Kedves Gábor! Kb. csiga módjára nyáladzok😂 Én is itt élek, s tudjuk, itt nincs kifli a pékségekben. Hosszú ideje nem ettem kiflit. Az elkészítési idő valóban hosszú, ellenben fizikális teendő alig van, szinte csak a nyújtás, formázás és sütés igényel munkát. A recept csodalatos, igényes, minden elhangzott szavad hasznos és segítő, hála es köszönet érte. Biztosan ki fogom próbálni. Megjegyzem, nekem a kovász nem akar sikerülni valamiért 😢 Keresek nálad receptet hozzá. Csodás estét kívánok, remek utat hazafelé, és szuper pihenést otthon😊
Kedden készült nálam is. Bár nekem a kelesztés ideje kicsit hosszabb volt. Igaz, hogy csak kisérleteztem. 😁 A sima tejes kifli recept alapján készült nekem, csak kovásszal. Szintén 150gr lievito kovásszal. Kb. 2 órát kelesztettem, 35 fokra előmelegített sütőben. Legközelebb ezt a receptet fogom használni! ♥️
3 месяца назад
Szia! Igen, szuperek lettek a kiflik, és amúgy ez a tészta is elbír akár hosszabb kelesztést. Minden jót kívánok 🙂
Csak nem az én előző kommentbeli utalásom a gyerekkori kifli/kakaó reggelire ihlette ezt a videót? Vagy az, hogy az első videód is kifli volt? Tényleg hosszúnak tűnik az elkészítése, de biztos finom, puha és ropogós lett!
3 месяца назад
Szia! Ez a recept már hónapok óta fel van véve, de valóban eszembe juttatad, amit köszönök szépen! Minden jót kívánok 🙂
Úgy vettem észre, hogy a legutóbbi receptjeidet nem töltötted fel a honlapodra, azonban a honlapon található leírás alapján sokkal szívesebben csinálom meg a receptjeidet, mint az itteni alapján, tekintve, hogy mobilról a RU-vid sokszor nekem nem működik megfelelően, így örülnék ha oda is rendszeresen felkerülnének az új receptjeid. :)
3 месяца назад
Szia! Szabadságon voltunk 2 hétig, de pont ma pótoltam a hiányzó tartalmakat a weboldalról. Az írott formák pedig kb. 1 hónappal a feltöltés után kerülnek át a weboldalra is, de néha vannak kisebb csúszások.
Kedves Gábor tényleg nem jó az egész folyamat. Légyszives keresd fel Szabit vagy a péklányt és tanuld el tőlük hogy jól menjen a kovászolás addig azt javasolom hogy videót ne csinálj róla. Szabinak és Repynek (Rg konyhály) van fent kovászos kifli receptje javaslom annak tanulmányozását. Ennek a kiflinek igen kellet volna még érnie és kelnie. Elhiszem hogy nehéz a kritikát elfogadni de mi pont ezért nem adjuk ki a sütést a kezünkből hogy a mi minőségünk senki által ne romoljon.
