Тёмный

Korpus na sacher dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 

Kuchyně Lidlu
Подписаться 124 тыс.
Просмотров 46 тыс.
50% 1

Už jste někdy měli opravdový vídeňský Sachrův dort, který se připravuje podle speciální tajné receptury? 🤭 Ať už ano, nebo ne, tak vězte, že tenhle podle receptu Romana Pauluse, má k němu neuvěřitelně blízko. 🍰 Základem každého správného dortu je ale korpus. Tento díl Kulinářské akademie se proto zaměřuje na to, jak připravit čokoládový korpus na sacher dort (někdy také sachr dort). 🍫 Na všechno ostatní, co k tomuto výbornému moučníku potřebujete, přijde čas zase příště. Dejte nám do komentářů vědět, jak se vám pečení vyvedlo!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk
- 6 vajec „M“
- 130 g hořké čokolády na vaření (obsah kakaa minimálně 55 %)
- 100 g krupicového cukru
- 140 g hladké mouky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Опубликовано:

 

6 окт 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 14   
@vaclavskrdla2492
@vaclavskrdla2492 3 года назад
Výborný recept, který jsem si oblíbil. Děkuji pane Paulusi.
@jirkabiker4721
@jirkabiker4721 Год назад
Romane jsi za jedna dělal jsem korpus Sachr poprvé 😢 čoko a nádobí 😮 stačilo se mrknout na tébe😊
@lsvarova9898
@lsvarova9898 10 месяцев назад
Díky za recept! Korpus byl krásně vláčný a chutnal mi víc, než ten nepříjemně suchý originál z Vídně. 😍😇
@jirihostan3216
@jirihostan3216 3 года назад
Vyzkoušel jsem Sacher, byla to bomba. Tento recept na korpus jsem si velice oblíbil, použil jsem ho i na Pařížský dort.
@reginatalackova2430
@reginatalackova2430 2 года назад
Recept jsem vyzkoušela a Sachr byl výborný 😊 Děkuji za recept, budu péct opakovaně 😊
@anezkavecerova4870
@anezkavecerova4870 Год назад
Dobrý den, moc děkuji za skvělý recept, měl velký úspěch! Mám jen 2 tipy: dort nechat 1 den před servírováním uležet (vydrží několik dní); v polevě změnit poměr čokolády a rozvaru ve prospěch čokolády, kdo má rád když krustička křupe (v Sacher Ecke ve Vídni to tak bylo :)). A čistě prakticky, kdo pečete s mixérem jako pan Paulus, nejprve si v něm ušlehat bílky s cukrem a ty pak přendat do misky a zbytek těsta připravovat podle receptu + na zašlehání bílků a mouky je taky praktičtější použít mixér na nejnižší otáčky a suroviny opatrně přisypávat za chodu.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, Anežko,, děkujeme za rozsáhlý komentář i užitečné tipy. Rádi slyšíme, že de dort povedl a přejeme hodně zdaru do dalšího pečení 😋.
@libenahegerova3712
@libenahegerova3712 3 года назад
Romane na tebe je radost se dívat. Tak já to jdu zkusit upéci. :-) Už mám od tebe vyzkoušeno více receptů a zatím jsou všechny top.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Liběno, až budete mít hotovo, tak se nám pochubte s výsledkem. Fotku můžete ukázat na sociálních sítích s #kuchynelidlu ;-) Přejeme hodně zdaru při pečení :-)
@user-qy9wl9fe5i
@user-qy9wl9fe5i 3 года назад
😍😍😘🤗🤗
@tereza9458
@tereza9458 Год назад
Dobrý den, netuší prosím někdo, proč nemám korpus takhle vysoký? Postupovala jsem úplně stejně, ale korpus mi spadl a mam jej hrozně nízký :( děkuji
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, Terezo, to nás opravdu mrzí 🙁. Příčinu takhle na dálku nikdo říct nedokáže, ale pokud spadl, mohl být špatně upečený, vzhledem k tomu, že každá trouba peče trochu jinak. Zkuste péct na méně stupňů, ale o trochu déle, mohlo by to pomoci. Přejeme hodně zdaru při pečení.
@Nata-xl3kc
@Nata-xl3kc 3 года назад
Kolik másla tam máme dat
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Natko, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/korpus-na-sacher-dort
Далее
НАШЛА У СЕСТРЫ СЕКРЕТИК
00:36
Просмотров 357 тыс.
No baking powder! Sacher cake: Recipe from 1894.
10:32
Просмотров 455 тыс.
Fenykl je super potravina
3:45
Просмотров 1,3 тыс.
НАШЛА У СЕСТРЫ СЕКРЕТИК
00:36
Просмотров 357 тыс.