Konditorlandslaget tävlade i Konditor-EM Coupe d'Europe de la Pâtisserie i Paris 2024. Laget representerades i tävlingsköket av Lisa Dagnäs med ansvar för socker, Josefine Pagander med ansvar för choklad samt Maria Grave som jury.
Här är hela laget som bidrog i Paris:
Josefine hade huvudansvar för choklad och Paris Brest, Lisa för socker och restaurangdessert. Glasstårtan svarade de för gemensamt.
Assisterande konditorer är Julia Holmqvist, Linnea Cedergren, Rebecka Steen och Maja Gustafson.
Maria Grave är lagets tekniska ledare och coach. Beatrice Algra är lagledare.
Konditorlandslaget drivs av Sveriges bagare & konditorer, SBK. KåKå, Werners Gourmetservice och Debic är lagets huvudsponsorer.
Se även www.kaka.se/stolt-sponsor
Swedish pastry team Coupe du Monde de la Pâtisserie Coupe d'Europe de la Pâtisserie
31 июл 2024
