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So endlich wieder daheim 👌🏻nun konnte ich es mal gucken 👍🏻 Unsere Rezepte sind schon etwas unterschiedlich und ich finde dieses hier mega 🤜🏻🤛🏻Und natürlich einen großen Dank fürs erwähnen🍻 Ich glaube es wird Zeit für ein 2.0 😂😂😉😉 Glg an Euch 🔥🐻
Hallo Micha! Klasse, danke für dein Lob👍 Deins finde ich auch mega, sonst hätte ich dies Rezept vielleicht gar nicht zubereitet. Das Erwähnen finde ich ist Ehrensache 😊 Lieben Gruß an Dich und Familie.
Daumen hoch! Video wurde mir vorgeschlagen weil ich vor kurzem nen anderes Zwiebelfleischvideo geschaut habe. Ich schaue nur äußerst selten Videos von "Grillkanälen" bei RU-vid. Vorwiegend aus einem Grund: "und dann nehmt ihr hier das xyz BBQ Gewürz". Am besten dann noch immer aus dem eigenen Shop. Das ist eine grausame Seuche geworden auf diesen ganzen Kanälen! Also danke, dass du die Gewürze benannt bzw. eine passende Mischung im Rezept hast und NICHT wie die ganzen abgehobenen BBQ Kanäle auf irgendeinen supertollen überteuerten Murks verweist.
Servus Gerrit, ich liebe ja das Grillen mit der Kugel, freue mich jedesmal wenn ich Videos damit sehe. Ich habe damals das Zwiebelfleisch vom BBQ Bear nachgemacht, hat auch indirekt um einiges länger gedauert. Jetzt werde ich deine Version auch probieren. Bis bald und liebe Grüße auch an deine Kameraleute
Klasse Mane! Die Kugel ist einfach der Universal Grill👍 Bin gespannt, wie die mein Rezept im Vergleich schmeckt. Die lieben Grüße gehen natürlich gerne zurück✌️👍
Hallo Gerrit, es gibt doch nichts leckeres als so ein geiles Zwiebelfleisch wie von der Kirmes. Das ist ein Muss wenn man vorort ist. Einfach klasse gemacht. Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers
Hi Coach,hab es mir nochmals angesehen😊. Muss schon sagen deine SPPM-Mische ist einfach Genial 🤩. Was ich heute erst gesehen hab,sind deine Wunderschönen Adiletten 😂😂😂. Bestes Zwiebelfleisch alla Coach Gerrit💯. Bis Mittwoch mein Freund. LG Daniel.
Danke Dir mein Freund😊🫶 Die Adiletten waren sicher schon häufiger zu sehen😂 Die Würzmischung ist meine Grundmischung für Schwein. Ich halte meine Version tatsächlich auch für eine sehr gute Variante des beliebten Gerichts😊 LG von uns✌️😘
Servus Gerrit Bierzelt ist nicht mein Leben, darum mache ich einen großen Bogen um solche Veranstaltungen. Dein Zwiebelfleisch ist bei einer kleinen Feier zuhause mit der Familie super vorzubereiten. Doof ist wenn man(n) das Video mitten in der Nacht ansieht denn jetzt hab ich Hunger...! 🤤 Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍🏻.
@@GrillcoachGerrit danke den hab ich ....aber dein Fleisch ohne Wein und Essig 5 Tage marinieren ab auf den schwenker und ich lasse es glatt als Schwenkbraten durchgehen 🤣🤣
Ich nehme das bitte dreimal im Pitabrot. Wann bist Du hier? 🤣🤣🤣 Sah mega gut aus und ich habe Hunger. Muss aber eh gleich essen machen, von daher alles gut. 👍👍👍👍👍 VLG Euch beiden Michael
Hey und lieben Dank😊👍 Den Weißwein könnte man mit Rotwein ersetzen. Wenn es um den Alkohol geht, aus einer Kombination aus Essig und Traubensaft zum Beispiel. Der Weißwein ist primär für eine feine Säure Bestandteil der Zutaten.
schöne sache, gefällt mir. bin eh kein hektischer wurst und steakwender. lieber vorbereiten, indirekt grillen und zeit für freunde. daumen hoch, ist notiert.
@@Grillkanal die Vorlage ist ja wie gesagt ein Rezept vom BBQ Bear, daher 😊 Hier kommt ja die rote Färbung von der Paprika und nicht von den passierten Tomaten wie beim Schaschlik . Aber eins ist sicher, lecker ist beides und ich könnte jetzt auch was davon vertragen😊 Danke für dein Feedback✌️
Hallo Leute habe es heute mal gemacht . Aber im Backofen bei 150 grad ca 3 Stunde bei umlauft . Nach ca. 1 Stunden die Auflaufform mit Alupapier abdecken sonst verbrennen euch die Zwiebeln. Ein sehr schönes und leckeres Gericht . Und nich zu viel Flüssigkeit zugeben . Kann ich nur empfehlen.😊😊😊
@Gerrit Saugeiles Rezept. Haben wir heute im Dutch gemacht. 120 Minuten und das Fleisch war Butterzart (egal was der depperte Koch weiter oben schreibt). Wir haben Rindernacken genommen, da gerade frisches Schlachtfleisch ( 1/10 Jungbulle) bei uns am Start ist. Gruß von meiner Frau, sie findet es auch großartig und hatte dafür dann Zeit in der Küche um Kürbissuppe einzukochen. (Heute leider ohne Photos....weil zu faul)
Ja mega😊👍👍👍 Ganz lieben Dank! Rindernacken kann ich mir auch gut vorstellen und Kürbissuppe muss auch 2-3 mal jetzt sein, dann ist ja wieder ein Jahr Ruhe😄 Viele liebe Grüße ✌️✌️✌️
@@FreakinOI Es ist nicht minderwertig sondern einfach nur jung. Es gibt kein "minderwertiges" Fleisch, sondern nur unterschiedliche Ansätze zur Zubereitung. Man kann keinen ganzen Bullen schlachten für zwei gute Steaks. Nose to tail ist achtsam dem Tier gegenüber.....Ihr Kommentar zeugt eher von Hybris.
@@GrillcoachGerrit Ja kommt ganz am Ende....Sollte man vielleicht auch gleich im Titel erwähnen....hab mir jetzt beide parallel nochmal angeschaut...das von BBQBear sah besser aus...Konsistenz vom Fleisch beim zupfen etc....aber das empfindet jeder anders...;-)
@@derFriedrichsgruener … und steht auch in der Beschreibung. Aber vielleicht bin ich einer der wenigen, die das lesen😆 . Im Titel oder sonst wo präsent wäre mit die Erwähnung zu sehr „Clickbating“. Da gibts andere, die sowas ganz erfolgreich machen.
Der schmort das Fleisch doch nur??? Und wenn de die Zwiebeln 🧅 oben drauf legst schmoren die ganz schlecht 👎🏻 und außerdem sollte man die Zwiebeln vorher anbraten genauso wie das Fleisch 🥩 die genauen Mengen 😂😂😂 so sind se die Hobbyköche🤣 , alter wenn jemand nen Rezept braucht - brauch der auch jemanden der ihm sagt wieviel Blatt 🍃 Klopapier 🧻 bei welchem Stuhlgang er benutzen sollte- oder man entscheidet nach Geschmack 👅/Stuhlgangart von selbst - den wir sind die Entscheider🤪🤪🤪 Aso reden is nauch nich so seine Stärke 🤤 Und am wichtigsten, ich bin ja nich so nen gutverdienender Öko-Terrorist, aber Kohlen anschmeißen für nen klassisches ofengericht- no Go ( schon von den Kosten!!!) über 2 Stunden!!! Na klar du ungelernter Hansel- das Kollagen in den Fleischfasern zersetzt sich auch erst nach Stunden!!! Doofkopp- Kollagen der Feind einer jeden Frau (Orangenhaut!!!)🤫😬🤫
Servus! Zeig doch erstmal selber so ein richtiges Video auf deinem Kanal. Ich bin Metzger und Koch und kann nur sagen, ich hätte gerne eine Portion probiert.
