Kitchen - Life Hacks! Nataly Gorbatova 

Самое новое видео *ПОКУПКИ ДЛЯ ДОМА, который упростят жизнь* ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8738otFnhAY.html

Не знаю пригодится или нет.. На самый верх кухонных шкафов на обычное хозяйственное мыло приклеиваю пергаментную бумагу. раз в месяц убираю вместе со скопившейся копотью и жиром

Спасибо за лайфаки. Я фарш не только плоским делаю для заморозки, но и ещё делаю на нём насечки в виде кубиков, потом удобно отломать нужное количество фарша (не размораживая) , а остальное убираю в холодильник . Просто иногда не нужно два пласта фарша, а например нужно полтора, этим и удобно)

Про зелень - очень удобно порезать сразу и сложить в контейнер (хранится хорошо и очень удобно сразу использовать), а ещё когда есть время пережариваю лук с морковкой и раскладываю в маленькие контейнеры (на 1 порцию) - очень удобно когда готовишь что то срочно. В полотенцах замечательно живут пробники духов :)

Наташа, очень люблю такие видео и даже какие то из них вижу впервые ,спасибо большое. Ждём новых лайфхаков

на вооружение возьму подписать мясо....но мне кажется удобнее написать прям на пакете маркером ...у меня маркер всегда на кухне ..... им я подписываю непрозрачные контйенера для круп....... ещё поделюсь своими *удобствами*.... Тесто для блинов сразу переливаю в кувшин для пакета молока, и в блинницу лью из него- компактно и поворёшка не нужна......... Противень смазываю полиэтиленовым мешочком и сразу его выкидываю..... Столешницу от муки на первый раз тоже мою полиэтиленовым мешочком ... а уже когда отмыла муку и тесто беру тряпочку..... Укроп режу сразу и складываю в кружку с герметичной крышкой и в морозилку .... хватает на месяц .....полотенце кухонное у меня висит на концелярском зажиме ..... и мешок для мусора к ведру пристёгнут тоже зажимом ...... Если что то вынуждена держать в мешочках ...... например пельмени или открытая пачка соли -мешки закрываю обрезаными горлышками от пластиковых бутылок с крышкой (ну тут идея не моя ..спасибо интернету) Поджарку на суп делаю в ковше.. у меня он на литр раньше был с тефлоновым покрытием сейчас просто аллюминивый какой то .... очень мне удобно ..... и мешать и не брызгает на печку ....

Советую не выкидывать лотки из- под кур,фарша и прочего.Можно в них укладывать заморозки ,обернув плёнкой (то же мясо, котлеты и т.п.И ещё я их использую как подставки для масла,лопаток,бытовой химии, тряпок для стола.Запачкались,не жалко выкинуть.И формочки из фольги от паштетов ,пластиковые от желе и соусов тоже не выкидываю,они маленькие,грамм по 100,можно порционно делать заморозки,можно холодец заливать ( более красивая подача на стол,как раз на порцию), в формочках из фольги можно печь кексики.И ещё в них можно закладывать салаты,не надо покупать формы для салатов,смазал слегка маслицем,перевернул,сверху листик и красота!Может кому пригодится.

Здравствуйте! Мясо отбивать в пакете не просто удобно, так оно сохранит сочность, которая при отбивании на разделочной доске впитается в деревянную поверхность. Второе - кусочки белого хлеба можно слегка смочить водой, обжарить до нужного цвета, а потом на одну из сторон насыпать чайную ложку сахара и перевернуть этой стороной вниз и поджарить до растворения сахара, получатся гренки с карамелью. И третье, последнее дополнение, плоско в мешочке я замораживаю на зиму натёртый на тёрке и отжатый от сока кабачок, зимой можно приготовить оладушки, или добавить тертый картофель и получатся драники. Так можно заморозить и отваренные летние грибочки... Всем успехов!!!

Я всё практически использую, только до вешалки не додумалась и полотенца так складывать. К способу хранения фарша додумалась сама, как только начала жить отдельно от родителей (лет 20 назад). И да, заморозку всегда пишу дату, чтоб ориентироваться, что раньше размораживать для готовки. 1. Хочу поделиться как не пачкать руки при приготовлении печени или рыбы (очень не люблю, когда мука налипает на пальцы). Я использую любимые Вами пакетики с молнией-застежкой: насыпаю в них муку, бросаю туда несколько кусочков печени или рыбы, закрываю, хорошенько встряхиваю, ну и потом вилкой вынимаю на сковороду (рыбу предварительно в яйцо). и всё, руки чистые :). 2. В таких же пакетиках скалкой размельчаю грецкие орехи до нужного размера, только надо хорошенько выпустить воздух. Ещё что-то хотела написать, но пока поговорила с ребёнком, забыла :).

В пульвилизатор наливаю столовый уксус и так его использую для многих целей очищения на кухне...

Мне уже 67, и я много лет пользуюсь этим, это очень давние прописные истины.

Вместо фольги или металической мочалки, можно использовать крышку от газировки. Пластик пробки хорошо очищает пригоревшую пищу и пр. и не повреждает поверхность.

А еще я для приятного запаха в любом шкафу ( посуда, белье) я кладу использованный пакетик от ванилина. Ну это если вам нравится запах, и в шкафу пртятно рахнет!

Наташа, я какраз тот человек, для которого половина советов оказалась открытием! Так просто и так доступно. Спасибо огромное)))

Молодец!!голос приятный и все понятно главное все быстро без лишних слов! Умница красавица!!!

Молодец, огромное спасибо Наташе и добрым комментаторам ! Всего Вам доброго!

Некоторыми уже пользуюсь благодаря вашим советам. Прекрасно выручают и экономят время. Спасибо.

Идея с минимусоркой-просто супер. Думала,что я первая придумала,а нннет☺

Очень понравилось. С прошлого раза ещё вставляю сразу несколько мусорных пакетов в ведро. Очень удобно. Здесь тоже есть толковые советы, которые применю. Про фарш уже слышала, но, увы, забыла, рада, что теперь вспомнила благодаря Вам. И тоже присоединяюсь к просьбе о советах по уборке.

Заморозку подписываю прямо на пакете маркером;) Томатная паста в жестяной (!) банке, стоя просто в холодильнике часто плесневеет - не так уж много она в работе. Просто накройте подходящей крышкой начатую уже банку и уберие в морозилку: в камень она не замёрзнет и легко отрезается ножом нужная порция. И не портится;)

Спасибо, очень интересно! Половину знала, но и нового много💋💋

а ещё из черствого белого хлеба делается НАСТОЯЩАЯ Шарлотка. Ломтики обмакнуть во взбитом яйце с молоком и сахаром, уложить слой в смазаную маслом форму, сверху ломтики яблок, снова слой хлеба, яблок, верх -хлеб. Залить остатками яйца с молоком, положить кусочки масла и запечь в духовке. можно добавить корицу или кардамон в яблоки. Попробуйте, очень вкусно.

Наташа.привет! Спасибо за подсказки. Очень нужные вещи. Кое-что я уже применяю. Удачи.

Наташа спасибо, я вешалку с прищепками применила для сотового телефона, повесила на кухне на вешалку и на рейлинг и теперь спокойно слушаю видео или смотрю когда готовлю.

Наталия, спасибо за житейские мудрости!

Очень многое для себя взяла на заметку.- большущее СПАСИБО! Особенно понравился лайфак с ароматизацией кух.полотенец! А еще вы приятный позитивный блогер! Подписалась!

Вы меня вдохновили подсказать и свои трюки 1)можно приклеить прищепку на внутреннюю сторону шкафчика под раковиной или где вам удобно и так держать пакетики, перчатки, прихватки ну или кто что придумает 2) очень часто бывает так, что сомневаюсь в свежести яиц, особенно если дело касается выпечки - чтобы проверить свежее яйцо или нет, опустите яйцо в емкость с водой (10-15 см воды) - если яйцо осталось на дне - оно свежее, если какая-то сторона "вынырнула" - нужно скорее использовать, если совсем яйцо "всплыло" - лучше выкиньте. 3) Никогда не режьте зелень типа базилика или салата - рвите руками - запах и сочность сохранится лучше. 4) Если вы натерли свеклу на борщик или любое другое блюдо и на руки перешел цвет - потрите ручки разрезанной картошкой или промойте уксусом. 5) Наверное, всем знакомо, когда в бутылке из-под вина остаются "слезы" буквально на рюмочку или две - заморозьте остатки в емкости для льда - очень удобно добавлять в соусы или даже супы

Класс, особенно фарш пластинами и вешалка!! Спасибо, Наталья!

мой лайфхак: иногда после снятия этикетки, липкая основа все равно остается. убрать её быстро и навсегда поможет...майонез!

вешалка - гениально! низкий поклон ;) пакет для овощного мусора под рукой имела, мисочку ставила, а вот объединить пакетик и миску (ведерко) не догадывалась :)) взяла еще себе на заметку, что точно также можно навставлять пакетов один в один и удобно складывать туда запчасти куриные при разделке тушки, а также порции фарша при заготовке впрок в морозилку! СПАСИБО! ведь все время нужны еще две руки, раскрывающие и подставляющие пакетик :) а тут такая идея!

Наталья,спасибо за видео!многие лайфхаки использую,но вот про пенку для капучино и про доп.пакеты в мини-мусовке возьму на вооружение!!!!👌👌👌👌 по поводу зелени,я всегда ее мою,сушу и потом нарезаю мелко,далее в контейнер под крышкой храню.удобно и резать постоянно не надо.так же потертый сыр храню,т.к. часто то в макароны используем. морковь и свеклу тоже тру и замораживаю в пластинах.удобно при готовке блюд. заморозку тоже подписываю название,дату ставлю и иногда вес указываю (при авторазморозке помогает). Еще когда отвариваю сердце или язык,бульон разливаю в пласт.стаканчики одноразовые и замораживаю.при готовке подлив или при тушении вместо воды использую! размораживаю так же в стаканчике,но дополнительно еще в миску ставлю,на всякий случай.для книги рецептов использую подставку для книги.на подставке так же планшет смотрю.

Ставлю лайк за скорость видео так как и времени полезное видео осматривать также невсегда вдоволь есть. Спасибочки за оперативность доставки информации без лишних кадров и минут)))))

Молодец все чистенько,аккуратно, уютно!!!!

Большое спасибо) многое взяла на заметку! Про фарш вообще бомбически)))

Очень познавательно, спасибо , некоторые были в новинку 👍👌🏻📽🎬

Спасибо большое за видео! Некоторые моменты я знала, а некоторые стали для меня открытием! Ещё раз спасибо!!!

При заморозке мяса удобно не просто подписывать, а использовать два пакета и между ними листик, так листик не отклеется, не намокнет

Уважаю хороших хозяек ! Так держать! Успехов, уважения и признания!

Отличные лайфхаки, многие были для меня новыми и полезными!

Класс!! Многим пользуюсь, но некоторые вообще не знала!! Спасибо! Буду применять)

я перелила моющее средство в бутылку с дозатором, так намного удобнее пользоваться потому что не надо каждый раз брать бутылку в руки. и его удобнее дозировать, тем самым экономить.

Спасибо большое за видео, особенно идея с вешалкой очень понравилась! А то иногда бывает нечаянно испачкаю кулинарную тетрадку перелистывая во время готовки!

Спасибо! Все советы полезные! Многое использую давно но есть несколько советов которые возьму на вооружение Спасибо!

Супер! Отличные советы- спасибо большое! Многое приму к сведению)

Умничка! Все пригодилось, спасибо.

Спасибо, что напомнили мне фольгу ! Знала, но всегда забываю. Так что снимайте такие видео ! Полезно и интересно )))

пользуюсь вашей идеей мини мусорки и хранения фарша. спасибо вам за прекрасные лайфхаки

Привет моя дорогая Наташенька!!! Рада видеть твоё видео!!! Очень интересно и полезно!!! И кое что напомнила мне о таких замечательных способов и кое что новое!!!! Спасибо за видео, и тебе всего хорошего и успехов!!!

Минимусоркой пользуюсь вот уже 7 лет, это очень удобно! А что касается фольги для оттирания пригоревшего - я такого не слышала, спасибо!

умничка, так хорошо объясняет,даже если что-то и знала,сейчас вспомнила. Спасибо.

Наташа, ты умничка! Смотрю тебя с удовольствием!

Наташа, благодарю за секретики! :)

Парочку идей взяла на заметку. Спасибо

Наталья, какой у Вас порядок на кухне! Приятно Вас смотреть и слушать. Тоже люблю порядок во всем и на кухне тоже.Храню полотенца также на кухне и Вашими советами по ароматизации полотенец и мини-мусоркой обязательно воспользуюсь! Спасибо Вам за такие видео!

Наташенька, люблю ваши видео!! снимайте ещё))

Обожаю когда в доме чисто, особенно на кухне.Спасибо за советы)))

Наташенька! Умница, землячка! Я так рада, что "набрела" на Вашу страничку. Смотрю и записываю. С удовольствием! Спасибо!

Спасибо, очень мило и полезно!

Милые, добрые хозяюшки. Спасибо вам огромное за нужные советы. Какие у нас мудрые люди с открытым сердцем и душой. Многим пользуюсь, учусь у вас. Я детдомовка. А я ещё не выбрасываю из-под витаминов, таблеток и так разные баночки. Храню и подписываю в них специи...

Про полотенчики и вешалку понравилось! Спасибо, было ново для меня!!

Просто удивительно, все кроме подписей морозилки я уже использую. Отлично помогает!!! Спасибо!!!

Спасибо за обзор, советы кое что придумала давно сама, а что-то взяла на заметку

спасибо узнала для себя что то новое)особенно хранение фарша и зелени просто супер,кстати лайфхак с эфирным маслом,гренки,подписывание мясных заготовок,мини ведерко,вешелка для книги(я так даже планшет прикрепляла ;))я тоже пользуюсь ими!))

Спасибо, советы очень хорошие.

спасибо большое за простые идеи, обязательно попробую! ещё ещё ещё 👍👍👍👍👍

Спасибо за советы! Что то знала, а чем то узнав теперь буду пользоваться! Часто смотрю Ваши видео , как начинающая хозяйка ) очень много полезного узнаю

Я мясо накрываю пищевой пленкой и отбиваю скалкой, а не молоточком. Особенно это классно для куриного филе, оно нежное. А еще взяла себе за правило писать на бумажке то, что закончилось в доме и обязательно понадобится в ближайшем будущем. Это может быть и овощи, и крупы, и мочалки для посуды или бумага для выпечки, к примеру. И тогда в неподходящий момент не придеться сломя голову бежать в магазин.

Спасибо за видео! Некоторым советам даже улыбнулась, в жизни б не додумалась до такого)

Зелень ставлю в банку с водой, одеваю пакетик и сверху резинкой.Так хранить зелень можно долго.

Спасибо большое за советы

Наталья спасибо большое! Взяла многое на заметку!

Наталья,очень понравилась идея с полотенцеми!!!Сразу сделала так же.У меня тоже лаванда.Спасибо

Целый баклажан в кажуре заворачиваю в фольгу и готовлю прямо на газу до мягкости. Разворачиваю и внутренность выкладываю в тарелку и мну вилкой. Долго объясняется, но быстро и легко, а как это вкусно. Добавлять чеснок и посолить.

Минимусорка - отличная идея, особенно когда ждешь гостей и много готовишь. Спасибо!

Наташа, спасибо за полезные советы)) Несколько идей уже реализовала))

Только сейчас посмотрела,как здорово!!!!! Спасибо большое!))

Очень полезно ,спасибо!

Наталья слов нет))умница!!!!!

вот казалось бы,что проще-заморозить фарш тонкими пластинами? а ведь действительно,как удобно) почему я сама до этого не додумалась?))) спасибо!

Спасибо, Наташенька!

Наталия видео просто супер👍👍👍👍спасибо тебе большое,очень хорошие идеи👍👍👍👍👍👍👍👍👌

Пенку для капучино можно еще делать кофе-френчем. Налить теплого молока и взбить фильтром - поршнем. Очень крутая пенка получается.

*_лайфхаки супер...спасибо большое...моя семья тоже любит гренки_*

спасибо Натуся!😉за хорошие советы

Ната, спасибо, очень полезно!

Спасибо! Канал очень классный! Благодаря Вашим подсказкам узнала кое-что полезное для себя!

умничкп,на кухне чистота и порядок!Советики простые ,но нужные!

Наталья, спасибо за видео!!! Как всегда -видео очень полезное! Подписывать мясо в морозильнике, давно взяла себе на заметку из предыдущих Ваших видео! Очень многое узнал сегоднЯ!!!

на счёт мини мусорного ведра я смотрела в вашем видео про кухон поверхностей.с тех пор пользуюсь таким методом.а на счёт замороженых мяса тоже видела в вашем блоге мой холодильник.тоже пользуюсь.а сейчас взяла на заметку про кухон полотенец.спасибо за советы

Классные советы! Когда планировала свою кухню, чтобы избавить себя от уборки на верхних шкафчиках, заказывала их специально под потолок! КРАСОТА! и никаких домомучений )))

Я читала, что зелень долго хранится в банке с водой, накрытой пакетом в холодильнике. И не раз помогал этот способ) И красота в холодильнике вазон))

круто!!! спасибо! многое для меня новое!

Интересное видео, как всегда! Про выдвижной ящик и фольгу особенно понравилось. Маленькое ведерко с пакетиками уже использую по вашему совету. Мясо в морозилке тоже надписываю, если не забываю) А вместо вешалки я использую большущий биндер, просто прикрепляю его к книжке и цепляю за крючок на рейлинге. В зелень никогда не клала салфетку, но теперь попробую. Свою зелень обычно храню в посуде Tupperware, очень долго сохраняется свежей. А также долго в ней хранится очищенный лук и чеснок.

Кто смотрит 2020 г??? 👍🤗

спасибо! сижу пью кофе с пенкой ! это круто!😄😘как покупной в кафе))некоторые знала, давно использую, а некоторые-нет. газету под рыбу по старинке подкладывала на доску😃. Еще лайфак -тому кому приходится часто и помногу варить-и времени мало- пригодится. Зажарку делаю сразу помногу-в большой сковородке много лука и моркови нажарила и порционно по пакетикам заморозила. В бульон картошку и крупу и один пакетик зажарки-- на варку супа уходят минуты))на неделю примерно хватает. запаха нет ; вкус -тоже - никто не заметил разницы. У меня муж и 4 сына, из них двое малыши совсем-- глаз -да глаз- кормить всех надо а времени мало. выручает . Бульоны тоже концентрированные, крепкие варю, и делю на две части -одну часть замораживаю-другую сейчас варю суп. А кастрюли пригоревшие- по старинке с содой кипячу на маленьком огне. отходит потом сразу

Спасибо,очень понравилась вешалка.Буду пользоваться. Остальное уже использую.И не знаю для чего у вас полотенца,но лично у меня для рук и для продуктов.И те,что для продуктов ароматизировать я бы не советовала.А там ,как вам нравится.

Отличные лайфхаки👍👍😊Спасибоооо!

Мы дома зелень наризаем сразу после покупки и замораживаем в контейнере, очень удобно. При готовке просто ножом откалываем. Так же с морковкой, трем на терке и замораживаем в морозилке.

Совет о фарше теперь буду применять

супер, очень понравилась идея с кофе и молоком, попробую так сделать))