Slm arkadaşlar bugün sizlere kuzu kafestem nasıl sarma hazırlanır göstermek istedik umarım faydalı bir video olmuştur birdaki videoda görüşmek dileğiyle
Ustam, öğretmek gibi olmasın ama kaburgaları kenardan değilde tam ortadan çizersen zorlanmadan pirzolaya kadar inersin.. Genel olarak çok iyi bir ustasın aynı zamanda zekisin. Bu çeşitleri şişirme kasaplar yapamaz ve sadece kusur ararlar. Meslektaşın olarak seni tebrik ediyorum
İlgi alakan için çok teşekkür ediyorum kardeşim aslında niyetim oydu kuzuyu dolapta uzun beklettim iç kaburga zarı fazla kuruduğunu düşündüm.belki olmaz diye şansa bırakmadım ama tavsiyen için çok teşekkür ediyorum 🙏
@@Umut.taburlu mübalağa etmeden söylüyorum. İçten ve temiz insanlarsiniz. Her halinizden belli. Keşke bende işimi (kasapligi) severek yapabileceğim bir yerde olsam...
videolarınız çok faydalı ve akıcı, samimi anlatımınızda ayrı bir kalite katıyor, teşekkür ederim. sorum : dana yada kuzu parçalarken dış kısımdan soyulan zar kısmı sonradan çöpe mi atılıyor yoksa kıyma hazıranırken onun içine katılarak değerlendirelebiliyor mu ?
Çok teşekkür edierim ilgi alakan için güzel yorumların için 🙏 normalde konulmaz kardeşim ama Her bir meslekte hile hurda olduğu gibi maalaesef kasap sektöründede bu işin önü çok açık yeterki kasap vicdansız olsun. Hertürlü herşeyi değerlendirir çok güzel bir soru sordun aslında, İnsan işini düzgün yaptığında hem işinden zevk alır hem kazancından tat alır hem hayatında mutlu olur hepsi bir faktör anlıyabilene tabi.ustalık sadece eti kesmekle olmuyo. Gıda sektörü sorumluluk isteyen bir durum bu konu bence lastik gibi uzarda uzar 😄 İnsan kendi yiyemiyeceği bir ürünü başkasına hazrılamazsa zaten sorunlar kalkar takipte kal 🙏çünkü seningibi bilinçli güzel soru soran kitleye ihtiyacım var. allaha emanet
Çok teşekkür ederim ilgi alakan için Ortaya koyduğum et süt danasının nuar kısmı burda süt dana iki çeşide ayrılıyo biri blank diğeri roese yani beyaz ve kırmızı ben blank olanı kullandım yumuşak olur diye illa o kısım olacak diye değil her yumuşak et koyabilirsiniz mesela bonfile olabilir
Saddle of lamb diyorlar Ingilterede Ahci basi oldugumuzda siparis veriyordum ama artik goremiyoruz kasaplarda …😂 Bizim Turk kasaplari burdakileri otturur…
Çok teşekkür ediyoruz ilgi alakanız için evet marketin müziği yüzünden kesmek zorunda kalıyorum çok yakında güzel bir mikrofon alırsak bu sıkıntı gidecek🙏
İlgi alakan için teşekkür ederim kardeşim. 😄bonfile koyacaktım elimde kalmamıştı Süt dana rosto koydum bu cins herbir bölgesi rahat pişen ve yumuşak bir et böyle oldu bu videoda herhangi bi zorunluluğu yok rostonun bonfile daha iyi olur.amacım farklı videolar farklı içerikler üretmek aklıma geleni yapıyorum izlediğin için teşekkürederim 🙏
