Dokážete si představit hutné a syté jídlo inspirované francouzskou cibulačkou? 🇫🇷 Šéfkuchař Roman Paulus přesně takové připravil. V jeho receptu se dozvíte, jak nejlépe připravit kuřecí prsa na pečení v troubě, a hlavně to, jak uvařit výborné cibulové ragú ve francouzském stylu. Zatímco cibulové omáčce dodá chuť hlavně brandy a červené víno, opečené bagetky, které se podávají jako příloha, skvěle dochutí švýcarský sýr le Gruyére. 🇨🇭 Ten, pokud chcete, můžete nahradit jiným výrazným sýrem. K francouzské kuchyni se třeba skvěle hodí i italská gorgonzola. 🧀 Dejte nám vědět, jak vám chutnalo!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu!
kuchynelidlu.cz/product/kure-...
Suroviny:
- 800 g kuřecích prsních řízků XXL Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- 2 lžíce čerstvého tymiánu
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu
- 2 lžíce bio extra panenského olivového oleje Primadonna
- 3 lžíce másla Pilos
- 1 lžíce rostlinného oleje Vita D'or
- 1 kg cibule
- 5 bobkových listů Kania
- 8 plátků francouzské bagety
- 200 g sýru Gruyére Milbona Select
- 1 lžíce krupicového cukru Belbake
- 100 ml brandy
- 100 ml červeného vína Bordeaux
- 300 ml drůbežího vývaru
- sekaná listová petržel
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
7 янв 2021
