No video :(

Làm Mì Trứng Sợi Tóc Tiên Máy Philips - Homemade Egg Noodles HR2457/05

Подписаться 91 тыс.

Просмотров 4,4 тыс.

50% 1

Công Thức - Recipe
Angel Hair Shaping Disc
Lâu lắm rồi mình chưa xài lại máy Philips để làm mì sợi
Hôm nay rinh ra ôn lại, sợ quên bài.
Nhưng mà chẳng có gì quên, mà dường như sợ mì ngon hơn, nhìn cũng đẹp hơn.
Nguyên Liệu - Ingredients:
2 trứng gà/ eggs
1Tbsp dầu ăn/vegetable oil
Nước/ water
Trứng + dầu+ water = 190g
Egg + oil + 2water = 190g
1/4 tsp bột nghệ / turmeric powder (optional)
500g Bột bánh mì / bread flour
1 tsp muối biển / sea salt
Dụng cụ - Utensils:
Philips 7000 Series Pasta Maker: amzn.to/3ZrDmDX

Опубликовано:

24 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 21

@heptoxidem3829 6 месяцев назад

Em lam theo cong thuc nay nhung em xai all purpose flour, my rat ngon chi. Cong thuc nay la cong thuc my trung ngon nhat do chi. Cam on chi da chia se

@Le-Thuy 6 месяцев назад

Cám ơn heptoxidem. Chúc Mừng Năm Mới.

@hungle3914 11 месяцев назад

Phải nói rằng Thủy giỏi thật và có đam mê với bếp núc và nấu ăn, nên không thể nao lam khó. Thủy. Cám ơn nhé

@LanLe-fd2jr 11 месяцев назад

Thanks Thuy..

@Anh738 11 месяцев назад

Sao món nào chị làm cũng thấy đơn giản hết! Ngon quá! Có lần em làm và cho baked baking soda vô chung, cái màu nó không làm mình muốn ăn luôn!

@Le-Thuy 11 месяцев назад

Baked baking soda, nước tro tàu là alkaline, có trứng hay không trứng cũng làm màu sợi mì tái ngắt, nên họ bỏ màu vàng vô. Cho nghệ vô thì có khi ra màu vàng có khi ra màu cam tùy theo nguồn nước dùng, nồi luộc,...

@xuanto3828 11 месяцев назад

❤❤❤

@NgocthaoNguyen-pi3qy 2 месяца назад

Cô ơi, mì trữ ngăn đông, trước khi trụng, có cần xả đông dưới ngăn mát ko ạ

@Le-Thuy 2 месяца назад

Mấy loại này cô toàn là làm ăn liền.

@angarandeau4039 11 месяцев назад

Xin chào Thuy, thấy Thuy làm mì mình cũng định lấy máy Philips ra làm. Nhưng lâu quá không làm sợ không còn biết xử dụng nữa .🤫🤔

@Le-Thuy 11 месяцев назад

T cũng nghĩ mình sẽ lộng cộng khi làm lại, nhưng khi làm thì thấy dễ dàng hơn lúc xưa nữa, dù máy có bị sứt cái nắp.

@angela50 11 месяцев назад

Hôm nay mình làm mì này với khuôn fetuccine ( bề dày bánh là 0.8mm). Bột đẩy ra hơi chậm nên không dám xài khuôn angel Hair. Mình thích bánh dai hơn nên sẽ thử công thức nhồi bằng chân của Thùy.

@Le-Thuy 11 месяцев назад

Máy của T cũng sứt gãy tùm lum. Mỗi lần bột đẩy cái cover hở ra 2mm, nhìn thấy ơn ớn. Nhưng thấy 2 con vít bắt vô sâu, chắc không đến nỗi gì đâu Angela. Angel Hair đẩy sợ mượt mà lắm.

@angela50 11 месяцев назад

@@Le-Thuy Chồng, các con và các cháu khen mì hôm nay ngon quá. Ăn không còn một cọng, hình như ư mình còn đói.. Máy của mình bị rớt bể nấp, nhưng chưa bị rời ra 2 mảnh. Mình xài nhiều để làm bún biếu cho bà chị chồng. Chị ấy bếp nút giỏi nên chị chỉ muốn mình làm bún biếu chị . Mùa hè năm nay có đi chơi không, sao thấy vắng Thúy một dạo. Hay tại mình đi chơi vậy? Thank you Thùy nha. Sẽ làm mì đạp và cắt bằng máy Kitchen Aid và báo cáo tiếp.

@tranhaovn76 6 месяцев назад

Chị ơi máy của Chị là seri nào , Chị cho em reference của máy được không ? Thấy Chị làm mì ngon và đơn giản . Theo Chị nên mua máy làm theo chế độ automatic hay máy thường , em khg biết nên chọn loại nào .

@Le-Thuy 6 месяцев назад

Máy chị là Philips HR2457/05. Rất cũ rồi.

@tranhaovn76 6 месяцев назад

@@Le-Thuy Cám ơn Chị nhiều , em muốn hỏi Chị mình làm mì với máy philips hay máy kitchenaid loại máy làm bánh ( mua thêm accessoire ) thì máy nào làm được hơn hả Chị ? Em rất thích mấy video Chị làm về các máy , nồi instan pot ... Chúc Chị nhiều vui vẻ .

@ngavo5908 10 месяцев назад

Chị ơi mì làm rồi cho vô hộp cất trong tủ đá đến khi ăn lấy ra có cần rã đông không chị rồi trụng mì có bị gãy cọng mì không

@Le-Thuy 10 месяцев назад

Chị chưa bỏ tủ đá, nhưng nghĩ để thời gian ngắn thì OK. Đồ người ta bán để đông lạnh lâu còn bị bỡ huống gì đồ mình tự làm không có chất bảo quản. Đồ đông lạnh thì nên rả đá trong ngăn mát trước khi trụng.