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Kohlrabi in Kräuterrahm, die perfekte Gemüsebeilage 

Meier's cooking tips
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Kohlrabi ist ein wunderbares Gemüse, das zu vielen Hauptgerichten passt. Im Video mache ich ihn in Kräuter-Rahmsoße gemacht, aber er schmeckt auch ohne Sahne sehr lecker.
Zutaten
400 g Kohlrabi
10 g Butter
20 g Kräuterbutter oder frische Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Teelöffel gehackte Petersilie
100 ml Sahne
Rezept für Kohlrabi in Rahmsoße - wp.me/p9uHGX-h9
#Kohlrabi
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Rezepte und mehr - www.hoga-pr.de/gastrovideo/
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
Vielen Dank fürs Anschauen!
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6 янв 2020

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Комментарии : 227   
@ursulafauser170
@ursulafauser170 4 года назад
Schnell und einfach erklärt ohne lange unnötige Infos. Klasse..danke
@claudiagruner-adams1519
@claudiagruner-adams1519 12 часов назад
Ich mag Deine unaufgeregte, ruhige Art. Ohne viel Gedöns wird klassisch und gut gekocht. Bravo.
@dorisdiemand6978
@dorisdiemand6978 11 месяцев назад
Zum Rahmkohlrabi hats bei uns Salzkartoffeln und Fleischkküchle gegeben🙋‍♀️Dankeschön für dieses einfach erklärte Rezept.Du präsentierst das immer so unkompliziert ohne großen Zeitaufwand....einfach klasse🙋‍♀️👍 unkompliziert
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 11 месяцев назад
Herzlichen Dank für das Kompliment. Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat 😀🍀
@corneliaottkowitz2717
@corneliaottkowitz2717 4 года назад
Ganz toll erklärt. Ich bin Vegetarierin und würde den Kohlrabi einfach so essen. Werde mich demnächst auch ausprobieren. Danke nochmal für das tolle Video.
@Ros44
@Ros44 3 года назад
Hallo, ich habe heute zum ersten Mal Kohlrabi gekocht und gegessen. Ich habe dieses Rezept gemacht und ich habe es geliebt! Vielen herzlichen Dank!😀
@Bearded-Didi
@Bearded-Didi 4 года назад
Ich weiß ich wiederhole mich aber sehr schönes Video und Top erklärt. Wir essen Kohlrabi, außer zu Suppen, zu allem. Ist für uns ein allround Gemüse.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das stimmt, man kann Kohlrabi sehr gut kombinieren.👍😀
@lc9902
@lc9902 4 года назад
Finally a kohlrabi rezept! Thank you 😊 Markus, you read my mind. Loving it.🐝
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Thank you and enjoy it. 😋👍😀
@MaRi-ug8pf
@MaRi-ug8pf 4 года назад
Mir würde jetzt echt der Teller voll Kohlrabi genügen, der vor dir steht!😉😍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Den habe ich schon aufgegessen😁😋😋😋
@silvid7378
@silvid7378 4 года назад
Ich ❤️Kohlrabi. Meistens gibt es ihn zu Frikadellen, Steak, Bratwurst., etc Hab ihn bis jetzt immer mit Mehlschwitze gemacht, werde deine Variante mal ausprobieren 😊 Kohlrabi macht sich übrigens auch total gut, als Brotersatz. Einfach in Scheiben schneiden und wie ein Brot belegen. Als Bratkohlrabi ist er auch lecker, also statt Kartoffeln einfach Kohlrabi in Scheiben schneiden und bisschen Speck und Zwiebeln dazu. 😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das habe ich bis jetzt noch nicht ausprobiert. Vielen Dank für den Tipp :-)
@silvid7378
@silvid7378 4 года назад
@@MeiersKochtipps probier das mal, ich bin mir sicher, dass es Dir schmeckt 😉
@Dandy2k5
@Dandy2k5 4 года назад
Kenn das auch nur mit Mehlschwitze, ist immer ein Genuss, muss allerdings das auch mal mit Sahne ausprobieren. ;P
@joerglasch8255
@joerglasch8255 4 года назад
Kohlrabi geht immer. Ob roh oder gekocht ist der einfach so lecker. Bei uns traditionell mit Salzkartoffeln und Fleischküchle (Frikadellen) oder mehliertes Fischfilet.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das passt auch alles sehr gut dazu👍😋
@rosemarieweigert6371
@rosemarieweigert6371 2 года назад
Ich möchte einfach nur mal DANKE sagen für die wunderbaren Rezepte ich habe sie fast alle ausprobiert und ich bin immer wieder begeistert
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Das freut mich sehr!😊🍀
@SepPides
@SepPides 4 года назад
Einfach nur Kartoffeln dazu. Herrlich. Kindheitserinnerungen 😋👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das stimmt, wie früher 😋👍
@apolonijaerhart7807
@apolonijaerhart7807 5 месяцев назад
Super ☘️ 👍🏻 Am liebsten Schnitzel dazu oder Fleischpflanzerl ....👩‍🍳
@omazizzi1302
@omazizzi1302 3 месяца назад
Herlich erklärt, ein super Rezept, danke .👍
@pingpingkocht
@pingpingkocht 4 года назад
Wow, ein gesundes Essen,😋 dieses Gemüse will ich auch unbedingt mal kochen.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das freut mich, schreib mir wie es Dir geschmeckt hat👍😋
@marinar.1781
@marinar.1781 4 года назад
Das ist ne gute Idee nach den Feiertagen 😃 Kohlrabi lecker.. tolles Rezept. Ich koche auch Eintopf und verwende die Blätter ebenfalls sehr gern.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Die Blätter sind auch sehr lecker 👍😋
@dial66
@dial66 4 года назад
tolle Idee. Ich liebe diese einfachen Gerichte.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Die einfachen sind die Besten :-)
@gabic5500
@gabic5500 4 года назад
Ich habe den Kohlrabi ohne was anderes dazu gegessen. Lecker, einfach lecker Danke für das Rezept.💐
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Freut mich, dass Dir der Kohlrabi geschmeckt hat😃😋
@walts.8484
@walts.8484 4 года назад
Sehr gutes Rezept, Daumen hoch!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Herzlichen Dank :-)
@monikastein2159
@monikastein2159 4 года назад
Hab's mit Bährlauchbutter gemacht, ist auch lecker. Schönes Rezept 👌👍💚💛
@ellmar.4714
@ellmar.4714 Год назад
Bestes Rezept für Kohlrabigemüse. Hab es schon x mal gekocht. Danke für dieses super Rezept. Schönen 3. Advent ☃️
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Freut mich sehr, dass Dir das Kohlrabi Gemüse so gut schmeckt. Wünsche Dir auch eine schöne Adventszeit 😃🍀
@e.f.h.3761
@e.f.h.3761 2 года назад
Super, Dankeschön, heute gemacht, lecker!!!Und gleich das Rezept zum Ausdrucken!!! Gleich abonniert❤
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Super, das freut mich😃👍
@wiedlandwesterwald1624
@wiedlandwesterwald1624 2 года назад
Heute genau so nachgekocht. Ohne viel Worte: Grandios...Spitzenklasse. Vielen Dank
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Freut mich sehr, dass Dir der Kohlrabi auch so gut geschmeckt hat.😋👍
@leezodeezo1173
@leezodeezo1173 2 года назад
Hab mein ganzes Leben Kohlrabi nur kalt als Salat genossen und wollte ihn Mal warm ausprobieren! Super Rezept und sehr sympathisch präsentiert :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Herzlichen Dank, das freut mich 😃
@danielablettner7158
@danielablettner7158 3 года назад
Sehr fein! Habs anstelle mit Sahne mit Balsamico und frischer Orange gemacht. Hatte dazu noch Rote Beete und Golden beet und einfach duenn dazugeschnitten. War super! Vielen Dank fuer das feine Rezept!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Das ist ja schon fast ein eigenes Rezept, aber hört sich auch sehr lecker an 😋👍
@yvonne5755
@yvonne5755 4 года назад
Sehr lecker. Ich mag kleine Kräuterklösschen aus alten Semmeln dazu 😊deine Gemüsevideos sind immer so inspirierend. Gemüse für die (schnäckige) Familie zuzubereiten bedarf sehr viel Inspiration 😂😂😂😂😂
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Mini-Knödel sind auch was leckeres :-)
@carlitobrigante4534
@carlitobrigante4534 14 дней назад
Danke für die anschauliche Anleitung. Ich mache mir morgen Kohlrabi mit Salzkartoffeln und einem Stück Rinderfilet 😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 14 дней назад
Hört sich auf jeden Fall lecker an👍😋
@hedwigbayer4660
@hedwigbayer4660 Год назад
Klingt gut - wenn es so schmeckt , wie es aussieht , freue ich mich darauf , dieses Gericht zu verspeisen 👏👍😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Kochen👍😋
@peterse464
@peterse464 2 года назад
Danke ...👍😋 Schnitzel oder Bratwurst...und Stampfkartoffeln ..schmeckt super..L.G.Peter mit Ingrid
@helgalang9942
@helgalang9942 4 года назад
Mit Petersilie-Kartoffel-sehr lecker !🤗Danke für die gute Erklärung !
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Die passen ganz wunderbar dazu 👍😋
@sabineheidel3682
@sabineheidel3682 4 года назад
Es ist schon faszinierend, wie du mit den Lebensmitteln ganz einfach und schmackhaft umgehst! Deine Kueche ist klar und sauber eingerichtet. Ich freue mich immer ueber den Rosmarin-Topf an deiner Seite.... Man braucht so wenig fuer ein gutes Essen, nur frische Zutaten, und wenn es eine einfache Kohlrabi-Knolle ist... So liebe ich das. So gerne ich auch koche, bei Rezepten mit ueber 20 Zutaten vergeht mir die Lust. Freue mich auf weitere Rezepte! Bitte mach doch mal was Schoenes mit Topinambur. Mein Garten ist voll davon. Ich gruesse dich!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Freut mich, dass dir meine Art zu kochen gefällt. Ich schreibe Topinambur mit auf meine Liste. 👍😀
@sabineheidel3682
@sabineheidel3682 4 года назад
@@MeiersKochtipps Das ist prima, wenn du Topinambur in deine Liste schreibst! Bisher hatten wir hier noch keinen Frost, kann also jederzeit noch Knollen ausbuddeln. Nehme auch " gerne" die Putzerei auf mich !😂 Bratkartoffeln kann ich schon.....
@joerglasch8255
@joerglasch8255 4 года назад
@@sabineheidel3682 ja, bitte. Topinambur ist eine gute Idee. Werde ich dieses Jahr das erste Mal anbauen und hab null Ahnung was man damit so alles machen kann.
@martinalustig3240
@martinalustig3240 3 года назад
Wunderbar 😀
@claudiabolanz410
@claudiabolanz410 Год назад
Ich habe es mehrmals nachgekocht und bin absolut begeistert ❤
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Vielen Dank, das freut mich 😀👍
@mecklenbroichgiacomo5621
@mecklenbroichgiacomo5621 4 года назад
Hallo Markus, tolles Exemplar an Kohlrabi 👍 Sehr vitaminreich, mit hohem Mineralgehalt und wer ihn roh mag, kommt ganz auf seine Kosten, eingetunkt in Kräuter - Dip👌 Wenn ich die Wahl hab, dann gerne ein Zanderfilet und Süßkartoffel dazu😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
So ein Zanderfilet passt auch sehr gut dazu :-)
@lydia4768
@lydia4768 7 месяцев назад
Очень вкусно, я ещё листья кольраби положу туда. Спасибо. ❤
@WaxaCizek
@WaxaCizek 3 месяца назад
Da ich nun alleine wohne, muss ich selber kochen, und das total unerfahren bin. Deshalb probiere ich noch einfachere Rezepte. Den Kohlrabi habe ich zum ersten Mal gemacht, genau nachgekocht mit Frikadelle und es schmeckte echt super. Dank deiner Erklärung ist es mir auch sofort gelungen.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 месяца назад
Freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat und dass du es so gut Nachkochen konntest. Wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen😊🍀
@michaelsimon474
@michaelsimon474 6 месяцев назад
sehr sehr lecker. Ich hab dazu ein Hackbraten mit Zwiebelsoße und Kartoffelbrei gemacht.... Danke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 6 месяцев назад
Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat 😃
@manuelamaiello7680
@manuelamaiello7680 Год назад
Super lecker 👍😋
@rtg3080
@rtg3080 4 месяца назад
Kohlrabi auch *als Rohkostsalat *in Scheiben paniert wie ein Schnitzel, *geraspelt mit einer geraspelten Karotte und Zwiebel kurz anrösten u dünsten *Kohlrabi in Gemüseauflauf und in od als *Gemüselaibchen * Kohlrabisuppe od in *Gemüsesuppe sowieso. So gesund, vielseitig u schnell zubereitet. Danke für dein Rezept!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 месяца назад
Vielen Dank für Deine Variations- Möglichkeiten 👍😋
@user-avtomatik
@user-avtomatik 8 дней назад
Спасибо!❤🎉
@erkantutarga2255
@erkantutarga2255 3 года назад
Danke sehr gut erkiärt schnell ohne viel zum Quatschen
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃
@jean-paulhausammann7034
@jean-paulhausammann7034 2 года назад
Hallo " Meier " , Danke für Deine gluschtigen Speisen, zum Kohlrabi serviere ich Seezunge Colbert ! Sehr lecker - mach so weiter - macht richtig Spass !!! Liebe Grüsse Jean Paul
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Hallo Jean Paul, So eine leckere Seezunge hatte ich schon lange nicht mehr. Muss ich mir mal wieder machen 😋👍
@peterrape8591
@peterrape8591 3 года назад
Couscous mit Erbsen und den leckeren Kohlrabi------schmeckt super!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Hört sich lecker an. 👍😋
@heidi2438
@heidi2438 2 года назад
Danke für das einfache Rezept. 👍👍👍😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Sehr gerne 😃
@ireneschwaiger5284
@ireneschwaiger5284 4 года назад
Ich liebe Kohlrabi 😊 in Österreich eine klassische Beilage zu Tafelspitz 😋 oder roh zur Jause 🤗👍 LG Irene 🇦🇹
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das stimmt. Kohlrabi ist auf jede Art lecker :-)
@i.b.637
@i.b.637 4 года назад
Sehr lecker mit Kassler Klöpse nach Beas Rezept .
@nancysimoneklein4090
@nancysimoneklein4090 3 года назад
Gerade gekocht der Hammer habe einfach Kräuterbutter weggelassen geht auch so super Sahnig Hab alles allein gemampft und muss es für den Schatz jetzt noch einmal machen Knaller Kanal sofort abboniert Danke danke danke🤗🤗🤗🤗💁🏼‍♀️💐👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Freut mich sehr, dass Dir das Kohlrabi Gemüse geschmeckt hat 😃👍
@Aniras1000
@Aniras1000 4 года назад
Nein, kein Tiefkühlgemüse. In Deutschland wird er ganzjährig angeboten. Ich koche Kohlrabi in vielen Variationen...danke für dein super Rezept!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Ich mag in auch nur frisch :-)
@rudigerpinkenburg7050
@rudigerpinkenburg7050 4 года назад
@@MeiersKochtipps 👍👍👍 Tiefkühl-Kohlrabi und Tiefkühl- Blumenkohl sind irgendwie grauslig. Ich liebe Kohlrabi, gerne in etwas Butter angeschwenkt. Oder in Bechamelsauce.
@Hol902
@Hol902 7 дней назад
Ein paniertes Schnitzel kann ich mir gut dazu vorstellen und Salzkartoffeln.
@juttagrahl5554
@juttagrahl5554 3 года назад
Ausprobiert war lecker
@murvetdemirci6591
@murvetdemirci6591 3 года назад
Dankee für dnratt werde es gerade machen
@erikalackstatter6950
@erikalackstatter6950 8 месяцев назад
Hab Kohlrabi immer in Milch weich gedünstet und Kümmel . Werde deine Variante das nächste mal machen. Wird sicher auch sehr lecker .
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 8 месяцев назад
Bestimmt. 👍 Schreib mir gerne, wenn Du es ausprobiert hast 😋
@moma8223
@moma8223 3 месяца назад
Moin Markus, 🙋🏻‍♀️ vor 4 Jahren hattest du dieses Rezept hochgeladen, und ich habe es heute erst entdeckt. 🔍 😯 Habe es heute gekocht, und es war sehr lecker. 😋 Das wird es definitiv öfter bei uns geben. 😊 Vielen (späten 😉) Dank dafür. 🤝
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 месяца назад
Die Rezepte sind zeitlos 😊👍 Freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat 😃🍀
@moma8223
@moma8223 3 месяца назад
@@MeiersKochtipps Ja, das stimmt. 🙂 Es war wirklich super lecker. 😋 Nochmals lieben Dank. ♡
@conym.6429
@conym.6429 3 года назад
OH sieht echt lecker aus, ich würde Fisch dazu essen
@EvaSimpkins
@EvaSimpkins 2 года назад
Also total leckeres Rezept . Sehr einfach zu machen. Dazu hab ich Truthahn Buletten serviert. Es ist sehr gut angekommen Danke :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Herzlichen Dank für dein Feedback😃
@claudianuchter2322
@claudianuchter2322 2 года назад
Frikadellen schmecken lecker dazu
@SilkesWelt
@SilkesWelt 4 года назад
Das sieht lecker aus. Kohlrabi ist ein klasse Gemüse. VG Silke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Vielen Dank 😊
@shenayagray6964
@shenayagray6964 2 года назад
Werde ich heute mit Jackfruit ausprobieren 😊
@thomlor_junior
@thomlor_junior 11 месяцев назад
wiklich top ! - gut gemacht !
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 11 месяцев назад
Vielen Dank 🍀😀
@ioannadrossaki9137
@ioannadrossaki9137 3 года назад
Sieht beides lecker aus 😜
@joerg9625
@joerg9625 2 года назад
Tip Top! Bei mir gibts heute Abend Räucherlachs dazu.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Leckere Kombination 👍😋
@sternchen3606
@sternchen3606 3 года назад
Heute entdeckt-direkt probiert und als SEHR LECKER! empfunden! Einfach, schnell und noch dazu sehr schmackhaftes Ergebnis! Ich habe ewig keinen Kohlrabi mehr gekocht sondern mehr roh verzehrt- das wird sich jetzt ändern! Super erklärt-ohne TAMTAM... VIELEN DANK DAFÜR 🥰
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt.😀👍
@ankebuhl3032
@ankebuhl3032 Месяц назад
Mmmmmh lecker
@smallkitchen344
@smallkitchen344 4 года назад
Nie gegessen aber sieht lecker aus👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Dann einfach mal probieren ;-)
@Sukramshellfish
@Sukramshellfish 3 года назад
Dazu Frikadelle und Salzkartoffeln, haben wir gerade hinter uns. Top Video.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Das ist eine perfekte Kombination. Herzlichen Dank für Dein Feedback 😀👍
@LongtomSiIver
@LongtomSiIver 4 года назад
dazu Frikadellen, rundum knusprige und Butterkartoffeln 😋👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das passt perfekt 👍😋
@mainmajo
@mainmajo 4 года назад
Kohlrabi ist eines der wenigen Gemüse, welche es sehr selten in den Kochtopf bei mir schaffen. Ich esse es am liebsten nach dem schälen gleich roh. Komische Angewohnheit 💭🍽👨‍🍳👍😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Der ist roh auch sehr lecker :-)
@elkeblech5606
@elkeblech5606 4 года назад
Hmmm - Kohlrabi in Kräuterrahm - lecker
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Oh ja :-)
@Hoppelhopser
@Hoppelhopser 4 года назад
Frikadellen oder grobe Bratwurst mache ich am liebsten dazu.
@petragiftzwerg4241
@petragiftzwerg4241 9 месяцев назад
Ich benutze Kohlrabi um mein Mischgemüse interessanter zu machen und dazu gibt es Kartoffelbrei lecker 👍👍👍👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 9 месяцев назад
Ein sehr leckeres Gericht👍😋
@svenklingel5490
@svenklingel5490 4 года назад
Ein schönes Steak
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Ohja, auch sehr lecker :-)
@loleix
@loleix 4 года назад
Leckere Frikadellen🤪 LG Lilo
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Ohja, die passen auch hervorragend dazu :-)
@senker1544
@senker1544 4 года назад
Wenn er total verholzt ist, kann man ihn immerhin noch in den Kamin feuern 😄😋 Ich liebe Kohlrabi.... Koche ihn meistens kurz vor, mache dann ne Mehlschwitze, Kohlrabi rein, Sahne dazu und würzen 🤗 Aber die Kräuterbuttervariante werde ich definitiv mal ausprobieren, hört sich nämlich auch lecker an😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Mit Mehlschwitze kenne ich ihn auch :-)
@jurging101
@jurging101 4 года назад
gerade nachgekocht,hab Schmand genommen weil ich den noch übrig hatte und noch ein wenig verdünnt mit Wasser.Die Kohlrabi waren mit den Kräutern sehr lecker. Dazu gabs grobe Bratwurst vom Bruttomarkt.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Sehr lecker. Schmand geht natürlich auch :-)
@ninamiep734
@ninamiep734 4 года назад
Ich kauf immer möglichst kleine Exemplare beim Kohlrabi, denn da hab ich am wenigsten Probleme mit holzigen Kandidaten gehabt. Das kenn ich sonst eigentlich nur bei zu großen Exemplaren. Mache es fast genauso - blos darf bei mir der Kohlrabi leicht braun sein (nicht angebrannt) aber gut angebraten) und dann noch bissl Mußkatnuss dazureiben.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Stimmt, angebräunt bekommt er eine sehr leckere Note 😋👍
@thomlor_junior
@thomlor_junior Год назад
ich esse ihn einfach immer so .
@happyisje3040
@happyisje3040 3 года назад
Lecker
@giselaklein8967
@giselaklein8967 4 года назад
Einfach nur kohlrabi und kartoffeldazu👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Sehr gute Kombination😋👍
@ilsegartke6308
@ilsegartke6308 Год назад
Kohlrabigemüse lecker wir essen gern Klopse oder ein Schnitzel dazu
@alsenwulf
@alsenwulf 4 года назад
dazu ? Bratklopse und Kartoffelstampf 😎 😍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Auch sehr lecker :-)
@bettinaengel9208
@bettinaengel9208 4 года назад
Hallo Markus 😉, du weißt ja das ich Gemüse absolut liebe. Bei meiner Oma gab es früher sehr oft paniertes Schnitzel mit Kohlrabi in Rahmsauce und mit Petersilie bestreut 😍. Ich bevorzuge heutzutage lieber eine schöne Hähnchenbrust zum Kohlrabi. Dankeschön für dein leckeres Kohlrabi Rezept... Markus, eines weiß ich ganz genau... Würde meine Oma unter uns verweilen, hättest du einen sehr regen Schriftwechsel mit meiner Oma, denn sie hat eine "Gute Küche" mit schönen Gerichten geliebt 😍. Meine Oma ist die Beste in jeglicher Hinsicht, in meinem Leben gewesen... Markus, habe noch einen schönen Abend, und ich würde sagen, dann bis zum nächsten Gericht 😊. Liebe Grüße, Bettina
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Kohlrabi ist vermutlich zeitlos. Der ist immer lecker! Wünsche Dir noch einen schönen Abend Bettina :-)
@bettinaengel9208
@bettinaengel9208 4 года назад
@@MeiersKochtipps Den werde ich auf jeden Fall haben 😊. Lieben Dank👋
@Razoon31
@Razoon31 3 года назад
Ich mach meistens Frikadellen und Kartoffelstampf dazu :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Eine perfekte Kombination 😋👍
@verenamarcel7765
@verenamarcel7765 3 года назад
Kohlrabi mit Stampfkartoffeln und Frikadelle :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Sehr leckere Kombination 😋👍
@nerminalkan6140
@nerminalkan6140 3 года назад
👍👍👍
@ramona3569
@ramona3569 4 года назад
schönes video...mal was anderes.....
@stephenlangefeld5121
@stephenlangefeld5121 Год назад
In die Rahmsauce noch etwas Senf und dazu gibt es natürlich Frikadellen. 👍👍👍
@marittagerster9026
@marittagerster9026 3 года назад
Nbg. Bratwürste und in Butter geschenkte Salzkartoffeln als Beilage.. Grüße Maritta aus Mainz
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Auch eine sehr leckere Kombination 😋👍
@ilonamaus2127
@ilonamaus2127 4 года назад
Hallo Markus, wir essen den Kohlrabi, mit Bratwurst oder Frikadellen mit und manchmal ohne Kartoffeln. Manchmal mache ich auch Kräurfrischkäse als Sosse rein. Schmeckt auch lecker. Am Abend ersparen wir uns die Kohlenhydrate wegen Diabetes. 🙄 Liebe Grüsse schönes Wochenende Ilona 😚
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Das hört sich auch sehr lecker an👍😋
@ilonamaus2127
@ilonamaus2127 4 года назад
@@MeiersKochtipps Es ist richtig, deine Küche und deine Rezepte sind klar und gut strukturiert, ohne grossen Aufwand nachzukochen. Vielen Dank dafür, freue mich immer wieder auf neue Rezepte und Ideen. 👍👏
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
@@ilonamaus2127 Herzlichen Dank, weitere Rezepte folgen :-)
@ralfi1221
@ralfi1221 2 года назад
Mit den grünen Blättern vom Kohlrabi kann man übrigens eine leckere "Caldo Verde" aus Portugal machen, den Couve Galega (grüner Kohl, der hoch wächst) gibt es ja leider nicht bei uns.
@renateeder1525
@renateeder1525 4 года назад
Fisch dürfte auch passen. Versuch es morgen mit Lachs 😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Ja, Lachs passt da auch sehr gut 😋👍
@tscherl
@tscherl Год назад
Das mach ich jetzt gleich und nur Kartoffeln dazu 🙂
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Mehr braucht es auch nicht. Guten Appetit 😋👍
@vultureblack8534
@vultureblack8534 Месяц назад
Ich mache heute panierten Feta und gebratene Zucchini dazu
@berlinermacht6954
@berlinermacht6954 4 года назад
kroketten und bratwurst passt doch super dazu
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Auf jeden Fall 😋👍
@sonjasonja3754
@sonjasonja3754 4 года назад
Fleischpflanzerl und Kartoffelpürree! LG
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Perfekt 😋👍
@g.eranken5909
@g.eranken5909 3 года назад
Sieht gut aus, die Matte würde ich allerdings nicht verwenden !
@victoriafufafong3219
@victoriafufafong3219 4 года назад
Hallo Markus ! Leider kann ich mich für Kohlrabigemüse überhaupt nicht begeistern 😲😵!!! Ich mag ihn am liebsten roh essen👍. Allerdings gebe ich ihn immer in Gemüseeintöpfe mit hinein und dann auch gerne die Blätter. Wenn ich mal einen holzigen erwischt habe, dann verwende ich ihn mit, wenn ich Gemüsebrühe koche. Dein Video hat mir aber trotzdem gut gefallen !!! Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend !!! LG 👩!!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Man kann ja auch nicht alles mögen. 😉👍😀
@nancysimoneklein4090
@nancysimoneklein4090 3 года назад
Hi bei mir ist gerade Low carb angesagt Tolles rezept aber was kann ich auch beim anbraten dünsten als Alternative zur Butter nehmen Sowas besitzt unser Kühlschrank nicht 😂😂 Vorab danke für eine Antwort
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Du kannst auch Sonnenblumenöl oder Rapsöl verwenden.👍
@christinah.2972
@christinah.2972 4 года назад
Hi Markus, lecker ich liebe Kohlrabi.Hättest du auch ein Rezept von Kohlrabisalat?????? GlG Tina
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Ja, aber noch kein Video. Ich schreibe es mal auf meine Liste. Vielen Dank für den Tipp :-)
@christinah.2972
@christinah.2972 4 года назад
Super.....vielen Dank😘
@astridbarthel384
@astridbarthel384 4 года назад
👍😊Liebe Grüße Astrid.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Vielen Dank Astrid. Wünsche Dir einen schönen Abend :-)
@astridbarthel384
@astridbarthel384 4 года назад
@@MeiersKochtipps Danke dir auch.
@michaelgrabar4969
@michaelgrabar4969 4 года назад
Einfach nur Kartoffeln dabei😉
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 года назад
Stimmt, das ist manchmal auch genug :-)
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