Links para os estudos mencionados:
Kombucha e ação hepatoprotetora:
www.ncbi.nlm.n...
Kombucha na modulação da glicemia e dislipidemias:
www.ncbi.nlm.n...
Artigo de revisão 2014:
www.ncbi.nlm.n...
Artigo de revisão 2017:
www.ncbi.nlm.n...
Artigo de revisão 2000:
www.sciencedire...
Lista de cepas encontradas na Kombucha:
Bactérias acéticas: Acetobacter xylinum, A. xylinoides, Bacterium gluconicum, A. aceti, and A. pasteurianus.
Ação antimicrobiana contra: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus cereus, Salmonella choleraesuis serotype Typhimurium, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.
Inibe o crescimento de: Entamoeba cloacae, Pseudomonas aeruginosa, B. cereus, E. coli, Aeromonas hydrophila, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Shigella sonnei, Staphylococcus epidermis, Leuconostoc monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Helicobacter pylori, Candida albicans.
20 сен 2024