranda obrigado

Queria y Receita do molho pode passa

Vi tecnica nenhuma ali mas tudo bem

Isso mesmo, macarrao pre cozido ao dente

Oi boa noite obrigado pelo elogio Sim o macarrão ficar ao dente pré-cozido

Maristela você encontra tudo na marechal em feira de Santana sou daqui de saj interior da Bahia Vale muito a pena. todas as aulas do Vagner com a ajuda do Sebrae tu vai longe .

Obrigado! Pode contar comigo!

Brócolis, salsinha e Cebolinha, manjericão

Janai Da silva Lopes obrigado

Sereia Aquariana que pena

16988524460

Não porque o fogo elétrico não consegue fazer os alimentos ficar flambado

Aqui na minha cidade eu cobro em torno de r$ 35 por pessoa para comer à vontade com no mínimo 3 horas de evento. Mas esse preço tem que ser considerado que é aqui na minha região, portanto isso tem que ser avaliado quanto que você gasta para saber quanto que vai ser cobrado.

Fogo

Isso Tiro antes

oi bom dia, ainda não é possível pois estou em reforma

@ Ah sim, obrigado pelo retorno. Caso tenha interesse poderíamos combinar para Dez ou Jan/20. Combinamos data e valores. Grato!

Ok Vou analisar e entro em contato

Vai no meu Instagram ou Facebook Da um zum na foto Da pra ver Mas os primeiros é Bacon Calabresa Alho Cebola Tomate

Somos de Ribeirão preto, mas atendemos toda a nossa região

Kkkkkkkkkk

Seu telefone

Chama no Instagram, lá tem o link do telefone,

@ quero o telefone

16993478892

Kkkkkkkkkk

Faço auditoria, cobro um valor por isso, é um trabalho completo.

@ como faco pra pagar?

Boa noite, eu não sei o certo pois nunca precisei, sempre faço a medida da Redinha que dá o total de um prato de macarrão

@ qual tamanho da redinha , como faço pra escolher o mesmo tamanho??

Não sei o tamanho, certinho Mas é quase do tamanho da minha mão dá mais ou menos em torno de umas 300 gramas de massa

É bem simples!

@ qual a receita hehe?

Aqui em minha cidade, um prato de macarrão ao vivo custa r$ 25 no shopping, em bairro custa r$ 15 o prato, mas nenhum dos pontos tem tantas variedades como eu tenho! Mas se eu tivesse um local fixo de venda, poderia cobrar de r$ 15 a r$ 17 por prato. Mas também isso varia muito de cidade para outra cidade. dei uma dica para um outra pessoa montar em uma outra cidade, e ele cobra r$ 20 por prato, pois na cidade não tem ninguém só ele.

@ estou querendo monta na minha cidade que nao tem me passa dicas por favor

@@denisesousa674 Pode perguntar Qual sua dúvida?

Precisa de algum tipo de licença?

@@42karlla Não na minha região

Só pra não ficar grudado ingredientes e acabar misturado com outro ingrediente E vc estivesse fazendo, também teria que fazer isso Ou ficar lavando toda hora, imagina a demora pra ficar lavando

Sim, dá sim! Porém vc tem que ter um ciclo de eventos constantes, tipo, eventos todos os finais de semana, pois alguns ingredientes você aproveita e o restante não, se você tem poucos eventos é muito difícil ganhar dinheiro, pois como você disse as coisas são muito caras,eu gostaria de cobrar um pouco mais caro, mas não posso por quanto a concorrência na minha cidade. Tem pessoas que cobra r$ 19 r$ 17 no macarrão ao vivo para comer à vontade, sinceridade não sei como conseguem sobreviver com isso. Já se você montar um restaurante e cobrar por prato, você irá ganhar muito mais, pois aí existe um limite de ingredientes. Como eu estou há 6 anos no mercado e tenho eventos toda a semana, consigo tirar um salário de mais ou menos R$5.000,00 por mês. Mas isso varia de região pra região. Tem lugares que o alimento é mais caro e outros lugares os alimentos são mais baratos

Mas também depende do tamanho do evento que você pega, se você pegar evento só de 30 pessoas não ganha nada mas se pegar evento de 100 pessoas para cima, aí é bom

Verdade. .kkkķkk

As batidas são para retirar os vestígios de ingredientes que ficaram no pegador, pois se eu tiver que lavar toda hora não tem tempo para isso, imagine você ter que atender 50 pessoas no menor tempo possível, como que você vai ficar limpando o tempo todo com o pegador, melhor bater em retirar os ingredientes por isso próximo cliente pode não gostar de ingredientes que foram misturados. Se tiver alguma sugestão melhor pode me dar eu aceito.

@ só por curiosidade, não teria a possibilidade de ter um pegador pra cada item? Até pra evitar contaminação cruzada, já que tem proteína animal, grãos e etc? Só por curiosidade mesmo

Muito interessante a sua pergunta! Legal. Já pensei nessa ideia, já coloquei pegadores a mais, mas o problema é que atrapalha a velocidade do trabalho. Imagine você num evento com 200 pessoas,

Todas essas pessoas na fila esperando para ser atendido, cada pessoa espera no mínimo dois minutos para fazer um prato, multiplica pela quantidade de pessoas na fila,aí você vai saber quanto tempo o último da fila vai esperar para ser atendido. Deu para entender porque no meu caso tem que ser muita rapidez mesmo e não dá tempo de ficar lavando ou trocando de mão toda hora com um pegadores diferentes.

É pq vc não tem experiência e nem sabem como é corrido fazer eventos para muitas pessoas, então não sabe o quanto demora pra atender todos se for ficar limpando um por um

Quem te disse que é pra encima alguém? Tá escrito vídeo aula? Isso é um vídeo pra divulgar, e não pra ser vídeo aula!