Sve pohvale veoma korisno za sve koji prvi put zele da spreme kupus za sve te djakonije.A so Tuzlanska je zaista za svaku pohvalu dobro je sto si rekla👍Hvala Boko draga sve sve si u detalje rekla i pokazala 👍😘💐❤️
Ja ocistim kupus ,nevadim koren u nakrst isecem koren poredam ,vodu odmah naspem stim sto u kantu stavim 250 grama soli i 10 litara vode izmesam so odmah zalijem ,kupus i rasol predivan ,rasol kao vino beli bistar pozzz.
Nema razloga za pretakanjem ono sluzi da se kao promesa .da so koja padne dole izvucemo i vratimo odgore .i td..ali zaista za tim nema potrebe .so na ovakav nacin kada se rastopi nema razloga za pretakanjem.pozz
Hvala vam najlepše na brzom odgovoru. Tako mi je neko sećanje iz detinjstva, da je tata pri pretakanju i odvajao rasol koji je posle držao u frižideru i s vremena na vreme pio po čašu jer je zdrav. Ali to je bilo pre nekih 35-40 g, pa nije sve bistro, haha. Da li je dodavao novu tečnost za kiselenje, ili je kupus toliko puštao da se mogla "ukrasti" flaša rasola s vremna na vreme ÷ jednostavno se ne sećam. Kao detetu, rasol mi je bio neopisivo odvratan, a sada ga obožavam. U kom koraku biste vi odvojili rasol? pozz
dobar dana, molim Vas samo mi objasnite dali stavljate jos nesto ili samo so ja sam kiselila prije mjesec i izgleda prelijep zut i bistra voda i cvrst al mi nema neka kiselina sta mi mogla dodat hvala pozdrav
I pored toga što ste prethodno potpuno rastvorili so, sam raso mora uvek da se pretače (pokreće) i vazduši. Kupus se neće ukvariti ako ga ne budete pretakali ali je uz pretakanje uvek ukusniji. Tuzlanska so sadrži E 536 Kalijum-ferocijanid opasni aditiv protiv zgrušavanja. U Evr-uniji strogo zabranjen. Izaziva štetne posledice. Poz ..
Jedne zime sam bio jako bolestan imao sam zatrovanje stomaka i imao temperaturu dve noci dva dana nisam nista jeo osim supe osijecao sam se jako slabo , odijednom mi se trazilo kiseli kupus i nista drugo otisao sam nekako do trgovine gde su prodavali svezi kiseli kupus dosao sam kuci i pojeo pola glavice sa njenom slanom vodom mislim da sam ozdravio odma posle toga. Na kraju sam saznao da kiseli kupus ima jako veliku kolicinu Vitamin C
Draga Boko po ovom Vašem receptu kiselim kupus.Kada se ukiseli i prođe određeno vreme,počne na površini da se stvara bela skrama koju moram svakih 2-3dana da sklanjam,i tako stalno.Kako to da sprečim?Veliki pozdrav i hvala .
Donekle je to ok i ja moj cistim ponekad.kiseljenje zavisi do vremena tacnije temperature cim je malo toplije on stvara skramu bitno je da redovno cistite i bice ok
Poz boko kako si mi imam pitanje za tebe posto mi je to prvo da kislim kupus. Koji mjesec je naj bolji za kiseljenje kupus. Da bude do bozica ili dalje
Ja obicno oktobar novembar stavit i traje do proleca ali kupus uvek mozete ukiseliti u kanti po 3 il 4 glavice ako vam treba bitno je oar dana da je na toplom da vrenje krene cim krene mora biti na hladnom mestu da nekrene ples da se kvari
Uzivala sam dok sam vas slusala,sutra kupujem i stavljam kupus po vasem receptu,cerka obozava kiseo kupus tako da cu i ja jednu kantu staviti a onda novembra u bure😀
Dobro jutro 🌷 Ideja 💡 je meni lično odlična 👌. Pošto volim sarmu od kiselog kupusa, ovaj recept ću praviti u četvrtak OBAVEZNO... ✌ Hvala, vrijedna naša Boko !!! 👍👍👍
Pozdrav svima!!! E sarmice,podvarcici i leti bi da se sepurite,ali zima samo sto nije..pa cete biti glavne zvezde u mnogim kucama i restoranima😊😊😊 Evo brzog resenja kako ukiseliti kupuscic, a sta reci nego 👌👌👌👍👍👍👍...nema kod Boke da fali. Hvala nasoj Boki za recept i druzenje 😊 Svima zelim da ovaj nedeljni dan provedete uz osmeh,druzenju i ljubavi👋👄👄💖💖💖🌹😙
Sve je super,ali nisam baš sigurna da je ta kanta predviđena za držanje hrane posebno kiseline od kupusa koji se kiseli.Nije svaka plastika za Keanu,a ta baš nije.
bravo boki tuzlanska so je najbolja za sve. recept ti je odlican i tako jednostavan. pokusacu i ja tako da uradim jer netreba tako dugo vremena da se ukiseli pogotovo za sarmu. vjerujem da ce se ovdje kod mene ukiseliti za dva do tri dana jer je ovdje jako toplo. puno toplih pozdrava od tuzlanke sa floride.
Objasnjenje je potrebno za svakog ko nezna za pocnetnije u kuhinji mlade domacice i domacine a ishod kakav je kupu imate na kanalu odmah posle tog veidea..pozz
&Bokina kuhinja Evo draga moja Boki kako rekoh moj kupus sam nakiselila u subotu 14 glavica i sada sa sricom za Bozic bude bilo sarmice 😉 , lip pozdrav 😍
