A receita de hoje é um quibe recheado que não leva carne na massa. Trata-se de uma receita bem saborosa e fácil de fazer; esse quibe fica muito parecido com o quibe que compramos nas casas árabes. Espero que vocês gostem da receita e, se gostarem peço que compartilhem com amigos e familiares. Deus abençoe a todos vocês.
Ingredientes:
600 gramas de.carne moída (Eu utilizei acém);
1 cebola pequena picada;
4 colheres (sopa) de óleo;
2 dentes de alho;
1 colher (café) de:
cominho;
pimenta do reino;
noz moscada;
cravo em pó;
canela em pó;
cardamomo em pó.
salsa a gosto;
hortelã a gosto;
sal a gosto.
Massa de trigo para quibe:
500 gramas de trigo para quibe;
1 litro de água fervente;
sal a gosto;
1 colher (café) de:
cominho;
pimenta do reino;
noz moscada;
cravo em pó;
canela em pó;
cardamomo em pó.
salsa a gosto;
hortelã a gosto;
sal a gosto.
obs.: sovar a massa por aproximadamente 5 minutos.
17 сен 2024
