Das war wirklich der Brüller. Lecker und super Kruste. Ich hätte nicht gedacht, dass ein Krustenbraten im Dutch Oven so gut wird. Rezept: drive.google.c...
Bisher das beste was ich gesehen habe auf RU-vid. Mach ich am Sonntag auch , verwende den Dutch oven aber auf dem Gas Grill ... das funktioniert auch super !!
Super gemacht! Tip von mir - um die Kruste noch besser aufpoppen zu lassen, die letzten 30 Minuten einen Abstand von ca. 1 cm zwischen Dopf und Deckel herstellen (Stück Metall oder eine Dicke Schraube dazwischen klemmen) so dass der Dampf während der Aufpopp-Phase etwas aus dem Dopf entweichen kann - hat bei mir prima funktioniert!
Das war gestern am 2. Weihnachts Feiertag unser Festtagsessen. Ich habe mich genau an deine Anleitung gehalten. Das war der beste Braten seit langem. Ja, die Kruste wie Popcorn, das Fleisch lecker und die Suse, boa da hätte ich mich reinsetzen können! Ein Gast sagte. "nun ist erst Weihnachten" Das war das schönste Kompliment, welches ich hiermit auch gerne weitergeben möchte! Liebe Grüße aus Neumünster
Dein Krustenbraten ist wirklich der Hit. Die Zubereitung ist genial. Das Einlegen mit Salz und Bier ist ne gute Idee. Toll gelungenes Video. Grüße von Lutz aus Weimar
Habe dich heute erst entdeckt, mein Abo hast du. Klasse Video und noch besseres Gericht. Kommt auf jeden Fall auf meine Liste. Alles positiv, zu meckern habe ich nichts. Dein Stil gefällt mir sehr gut. Einfach weiter so.
Das ist aber mal richtig...na hör`n se mal... Super krachende Schwarte, aus dem Oven. Respekt. Sehr lecker, man sieht`s dir beim verkosten an. Weiter so.
