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korea food / Making Clamsul Jjimpasta / A drinking snack recipe good for drinking alone 

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korea food / Making Clamsul Jjimpasta / A drinking snack recipe good for drinking alone
Hello, I'm Oh My Chef, a growing channel with you.
The dish I'm going to cook with you today is clams, steamed alcohol, and pasta.
It is also a menu introduced as steamed shellfish in a late-night Japanese drama restaurant.
For the fun of forgetting the chewy clams one by one, the cool soup will last until the end.
Enjoy delicious steamed clamsul jjim with spaghetti noodles and pepperoncino
It is a dish that comes to mind even more on a cold day when you can feel the spicy taste.
It's an easy place to make, so I often make simple drinks and snacks.
If you enjoyed watching it, please like it and subscribe.☆
* It's delicious without spaghetti noodles.*
* It's delicious if you make it into a regular or beer instead of wine! *
* Eat while watching Son Heung-min's soccer with a light drink at dawn It's so delicious! *
-----------------------------------------------------------------
🌶Ingredients
1. Clams 400g
2. Four garlics
3. Pepperoncino
4. Olive oil
5. Moscato Sparkling Wine
6. Water
7. Salt
8. Pepper
9. Butter
10. Parmesan cheese
11. Spaghetti
🍳How to make it
1. Grease a heated pan with olive oil, stir-fry garlic and pepperoncino, then stir-fry clams lightly.
2. Add 1 cup wine and 1 cup water and cover and simmer for 2 minutes.
3. When clams open their mouths, season with extra salt and water to suit your taste.
4. Put butter in a suitable bowl and enjoy. 🍜
🟨 Dismantling clams 🟨
Rub the clams in running water and wash them clean.
(After dipping the clams in water with a little salt, cover them with a black bag or foil to block the light for 1 to 2 hours.)
#A side dish #Braised clams #Pasta
#A side dish to drink
Braised clams
#Vongolephasta
Party food
#Hallowin party
#Home party
●FONT: Escore Dream
●FONT: Notosans CJK KR
●FONT: Sungdong style
●FONT: Pocheon Makgeolli
●Subtitle: Bichon class
●BGM: RU-vid Audio Library

Опубликовано:

 

7 сен 2024

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Комментарии : 122   
@NIZH_P
@NIZH_P Год назад
1.면 먼저 소금2큰술넣고 6분삶아놓기/ 면건져놓기/ 면수따로보관 2.마늘다지기 3.올리브오일 넉넉히 두르고 마늘.페페론치노 약불에 볶기 4.바지락넣고 중불에 볶기 5.와인1컵 물1컵 넣고 뚜껑덮고 2분 6.바지락 입벌리면 면넣고 물반컵 더 추가 7.페페론치노 부셔서 ,소금 , 후추 - 개인취향에 맞춰서 넣고 간보기 8.버터 추가 9.치즈추가
@woorichef
@woorichef Год назад
자세한 설명 감사드려요~😍
@user-me4lm6xx9d
@user-me4lm6xx9d 5 месяцев назад
영상 감사합니다. 혹시 술찜을 먼저 먹고 나중에 파스타를 넣어서 먹고 싶은데요. 레시피를 똑같이 따라가고, 나중에 파스타를 넣을 때 소스가 부족하면 간에 맞게 파스타 면수나 생수로 채우면 될까요? 그리고 이 음식과 봉골레의 차이도 궁금합니다:)
@user-wk3rx3on8n
@user-wk3rx3on8n 5 месяцев назад
접시 어떤거 쓰시나요?
@user-wb4kt6ve7m
@user-wb4kt6ve7m 2 года назад
모스카토와인 스파클링들어간거도 괜찮나요?
@woorichef
@woorichef 2 года назад
인성님 안녕하세요 스파클링 모스카토 너무 좋습니다☺️
@Jocheol1
@Jocheol1 3 года назад
아 저 파란 정사각형 간판 지나가다봣는데 어디엿더라
@woorichef
@woorichef 3 года назад
Jeonghwan Jo님 안녕하세요 저 파란 간판 제가 만든건데 어떠세요?? 태어나서 처음으로 만들어봤는데 너무 재미있어요😁
@user-ti7ys7ge1s
@user-ti7ys7ge1s Год назад
똑같은 와인으로 구매하고 싶은데 정확한 제품명이 뭘까요?? 와알못이라서ㅠㅠ
@woorichef
@woorichef Год назад
일단 모스카토 품종으로 구매하시면 되는데요 저 영상에는 노브랜드에서 구매했어요 주변에 노브랜드 없으면 편의점에서 버니니 레몬맛으로 구매하셔서 만들어 보세요 생각보다 맛있습니다
@user-ti7ys7ge1s
@user-ti7ys7ge1s Год назад
와인넣고 나서 센불로 올리나요?? 물이랑 같이 넣고 끓여서 와인을 날려야되나요??
@woorichef
@woorichef Год назад
와인 넣고 뚜껑 덮고 센불도 괜찮고 중간불도 괜찮아요
@jebablessysalomi3451
@jebablessysalomi3451 3 года назад
Wow.....👏🏻👏🏻👏🏻 You're awesome chef. The visual of the dish is excellent 👌
@woorichef
@woorichef 3 года назад
You always make me happy.😁 Thank you. We're good friends forever.😉
@soohyunkang2487
@soohyunkang2487 Год назад
면수는...어디다쓰나여
@woorichef
@woorichef 11 месяцев назад
바지락 자체로 간이 강해서 면수는 일부러 사용 안했어요 ㅠ
@BIBBIKIM
@BIBBIKIM 3 года назад
선생님,,,최고예요ㅠㅠ 구독좋아요 다 했고 이제 뜨기만하면되겠어요👏👏👏👏항상응원합니다
@woorichef
@woorichef 3 года назад
해건님 안녕하세요 부족한 저를 좋게 봐주셔서 너무 너무 감사랑합니다 😊
@BIBBIKIM
@BIBBIKIM 3 года назад
@@woorichef 항상응원하고 있어요~ 오늘도 좋은하루 보내세요!
@raanmedical1014
@raanmedical1014 3 года назад
영상 인트로가 좋아서 쭉 머물게 됬어요 ㅎ 혹시 모스카토 와인을 쓰시를 이유가 있으신지 여쭤봐도 되까용?ㅎㅎ
@woorichef
@woorichef 3 года назад
이보란님 안녕하세요 우선 부족한 제 영상을 좋게 봐주셔서 너무 감사해요 모스카토 와인은 순전히 제 개인 취향입니다😁😁 정종으로 만들어도 맛있고 흑맥주로 만들어도 상관없어용
@user-ec4bw8jt9v
@user-ec4bw8jt9v Год назад
술은 소주밖에 없는데 소주 써도 괜찮을까요?
@woorichef
@woorichef Год назад
어...소주를 넣어서 만든적이 없어서.. 아니면 청하도 괜찮아요~
@user-tz5bj7ej7h
@user-tz5bj7ej7h 2 года назад
파스타물은 다먹고 슝능되신먹음?
@woorichef
@woorichef 2 года назад
국물이 맛있어요 ㅎㅎ
@user-hg5tb3bf9q
@user-hg5tb3bf9q 2 года назад
버터말고 버터린 넣으면 안되나용
@woorichef
@woorichef 2 года назад
버터린을 넣어서 만들어보지 못해서 모르겠어요 ㅠㅠ
@user-yi1tj5vf2z
@user-yi1tj5vf2z 3 года назад
레시피가 너무 맛있어 보여요~ 혹시 버니니는 초록색 스파클링 써도 되나요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
아림님 안녕하세요 버니니를 사용해도 맛있답니다🤣
@user-pl7bd5fg2j
@user-pl7bd5fg2j 2 года назад
모스카토 말고 다른 스파클링 와인 사용해도 될까요?
@woorichef
@woorichef 2 года назад
맛집님 인녕하세요 저는 다른 와인보다 편의점에서 쉽게 구매할 수 있는 “버니니” 추천합니다 맥주코너에 캔으로 판매하고 가격은 4개 11000원 뭐 이런식으로도 팔고 그러더라고요
@user-pl7bd5fg2j
@user-pl7bd5fg2j 2 года назад
@@woorichef 답변 감사합니다 버니니 레몬 스트로베리 상관없는지요?
@user-hg5tb3bf9q
@user-hg5tb3bf9q 2 года назад
소주는 안되나용
@woorichef
@woorichef 2 года назад
북어님 안녕하세요 소주도 상관없어요 다만 맛은 확실히 차이가 납니당
@user-mw3sc2gx5y
@user-mw3sc2gx5y 3 года назад
너무 좋아요~~진실된 요리 따라해보면 정말맛있어요~~~
@woorichef
@woorichef 3 года назад
진우님 안녕하세요 부족한 채널을 좋게 봐주셔서 너무 너무 감사해요 제가 지금은 많이 다친 길고양이 캐어를 해주느라 시간이 없는데요 곧 좋은 영상으로 다시 인사드릴게요 감사합니다
@to_ggaggoong
@to_ggaggoong 2 года назад
실시간 조리타이머 확인되서 좋네요
@woorichef
@woorichef 2 года назад
좋게 봐주셔서 감사합니다
@user-ug6nd4xs1z
@user-ug6nd4xs1z 3 года назад
30도 담금주로 했는데 맛이 오묘해지네요 알콜도수 높은거 쓰면 맛없어지나여
@woorichef
@woorichef 3 года назад
정연님 안녕하세요😊 매장에서 바지락술찜 만들 때 와인이나 청주로만 만들어서 모르겠어요😥 도움을 드리지 못해서 너무 죄송해요
@user-lq9iz8zj9g
@user-lq9iz8zj9g 3 года назад
스파클링와인은 아무거나 넣어도되나요?!달켄데 갠찮은가용????
@woorichef
@woorichef 3 года назад
예림님 안녕하세요 와인은요~ 모스카토 종류의 와인으로 만들었는데요 와인이 너무 커서 부담이라면 편의점에서 쉽게 구매 할 수 있는 "버니니" 사용해보세요 완전 강추합니다
@sssh1750
@sssh1750 3 года назад
댓글보고 편의점 두군데 갔는데 버니니 안팔아서 청하 넣었는데 성공했어용!
@user-se5cl8jy5m
@user-se5cl8jy5m 3 года назад
나이스~👍🏻
@woorichef
@woorichef 3 года назад
민기님 감사랑합니다 😊
@user-nh3yo1qh5b
@user-nh3yo1qh5b 3 года назад
셰프님 덕분에 요리가 고급스러워졌어요~ 저는 호밀빵구워 국물에 찍어 함께 먹었는데 최고였어요덕분에 오늘 아점 잘먹었습니다^^
@woorichef
@woorichef 3 года назад
예나님 안녕하세요 예나님 덕분에 점심을 기분 좋게 먹었답니다 부족한 저를 좋게 봐주셔서 너무 고마워요 앞으로 잘 부탁 드릴게유 😁
@user-lw6dn5um9l
@user-lw6dn5um9l 2 года назад
모스카토말구 쇼비뇽(화이트와인)으로 해도 맛은 비슷할까요?
@woorichef
@woorichef 2 года назад
소영님 안녕하세요 어떤 술을 사용하는지에 맛이 많이 변합니다☺️
@user-ug5ys2pl9f
@user-ug5ys2pl9f 3 года назад
와인 대신 소주 넣고 양파도 조금 추가했는데 넘 맛있어요~~! 좋은 레시피 감사합니다~!
@woorichef
@woorichef 3 года назад
엠맘님 안녕하세요 맛있게 드셨다니 제가 더 감사드려요 😁
@user-go6dc4vx6y
@user-go6dc4vx6y 3 года назад
면수 따로 보관 하라는 이유가 뭐에요?? 면수 넣지는 않은거 같아요
@woorichef
@woorichef 3 года назад
장금님 안녕하세요 우선 제 영상 설명이 부족했네요 ㅠ 바지락 상태에 따라서 간이 달라질 수 있기 때문에 간을 먼저 확인 하신 후 면수로 간을 맞춰주면 됩니다
@user-go6dc4vx6y
@user-go6dc4vx6y 3 года назад
@@woorichef 아닙니다~ 좋은 레시피 너무 감사합니다.
@user-hl8ve5ye4p
@user-hl8ve5ye4p 3 года назад
보통 드라이화이트와인을 많이쓰던데 스위트스파클링와인을 쓰셨더라구요 어떤차이가있을까요??
@woorichef
@woorichef 3 года назад
드라이 화이트 와인을 사용하면 살짝 텁텁한 맛이 납니다 그래서 제 취향이 아니기 때문에 저는 달콤한 와인을 넣어서 만들었습니다
@clotilda4888
@clotilda4888 2 года назад
면수는 덜어 놓으기기만 하고 맹물만 넣으시고 안쓰시네요
@woorichef
@woorichef 2 года назад
안녕하세요 답글이 늦어서 죄송해요 바지락에 간이 있기 때문에 면수는 상황에 따라 사용해요 앞으로 잘 부탁드립니다
@user-kn6ul5sw2t
@user-kn6ul5sw2t 3 года назад
와인 대신 청주 넣어도 맛은 비슷한가요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
태익님 안녕하세요 맛의 차이는 있지만 청주로 만들어도 진짜 맛있어요 취향에 따라 버터를 빼고 만들어도 맛있고요
@jhleeee2537
@jhleeee2537 Год назад
한컵이 몇ml인가요?!
@woorichef
@woorichef Год назад
답변이 늦어서 죄송해요 300ml 입니다
@user-dn6po5rk7d
@user-dn6po5rk7d 3 года назад
물을안넣으면 너무짤까요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
두상님 안녕하세요 물 없이 만들면 짜요 ㅠㅠ
@DEEPSLEEP8282
@DEEPSLEEP8282 3 года назад
선생님 면수는 어디갔나요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
이 파스타는 면수에 만들면 엄청 짜요 바지락에 간이 있기 때문에 면수 필요없오용
@DEEPSLEEP8282
@DEEPSLEEP8282 3 года назад
@@woorichef 방금했어요 진짜 존나게맛이ㅛ네요
@deepgoing
@deepgoing 3 года назад
영상이 정말 고퀄입니다...👍 요리는 당연하구요🤭
@woorichef
@woorichef 3 года назад
꿈당님 안녕하세요 요즘은 어떠세요~?? 저는 조금씩 좋아지고 있는데 우리 함께 힘내요 언제나 응원합니다 파이팅
@user-vk2io8wu8x
@user-vk2io8wu8x 3 года назад
침넘어간다.... 겨울 버전 파스타네요😋
@woorichef
@woorichef 3 года назад
이엔님~이엔님~😊잘 지내시쥬~?? 항상 건강 잘 챙기세요 ~ 저는 요즘 코피를 자주 흘려서 큰일이네요 😥
@tarkgoon7532
@tarkgoon7532 2 года назад
모스카토다스티가 신의한수 감칠맛이 제대로 살아나네요 ㅎㅎ
@woorichef
@woorichef 2 года назад
Tark gooN님 안녕하세요 다음에는 버터 빼고 모스카토 대신에 백화수복 넣어서 만들어 보세요 깔끔하게 맛있답니다
@roomlounge124
@roomlounge124 3 года назад
날씨도 쌀쌀하고 가을은 역시 혼술의 계절이 맞는거같아요🤣🤣
@woorichef
@woorichef 3 года назад
ROOM LOUNGE님 안녕하세요😀 날씨가 쌀쌀해지면 저는 포장마차가 생각 나는데... 요즘에는 찾아 볼 수 없어서 아쉬워요😥
@user-yb4yq4ep3z
@user-yb4yq4ep3z 3 года назад
여기 치킨스톡 넣어도 되나요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
햄찌햄찌 장궁님 안녕하세요 개인 취향에 따라 넣어도 괜찮습니다
@dianayoun
@dianayoun 3 года назад
버터은 가염버터써도 되나요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
긍굥님 안녕하세요 가염을 사용해도 괜찮지만 바지락에 기본적으로 간이 있기 때문에 체크를 잘 하시면 좋을듯합니다
@user-hq1to3nd6c
@user-hq1to3nd6c 3 года назад
애매하게 남은 모스카토를 어찌할까 나름 고민이었는데, 바지락술찜으로 멋지게, 맛스럽게 활용해볼 수 있을 것 같아요ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다! 구독할게요 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요!
@woorichef
@woorichef 3 года назад
아침의 문님 안녕하세요 부족한 제 영상을 좋게 봐주셔서 너무 고마워요 날씨가 많이 추워진데요 추워진 날씨에 바지락 술찜 너무 맛있지요 언제나 건강 잘 챙기시고 행복하길 바랄게요 오래 오래 함께해요
@judyyim7402
@judyyim7402 3 года назад
👍👍👍👍👍👍👍
@woorichef
@woorichef 3 года назад
🤩🤩🤩
@user-ym3oz8xq1r
@user-ym3oz8xq1r 3 года назад
쉐프님 영상보고 요리 시작합니다!
@woorichef
@woorichef 3 года назад
앜~!! 감사합니다 어떻게 요리는 잘 만드셨어용~?? 요즘 날씨가 엄청 덥던데 건강 잘 챙기세요
@to_ggaggoong
@to_ggaggoong 2 года назад
휴 넘 맛있겠어요 오늘 요거 해봅니다
@woorichef
@woorichef 2 года назад
제이님 안녕하세요 어떻게 맛있게 드셨나요??ㅎㅎ
@rimia8349
@rimia8349 2 года назад
안녕하세요. 채널 A 신랑수업팀 입니다. 다음이 아니라 이 영상을 저희 자료화면으로 사용하고 싶어서 연락 드렸습니다. 사용이 가능할까요?
@woorichef
@woorichef 2 года назад
부족한 제 영상을 좋게 봐주셔서 감사합니다🙏 출처만 표기해주면 가능합니다😍
@rimia8349
@rimia8349 2 года назад
@@woorichef 감사합니다!
@changyoonoh9925
@changyoonoh9925 3 года назад
사운드가 지리네요 ㅋㅋ
@woorichef
@woorichef 3 года назад
Changyoon Oh님 안녕하세요 이번 사운드는 저도 놀랬어요 ㅎㅎㅎ
@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa000
@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa000 3 года назад
바지락 해감 안시키고 바로넣어도되나요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
L Clair님 안녕하세요 날씨가 완전 많이 미쳤어요 너무 추워요 감기 걸리지 않게 건강 잘 챙기시고요 제가 이렇게 허당입니다...😥 허당인 이유는.. 바지락 해감을 해야 해요 제가 구매한 마트에서는 바지락 해감을 모두 해 놓은 상품이라 바로 만들었는데 앞으로 더 신중하게 영상을 만들도록 하겠습니다
@lineup8802
@lineup8802 2 года назад
너무 맛있어서 5번째 만들어 먹고있어요!!!! >
@woorichef
@woorichef 2 года назад
맛있게 드시고 있다니 너무 너무 감사드려요 비오는 날 한잔 생각날 때 더더욱 맛있는 파스타랍니다 ㅎㅎ
@user-vv6ny9rk9z
@user-vv6ny9rk9z 2 года назад
와~~ 봉골레의 다른 버전같아요~ 술땡기는 국물맛~ 잘보고 갑니다
@woorichef
@woorichef 2 года назад
요즘같이 쌀쌀해진 날씨에 술안주로 딱!! 좋아요 ㅎㅎ
@user-uk9sm3kq7n
@user-uk9sm3kq7n 3 года назад
우와우 ㅋㅋㅋㅋ 셰프님 영상미가 점점 좋아지시네요
@woorichef
@woorichef 3 года назад
앜~!! 현우님 뭔가 쑥스럽네요 😁 날씨가 너무 추워졌어요~ 롱패딩 입어야겠어요 현우님도 감기 걸리지 않게 건강 잘 챙기세유
@Gnew_P
@Gnew_P 2 года назад
대성공 했습니다 감사합니다~
@woorichef
@woorichef 2 года назад
진우님 안녕하세요 성공 하셨다니 제가 더 감사합니다 앞으로 잘 부탁드려요
@AOMG-kim
@AOMG-kim 2 года назад
조폭이 이 세계에선 요리사??! - episode 바지락
@woorichef
@woorichef 2 года назад
타코야끼님 안녕하세요 저는 조폭이 아니랍니다 ㅠㅠ
@user-xh7bf4up6w
@user-xh7bf4up6w 3 года назад
계속 간보는 셰프는 첨봐요 ....
@woorichef
@woorichef 3 года назад
쿠쿠님 안녕하세요 맛있어서 그랬나봐요 😋
@24mh00
@24mh00 Год назад
국물에서 쓴맛이 올라오는데 방법이 있을까요? 쓰던와인, 새로딴 와인을 써도 똑같아서..
@woorichef
@woorichef Год назад
음…쓴맛이 올라오는 이유는 제가 장확하게 알 수 없지만.. 와인을 한번 바꿔보세요 1. 노브랜드에서 판매하는 “VIVID MOSTO” 추천 드리고 2. 편의점에서 판매하는 버니니 레몬맛 추천 드립니다 와인에 따라서 쓴맛이 나올 수 있는데요 와인을 종이컵 기준으로 반컵만 넣고 만들어 보세요 그렇게 만들어서 쓴맛이 사라졌지만 와인의 풍미가 적게 느껴진다면 다음에는 와인을 한 컵보다 조금 적게 넣어서 만들어보세요
@ChoiKangSan
@ChoiKangSan 3 года назад
면수를 따로 담아두신 이유가 궁금합니다. 영상 레시피에서 면수를 어디에 사용하셨을까요? (영상미와 플레이팅 설명이 좋아 구독 박고 갑니다 셰프님:-) )
@woorichef
@woorichef 3 года назад
강산님 안녕하세요 부족한 제 영상을 좋게 봐주셔서 너무 감사드려요 저는 파스타를 만들 때 면수는 기본적으로 따로 보관을 하고 나중에 간을 맞출 때 사용합니다 바지락의 상태에 따라서 추가를 해야 하는 경우가 있어서 남기는 것이며 같이 맞으면 면수는 그냥 버리시면 됩니다😊 제가 편집이 서툴러서 많이 부족합니다 좋게 봐주셔서 정말 다시 한번 감사드려ㅓ요
@minshikjoe
@minshikjoe 2 года назад
물을 넣을꺼면 면육수는 왜 따로 뺴놓은 건가요?
@woorichef
@woorichef 2 года назад
리치리치님 안녕하세요 면수를 빼놓는 이유는 간을 맞추기 위함인데요 보통 바지락이나 조개류의 파스타를 만들면 기본적으로 간이 있기 때문에 부족한 간은 면수를 추가로 넣어 맞춰주면 됩니다
@user-gd6yv6kk2q
@user-gd6yv6kk2q 2 года назад
ㅠㅠ바지락술찜
@woorichef
@woorichef 2 года назад
예술가님 안녕하세요 늦은 감 있지만 새해 복 많이 받으시고 앞으로도 잘 부탁드립니당
@user-td9yc4kr1t
@user-td9yc4kr1t 3 года назад
형 버터넣고 포장지 남은거 핥아먹었지 솔직히 말해..
@woorichef
@woorichef 3 года назад
저를... 보고 있었나요?? 이 댓글을 보고 주변을 둘러봤다는...
@susa1165
@susa1165 3 года назад
간단한이라고 말했고 실제로 요리방식도 간단하였지만... 재료는 결코 간단하지않았다... 엑스트라버진 어쩌구 오일이야 그냥 오일쓴다고 생각하고 넘어가지만.... 모스카토 스파클링 와인 이런게 가정집에 있을리가 없는데... 가정에서 대체품으로 쓸수 있는 다른 쉬운 무언가도 알려줘요....
@woorichef
@woorichef 3 года назад
앗!!!다음부터는 더욱 신경을 쓰도록 할게요 편의점에서 버니니 구매하셔서 만들면 됩니다유
@user-uv1hw1xl9k
@user-uv1hw1xl9k 3 года назад
물한컵이면 200ml인가요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
리헨님 안녕하세요☺️ 네네~종이컵 기준이기 때문에 200~250 입니다
@user-os4yp3jf1q
@user-os4yp3jf1q 3 года назад
와인대신 소주 넣어도 되나요?
@woorichef
@woorichef 3 года назад
언성님 안녕하세요 소주로 만들어 본 적이 없어서 ㅠㅠ
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