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Ingredientes da massa do kibe:
4 kilos de trigo pra kibe
6 litros de água para hidratar
Depois:
2k de carne moída crua
200 Gr de creme de cebola
400 Gr de farinha de trigo
4 ovos inteiros grandes ou 8 pequenos
400 ml de óleo
4 colheres de sopa cheia de caldo de carne
4 colheres de tempero alho e sal
Cebola, hortelã,e pimenta do reino a gosto.
Recheio: queijo mussarela e requeijão.
Obs: no vídeo coloquei mais ovos,pois os meus estavam muito pequenos😉
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20 мар 2023
