Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco. Tenho kombucha há muitos anos e assistindo teus vídeos descobri que tenho feito a segunda fermentação errada.
Colocar mais kombucha só garante mais probiótico na bebida. Essa maior proporção de Kombucha é uma saborização, se vc quer só gaseificar sucos aí bastam 10% de kombucha para o restante de suco.
Dalva se vc quer mais probióticos pra sua saúde vc está fazendo certinho, se fosse pra tomar suco com conservante não precisaria de Kombucha. 20% de suco integral tá ótimo.😉🤩
