Sziasztok kedves barátaim!
A mai videoban egy Kinder Bueno ihletésű torta készül, fogadjátok szeretettel :)
♥️Hálás köszönet a Goodwill National Trading Kft-nek, hogy idén is ilyen minőségi alapanyagokkal dolgozhatok.🙏🏻
⬇️⬇️⬇️
gwn.hu
22 cm a torta átmérője!
🍫Alap:
* 3 tojás
* 80 g cukor
* 80 g vaj
* 80 g tejcsoki + egy kevés a szóráshoz
* 60 g Liszt
* 1 ek holland kakaópor
* 1 ek mogyorókrém
* Durvára vágott mogyoró
* Csipet só
🌰Kész alap tetejére :
* 2 ek mogyorókrém
* 2 csomag Kinder Bueno
🍫Mousse:
* 100 g tejcsoki
* 50 g cukor
* 250 ml tej
* 10 g zselatin (+ 60 g hideg víz)
* 3 tojássárgája
* 1 ek mogyorókrém
* 4 dl habtejszín
🌰Tejcsoki ganche a tetejére:
* 100 g tejcsoki
* 1 el mogyorókrém
* 110 g habtejszín
* 3 g zselatin (+ 18 g hideg víz)
Díszítés:
Mascarpone, kevés tejszín és porcukor kicsit kihabosítva, 2 csomag Kinder Bueno, mogyoró :)
Sütés: 🔥🔥 170 fokon 18 perc
13 сен 2023
